Recepty lahodného citronového koláče z písku, kvasinek, listového pečiva. Jak péct domácí tvaroh, jablečný citronový, štíhlý, mrkev, rychlý koláč s citronovou náplní?

Citronový dort, který jsme znali od dětství, je velmi oblíbeným typem pečení. Citrony se používají při vaření déle než deset století. Zpočátku se tyto žluté citrusové plody objevily v Benátské republice a teprve poté se rozšířily po celé Evropě.

Obsah

V Itálii je oblíbený citronový dort s mandlemi. A ve Španělsku se takové pečení připravuje s jemným krémem krému. V naší zemi je citronový koláč také velmi populární. Existuje mnoho receptů na takové pečení. Budeme mluvit o nejoblíbenějších v tomto článku.

Recept na lahodný citronový dort z pískového těsta s citronovou náplní

Pískový koláč s jemnou kyselou přípravou je velmi chutná pochoutka. Takový koláč není nutný k vaření na nějakou dovolenou. Mohou kdykoli hýčkat vaši rodinu. Je to velmi jednoduché. A co je nejdůležitější, rychle.

V samostatné misce jsme vložili nasekané a změkčené olej (250 g)
Usínáme do toho cukru (1 šálek) a otřeme ingredience do homogenní hmoty
K této hmotnosti přidejte vejce (2 ks.), Zakysanou smetanu (20 g) a prášek do pečiva (2 hodiny lžíce)
Hlet všechno na homogenní mši
Potom v malých porcích naneste mouku (4 šálky) a vařte pískovcové těsto
Když dosáhne homogenní hmoty, rozdělte ji na dvě části
Vložili jsme první do mrazničky a druhou jsme vložili do připravené pekáče
Rovnoměrně distribuujeme těsto a uděláme pro něj strany
Opláchněte citrony (2 ks.) Pod tekoucí vodou a nakrájejte je na několik částí
Odstraňte semena a pomocí mlýnek na pomoc nebo masové mlýnek dávejte citrusové stavy bramborových kaší brambor
Přidejte cukr (1 šálek) a škrob (1 čajová lžička) do citronové hmoty a promíchejte do hladkého
Nalijte náplň do tvaru citronové hmoty a odstraňte těsto z chladničky
Zmrazeného těsta rozdrťte Stroušenou a posypte drobky citronovou hmotou
Pečeme koláč v troubě předehřát na 180 stupňů po dobu 45-60 minut

Takový koláč je ještě chutný, pokud používáte nejen citrony, ale také pomeranče jako náplň. Nejlepší poměr v tomto případě bude 4 části citronů a 1 část pomerančů.

Domácí tvaroh dort: recept

Učební citronový koláč není jen lahodnou pochoutkou, ale také velmi zdravým dietním produktem. Malé množství takového pečení může být dokonce konzumováno během jemné stravy. A je připraven stejně snadno jako předchozí recept.

Řezeli jsme promyté citrony (1 ks) Červené prsteny, odstranit semena a nasekat výše popsanou metodu
Zralý olej (125 g) s cukrem (1/2 šálku) v malé misce
Přidejte do této hmoty tvaroh (250 g) a znovu promíchejte ingredience
Přidejte vejce (3 ks.) K této hmotnosti, nasekané citrony (1 ks) a soda (1/2 lžičky)
Míchejte, dokud nebude hladce a nechte 2-3 minuty
Proveďte mouku (1/2 šálku) a přidejte ji do mírně zvýšené hmoty
Smíchejte a namažte pekařskou misku olejem
Rozložte do něj těsto a vyrovnejte povrch
Vložili jsme formulář do trouby, předehřát na 170 stupňů
Pečte koláč asi 1 hodinu
Когда он приобретет приятный золотистый оттенrání
Posypte cukrem a podávejte ke stolu

Chalupage sýr při pečení, i když ztrácí některé ze svých prospěšných vlastností, zůstává stále velmi užitečným produktem. Faktem je, že tepelné zpracování neovlivňuje hlavní stopový prvek tohoto produktu - vápník. Pokud vaše děti nejedí tvaroh v jejich čisté formě, pak jej přidejte do pečiva. Protože je nepravděpodobné, že takovou léčbu odmítnou.

Recept na lahodný citronový dort z kvasinkového těsta s citronovým džemem

Koláče na kvasinkovém těle pomohou rozjasnit tupý zimní večer. A co by mohlo být lepší než náplň citronu? V zimě se tyto citrusové plody mohou stát dobrou alternativou k letnímu ovoci.

