Svěží palačinky na vodě: Základní, štíhlý recept, bez kvasinek, s jablky, banány, citron, ovesná vločka, s houbami, důležité přípravy

Pancakes se mohou ukázat jako svěží a velmi chutné, i když se vaří na vodě. Navrhujeme studovat recepty palačinek v článku.

Pancakes jsou pro každý den úžasnou snídani, jsou připraveny velmi rychle a pro vaření nepotřebujete spoustu ingrediencí. Pancakes jsou připraveny s nebo bez kvasinek, s nebo bez vajec, a také můžete do těsta přidat různé ovoce, sušené ovoce, bobule atd. který neopustí lhostejné dospělé i děti. Často se přidávají také pro vůni a chuť u palačinek, skořice, vanilinu a dalších koření.

Svěží palačinky na vodě: Důležité tipy na přípravu

Příprava tohoto jídla nezpůsobí složitost ani u nováčkové paní. Nejdůležitější věcí je správně kombinovat všechny ingredience a promíchat až do homogenní hmoty. Pancakes se tedy ukážou bez hrudků. Jako aditiv se často přidává slazená zakysaná smetana, ale vhodné jsou také kondenzované mléko, džem, džem, poleva a sirup. A aby byly palačinky v nich svěží přidanou sodu nebo prášek do pečiva.

Několik pravidel, což pomůže vařit lahodné palačinky na vodě:

• Je velmi důležité, aby kvasinky byly čerstvé, takže před pokračováním přípravou kvasinkového těsta se vyplatí zkontrolovat životnost přísady.
• Těsto se rychle vstane, pokud je mouka několikrát dobře prosévá přes síto.
• Kvasinky by měly být zředěny pouze v teplé vodě, ale ne horké, protože Při teplotách nad 40 ° C ztratí své vlastnosti.
• Mouka by měla být přidána postupně, aby se zabránilo tvorbě hrudčí.
• Sůl by měla být dokonce vložena do sladkých jídel, umožňuje vám otevřít se více.
• Pokud připravíte kvasinkové těsto, pak byste neměli používat mixér nebo kombinovat, těsto nemusí stoupat a produkty se ukáže, že není příliš nádherné. Pokud těsto neobsahuje kvasinky, je povoleno použití mechanické intervence.

• Hladina oleje na pánvi během smažení by měla být alespoň 2 cm.
• Olej by měl pokrýt celý povrch pánve.
• Příprava palačinek stojí za to pod uzavřeným víkem, takže produkty jsou napařené a vzdušné.
• Pokud do těsta přidáte kousky bobulí nebo ovoce, je třeba jej rozložit do pánve s ne příliš silnou vrstvou, aby palačinky byly správně pečeny.
• Aby se těsto nedrželo lžíci, mělo by být pravidelně ponořeno do studené vody.

Rovněž je třeba si uvědomit, že palačinky se ukáže velmi velkolepé a vzdušné, pokud jsou všechny složky stejné teploty. Proto před pokračováním s přípravou musí být všechny složky položeny na stůl.

Základní recept: Pancakes na vodě

Pancakes na vodě jsou stejně chutné a svěží jako v mléce. Existuje mnoho receptů na výrobu takového pokrmu, palačinky mohou být vyrobeny sladké i slané, s ním i bez něj. Svěží palačinky na kvasinkách je velmi vydatná snídaně nebo oběd. Pro jejich přípravu budete potřebovat:

• Voda - 2 lžíce.
• Cukr - 2 lžíce.
• Sůl - na špičce nože
• Vejce - 1 ks.
• Kvasinky (suché) - 15 g
• Mouka - 3 lžíce.
• Olej pro smažení

• Voda by se měla vařit, poté trochu ochladit na pokojovou teplotu a pečlivě rozpustit kvasinky ve vodě.
• Poté k nim přidejte sůl a cukr.
• Porazte vejce zvlášť a jemně míchejte, nalijte do hmoty. Mouka by měla být prosévena a přidána do misky se zbytkem ingrediencí.
• Těsto musí být dobře promícháno, aby nebyly žádné hrudky a odešli po dobu 40 minut. Na teplém místě.

