Článek vám nabízí recepty na výrobu různých maso, nakládaných, pečených, dušených nebo smažených sójových omáček.
Obsah
- Vepřové nakládané sójovou omáčkou s houbami: recept
- Kuřecí křídla v sójové omáčce: recept na pánvi
- Kuře, nakládané sójovou omáčkou, se sezamovými semeny: recept v pomalém vařiči
- Prsa v sójové omáčce, dušené zeleninou: recept s fotografií
- Kuřecí srdce a žaludky v sójové omáčce: recept s fotografií
- Kuřecí nohy v sójové omáčce pečené v rukávu: recept
- Marináda pro králíka se sójovou omáčkou, dušení v pomalém sporáku: recept
- Vepřová žebra v troubě s medem a sójovou omáčkou: recept s fotografií
- Grilování v sójové omáčce, jak správně zrna: recept
- Kachna v sójové omáčce v troubě: Recept na moříž, pečení
- Hovězí maso v sójové omáčce v čínštině: Recept s fotografií
- Smažení krevet s česnekem a sójovou omáčkou: recept na pánvi
- Mušle v sójové omáčce s česnekem: recept na pánvi
- Ryby v sójové omáčce, makrela, pollock v troubě: recept
- Squids in Soy Sauce: Recept na pečení v troubě
- Lard v sójové omáčce: Jak vařit při přidávání omáčky?
- Jehněčí v sójové omáčce, dušené v pomalém sporáku: recept
- Symga a růžový losos v sójové omáčce: recept na moří a smažení
- Nasekejte v sójové omáčce na sýrové kůře: recept v troubě
- Video: „V čínském masu se sójovou omáčkou“
Sójová omáčka Mnoho kulinářských specialistů není tak populární a miloval to tak populární a miloval. Tato tmavá tekutina s brakickou chutí a vůni houby dokonale zdůrazňuje chuť všech jídel, zejména masa a ryb. Můžete přidat omáčku do jakýchkoli receptů: První, za druhé, saláty, marinády, tankování mnohem více.
Vepřové nakládané sójovou omáčkou s houbami: recept
Není obtížné vařit tuk a vydatné vepřové maso - je téměř vždy chutné. Své blízké můžete překvapit lahodným pokrmem kombinací vepřového masa a houby. Sójová omáčka pomůže zdůraznit chuť těchto ingrediencí, které maso nejen namočí, ale také mu dá zvláštní piquanci.
Důležité: Pro recept si můžete vybrat absolutně jakékoli houby, které si můžete koupit: Champignons, Oyster Houby, les, dokonce sušené.
Budete potřebovat:
- Vepřové maso (každá část) -1 kg. (Můžete použít méně, aby houby a maso byly ve stejném množství).
- Houby -0,5 kg. (Nejlepší použít čerstvé)
- Cibule -1-2 PCS. (střední nebo malá velikost)
- Česnek -1 hlava (střední nebo velká velikost)
- Sójová omáčka -50 ml. (klasické nebo s přísadami na chuť)
- Směs paprik (ne akutní) -0,5-1 lžička (podle jejich preferencí)
- Sůl -několik špetků (mnoho není potřeba, protože sójová omáčka je již slaná).
- Sezamová semínka -1-2 lžíce. (Nelze přidat, potřebujete pouze pro dodávku misky).
- Čerstvé nasekané zelené -musím jen podávat jídlo
Vaření:
- Je vhodné nasekat maso podélnými kousky takto pro nádobí „befstroganů“.
- Maso ochutnejte kořením a solí, nalijte sójovou omáčku do misky a nechte se oženit v 0,5-1 hodinách (čím déle, tím lepší).
- Zatímco je maso nakládané, nakrájejte houby se stejnými podélnými kousky.
- Cibule je nakrájena na poloviční prsteny a spolu s houbami se smaží v rostlinném oleji až do zlaté barvy.
- K smaženým houbám se přidávají maso a česnek s celými zuby.
- Všechny ingredience jsou smažené po dobu 10-15 minut. Když maso spustí šťávu, zakryjte pánev víkem a po dobu 15 minut mizí, za stálého míchání. Pokud se kapalina vaří, můžete přidat několik TBSP. voda a malá sójová omáčka (podle vašich představ).
