Recepty na výrobu vepřových rolí se sýrem, houbami a hruškami.
Obsah
- Vepřové vepřové vepřové vepřové vepřové vepřové vepřové maso s houbami Champignons: recept
- Vepřové plněné rulety se sýrem a pepřem
- Vepřové plněné role s švestkami, sušené meruňky
- Vepřové plněné rulety s ořechem
- Vepřové plněné role se slaninou
- Dušené maso vepřové role se sýrem a česnekem
- Vepřové plněné rulety s hruškou
- Vepřové plněné role ve smetaně
- Rysy přípravy vepřových plněných rolí v troubě a na pánvi
- Jak krásně uspořádat vepřové plněné role pro slavnostní stůl: Fotografie
- Video: Rolls s vepřovým sýrem
Vepřové maso je vynikající maso, které je vhodné jak pro kotletu, tak pro grilování. U novoročních svátků se snažíme překvapit hosty lahodnými a neobvyklými jídly. Jedním z nich jsou role s náplní. Lidé se nazývají prsty.
Vepřové vepřové vepřové vepřové vepřové vepřové vepřové maso s houbami Champignons: recept
Kvůli pečení zůstává maso velmi šťavnaté a měkké. Současně je obsah tuku minimální.
A nugredience:
- 450 g vepřového límce bez tuku
- 200 g Champignons
- 1 cibule
- 1 mrkev
- Sůl
- Koření
- Olej
Recept:
- Nařízněte maso tenkými talíři jako při sekání
- S pomocí pasti, poražení kusů, nepřehánějte to
- Nalijte malé máslo do dušené role a nalijte nasekanou zeleninu
- Smažte zeleninu s houbami, dokud se nevaří, vstupte na sůl a koření
- Ochlaďte náplň. Nastrouhejte maso pepřem pepřem a položte nahoře náplň
- Srolte s rohlíky, pevně stiskněte náplň, bruslete špízem
- Nasaďte si namazaný list a vařte 30 minut
- Nejlepší je vařit v rukávu nebo fólii, takže šťáva z masa se neodpaří
Vepřové plněné rulety se sýrem a pepřem
Dobré jídlo pro dovolenou i pro rodinnou večeři. Náplň je velmi šťavnaté a chutné.
Složení:
- 1 Červený paprika
- 8 ks kusů masa jako kotleta
- 70 g tvrdého sýra
- Sůl
- Koření
- Mouka
- Vejce
Recept:
- Nakrájejte maso na tenké kousky a zbijte kuchyňské kladivo
- Položte papriku na připravené vrstvy.
- Potom posypte strouhaným sýrem a solí
- Roll s rohlíky a bodnutí párátky nebo zápasy
- Zavřete vejce a hodte do mouky, smažte, dokud nedostanete hnědou kůru
Vepřové plněné role s švestkami, sušené meruňky
Neobvyklé a pikantní jídlo se zajímavou chutí.
Složení:
- 700 g masa
- 100 g sušených meruňkových a švestků
- Sůl
- Koření
- Olej
- Hořčice
Recept:
- Nařízněte maso kousky 1 cm tloušťkou a poražte pasti
- Nastrouhejte na jedné straně pepřem a solí a na druhé hořčici
- Namočte sušené meruňky a švestky ve vroucí vodě po dobu 30 minut
- Nasaďte sušené ovoce na připravené vepřové maso a svlékněte se s rohlíky, bodněte špízem
- Smažte v oleji, dokud není zlatohnědá a záložku na pekáč rukávu
- Pečte po dobu 30 minut
Vepřové plněné rulety s ořechem
Dobré masové jídlo pro novoroční stůl nebo jinou dovolenou. Pikantní a neobvyklé.
Složení:
- 700 g masa
- 150 g jader ořechů
- 50 g sýra
- Sůl
- Koření
- Vejce
- 50 g chlepajících sušenek
Recept:
- Nakrájejte maso na tenké plátky a zbijte
- Nakrájejte ořechy nožem a namažte maso kořením
- Dejte nasekané ořechy a strouhaný sýr
- Otočte rohlíky pevně a zabalte se vláknem
- Ponořte se do vejce a paniky do sušenek, smažte v oleji
- Před podáváním je nutné odstranit vlákno
Vepřové plněné role se slaninou
Toto jídlo je z Itálie. Díky tomu je dušené v bílém víně, šťavnaté a měkké.