Poté mohou být palačinky smaženy. Na každé straně je 2-3 minuty. Až do vytvoření lahodné kůry.

Příprava libových palačinek na vodě: Jednoduchý recept

Lenten Pancakes:

• Mouka - 1 lžíce.
• Voda - 150 ml
• Suché kvasinky - 1 lžička
• Cukr - 1 lžička
• Sůl je špetka
• Olej pro smažení

Aby byly palačinky velmi nádherné a uspokojivé, stojí za to pozorovat sekvenci položení produktů.

• Zpočátku to stojí za prosévání mouky, díky tomu je vyživována kyslíkem a palačinky se ukážou svěží.
• Zahřejte vodu trochu a nalijte do mísy mouky. Nesmíchejte ne rukama, ale šlehačkou.
• Do těsta přidejte cukr a sůl. Dobře promíchejte.
• Když je konzistence těsta homogenní, je třeba k němu přidat kvasinky. Miska s těstem by měla být pokryta dietou nebo ručníkem a vložena na teplé místo po dobu 1,5 hodiny. Během této doby je těsto vhodné, což umožní palačinky porézní a nádherné.
• Roztavte olej na mírném ohni. Těsto nemíchejte před smažením, ale jemně vytočte lžičkou a rozprostřete na horké pánvi.

Poté, co jsou palačinky zcela smažené, musí být položeny na papírový ručník, aby přebytečné oleje opustily pečení.

Recept na svěží linie na vodě bez kvasinek

Takový recept je nejvhodnější pro lidi, kteří pozorují stravu a snaží se zhubnout. Navzdory skutečnosti, že v receptu nejsou žádné kvasinky, jsou palačinky měkké a nádherné.

Složení:

• Mouka - 300 g
• Vejce - 2 ks.
• Voda - 3 lžíce.
• Cukr - 100 g
• Soda - na špičce nože
• Citronová kyselina
• Olej pro smažení

• Začněte tím, že musíte vejce porazit šlehačkou, poté nalijte vodu, přidejte cukr, sůl a kyselinu citronovou. Všechno dobře promíchejte, dokud není hladké, a pak postupně nalijte mouku, dokud těsto nemá konzistenci silného zakysaného smetany nebo krému.
• Dále je všechno jako obvykle. Zahřejte olej a nalijte těsto do červené pánve na jedné polévkové lžíci. Ready -Made Pancakes jde dobře s tekutým medem, bobulovým džemem nebo zakysanou smetanou.

Palačinky minerální vody: recept

Soda může být nahrazena minerální vodou, zatímco nebude existovat žádná specifická chuť a vůně a palačinky se ukáže velmi nádherné. Samozřejmě si musíte vybrat vodu pro přípravu misky bez soli a dalších přísad, jako je například citron. Je třeba si uvědomit, že v každém případě by měla být minerální voda před přípravou těsta zahřívána.

Neobvyklé pečivo pomůže vytvořit takovou sadu produktů:

• Minerální voda - 250 ml
• Mouka - 450 g
• Vejce - 1 ks.
• Kvasinky - ¼ balení
• Olej pro smažení
• Rozinka
• Cukr - 3 lžičky
• Špetka soli

• Stojí za to připravit těsto z vody, kvasinek a cukru. Přidejte 100 g mouky a nechte 30 minut na teplém místě.
• Rozinky musí být nejprve namočeny tak, aby se staly měkčí. Chcete -li to provést, nalijte rozinky s vroucí vodou tak, aby ji voda zcela zakrývala.
• Když je ciferník infundován, přidejte do hmoty vejce a zbývající mouku.
• Dále musíte do těsta přidat rozinky a můžete začít smažit.

Pancakes se samozřejmě ukáže nádhernější, pokud kromě minerální vody vezměte sodu. Upozorňujeme na velmi chutný recept na palačinky s přidáním medu, pro jeho přípravu budete potřebovat takovou sadu produktů:

• Sklenice mouky
• Sklenice minerální vody
• ¼ lžička soda
• Med a cukr podle chuti
• Olej

Prožijte mouku a přidejte do ní minerální vodu a sodu, dobře promíchejte kompozici. Poté přidejte cukr a nalijte med. Aby se palačinky nemohly držet, musíte do těsta přidat trochu rostlinného oleje, ale hlavní věcí není přehánět, jinak bude jídlo dost tlusté. Pro aroma a pikantní chuť těsto můžete přidat koření pro koláče, které zahrnuje hřebíček, skořici, muškátový oříšek a mleté \u200b\u200bzázvor.