- Vyzkoušejte jídlo, pokud je maso měkké, smažení lze zastavit. Pokud je v misce příliš mnoho vody, otevřete kryt pánve po dobu 5-10 minut před koncem vaření a smažte ji přes vysokou teplotu.
- Při podávání je jídlo zdobeno sezamovými semeny a nasekanými bylinkami.
Kuřecí křídla v sójové omáčce: recept na pánvi
Není obtížné vařit kuřecí křídla, ale ne každá hospodyňka může vařit lahodně. Chcete -li zlepšit chuť tohoto jemného masa, dejte mu růžovou barvu a křupavá kůra pomůže marinádu ze sójové omáčky.
Budete potřebovat:
- Kuřecí křídla -1 kg. (Připraveno: vyčištěno, omyté, smažte třetí falangu - v něm není maso).
- Česnek -několik zubů (podle jejich představ a preferovaného akutního).
- Sójová omáčka -přibližně 100 ml. (pro marinádu a hasicí)
- Směs paprik (akutní nebo ne) -několik špetků podle chuti
- Sůl -několik špetku (nemůžete přidat, protože omáčka je slaná)
- Kari -1/3 lžičky (podle jejich preferencí)
- Paprika Ground -1/3 lžičky (podle jejich preferencí)
Vaření:
- Složte křídla do nádobí s vysokou stranou, měla by být potažena suchým kořením a solí (pokud chcete).
- V samostatné misce smíchejte sójovou omáčku s drceným česnekem a přidejte několik lžic. rostlinný olej.
- Nalijte křídla marinádou a vše důkladně promíchejte tak, aby byla marináda rovnoměrně distribuována.
- Tato marináda by měla být držena po dobu 1-2 hodin, poté jsou křídla poslána na horký olej v pánvi.
- Zbytky marinády by se měly nalit na křídla a smažení bez víka po dobu 20 minut na každé straně na mírném teplu.
Kuře, nakládané sójovou omáčkou, se sezamovými semeny: recept v pomalém vařiči
Snumy jsou chutné a velmi aromatické semeno, které se často přidává do horkých jídel a salátů, aby jim poskytly pikvizi. Kombinace sójové omáčky a sezamových semen se velmi často vyskytuje v asijské kuchyni a ne marně, jídla používající tyto ingredience jsou velmi chutné a chutné.
Budete potřebovat:
- Kuřecí maso -700-800 g (můžete použít kuřecí filé nebo nakrájet červené kuřecí maso bez kůží).
- Cibule -1 PC. (velké nebo několik malých)
- Česnek -několik Zabkov (podle jejich preferencí)
- Sójová omáčka -50-70 ml. (Klasická nebo s chutí hub)
- Sezam - 1-2 lžíce. (bílá nebo směs s černou)
- Koriandr - 0,5 lžičky. (pouze půda)
- Muškát - 1/3 lžičky (přízemní)
- Sůl - několik špetků podle chuti
- Směs paprik-0,5-1 lžička (v závislosti na závažnosti koření)
- Čerstvé nasekané zelené pro podávání
Vaření:
- Kuře může být řezáno jakýmkoli pohodlným způsobem: podélně nebo kostky, velké nebo malé kousky.
- Maso se nalije sójovou omáčkou asi hodinu, můžete do omáčky přidat rostlinný olej.
- Na pánvi jsou poslány hrubě nasekané ruce a smaženy na zlato a jakmile cibule dosáhne hotové, přidá se k ní kuře.
- Celou hmotu důkladně promíchejte a smažte pod uzavřeným víkem po dobu 15 minut. Po 5-10 minutách smažení přidejte veškeré suché koření a zbytky marinády.
- Stiskněte několik hřebíček česneku do hmoty a přidejte sezamová semena. Důkladně promíchejte a smažte na mírném teplu bez krytu po dobu dalších 10 minut.
- Podávejte maso a hojně ho posypte nasekanými bylinkami.
Prsa v sójové omáčce, dušené zeleninou: recept s fotografií
Můžete doplnit štíhlou chuť kuřecího filetu šťavnatým zeleninou, například rajčaty, pepřem, cibulí nebo lilkem. Výběr zeleniny závisí pouze na vašich preferencích a sójová omáčka a koření pomohou doplnit chuť misky a zdůrazní její pikantní chuť.