Rozpusťte kvasinky (1 lžíce lžičky) ve vodě a přidejte k nim máslo (200 g) a sůl (1/2 lžičky)
Poté postupně aplikujte mouku (3 šálky) a smíchejte
Hnětete těsto, rozdělte jej na 3 díly a umístěte jej do ledničky na čtvrt hodiny
Zatímco těsto je vystaveno v lednici, připravte náplň
Vyjměte chuť z citronu (1 ½ ks), vyčistěte ji z kůže a semen
Procházíme hmotu mlýnkem na maso a přidáme nadšení, které se do ní odstraní dříve
Přidáváme cukr (1 ½ dušené) a škrob (2 lžíce lžíce) do budoucího džemu.
Oheň a míchání vaříme do hustého stavu
Jednou z částí těsta valíme do vrstvy 0,7 cm a položíme plech posypaný moukou
Na tuto vrstvu jsme položili polovinu citronového džemu a zakryli ji vrstvou z druhé části těsta
Pokrýváme zbývající náplň a zakryjeme třetí vrstvou nahoře
Pomocí párátka proveďte vpichy ve vzdálenosti 2 cm od druhého po celém povrchu koláče
Namažte vejcem a pečte při teplotě 180 stupňů asi čtvrt hodiny

Takový koláč by se měl podávat ke stolu v chlazeném podobě na dezertních deskách.

Jak péct domácí jablečný citronový dort?

Hlavní výhodou tohoto koláče, s výjimkou jeho úžasné chuti, je samozřejmě rychlost výroby. Níže je základní recept na toto pečení. Ale při výrobě takového jablečného citronového dortu můžete improvizovat.

Před zahájením výroby koláče zapnete troubu, aby se mohl zahřát na požadovanou teplotu

Smíchejte změkčený olej, cukr (1 šálek), vejce (2 ks.), Citron Zest (1 citron) a sůl (1 špetku)
V samostatném šálku smíchejte šťávu z poloviny citronu a sody (1 lžička)
Smíchejte, dokud se pěna nevytvoří a nalije do nádoby s olejovou hmotou
Přinášíme tam mouku (2 šálky) a vaříme těsto
Dokončené těsto jsme vložili do formy nebo do plechu
Tloušťka vrstvy by neměla být více než 1 cm
Jablka (3-4 ks.) Řezejte na kostky (1x1 cm) nebo rozklad
Rovnoměrně jsme je rozložili na těsto, posypali je na vrchol cukrem
Vložte koláč do trouby a pečte asi půl hodiny

K náplní můžete přidat čerstvé nebo zmrazené bobule pro vyplnění takového koláče.

Jak péct domácí libový dort?

Popůjčené pečivo může být relevantní nejen během půstu, ale také kdykoli v jiném roce. Koneckonců, takové pečení je nejen velmi chutné, ale také načítají tělo zbytečnými látkami.

Citron (1 ks.) Nakrájejte na malé kousky (není nutné odstranit pokožku)
Odstraňujeme semena a nasekáme je mixérem
Smíchejte cukr (1 šálek) v šálku, slunečnicový olej (1/2 šálku) a citronu
Přidejte sodovku (1 lžička) a počkejte, až se hmota zdvojnásobí
Představte mouku (3 brýle) a smíchejte ji tak, aby se dítě získalo
Vložte část těsta do tvaru a úrovně
Druhá část těsta je posypaná dortem a pečte koláč při 180 stupních po dobu asi 15 minut

V tomto receptu je náplň citronu okamžitě smíchána s těstem. Ale může být použit ve formě džemu. Musí být aplikován na první vrstvu těsta a posypaný drobky.

Recept na mrkvový dort s citronovým krémem

Další recept na koláč, který může rozjasnit zimní večer. Chuť mrkve s vůní citrusů a skořice způsobí, že vaše dovolená, nebo jen dobrý večer nezapomenutelný.

Beat vejce (3 ks) s cukrem (170 g) v silné pěně
Na jemném štěkání, otřete kůru oranžové (1 ks) a mrkev (200 g)
Proveďte mouku (180 g) a přidejte do ní mleté \u200b\u200bskořice (1/2 lžičky) a muškátový oříšek (1/3 lžičky)
V teplé vodě, namočte rozinky (100 g) a počkejte, až se zvětší
Vypusťte vodu a osušte ji na papírový ručník
Válíme rozinky v mouce (lžíce lžičky lžičky)
Přidejte rostlinný olej (90 ml) k vajecům a vanilinu
Poté přidejte strouhanou mrkev a smíchejte
Pak přinášíme rozinky a přinášíme hmotu k uniformitě
Uhazujeme sodu (2/3 lžičky) citronovou šťávou a představíme ji do těsta
Vyrábíme mouku po částech a zabráníme tvorbě hrudků
Hnětete těsto a namažte tvar rostlinným olejem
Přesuneme těsto do tvaru a zvonky v troubě předehřívané na 190 stupňů 45 minut
Když je koláč pečen, nechte jej ve formě po dobu další čtvrtiny hodiny, pak jej rozložte a nechte ho vychladnout
Stiskněte šťávu z poloviny citronu a odstraňte chuť
Beat zakysanou smetanu (120 g) a kondenzovaného mléka (170 g) a po 5 minutách přidáváme šťávu s poloviční kůží s tenkým proudem
Smíchejte krém, dokud se nevytvoří hustou hmotu
Rozložili jsme jej na koláč a vyrovnali ho
Ozdobme na vrchol zbývající nadšení citronu, center nebo jiných produktů

