Salát "Paní": Step -by -step recepty ve vrstvách s fotografiemi, nápady na design. Jak vyrobit salát „milence“ s kuřecím masem, švestkami, korejskými mrkvemi, rozinkami, ořechy, hrozny: recept

Salát zvaný „Lover“ není každý známý. Má jednoduchou sadu ingrediencí a nejjemnější chuť. Toto jídlo můžete vařit jak ve všední dny, tak o prázdninách. Tento článek nabízí několik zajímavých receptů na salát „paní“.

Jak připravit salát „Lover“: Klasický recept s řepou a mrkví

Salát „milence“ je pro obvyklou, ne proto, že zahrnuje sadu složitých a vzácných ingrediencí, ale proto, že ne každý se ho naučil vařit. Jedná se o velmi jednoduchý slaný salát, který obvykle zahrnuje zeleninu a tvrdý sýr. Chuťové pocity mohou podle libosti posílit další přísady: akutní doplňování, sušené ovoce a ořechy.

Nejjednodušší sada ingrediencí pro salát „Poslouchejte“ zahrnuje:

• Vařené do měkkého stavu je poměrně velké mrkev. Lze jej nahradit dvěma malými.
• Vařený řepaStejně jako v případě mrkve: mělo by to být buď jeden velký nebo dva malé.
• V salátu by měl být přítomen jakýkoli druh solidního voňavého sýr v množství asi 150 gramů. Můžete si vybrat rozmanitost podle svých představ: Russian, Parmesan nebo Swiss.
• V závislosti na přesném receptu, rozinka nebo jiných sušené ovoce Chuť: sušené meruňky, švestky a dokonce i fíky.
• Salát „milence“ je zpravidla zdoben rozdrceným ořechy. I zde můžete dovolit fantazii projít a místo obvyklého ořechu, používat nasekané kešu, arašídy, mandle nebo dokonce cedrové ořechy.
• Salátový dresink musí mít pikantní chuť. Proto majonéza Musíte se smíchat s malým množstvím deprese česnek. To by mělo být také provedeno podle chuti.

Příprava salátu, rozložení salátu do vrstev:

Všechny ingredience musí být otřeny na jemném struhatku. Velké v tomto případě nejsou příliš vhodné, protože hmota zeleniny a sýra by měla být velmi něžná - to je hlavní tajemství salátu.

• Tento salát Měl by být připraven ve speciálně připravené misce, například v krémech nebo skleněné misce. Nejlepší je dát každému hostovi salát, ale může být také úspěšně rozložen v běžné salátové misce.
• Smíchejte polovinu Masy nastrouhané mrkve s česnekovou majonézou a namočených rozinků (její počet podle chuti) rozloží tuto hmotu rovnoměrnou vrstvou na dně kmenu. Pokuste se od samého začátku pečlivě rozvrhnout, aby vaše jídlo na konci vypadalo velmi esteticky příjemně.
•   Další vrstvou je sýr, jemně nudné a smíšené s česnekovou majonézou - přesně polovina jejího množství.
• Třetí vrstva je řepa Nafouknut a smíchaný s hrstkou drcených ořechů, kořeněných majonézou česneku. Řepa v této vrstvě je polovina celkem.
• Dalších několik vrstev: Opět mrkev s rozinkami, sýrem a řepou. Horní vrstva řepy je krásně posypaná ořechy ořechů. Jídlo je připraveno!

Deska salátového receptu s švestkami

Takový salát osloví mnoho vašich hostů pouze proto, že je velmi lehký a není obtížný. S ostatními pokrmy to jde dobře, aniž by narušilo chuť a nezanechalo žádné nepříjemné pocity. Pokud jsou všechna zelenina a další ingredience jemně nasekané, salát se doslova „roztaví v ústech“.

Pro některé vegetariány tento salát Také se mu líbilo, protože v něm není maso. Pokud je to žádoucí, může být salát ochucen zakysanou smetanou i majonézou jakéhokoli obsahu tuku. Salát je velmi uspokojivý a zároveň není tuk, protože většina z nich je zelenina.