Budete potřebovat:
- Kuřecí prsa (filé) -1 kg. (přibližná částka, více či méně).
- Sladký nebo bulharský pepř -3-4 PCS. (V závislosti na tom, jak velké jsou, je vhodné si vybrat pepř různých barev, aby jídlo vypadalo barevně a chutné).
- Cibule -1-2 PCS. (velký)
- Česnek -několik zubů podle chuti
- Rajče -2-3 PCS. (velký)
- Směs paprik -několik špetků podle chuti
- Sójová omáčka -80—100 ml. (pro marinádu a hasicí)
- Sůl -několik pinpers (podle jejich preferencí)
- Čerstvé zelené pro podávání
Vaření:
- Kuřecí prsa by měla být omytá a oříznuta z toho všech tuků a filmů. Maso je řezáno podélnými kousky.
- Maso by mělo být pepřem a trochu přidaná podle chuti (nemůžete to udělat vůbec kvůli slané chuti).
- Maso se nalije sójovou omáčkou, přidává trochu rostlinného oleje a důkladně promíchejte celou hmotu, takže marináda je rovnoměrně distribuována.
- Smažte cibuli v oleji, která by měla být nakrájena na poloviční kroužky.
- Přidejte maso na zlatou cibuli a smažte ho na mírném teplu bez víka po dobu 15-20 minut.
- Po této době přidejte rajčata a pepř nasekané na proužky.
- Smažte maso se zeleninou po dobu 5-7 minut, dokud nenechají šťávu.
- Neměli byste snižovat oheň, přidat zbývající marinádu na pánev, stisknout česnek a nalijte polovinu části zelených.
- Pokryjte pánev víkem, snižte oheň a vařte 10 minut, několikrát smíchejte maso se zeleninou.
- Před podáváním, posypte čerstvými bylinkami, můžete navíc ochutnat sójovou omáčkou.
Kuřecí srdce a žaludky v sójové omáčce: recept s fotografií
Kuřecí srdce jsou offal, která není každá gurmánská „chuť“. Po správném připravení této části kuře však můžete získat krásné voňavé jídlo. Aby byla srdce měkká a šťavnaté, jsou označeny předem. Můžete také vařit srdce se žaludky.
Budete potřebovat:
- Srdce a žaludky -celkové množství 1 kg (můžete 0,5 každého produktu nebo více srdcí, méně žaludků).
- Sójová omáčka -100 ml. (Klasické, bez chuti přísady).
- Zakysaná smetana -100 ml. (jakýkoli obsah tuku)
- Cibule -1 PC. (velký)
- Česnek - Několik Zaboks podle jejich preferencí
- Směs paprik - 0,5 lžičky. (není akutní)
- Čerstvě zelená pro hasinci a porci
Vaření:
- Domoření by mělo být připraveno na vaření: opláchněte je a odřízněte přebytečné filmy, stejně jako tuky.
- Připravte marinádu ze sójové omáčky a rostlinného oleje, můžete přidat koření do marinády podle chuti.
- Udržujte drobnosti v marinádě po dobu nejméně 1-2 hodin a je lepší ji nechat v noci.
- V horkém oleji smažte hrubě nasekanou cibuli a teprve poté přidejte žaludky se srdcem na cibuli.
- Oheň pod uzavřeným víkem v pánvi po dobu 15-20 minut, oheň by měl být malý.
- Po 20 minutách přidejte zbývající marinádu z komor a stiskněte česnek, vše důkladně promíchejte, po dobu 5-10 minut mizí.
- Dále přidejte několik TBSP. Zakysaná smetana a čerstvé zelené. Pomocí otevřeného krytu po dobu 15 minut po nízkém ohni. Aby byla omáčka silnější, můžete přidat malou mouku a důkladně ji rozpustit.
- Jídlo by se mělo podávat se spoustou čerstvých bylin.
Kuřecí nohy v sójové omáčce pečené v rukávu: recept
Sleev - moderní kulinářské zařízení, které vám umožní vařit maso v troubě. Výsledkem je, že získáte velmi voňavé, šťavnaté, a co je nejdůležitější - dietní jídlo, protože nevyžaduje olej a je pečena ve vaší vlastní šťávě. Jakékoli maso může být sporákem v rukávu, ale kuřecí nohy jsou označeny v sójové omáčce jsou obzvláště úspěšné.