Pancakes s jablky: ovocný recept

Takové jednoduché jídlo je během příspěvku perfektní. Navzdory skutečnosti, že ingredience jsou poměrně jednoduché, jsou palačinky vždy velmi populární. Za prvé, toto jídlo je připraveno velmi rychle a také odkazuje na rozpočet na snídani.

Kromě koření a koření palačinek se můžete připravit s přidáním různých ovoce, nejběžnějších jablek a banánů z nich. Jablka by si neměla vybrat příliš sladká, například zlatý nebo pomocný. Dříve musí být kůra odstraněna a použije se pouze buničina. Nejlepší je, pokud je chuť jablek v palačinách výraznější než chuť těsta.

Chcete -li vařit Apple Pancakes, potřebujete:

• Jablka - 300 g
• Suché kvasinky - 1/2 balíček
• Cukr
• Voda - 250 ml
• Mouka - 2,5 šálků
• Na špičce nože
• Olej

• Kvasinky musí být zředěny v teplé vodě, poté přidat cukr, sůl a mouku. Přidejte do směsi trochu rostlinného oleje a vložte na teplé místo po dobu 50 minut.
• Když je těsto vhodné, musíte do něj přidat nakrájená jablka, smíchat a začít vařit palačinky.
• Jablka mohou být jemně nastroušena a pro barvu palačinek se nemění, stojí za to strouhané ovoce posypat citronovou šťávou. V tomto případě je třeba si uvědomit, že v tomto případě musíte přidat trochu více cukru.
• Apple pečivo je v dokonalé harmonii s kořením, jako je muškátový oříšek a skořice, pokud je to žádoucí, můžete tyto ingredience přidat do těsta. Také vůně vanilky v palačinách nikdy nebude bolet, takže jídlo bude mít příjemnou vůni.
• Běžná voda může být nahrazena minerálem, takže palačinky budou nádhernější a porézní, ale to vůbec neovlivňuje.

Po vaření by se palačinky měly posypat práškovým cukrem.

Pancakes s banány: Příprava jemného dezertu

Tento dezert se bude líbit jako dospělí a děti a v kombinaci s kondenzovaným mlékem nebo čokoládovou pěnou - jen si olizujete prsty!

Banánové palačinky jsou skvělým způsobem, jak diverzifikovat jídlo známé všem. Ovoce přidávají neuvěřitelně tropickou chuť a vůni k běžným palačinám. Bohužel však takové jídlo není vhodné pro lidi, kteří dodržují stravu a snaží se zhubnout, protože banán je poměrně vysoký produkt.

Těsto na přípravu palačinek s banány je vhodné pro absolutně jakékoli. A banány mohou být nastroušeny a přímo přidány do těsta a mohou být také nakrájeny na plátky, poté úplně ponořeny do těsta a smažte na pánvi.

Existuje ještě jednodušší a originální recept. Takové jídlo se připravuje velmi rychle, takže je perfektní jako snídaně. Pro jeho přípravu budete potřebovat:

• Banán - 1 ks.
• Mouka - 2,5 šálků
• Kuřecí vejce - 1 ks.
• Vanilkový cukr

• Oloupejte banán a rozdrtejte na hrubém struhadlo (takže chuť banánu bude jasnější).
• Mouka, nasekané banán a vejce jsou důkladně smíšené. Nejlepší je porazit těsto mixérem.
• Zahřejte olej na pánvi. Rozložte hmotnost 1 lžíce. A smažte po nízkém ohni na obou stranách 3 minut.
• Namažte hotové palačinky máslem a podávejte horké.
• Takže palačinky jsou do těsta přidány porézní a měkčí, doslova půl sklenice minerální vody.

Navzdory malému množství ingrediencí je toto jídlo určitě velmi chutné a voňavé.