Příprava „paní“ s švestkami:

• Mrkev a řepa se vaří do měkkého stavu a tře na jemném nebo středním struhadlo.
• Suché ovoce: Rozinky a švestky (100 gramů) by se měly nalit vroucí vodou a ponechat, dokud nezměkne ve vroucí vodě po dobu deseti minut.
• Během této doby nastrouhejte na jemném štěkání jakéhokoli typu pevného sýra v množství 150-200 gramů.
• Změknuté ovoce by mělo být rozdrceno samostatně nožem. Rozinky se přidávají (mimochodem, nemůžete je brousit) do mrkve, ale švestky v řepě.
• 100 gramů jakýchkoli ořechů by mělo být zaseknuty drobky. Přidejte polovinu ořechu na řepu.
• Pokuste se ochutnat salát ne s majonézou, ale s kyselou smetanou. K tomu je nejlepší zvolit buď tlustší zakysanou smetanu v obchodě nebo na domácí odlučovači. Je nutné v něm stisknout pár stroužků česneku, aby omáčka byla pikantní.
• Vrstvy by měly být stanoveny stejným způsobem jako v předchozím receptu. Pokud salát stanovíte, naneste šest vrstev (vrstvy se opakují), pokud jsou v salátové misce tři: mrkev, sýr, řepa.
• Ozdobte hotovou misku drcenými ořechy a větvičkami petrželky pro jas a eleganci misky.

Salát „paní“ by se neměl podávat okamžitě, ale teprve po několika hodinách trvání v chladničce. Takže si můžete užít opravdu bohatou a světlou chuť.

Salát "Poslouchejte" s hrozny a kuraga: recept

Existuje několik receptů na salát „milence“, který v závislosti na receptu navrhuje diverzifikovat pokrmy různými ingrediencemi.

Příprava salátu „Lover“ s hrozny a Kuraga:

• Vařte jednu poměrně velkou řepu do měkkého stavu a otřete ji na prostřední štěkání. Hrubý struhadlo může dávat poměrně drsné kousky, takže pro něhu by měla být zelenina otřena přesně na jemném nebo středním struhadlo.
• 100 gramů vlašských ořechů by mělo být nasekáno na drobky. To lze provést v mlýnku na kávu, mixéru nebo dokonce na konvenční mlýnč masa. Veškerý počet ořechů by měl být přidán do řepy a smíchat celou hmotu přidáním několika tablet majonézy, hřebíčkem česneku z česneku a soli podle chuti.
• Mrkev (dvě středně velké ovoce) by mělo být vyčištěno a nastroušeno v surovém stavu.
• 100 gramů sušených meruněk by mělo být namočeno po dobu 10 minut ve vroucí vodě, aby se stala měkkou a sladkou.
• Sušené meruňky jsou rozdrceny nožem a přidány do strouhané mrkve. Celá hmota je solená podle chuti a smíchána s majonézou (zde si již vyberete: přidejte česnek nebo ne).
• Červený sýr - použijte voňavý a krémový: Grand, Mléko nebo zakysaná smetana, stejně jako s chutí ghí - takový sýr zlepší chuť salátu), třením na prostřední štěrk (200 gramů). Smíchejte sýrovou hmotu s majonézou a stiskněte do ní malý hřebíček česneku. Pepř podle libosti.
• K vytvoření salátu použijte plastový soud nebo krabici. Položte vrstvu řepy na dno, pak za ním sýr a mrkev. Otočte návnadu na desce a vyjměte krabici (měl by být získán „velikonoční efekt písku“).
• Hotový skluzavka salátu může být zdobena zelenými listy petrželky po stranách. Polovina hroznů by měla být položena na vrchol řepy (řezané bobule se čistí na polovinu od semen).

Salát "Poslouchejte" s rozinkami: recept

Salát „milence“ můžete vařit s rozinkami a bez něj. Rozdíl je v tom, že rozinky dávají příjemný sladký vozík mrkve. Hraje výnosně s pikancí česneku a krémovou chutí sýra.

Jak přidat rozinky do salátu:

• Rozinky jsou nejlépe kombinovány s mrkví, takže by měly být přidány do této vrstvy. Řepa a stejně tak má sladkost naopak, měla by být ostřejší s česnekem.
• Před přidáním rozinků do salátu by mělo být změkčeno. Pevné rozinky zanechají při žvýkání salátu nepříjemné pocity.
• Změkčení rozinka je velmi snadné. V salátu to nebere více než 100 gramů, protože toto množství by mělo být nalito vroucí vodou a ponecháno v klidném stavu po dobu 10 minut.
• Pokud jsou vaše rozinky velké (z velkých bobulí) a mají podlouhlý tvar, který se při otoku také zvětšuje, může být nasekán nožem. Chuť salátu se stane velmi měkkou a něžnou.

Aby bylo možné zdobit horní část misky, by mělo být ponecháno určité množství rozinka. Může být náhodně přistán na povrch salátu nebo rozložen ve formě určitého vzoru. Protože salát má jméno „milenec“, kresba může být: srdce, rty, oči, postava ženy.