Budete potřebovat:
- Kuře níže1 kg. (Připravené nohy: omyté, sušené, odstraňte všechny zbytky pera a kůže na kostech).
- Sójová omáčka -100 ml. (Můžete si vybrat cokoli)
- Sušený česnek -1 lžička (Můžete použít několik drcených čerstvých zubů).
- Sušený zázvor -1 lžička (Můžete také použít čerstvý strouhaný kořen).
- Citronová šťáva -1-2 lžíce.
- Sušené kopry -1 lžička (Lze vyloučit nebo nahradit čerstvým).
- Směs paprik -podle jejich preferencí
- Sůl -několik špetků (nemůžete přidat)
Vaření:
- Připravil holenní záhyby do kulinářského rukávu.
- Tam se také nalije suché koření, citronová šťáva a sójová omáčka se nalijí.
- Po rukávu je uzavřena speciální pečeť nebo nálepka, která je zahrnuta.
- Vše důkladně promíchejte otřesením rukávem, takže marináda a koření budou rovnoměrně distribuovány.
- Ponechte rukáv v lednici po dobu 1-2 hodin a celou tu dobu několikrát protřepejte rukáv s marinádou.
- Poté pošlete rukáv na plech na pečení nebo mřížku do trouby.
- Aby nohy dobře pečily, bude trvat přibližně 40 minut při teplotách, nejméně 180-200 stupňů.
Marináda pro králíka se sójovou omáčkou, dušení v pomalém sporáku: recept
Králík je užitečné maso, ale pokud ho vaříte „ne správně“, ukáže se jako suché a tvrdé. Nejlepší způsob, jak uhasit maso králíků, je v moderním multicookeru. Chuť masa můžete vylepšit tím, že králíka je v sójové omáčce a přidáte jej během dušeného masa.
DŮLEŽITÉ: Křečová těla by měla být namočena předem několik hodin (nebo lepší celou noc) v obyčejné čisté nebo mírně brakické vodě. To pomůže masu zbavit se nepříjemného vkusu a stane se trochu měkčí.
Budete potřebovat:
- Králík -1 jatečně upravená těla (předběžně zpracovaný a namočený).
- Sójová omáčka-100-150 ml.(Pro moření a hasičení určete množství omáčky, které můžete chutnat).
- Česnek - 1 velká hlava (můžete a další, protože budou přidány pouze celé zuby).
- Směs italských bylin - 1 lžička
- Směs pepře nebo pepře - Několik špetků podle chuti
- Cibule - 1 PC. (velký)
Vaření:
- Křečová těla by měla být rozdělena do úhledných kusů.
- Připravte marinádu sójové omáčky a rostlinného oleje a přidejte do ní trochu mletého pepře.
- V této marinádě držte králíka několik hodin (nemůžete to udělat, pokud nemáte čas).
- Vložte králíka do multicookerové mísy, nalijte sójovou omáčku nebo marinádové zbytky, přidejte rostlinný olej.
- Nasekejte cibuli na velké kousky a nalijte hrst hřebíčku česneku, vše smíchejte tak, aby zelenina a maso byly rovnoměrně rozloženy, přidejte italské koření a zapněte režim „smažení“.
- V režimu „smažení“ ponechejte králíka po dobu 30-40 minut, poté 2 hodiny smíchejte a stiskněte tlačítko „Hasijící“. V procesu uhaskování monitorujte množství kapaliny tak, aby králík nespálil. Je povoleno přidat vodu a sójovou omáčku podle chuti.
Vepřová žebra v troubě s medem a sójovou omáčkou: recept s fotografií
Žebra jsou na kostech velmi chutná a vydatné vepřové maso. Maso je také dostatečně tučné, a proto je lepší nepoužívat další olej pro jeho přípravu. Chuť žeber pomůže zdůraznit chuť žeber, ve které byste je měli nejprve přilepit, a pak je péct. K přípravě žeber v troubě můžete použít jakákoli tepelná jídla, ale je mnohem pohodlnější a lepší péct v kulinářském rukávu.
Budete potřebovat:
- Vepřová žebra -1 kg. (Vyberte si ne velké nebo nasekané na polovinu).
