Koláče se zelenou cibulkou a vejcem v troubě: 7 receptů s nejvíce šťavnatými a nejchutnějšími přípravnými náplňmi

Recepty na vaření koláčů s cibulkou a vejcem v troubě.

Obsah

Po dlouhé zimě, která nekončí po dlouhou dobu, chci lehkost, sílu i čerstvost. V tomto případě se může strava výrazně změnit na používání vitaminizovaných produktů. V tomto článku vám řekneme, jak vařit koláče s vejcem a cibulí.

Koláče se zelenou cibulkou a vejcem v troubě: Jednoduchý recept

Na jaře opravdu naše stolyplnicí Čerstvé byliny, které jsou bohaté na vitamíny, stejně jako na minerální složky. Mnoho manželek, radostí v jarní zeleni, zkuste ji zahrnout do nabídky na maximum. Proto často připravují koláče a koláče s rukolou, šťarnou, špenátem, petrželkou, kopr, a zelenou cibuli. Mladé peří cibule jsou velmi bohaté na vitamín C, jehož nedostatek je pozorován po zimě.

Proto, strirokes se zelenou cibulkou a vejcem v troubě, budou skvělou volbou pro svačinu nebo doplní hlavní jídla. Hlavním problémem tohoto jídla je, že náplň může být velmi suchá. Důvodem je skutečnost, že vejce jsou samotná suchá, a v čerstvém peří cibule není šťáva vždy obsažena v dostatečném množství. Proto se často uchylují k některým trikům a do plniva jsou zavedeny další komponenty.

Tipy:

Hlavním úkolem je vyrobit koláče s nádherným, načechraným a náplň je šťavnaté. Aby bylo těsto zpevněno, aniž by se nevysychalo, zkuste přidat nějaký druh tuku. Může to být zvíře nebo rostlina.
Pokud nemáte máslo, můžete ušetřit, přidat vnitřní tuk nebo ghee. Tyto tuky nejsou prakticky pociťovány v pečivo, ale dávají jim nádheru, stejně jako měkkost. Nemůžete brát suché kvasinky, ale stisknete. Samozřejmě jsou nejlépe hnětené v těle. Některé z aktivovaných kvasinek jsou přidány okamžitě do mouky a teprve teplá tekutina teče.
Přečtěte si pokyny na balíčku, který závisí na typu kvasinek. Pokud máte rádi malou náplň, nemůžete nasekat vejce, ale otřete hrubé struhadlo. Optimální doba pro vaření vajec je 10 minut. Snažte se je nestrávit, takže žloutek se stane modrým, stane se rigidnější.
V tomto případě se protein a žloutek po pečení stanou pevnými, vylití z koláčů. Cibule můžete doplnit zelenou petrželkou a koprem. Jdou spolu dobře. Kromě toho se to stane skutečným koktejlem vitamínů. Pokud nemáte žloutek, který namazává povrch produktů, můžete použít sladký čaj nebo olej smíchaný s vodou. To také přispívá k usvědčování. Některé ženy v domácnosti dokonce používají majonézu.

Zde je nejjednodušší recept na vaření koláčůzelená cibule a vejce v troubě.

Pro test budete potřebovat následující složky:

0,5 kg mouky
700 ml teplého kyselého mléka
20 g suchých kvasinek
25 g cukru
50 ml slunečnicového oleje
Sůl podle chuti

Pro plnění:

300 g cibule
6 vajec
Sůl pepř
50 gramů majonézy s vysokým obsahem tuku

Recept na koláče:

Pro dávku těsta je nutné zpočátku připravit těsto. Ve většině případů je nejlepší původně vyrobit takto snášené těsto, které se stává skutečným kontejnerem pro šíření kvasinek.
Kvasinky a cukr se nalijí do teplého mléka. Je nutné opustit tuto směs po dobu 20-30 minut. Nahoře se objeví hustá pěna, která musí být míchána.
Dále se přidá sůl, přidá se slunečnicový olej a kapalina se nalije do mouky s tenkým proudem s konstantním mícháním. Je nutné vyrobit elastickou hrudku.
Dále se vaří vejce, cibule se rozpadne prsteny, majonéza se přidá do plniva. V případě potřeby můžete sůl a přidat pepř.
Majonéza v tomto případě je hydratační složka, která zabraňuje suchému náplní. Dále musíte těsto opustit asi hodinu a půl.
Nejlepší je, pokud je to teplé místo. Můžete vařit podle jiného receptu a těsto nechat celou noc na spodní polici chladničky.
Poté, co extrahujete těsto z chladničky, můžete se okamžitě uchýlit k vaření. Poté jsou vyrobeny kruhy, které jsou naplněny mletým masem a položeny na namazaný list.
Je nutné nechat produkty jít na asi 40 nebo 60 minut. Povrch je namazán vajíčkem a pečený v skříňce při teplotě 200 stupňů, po dobu asi 30-40 minut. Takové koláče jdou dobře s polévkami a stanou se vynikajícím doplňkem masa.