Mrkvový koláč s citronovým krémem se nejen ukáže velmi chutný, ale bude mít také velmi příjemný vzhled.

Tatar Pie Limonnik Three -Hlayer: recept

Tatar Limonnik je velmi chutný dort, který se nejlépe konzumuje v teplé formě. Pak můžete cítit, jak se kousky takového pečení roztaví v ústech.

V teplém mléce (150 ml), rozpusťte cukr (1 lžička), mouka (1 lžička) a kvasinky (1 taška)
Vložili jsme misku s těmito ingrediencemi na teplé místo a počkáme, až se pěnivý „klobouk“ stoupá
Nalijte mléko do roztaveného oleje (200 g) a smíchejte
Poté přidejte mouku (2 šálky) a vařte písečné těsto
Rozdělte těsto na tři části (první část by měla být větší než ostatní dva)
Rozbalte velký kousek těsta do vrstvy 5 mm tloušťky
Třeme citronu (1 ks) na řezbu (kosti je třeba odstranit) a přidat cukr (1 šálek)
Polovina výsledné náplně, která ustoupila z okrajů 2 cm, rozložila na první vrstvu
Druhý kus musí být vyvážen o tloušťce 2-3 mm a namířen na vrchol
Rozložíme citronovou hmotu nahoře a zakryjeme ji vrstvou třetí vrstvy
Připevněte okraje koláče a vložíme do trouby (70 stupňů)
Když se koláč zvětšuje o 2krát o 2krát, zvyšuje teplotu na 200 stupňů

Koláč je odstraněn z trouby, když získá zlatý odstín. Nechte ho vychladnout a nakrájet na malé kousky.

Citron dort v pomalém sporáku: recept

Každý ví, že téměř všechno lze připravit v pomalém vařiči. Od chutných obilovin po chutné dezerty. Citronový koláč nebyl výjimkou. Může být také připraven v pomalém vařiči. Proces přípravy takového dezertů je navíc ještě snazší než všechny výše uvedené.

Pomocí struhadla vyjměte kůru z citronu a nakrájejte ji na dvě poloviny
Z jedné části citronu musíte stisknout šťávu a vyhnout se zásahu semen v ní
Pin máslo (150 g) je odstraněno z chladničky a nechte ho zahřát
Přenášíme měkký olej do mísy a mícháme s cukrem (1/2 šálku)
Přidejte vejce (4 ks.), Zest a citronová šťáva
Prožijte mouku (1 šálek), smíchejte s práškem na pečivo (1 lžička) a přidejte do dříve připravené hmoty
Pomocí mixéru děláme směs homogenní
Namažte dno pomalého sporáku a nalijte do něj těsto
Zavřete víko a vložte režim „pečení“
Obvykle připravujte takový dort v pomalém sporáku asi 50 minut

Takový koláč by měl být na stole trochu teplý. Může být posypán práškovým cukrem, nalitý džemem a zdoben listy máty.

Citronový koláč z těsta bez nafouknutí

Nafouklý těsto se potěší lahodnou svěží a sladkou chutí s pikantní kyselý. Power těsto může být připraveno doma, ale je lepší jej koupit v jakémkoli supermarketu.

Důkladně umýváme citrony (3 ks.
Procházíme celými citrony mlýnkem na maso a odstraníme semeno z výsledné hmoty
Smíchejte hmotu s cukrem (300 g) a rozložte ji do předehřáté pánve s roztaveným olejem (50 g)
Vaříme náplň na konzistenci medu
Zavádějte těsto (500 g) ve dvou vrstvách
Rozložíme náplň na jednu vrstvu a zavřete druhou
Přitiskněte okraje a namažte horní část koláče směsí vejce a mléka
Pečeme takový koláč v troubě při teplotě 180 stupňů po dobu půl hodiny

Puff pečivo by mělo být v arzenálu každé paní. S tím můžete rychle připravit lahodné pečivo na náhodně lemované příbuzné a přátele.

Jak péct rychlý citronový koláč na kefir?