- Sójová omáčka -100-120 ml. (klasický)
- Cibule -1-2 PCS. (střední nebo malá velikost)
- Česnek -hrst lobul nebo několik drcených zubů (jak se vám líbí nejlépe).
- Větvička Rosemary -1 Sew.
- Kapalný med - 2 lžíce.
- Pepřová akutní směs -0,5 lžičky.
- Bay Leaf -2-3 PCS. (malý)
Vaření:
- Žebra se do nich přidávají do kulinářského rukávu, pepře, sůl (pokud chcete), taška se pečlivě třese, aby byla koření rovnoměrně distribuována.
- Nalijte sójovou omáčku do vaku, znovu protřepejte
- Žárovky jsou nakrájeny na plátky 4 dílů a odesílány na rukáv (ani nemůžete odstranit slupku, stačí omyt cibuli a odříznout zbytečné díly).
- Stiskněte tam česnek nebo jej propíchněte plátky, dejte větvičku rozmarýnu a několik bobkových listů a tekutého medu.
- V marinádě udržujte žebra několik hodin a teprve poté pošlete do trouby na 40-50 minut.
- Optimální teplota trouby není více než 200 stupňů.
Grilování v sójové omáčce, jak správně zrna: recept
Sójová omáčka se stane „tajemstvím“ vaší lahodné marinády pro grilování. Taková marináda nejen namočí maso a zmocní ho, ale také tenký nádech pikvingu a krásný medově hnědý odstín. Aby byl váš gril úspěšný, vyberte například měkké a mastné maso, Ocheok.
Složení pro marinádu pro 2-3 kg masa:
- Sójová omáčka - 1 láhev 150 ml. (klasický)
- Cibule -0,5 kg. (jakákoli velikost není důležitá)
- Šumivá voda -0,5 litru (vysoce sycené)
- Majonéza -několik TBSP. (jakýkoli obsah tuku)
- Směs paprik -1 lžička (nebo obyčejná černá půda)
- Sůl -malá hrstka (volitelné)
- Muškát -1 lžička (přízemní)
Důležité: Maso je nakrájené na kousky, posypané suchým kořením, cibule se přidává k cibuli prstenů nebo polovičních kroužků a nalije sójovou omáčkou. Takže to stojí několik hodin. Potom by se maso mělo nalit s sycenou vodou, jeho tajemstvím je, že vlákna masa jsou rozdělena pod vlivem malých plynových bublin a stane se měkčí. Hodinu před smažením grilování je maso rozmazáno majonézou - to mu dá ruddní kůru.
Kachna v sójové omáčce v troubě: Recept na moříž, pečení
Kachní maso je velmi chutné, na rozdíl od kuře, má bohatší a těžší chuť. Koření a omáčky by mělo být zdůrazněno, aby se získalo neuvěřitelné jídlo. Utyatina jde dobře se sójovou omáčkou, bez ohledu na to, jak ji vaříte: v pánvi, v pomalém sporáku nebo v Ducklmanu.
Budete potřebovat:
- Kachna -1 jatečně upravené těla (čištěné, vykuchané a připravené).
- Cibule -2 PCS. (velký)
- Mrkev -2 PCS. (velký)
- Česnek -1 velká hlava
- Sójová omáčka -100 ml. (Upravte množství omáčky na chuť a množství soli přidané do misky).
- Pepř -několik špetků
- Sůl -několik špetků
- Kořen zázvoru -malý kus 2-3 cm
- Zeleninový vývar -1 šálek (lze nahradit běžnou vodou).
- Bay Leaf -několik počítačů.
Vaření:
- Kachna by měla být připravena a rozdělena na kousky
- Zelenina se čistí, naseká na velké kousky a rovnoměrně složená do kachňat s masem.
- Přidejte také bobkové listy, plátky česneku, koření a kořen zázvoru (nakrájejte na několik kroužků).
- Do kachňat nalijte docela trochu rostlinného oleje a sójovou omáčku.
- Pošlete Ducklman do trouby na 1 hodinu při teplotě nejvýše 190-200 stupňů.
- Po této době odstraňte, důkladně promíchejte, nalijte vývar, zakryjte víkem a pošlete základnu do trouby. Udržujte hodinu při stejné teplotě.
Hovězí maso v sójové omáčce v čínštině: Recept s fotografií
Budete potřebovat:
- Hovězí buničina -700-800 g (lze použít jakoukoli část).