Salát "Poslouchejte" s ořechy: recept

Matice je povinnou složkou takového salátu jako „milenec“. Plní dvě velmi důležité role:

• doplňuje chuť vařené řepy
• provádí dekorativní funkci

Jak přidat matici do salátu:

• Je třeba poznamenat, že tento salát vítá přidání jakékoli matice. Nejčastěji používá ořechový ořech pro svou bohatou jemnou chuť s jemnou hořkostí. Tato matice je navíc nejdostupnější.
• Můžete také zlepšit chuť salátu s jinými ořechy: smažené arašídy (miska získá mírně podkopanou známou chuť), mandle (jídlo získá něžnou a ušlechtilou hořkost), kešu ořechy a cedrové ořechy. Každá matice vyžaduje důkladné drcení. To je nutné, aby neublížilo dásní a nezanechalo nepříjemné pocity.
• Matici můžete rozdrtit v mixéru s miskou, v brusky na kávu (jak získáte nejvýhodnější konzistenci) nebo dokonce v nejběžnějším mlýnku na maso.
• Polovina hmoty drcené matice (a musíte rozdrtit ne více než 100 gramů), přidat do vařené strouhané řepy a smíchat s majonézou a druhá se používá k posypání salátu. Taková dekorace poskytne misku nádhery a slavnosti.

Salát "Poslouchejte" s korejskou mrkví: recept

Salát milence může být připraven jen s obyčejným a ne s vařenou mrkví, ale korejštinou! Nemusíte tedy přidávat česnek na řepu a chuť salátu získala mírně odlišnou piquancianci, ostrost a dokonce i mírnou ostrost (což se muži opravdu líbí).

Příprava salátu s korejskou mrkví:

• Takový salát můžete připravit obě porce i ve společné misce. V každém případě salát vyžaduje rozložení ve vrstvách a důkladnou dekoraci na konci.
• Vložte vrstvy obvyklou střídáním, pouze v tomto případě, zmáčkněte korejskou mrkev z „šťávy“ a marinády tak, aby byla relativně suchá. Ochrušte jej několika polévkovými lžičkami tukové majonézy a teprve potom postupujte do vrstev.
• Tento recept umožňuje nahradit obvyklý strouhaný tvrdý sýr mreamed sýrem. Budete potřebovat asi čtyři kusy sýra - dva pro každou vrstvu (na základě toho bude šest). Zatopený sýr změkčí chuť akutní korejské mrkve a udělá docela příjemnou vyváženou chuť.
• V tomto případě by sýr měl být otřen na nejmenší struhadlo tak, aby se hmota ukázala jako vzdušná. Hotová hmota je mírně ochucena majonézou. Není nutné jej opatřit, protože korejská mrkev má silnou chuť a přebytečnou sůl, stejně jako pepř může chuť jen zkazit.

Nestojí za to přidat rozinky do korejské mrkve, protože takový recept na salát nabízí pikantní variantu. Pouze vařená řepa nebo řepa s švestkami může dát sladkost v salátu (vyberte podle potřeby).

Ozdobte salát kudrnatými výstřižky z vařené zeleniny, ořechů nebo strouhaného sýra, aby jídlo získalo slavnosti a eleganci.

Salát "Paní" s kuřecím kuře: Recept s fotografií

Recept na salát „Poslouchejte“ s kuřetem vám umožňuje připravit velmi vydatné a chutné jídlo s kuřecím prsem. Takové jídlo dokonale diverzifikuje stůl a stane se oblíbeným mezi vašimi hosty. Jídlo je docela uspokojivé, ale ne mastné, protože je založena pouze na zelenině a ne mastným kuřetem.

Příprava salátu „paní“ kuřecím kuře:

• Měli byste obvyklým způsobem vařit zeleninu: mrkev a řepu. Ochlaďte zeleninu a nastrouhejte je na středně velkým řezatelnou. Také takový recept, vzhledem k tomu, že v něm budou přítomny velké kusy kuře, vám umožní nastrouhat zeleninu na hrubém struhadlo.
• Namočte švestky a rozinky (každý 100 gramů) do samostatných misek, nalijte je vroucí vodou po dobu 10 minut, abyste změkčili.
• Vařte jedno kuřecí prsa (nebo šunka) ve solené vodě, dokud se nevaří. Vychlaďte maso a teprve pak ho nasekejte nožem co nejjemněji.

Položte vrstvy střídavě:

1. Vařená mrkev, smíchaná s hrstkou měkkých sladkých rozinka a kořeněná majonézou s česnekem a solí (pepř podle chuti a podle libosti).
2. Kuře, nasekané jemně, kořeněné majonézou s hřebíkem česneku, soli a pepře. Kuře by mělo být ochuceno předem a důkladně promícháno v samostatné misce a teprve poté položí vrstvu.
3. Vařená řepa, strouhaná a smíchaná s švestkami. Nestojí za to přidat česnek do této vrstvy, aby se salát „příliš pikantní“. Beetroot dá krásnou příjemnou sladkost, která bude sloužit jako „neutralizátor“ ostrosti.
4. Nastrouhaný sýr smíchaný s majonézou a česnekem (pokud je to žádoucí), kořeněný majonézou.