Složení:
- 600 g masa
- 50 g sýra
- 100 g šunky
- Sůl
- Koření
- 200 ml bílého vína
- Olej
Recept:
- Vyřízněte maso jako cigarety a poražte kladivem
- Řezejte sýr a šunku proužky jako šířka jako maso
- Třete vepřové maso připravené solí a kořením a rozložte šunku se sýrem
- Srojte a zabalte se s vláknem, smažte olej
- Poté nalijte víno a duste pod víkem na třetinu hodiny
Dušené maso vepřové role se sýrem a česnekem
Pikantní jídlo s nekonvenční a kořeněnou chutí.
Složení:
- 700 g vepřového masa
- 100 g sýra
- 3 zuby česneku
- Sůl
- Koření
- Olej
- Zakysaná smetana
Recept:
- Vyřízněte a porazte vepřové maso
- Nastrouhejte ji solí a kořením
- Nastrouhejte česnek na Střívební a rozmazání na povrchu masa
- Umístěte nastrouhaný sýr do středu kusu a převrátí ho rolí
- Vložte připravené prsty do oleje a trochu smažte
- Nalijte do tiché vody a 100 ml zakysané smetany nebo smetany
- V případě potřeby mizí pod víkem po dobu 20 minut, sůl
Vepřové plněné rulety s hruškou
Pro mnoho z nás se taková kombinace bude zdát docela podivná a neobvyklá, ve skutečnosti je chuť jídel poměrně harmonická a pikantní.
Složení:
- 2 hrušky
- 700 g vepřového masa
- Sůl
- Koření
- 200 ml bílého vína
- 50 g sýra
- Olej
Recept:
- Nakrájejte hrušky na 4 části a smažte střed
- Nakrájejte na tenké plátky a poražte kladivem s kladivem
- Nastroušejte solí a kořením
- Položte ovocný plátek na každý kus masa a posypte sýrem
- Zabalte se s rohlíky a připevněte se vláknem nebo párátkem
- Smažte olej a nalijte víno, tmajte pod víkem po dobu třetiny hodiny
Vepřové plněné role ve smetaně
Velmi jemné a vydatné jídlo, vynikající pro slavnostní stůl.
Složení:
- 700 g vepřového masa
- 200 ml krému
- 200 g hub
- Žárovka
- Sůl
- Koření
- Olej
Recept:
- Nařízněte maso v pruzích a poražte kladivem
- Šampinony jemně nasekejte a smíchejte s nasekanou cibulkou
- Nastrouhejte maso solí a kořením a vložte do středu náplň houby
- Zabalte rolky a připevněte párátkem, smažte olej
- Po zhnědnutí nalijte do tiché vody a smetany
- Zakryjte víkem a vařte na třetinu hodiny
Rysy přípravy vepřových plněných rolí v troubě a na pánvi
Existuje mnoho receptů na výrobu tohoto lahodného jídla. Existují však některé funkce.
Tipy pro přípravu vepřových rolí:
- Vyberte si maso s nízkým obsahem. Pokud existují tukové žíly, pak je vhodné je odříznout
- Maso musí být zbito na obou stranách a zakrývající se filmem. Na povrchu stolu tedy nebudou mít žádné částice vepřového masa
- Aby se prsty před vařením nerozpadly, s vláknem nebo párátkem. Tyto položky jsou odstraněny před podáváním
- Aby maso zkreslilo, po smažení může být uhaseno ve víně nebo smetaně
- Po smažení můžete také pečit prsty do rukávu. Budou šťavnější
Jak krásně uspořádat vepřové plněné role pro slavnostní stůl: Fotografie
Existuje mnoho možností krmiva.
Možnosti podávání:
- Část. Na misce jsou tedy položeny dva role a malované omáčkou. K dekoraci se také používají větvičky mudrců a rozmarýnu.
- Rákosí. Prsty jsou smaženy v sušenek a píchnutí na grilovacích špejlích. Poté si dejte sklenici a nasaďte cibuli. Ukázalo se, že napodobování rákosí.
- Ve velké misce. Není zde mnoho možností. Rolls jsou rozloženy ve tvaru chaty s kopcem na listech salátů.
Jak vidíte, vaření vepřových rolí je velmi jednoduché a rychlé. Připravte nové jídlo a překvapí hosty.