Pokud potřebujete velmi rychle vařit sladké pečivo, použijte recept na citronový koláč na kefiru. Stačí jen smíchat ingredience a dát koláč do trouby. Za pár minut bude připraven.

Na hrubém struhadlo, třese studenou margarín (200 g)
Prosejte mouku (500 g) a smíchejte ji nasekanou margarín
Měli byste získat malé písčité drobky
Přeneseme ji do misky, přidáme kefir (250 g) a prášek do pečiva
Smíchejte ingredience a vložte hotové těsto do chladničky
Procházíme citrony (2 ks) pomocí mlýnku na maso a připojíme se k cukru (300 g)
Smíchejte a nechte 10 minut
Zapínáme troubu a zahříváme ji až do 190 stupňů
Namažte plech a rozložte polovinu těsta
Naplňme se na vrchol rozložíme a zakryjeme druhou část těsta
Přitiskněte okraje a nalijte koláč vidličkou na několika místech
Pečeme asi 40 minut

Takový koláč můžete zdobit v kterékoli z výše uvedených metod.

Citronový dort s pusinkou

Citronový dort se vzduchovou pusinkou je velmi chutná a lehká pochoutka. V ústech se roztaví správně připravené dezert a citrusová kyselost by se měla objevit pouze jako pachuť.

Pomocí mixéru nebo mixéru smíchejte mouku (120 g), másla (60 g), cukru (1 lžička) a sůl (1 špetku)
K vytvořenému dítěti musíte přidat studenou vodu (2-3 lžíce.
Je třeba ji přidat na lžíci a smíchat
Zabalíme těsto do filmu a pošleme ho do ledničky na 20 minut
Na jemném struhadlo, otřete kůru citronů (2 ks.)
Přidejte k němu cukr (50 g), vejce (2 ks.) A čerstvě stisknutá citronová šťáva
Vložili jsme ingredience pro pusinku na malý oheň a míchání s rozšlechem přivedení k zahuštění
Přidáváme máslo (55 g) a uděláme směs homogenní
Nalijte hmotu do malého talíře a zakryjte filmem, abyste zabránili kůře
Vložte talíř do ledničky
Pošlete stůl s moukou a rozbalte na něj chlazené těsto
Postavili jsme to do formy, strany po stranách fólií
Pečte dort při teplotě 200 stupňů na ruddy
Smíchejte proteiny (2 ks.) A cukr (160 g) a vložte je do vodní lázně
Porazte pusinku na střední vrcholy
Na hotovém dortu rozložte náplň citronu
Shora vrstvy pusinky a položte koláč pod gril po dobu 3 minut

Tento recept se zdá být obtížný. Ve skutečnosti je takový dezert s pusinkou velmi jednoduché. Po přípravě takového dortu nezapomeňte jej poslat na 3-4 hodiny do chladničky. Tam, náplň namočí dort a chuť koláče bude ještě nasycenější.

Citron puller dort: recept

Lemon-importní koláč je nejlepší způsob, jak zahájit sobotu nebo neděli. V den volna, když nemusíte přemýšlet o práci, může si takový dezert začít užívat volného času. Takový koláč je ideálně kombinován se silnou kávou. A pokud nechcete sdílet radost z používání takového koláče sami, můžete pozvat své přátele.

Rozstřihli jsme citron na plátky a leželi jsme na fólii
Trochu je osušte v troubě
Oddělte žloutky od proteinů a smíchejte mouku (100 g) a měkké máslo (50 g)
Přidejte do dítěte vodu, žloutek a cukr (70 g)
Smíchejte a přidejte zbytek mouky
Vtřeme to do stavu písku a vložíme ho do ledničky na 15 minut
Plátky posypte cukrem na obou stranách
Na jemném struhadlo promícháme zázvor a smícháme se s nadšením citronu
Do směsi přidejte citronovou šťávu a mouku (lžíce lžičky)
Do hmoty také přidáváme vejce, máslo (3 lžíce polévkových lžic) a cukr (50 g)
Odstraňujeme těsto z ledničky a ležíme ve tvaru
Náplň jsme položili na vrchol a pečeme koláč po dobu 20 minut při teplotě 200 stupňů
Beat chlazený krém (50 g) a cukr (50 g)
Ozdobujeme krém výsledným krémem

Také jako dekorace pro takový koláč jsou vhodné lingonberries nebo borůvky. Zároveň vyhraje chuť zázvorového koláče.

Citronové koláče milují jejich osvěžující, mírně ostrý a jedinečný vkus. Hlavní složkou takových koláčů je citron, můžete snadno vyměnit vápno, pomeranče a dokonce i grapefruit. Samozřejmě to už nebudou docela citronové koláče. Ale stejně to budou velmi chutné.