Horní část salátu je posypaná drcenou ořech pro krásu, nádhera salátu a dává mu doplněnou chuť. Salát může být také zdoben čerstvou zeleň petrželky.

Salát "Kiss of Paní": recept

Salát „Kiss of a Paní“ je variace salátu „paní“. Zde byste měli dodržovat zvláštní střídání vrstev.

Přípravy salátu „Kiss of the Paní“:

• Vařte svou řepu A mrkev obvyklým způsobem a namočte sušené ovoce ve vroucí vodě: švestky a sušené meruňky.
• Vytvořte speciální omáčku: Smíchejte čtyři polévkové lžíce majonézy se stejným množstvím tukové kyselé smetany, přidejte nasekanou svazek kopru, několik stlačených stroužků česneku, sůl a pepř podle chuti.
• Rošlá zelenina na hrubé a 200 - 300 gramů sýra. Rozdělte sýr na tři části: dva velké a jeden malý (pro dekorace).
• Smíchejte první vrstvu: vařená mrkev na hrubém struhadlo s polovinou hmotnosti sýra a se nasekanými sušenými meruňkami. Celá hmota ochutnejte vařenou omáčkou a rozdělte se na dvě části (salát bude rozložen ve čtyřech vrstvách). Vložte první část s úhlednou vrstvou.
• Smíchejte druhou vrstvu: Vařená řepa, sýr a nasekané švestky. Ochrušte vše pomocí vaší speciálně připravené omáčky. Vložte rovnoměrnou vrstvu.
• Každá vrstva se opakuje dvakrát. Nahoře je položena vrstva zbývajícího nastrouhaného sýra a je posypána drcenou ořech. Salát připraven!

Salát "Francouzská milenka": Step -by -Sep recept s fotografií

Toto je další variace salátu „milence“, který vám umožní překvapit každého s neobvyklým vkusem, a to jak o prázdninách, tak ve všední dny. Tento salát se liší v tom, že některé ingredience v něm tře na štěkání, zatímco jiné mohou být jednoduše nasekané nožem.

Příprava salátu „francouzský milenec“:

• První vrstva V tomto salátu byste měli rozložit prsa vařená, dokud se vaří, jemně nasekaná a nasekaná, kořeněná česnekovou majonézou a postupování podle chuti.
• Druhá vrstva Měli byste si dát vlastní propojenou cibuli. Chcete -li to provést, nakrájejte na poloviční prsteny velké cibuli (půl kroužků by měly být tenké) a lepidlo v takové marinádě: v případě potřeby nějaké vody, dvě polévkové lžíce octa, jeden olej, sůl a pepř, hřebíček. Cibule je nakládaná, poté se kapalná marináda spojuje, cibule je stlačena z vody a přidává se do „sucha“ do salátu.
• Třetí vrstva Podává jednoduché rozinky, mělo by být nalité strmou vroucí vodou po dobu patnácti minut. Po této době vypusťte vodu a stiskněte ji. Vložte rovnoměrnou vrstvu a mírně pomazaní s majonézou.
• Jeden velký Vařená mrkev by měla být otřena na hrubý struhadlo, ochucené česnekovou majonézou, sůl a pepř, aby chutnal a rozložil v rovnoměrné vrstvě přes rozinky.
• Poté přibližně 100 - 150 gramů masivního sýra vtřete přímo do salátové mísy v rovnoměrné vrstvě. Sýr je pokryt česnekovou majonézou pouze shora.
• Šestá vrstva Budou naneseny vlašské ořechy preferovaným způsobem (asi 100 gramů).
• Jeden ne velký oranžový Měl by být vyčištěn od peel a filmů. Oranžová buničina je nakrájená na kousky. Pomeranče jsou rozloženy s dokonce krásnou vrstvou na ořechech. Salát připraven!

Salátová paní: obsah kalorií hotového salátu

Salát „Lover“ se rozlišuje v tom, že se skládá z mastných a poměrně lehkých ingrediencí. Navíc ti, kteří pravidelně sledují svou postavu, mohou nahradit majonézu ne tukem zakysanou smetanou. Takový salát vás nezlepší a dává spoustu gastronomických potěšení!

Salát "Paní", hodnota jídla:

Video: "Salát" Poslouchejte ". Vařit společně "