Puff koláče se zelenou cibulkou a vejcem v troubě

Mnoho manželek chce ušetřit čas, takže se snaží provádět rychlou přípravu ingrediencí, ale aby byly hotové výrobky chutné. Polofinifikované výrobky to pomohou, nebo spíše nafouknout kvasinky nebochirurgické těsto. Doporučujeme používat kvasinky.

Ranger Products:

4 vejce
Velká banda cibule (přibližně 300 g)
Sůl pepř
50 ml zakysané smetany
450-500 g listového pečiva

Recept na vaření koláčů se zelenou cibulkou a vejci:

Vařte vejce, nasekejte je jemně, spolu s paprskem. Smíchejte, přidejte sůl, pepř a také zakysanou smetanu, smíchejte.
Položte stůl posypaný moukou těsto a natáčejte ho na asi 0,5 cm tloušťku
Pomocí nože na pizzu, nakrájejte na čtverce o velikosti 7 cm. Ve středu každého čtverce položte asi polévkovou lžíci mletého masa, spojte rohy mezi sebou diagonálně a vytvořte trojúhelník.
Přilepte švy, položte na list. Není nutné jej namazat olejem, protože listové pečivo obsahuje velké množství tuku, které následuje během vaření. V souladu s tím se drží listu.
Nyní musíte vzít syrový žloutek, namažte jej silikonovým kartáčem a naneste ho na výrobky. Nechte je za účelem ověření, asi 30 minut.
Když hotové výrobky mírně „rostou“, mohou být umístěny do pece. Teplota pečení by měla být na úrovni 180 stupňů.
Pečte na zhnědnutí. To je asi 20-30 minut. Díky použití hotového těsta se ukázalo velmi rychle vařit jídlo. To je skvělá volba, pokud očekáváte hosty, ale na stůl není nic.

Zelená cibule s vejci: plnění koláčů v troubě

Mnoho lidí se diví, jak učinit náplň vlhčí, ne tak suché. Existuje určité tajemství, díky kterému bude mleté \u200b\u200bmaso opravdu šťavnaté a bohaté.

Montážní složky:

4 vejce
Velká banda cibule vážící 300 g
Sůl pepř
60 ml slunečnicového oleje, nejlépe nerafinované

Recept na vaření koláčů se zelenou cibulkou a vejci:

Kuřecí vejce se vaří, dokud se vaří a jemně nakrájena na kostky.
Featters se rozpadají ostrým nožem v malých prstenech. Je nutné zahřát veškerý olej na velmi horký stav na pánvi. Je nutné, aby to začalokouř.
Nalijte celou cibuli do připraveného oleje a rychle smíchejte dřevěnou špachtlí. Je nutné, aby zelenina byla zcela pokryta horkým olejem, ale nemění jeho barvu.
Okamžitě vypněte oheň a vyjměte jej ze sporáku. Nyní přidejte vejce, přidejte pepř a připravenou cibuli. Pod vlivem horkého oleje dává cibule veškerou šťávu a vůni plniva.
Současně je jeho hořkost eliminována a zůstává tu pikantní chuť. Díky této technice je mleté \u200b\u200bmaso mokré a šťavnaté.

Koláče s rýží, vejcem a zelenou cibulkou v troubě

Některé manželky v pečení s cibulkou a vejcem přidávají rýži. To pomáhá, aby se výplň mohla více, šťavnaté.

Chcete -li test hnout, budete potřebovat následující komponenty:

220 ml kefir
15 g suchých kvasinek
50 ml slunečnicového oleje
20 g cukru
Sůl podle chuti

Pro plnění:

4 vejce
100 g rýžové obiloviny
Banda paprsku
60 g másla
Sůl pepř

Recept na vaření koláčů se zelenou cibulkou a vejci:

Připravte těsto. Je nutné přidat kvasinky, cukr do teplého kefiru, nechat stát, dokud v nádobě svěží pěna.
Dále se nalije sůl, podává se ghee, stejně jako mouka. Je nutné, aby bylo těsto velmi měkké a drželo se na rukou. Protřepejte to, nechte to asi hodinu a půl, aby se zvedli.
Dále smíchejte těsto znovu a odstraňte všechny bubliny získané během šíření kvasinek. Rozdělte hrudku na dvě části. Každou z nich se hodte do vrstvy 5 mm.
Pomocí sklenice nakrájejte hrnky o průměru asi 8 cm. Pro mleté \u200b\u200bmaso musíte vařit rýži ve slané vodě, dokud se nevaří, přidejte olej, sůl, pepř, zaveďte nasekaná vejce a cibuli.
Vložte výplň do středu každého kruhu aŠpetka okraje. Vložte výrobky na list mazaný olejem, naneste žloutek na vrchol silikonovým kartáčem. Nechat naprůchod Asi 30-40 minut. Pečte při teplotě 220 stupňů, dokud se nevaří.