- Bell Pepper -2-3 PCS. (můžete použít bulharský)
- Cibule -1-2 PCS. (velký)
- Česnek -hrstka lobulů
- Rajče -1 PC. (velký)
- Sójová omáčka -50 ml. (klasický)
- Citronová šťáva -polovina jednoho ovoce
- Mletý zázvor -1 lžička
- Bílý sezam -1-2 lžíce.
- Čerstvé zelené (hodně) pro porci
Vaření:
- Hovězí maso je nakrájeno na pruhy
- Pepř, rajče a cibule nasekané proužky
- Maso jde do červeného oleje se zeleninou.
- Olej olej na vysokou teplotu po dobu 10 minut a poté snižte oheň.
- Přidejte česnek (měl by být mírně rozdrcen nožem, ale nerušte ani neprocházejte česnekem).
- Nalijte potřebné koření a nalijte sójovou omáčku
- Zakryjte víkem a rozdrvte po dobu 10-15 minut, poté otevřete víko a smažte, dokud se „voda“ neodpaří.
- 5 Před koncem vaření přidejte sezamová semena
Smažení krevet s česnekem a sójovou omáčkou: recept na pánvi
Budete potřebovat:
- Krevety -1 kg. (Atlantik nebo královský, ale nejlépe velký).
- Máslo -100 g (pro smažení)
- Česnek- Několik Zaboks podle jejich preferencí
- Pepř -několik špetků
- Sójová omáčka - 50 ml.
Vaření:
- Roztavte máslo na pánvi a pošlete do ní loupané krevety.
- Krevety by měly být smaženy, dokud se nezačne objevit růžová barva.
- Přidejte sůl a pepř podle chuti, nalijte sójovou omáčku a stiskněte česnek.
- Smažte pod otevřeným víkem na vysoké teplotě, důkladně míchejte krevety po dobu dalších 5-7 minut.
Mušle v sójové omáčce s česnekem: recept na pánvi
Jak vařit:
- Roztavte malé máslo na pánvi
- Pošlete mušle do horkého oleje (přibližně 500 g).
- Nalijte 50 ml. sójová omáčka a šťáva z poloviny citronu
- Smažte míchání po dobu 5-7 minut
- Stiskněte několik hřebíček česneku v mušlích
- Smažte další 3-4 minuty
- Můžete přidat své oblíbené koření: sušená bazalka, oregano, směs paprik
Ryby v sójové omáčce, makrela, pollock v troubě: recept
Přijdeš to hodit:
- Ryby (Tushka of Pollock nebo Makrel) -600-700 g.
- Bramborová -2-3 PCS.
- Cibule -1-2 PCS. (velký)
- Česnek -několik Zabkov
- Směs italských bylin -1-2 lžička (podle preferencí)
- Citronová šťáva -1-2 lžíce.
Příprava:
- Namazání tepla -rezistentní jídla uvnitř
- Brambory by měly být vyčištěny a nakrájeny na prsteny, vloženy do vrstvy na dně.
- Nahoře, cibule, nakrájená na prsteny, sůl a pepř.
- Na vrcholu cibule je makrela umístěna předem kořením a ochucena citronovou šťávou.
- Sójová omáčka je smíchána s drceným česnekem a zbytky italských bylin. Tento dresink je napojen miskou a posílán do trouby na 45-55 minut při teplotách 190-200 stupňů.
Squids in Soy Sauce: Recept na pečení v troubě
Přijdeš to hodit:
- Růžová chobotnice -1,5 kg. (Jedná se o přibližně 6 jatečně upravených těl)
- Sýr -100-150 g. (Tvrdý, tuk)
- Majonéza -několik TBSP.
- Sójová omáčka -50-70 ml. (Zkuste a upravili své preference).
- Česnek -několik lobulů
- Směs paprik -podle vašich představ
Vaření:
- Kalmesová jatečně upravená těla jsou připravena na pečení, měly by být omyté a oloupané.
- Nádobí, ve kterých budete péct chobovkou, by měla být namazána olejem. Pokud chcete dát vrstvu brambor nasekanou tenkými kroužky, na dně nádobí.
- Připravte omáčku: Smíchejte majonézu, sójovou omáčku a drcený česnek, pepř.