Lemon palačinky: Citrusiánský recept

Pro milovníky neobvyklých a exkluzivních jídel jsou citrusové palačinky perfektní. Díky jeho kyselostům má pochoutka nějakou pikvanci, která nemůže ignorovat.

K přípravě citronových palačinek budete potřebovat takovou sadu produktů:

• Mouka - 140 g
• Cukr - 60 g
• 1 lžička prášek na pečení
• 0,5 lžičky. soda
• Sůl na špičce nože
• 80 ml minerální vody
• 60 ml citronové šťávy
• 45 g roztaveného másla
• 1 vejce
• 0,5 lžičky. Vanilin
• Zest 2 citrony

• V misce smíchejte mouku, cukr, sůl, sodu a prášek do pečiva. V jiné misce smíchejte roztavený olej, minerální vodu, vejce a vanilin.
• Kombinujte směsi ze dvou misek. Důkladně promíchat.
• Nastrouhejte na jemnou struhadlo a přidejte do těsta.
• Nalijte těsto do horké pánve na polévkovou lžíci, když se horní část palačinek začne zakryta bublinami, stojí za to je otočit.
• Je lepší podávat připravené -vyrobené palačinky bezprostředně po vaření a podávat jim čerstvý med nebo zakysanou smetanu.

Oat nádherné palačinky na vodě: recept

Další jedinečný recept, který diverzifikuje denní rodinné menu. Pokud jste znudili obyčejné palačinky s ovocem nebo bez něj, můžete vařit ovesné ovesné palačinky, které jsou nejen velmi chutné, ale také neuvěřitelně užitečné pro vaše tělo.

Krása je taková, že ovesné lahůdky lze připravit jako dezert nebo sladkou snídani a jako přílohu na masa. Kromě toho jsou takové palačinky docela uspokojivé, pro jejich přípravu budete potřebovat:

• Voda - 2 šálky
• Rychlé ovesné vločky - 1 šálek
• Mouka - 0,5 šálků
• Cukr - 2 lžíce.
• Olej pro smažení

• Nalijte cukr, mírně sůl a ovesné vločky do hluboké mísy. Nalijte směs vroucí vodou a dobře promíchejte.
• Nechte 10-15 minut. Když je kaše při pokojové teplotě, nalijte mouku.
• Připravte palačinky z testu.

Palačinky na vodě s houbami: recept

To, co pouze hostesky nejsou připraveny palačinkami. Jedná se o rychlé a jednoduché jídlo, které zajišťuje různé ingredience a koření.

Kromě tradičních sladkých palačinek k snídani můžete také rychle vařit houby. Pro jejich přípravu budete potřebovat:

• Fresh Champignons - 600 g
• Onion - 1 ks.
• Vejce - 2 ks.
• Voda - 4 lžíce.
• Mouka - 4 lžíce.
• Zelenina
• Sůl pepř
• Soda - 1 lžička
• Olej pro smažení

• Opláchněte houby a vařte vařenou vodou po dobu 5 minut. Vypusťte vodu a ochlaďte houby na pokojovou teplotu. Nakrájet na malé kousky.
• Po vytvoření zlaté kůry smažte jemně nasekanou cibuli, přidejte do houby.
• Ve vodě hasijte sodu. Přidejte vejce, sůl a rytmus. Nalijte mouku a pepř, smíchejte. Přidejte houby s cibulkou a bylinkami do těsta.
• Smažte na mírném ohni, dokud se nevytvoří chuť na kůru.

Není příliš obtížné vařit palačinky na vodě a ochutnat takovou léčbu není horší než stonky známé v mléce nebo zakysané smetaně. Při přípravě této misky, pokud je to žádoucí, je neuvěřitelné množství variací, na základě výše uvedených receptů můžete něco změnit ve složení nebo způsobu vaření. Stojí za to začít z vašich preferencí vkusu. Pancakes jsou jednoduché jídlo, které umožňuje hostitelce experimentovat a pokaždé vyzkoušet něco nového. A jednoduché složení složek činí toto jídlo také ekonomické.

Video: Jednoduché palačinky na vodě. Subdings z ničeho - ve spěchu