Koláče s tvarohem, zelenou cibulkou a vejcem v troubě

Mnoho manželek se zvykne na vaření sladké náplně z tvarohu. Přesto však, tvaroh- tohle je Skvělý produkt pro slané koláče. Sleduje to s tvrdým sýrem, bylinkami a vejci. Pro pečení je lepší používat hotové pečivo, strrinobreetit poloviny kilogramu hotového polofinizovaného produktu.

U mletého masa budete potřebovat následující komponenty:

300 g měkkého tvarohu, nejlépe kyselé a mastné
300 g cibule
4 vejce
50 g másla
Sůl, pepř podle chuti

Recept:

Je nutné brousit tvarohový sýr lžičkou, dokud se nedostane homogenní hmota. Pokud se ukáže, že je to drobivé, můžete přidat zakysanou smetanu nebo rozpuštěné máslo. Je nezbytné, aby byl tvaroh pastovitý konzistence.
Dále vařte tvrdá vejce, nasekejte je na malé kostky a přidejte nasekanou cibuli. Zadejte pepřem soli. Rozmrazte hotové těsto, převrátí jej do vrstvy o tloušťce 0,5 cm.
Nakrájejte na hrnky nebo čtverce. Vložte plnivo, spojte okraje dohromady a položte na list. Nelze jej namazat olejem, stačí posypat moukou.
Namažte vrcholy koláčů žloutkem a pečte v peci při teplotě 180-200 stupňů, až do hnědé hnědé.

Líné koláče se zelenou cibulkou a vejcem v troubě

Existuje další neobvyklý a zajímavý způsob, jak pečit s vejcem a cibulí. Hlavní výhodou je, že nepotřebujetepřipravit těsto.

Složení:

200 g Lavash of Thin Arménian
6 vajec
Velká banda cibule vážící 300 g
Sůl pepř
50 ml zakysané smetany
30 ml másla, ghee

Recept na líné koláče se zelenou cibulkou a vejcem v troubě:

Pro přípravu je nutné použít ostrý nůž nebo kluziště pro pizzu, nakrájejte Lavash na čtverce, velikost 10 o 115 cm. Namažte střed každé Lavash zakysanou smetanou.
Vařte vejce, nasekejte je, smíchejte s cibulkou, přidejte pepř. Uprostřed každé Lavash položte mleté \u200b\u200bmaso a zkombinujte okraje. Namažte povrch máslem a žloutkem vejce.
Takové velké obálky jsou nezbytné, aby koláče správně zabalily. Musíte okamžitě položit náplň na jednu stranu na druhou a zabalit se do podoby převodníku.
Níže, podle schématu, můžete vidět, jak to udělat. Výrobky jsou pečeny po dobu 10-15 minut v troubě, při teplotě 200 stupňů. Snažte se nevysušit Lavash tak, aby mleté \u200b\u200bmaso bylo šťavnaté a koláče jsou chutné.
Toto je jedna z nejvíce líných možností, které z koláčů vyrobí za pár minut.

Čerstvé koláče se zelenou cibulkou a vejcem v troubě

Jednou z nejjednodušších možností pro výrobu takového jídla je použití čerstvého těsta. Faktem je, že je připraven bez přidání kvasinek, takže není třeba ji nechat, aby se to zvýšilo. To znamená, že jídlo lze okamžitě vařit po dávce těsta.

Pro plnění:

6 vajec
200 g cibule
50 g slunečnicového oleje
Sůl pepř

Pro test:

400 g mouky
Sklenice kefiru
1 vejce
Prášek na pečení
Sůl
Pepř
Trochu cukru
20 ml slunečnicového oleje

Recept:

U čerstvých koláčů se zelenou cibulkou a vejcem v troubě je nutné hnětet těsto. Kombinujte všechny komponenty, dokud se nezíská elastická hmota. Jako prášek do pečiva můžete použít potravinovou sodu, nemusíte ji uhasit, kvůli použití kefiru. Poté zaveďte hrudku do vrstvy o tloušťce asi 4 mm.
Připravte náplň. Vařte vejce, nasekejte zelené. V horké pánvi zahřejte olej a vstupte do cibule. Jednu minutu pod víčkem zadejte vejce, sůl a pepř.
Vložte náplň do středu každého hrnku těsta, přitiskněte okraje a položte ji na list. Namažte olejem nebo vejcem. Pečte při teplotě 220 stupňů 25 minut. Jsou méně nádherné než kvasinky, ale docela chutné a rychlé. Hlavní věcí není přehánět ji sódou a práškem do pečiva, aby nedošlo k nepříjemné chuti.