- Namažte brambory touto omáčkou, jemně a krásně rozložte jatečně upravená těla chobotnice, znovu nalijte omáčku.
- Okol je posypan strouhaným sýrem a poslán do trouby na 40 minut. Tam by měl být udržován při teplotách při 180-200 stupních.
Lard v sójové omáčce: Jak vařit při přidávání omáčky?
Vařený tuk - lahodné jídlo. Může k němu přidat pikvingy s několika tajemstvími:
- Pro vaření si vyberte tuk se silným štěrbinem masa.
- Vaření by mělo být vařeno na polyethylenovém gauči (několik bahňáků tak, aby vlhkost nepronikla uvnitř) v pánvi na mírném teplu.
- Sklopte sádlo do bahňáků a vytlačte do něj několik hřebíček česneku, přidejte hrst cibule slupek, trochu soli a několika lžičky. sójová omáčka.
- Vařte tuk by měl být přibližně 1-1,5 hodiny.
Jehněčí v sójové omáčce, dušené v pomalém sporáku: recept
Budete potřebovat:
- Skopové maso -1 kg (jakákoli část, předem namočené maso ve vodě).
- Sójová omáčka-100-150 ml.(Pro moření a hasičení určete množství omáčky, které můžete chutnat).
- Česnek - 1 velká hlava (můžete a další, protože budou přidány pouze celé zuby).
- Směs „chmelů-sunelů“-1 lžička
- Směs pepře nebo pepře - Několik špetků podle chuti
- Cibule - 1 PC. (velký)
Vaření:
- Maso by mělo být rozděleno na úhledné kousky.
- Připravte marinádu sójové omáčky a rostlinného oleje a přidejte do ní trochu mletého pepře.
- V této marinádě držte maso několik hodin (nemůžete to udělat, pokud nemáte čas).
- Vložte jehně do multicookerové mísy, nalijte sójovou omáčku nebo marinádové zbytky, přidejte rostlinný olej.
- Nasekejte cibuli na velké kousky a nalijte hrst hřebíčku česneku, vše smíchejte tak, aby zelenina a maso byly rovnoměrně rozloženy, přidávají koření a zapněte režim „smažení“.
- V režimu „smažení“ ponechejte králíka po dobu 30-40 minut, poté 2 hodiny smíchejte a stiskněte tlačítko „Hasijící“. V procesu uhaskování monitorujte množství kapaliny tak, aby králík nespálil. Je povoleno přidat vodu a sójovou omáčku podle chuti.
Symga a růžový losos v sójové omáčce: recept na moří a smažení
Smažení ryb je poměrně jednoduché, stačí je vložit do horkého oleje a držet je na mírném teplu od 5 do 7 minut na každé straně. Ale tajemství lahodných ryb zdaleka není smažení, ale v tom, jak pečlivě si to vezmete. Nejchutnější ryba, která odkazuje na „vznešené odrůdy“ (losos, pstruh, růžový losos, losos).
Držte 30-40 minut steaků červených ryb v takové marinádě:
- Sójová omáčka -50 ml.
- Čerstvě vymačkaná šťáva z citronu -2 lžíce.
- Česnek -1-2 lisované plátky
- Pepřová směs (ne akutní) -několik špetků
- Sůl -1-2 špetka
- Sušená bazalka -několik špetků
Nasekejte v sójové omáčce na sýrové kůře: recept v troubě
Budete potřebovat:
- Masové kuřátko -několik kusů zbitého masa
- Sójová omáčka- okem (v omáčce marinády a pečení)
- Rajče-1-2 PCS. (Závisí na množství masa)
- Směs ostrých paprik - několik špetků
- Sůl - několik špetků
- Majonéza - Několik TBSP.
- Tvrdý sýr - 100 g.
Vaření:
- Maso je zbito, solené a kořeněné pepřem
- Maso by mělo být nalito sójovou omáčkou a držet se po dobu 20-30 minut
- Poté je maso položeno na plech
- Na každý kus masa je umístěn rajčatový prsten
- Pečicí omáčka je připravena ze zbytků sójové omáčky po močení smícháním s majonézou, můžete přidat drcený česnek.
- Omáčka je smíchána s strouhaným sýrem a na každý kotleta je umístěna lžíce.
- Maso je pečeno po dobu 35-40 minut při středních teplotách, ne více než 180-200 stupňů.