Losyatina: Nejlepší jídla, recepty na vaření. Jak vyrobit guláš, zbitý, kotlety, grilování, polévka, knedlíky, suterén, klobása, dušené maso, hovězí maso, želé maso, pilaf, horký doma: recept, fotografie, fotografie

Recepty loveytin jídel.

Losyatin je poměrně specifické maso, které se neprodává v každém supermarketu. Pokud je váš milovaný lovec a měl štěstí, že získal los, zkuste zvládnout složitosti vaření takového masa.

Co chutné vařit z los: seznam nejlepších jídel

Z tohoto masa můžete vařit mnoho prvních a druhých jídel. Zároveň je třeba si uvědomit, že maso by mělo být mladé. Jinak to bude těžké, se zvláštním zápachem.

Určujeme věk losy:

• Světle růžové maso s bílými žilami. Toto je mladá losa, která je měkká a rychle připravená, nemá vůni.
• Jasně růžové maso. Věk losy je více než rok. Toto maso je také vhodné pro vaření. Pouze vy to musíte namočit a nakládat ji po dlouhou dobu.
• Hnědé nebo granátové maso. Neexistuje žádné takové maso. Toto je maso staré losy. Příprava se připravuje na velmi dlouhou dobu a stále zůstává tvrdý. Zároveň má nepříjemný zápach.

Lahodná jídla Moose:

• Kotleta
• Dusit
• Pečeně
• Pečené maso
• Losyatinová polévka
• Prsty
• Kotlety

Marináda pro Lovyatinu, takže je měkká: recept

Losyatin je docela rigidní a je charakterizován konkrétním zápachem. Proto je nakládaná a namočená. Hlavním úkolem marinád je odstranit vůni.

Složení:

• 20 ml octa
• 20 ml vody
• 200 ml suchého vína
• 30 ml citronové šťávy
• Pepř
• 3 hlavy cibule

Recept:

• Řezejte maso na malé kousky. Můžete také nakládat celý kus
• Nalijte sůl a koření do masa a nalijte do tekutých přísad
• Irce všechno a vstupte na cibuli. Zakryjte maso víkem a nechte okurku 1 den
• Pokud je maso staré, pak je lepší nakládat 2 dny

Schlyc z losy doma: recept

Můžete si nakládat los v rajčatové šťávě, minerální vodě, suchém víně a dalších marinádách. To umožní produktu, aby se v procesu přípravy stal měkkým a šťavnatým. Kromě toho se marinování dokonale vyrovnává s vůní.

Složení:

• 1 kg losového masa
• 0,5 l minerální vody s plynem
• 30 ml jablečného nebo vínového octa
• 0,5 kg cibule
• 3 mrkev
• Sůl
• Koření

Recept:

• Řezejte maso na malé kousky. Čím menší je velikost kostek, tím rychlejší bude maso pochodováno.
• Ve sklenici připojte sůl, octa a minerální vodu. Nasekejte cibuli a nakrájejte mrkev na proužky.
• Vstupte do masa a nalijte marinádou, pepř. Dost 24 hodin na to, aby se maso vařilo na grilu.

Hodnocení kotletů a vepřového masa: recept

Neobvyklé a velmi chutné kotlety. Je třeba si uvědomit, že maso losy je docela těžké a vaří se déle než vepřové maso. Proto je před jeho zavedením do vepřového masa nutné namočit a námořní.

Složení:

• 0,5 kg mleté \u200b\u200bmaso
• 0,5 kg mletého vepřového masa
• 2 žárovky
• Hrst vloček „Hercules“
• 100 ml mléka
• 2 brambory
• Sůl
• Koření
• Párání

Recept:

• Umyl maso losů ve studené vodě po dobu 2 hodin a na jeden den se pohyboval v octě
• Připravte mleté \u200b\u200bmaso a kombinujte se s nasekaným vepřovým masem
• IRCE Důkladně a vstoupit na strouhanou cibuli. Sůl, vstupte do pepře
• Namočte vločky do mléka, dokud se nedosáhne homogenního
• Do masa zadejte nastrouhané syrové brambory a mléčnou kaši
• Sbalte kuličky a znovu je znovu. Vařte v troubě nebo smažte na pánvi

Recept na výrobu polévky z moo v pomalém sporáku

Jednoduchý a rychlý recept, který se připravuje v pomalém vařiči.

Složení:

• 300 g losů
• 2 žárovky
• 2 mrkev
• 3 brambory
• Sůl
• Koření

R eCUTT:

• Nakrájejte los na kousky a cibuli s mrkví Solka. Smažte maso se zeleninou v misce s multicookerem 25 minut
• Nalijte vývar, přidejte brambory nasekané na kostky, sůl a vstupte do koření
• Vařte v režimu „polévky“ asi 1 hodinu

Smažení z losy s bramborami v troubě: recept

Chutné a velmi vydatné jídlo, které se připravuje v květináčích.

Složení:

• 1 kg brambor
• 700 g losů
• 2 žárovky
• Česneková hlava
• 1 mrkev
• Rostlinný olej
• Sůl
• Koření

Recept:

• Smažte maso s bramborami, dokud není zlatá kůra v rostlinném oleji
• Položte brambory s masem v květináčích. Umístěte strouhanou mrkev na vrchol
• Zadejte cibuli a nakrájené proužky česneku. Nalijte koření a sůl
• Nalijte vývar, zakryjte víka a vařte v troubě po dobu 40 minut

Losyatinová klobása doma: recept

Lahodná domácí klobása, která je připravena v troubě.

Složení:

• 1 kg losového masa
• 1 kg vepřového masa
• 0,5 kg vepřového tuku
• Sůl
• Koření
• Vnitřnosti
• Slunečnicový olej

Recept:

• V kombinujte maso losů a vepřového masa. Udělejte to samostatně, protože vepřové by mělo být větší
• Vyřízněte tuk v malých kostkách a vstupte do směsi do mletého masa
• Sůl a vstupte do koření. Namočte vnitřnosti po dobu 1 hodiny do studené vody
• Přibližně 3 metry střev. Manujte mlýnek na maso olejem a vyjměte nože
• Nalijte střevo na prsten a uvolněte mleté \u200b\u200bmaso, netlačte ho tvrdě
• Naplňte mletým střevem a připevňujte je motouz. Uvázat konce. Lze rozdělit na klobásy

Klobása může být pečena nebo smažit na pánvi.

Domácí guláš vyrobený z Moose: lahodný a rychlý recept v autoklávu

Dušené maso také připravuje proso a rychle.

Složení:

• 1 kg masa
• 150 g vepřového masa
• Bay list
• Koření
• Sůl

Recept:

• Nařízněte maso malými kostkami a nalijte do dušené maso spolu s tukem
• Není třeba přidávat vodu nebo olej. Jen zakryjte víkem a vařte po dobu 45 minut, za stálého míchání
• Položte směs do sklenic, přidejte do každého vavřínového listu, sůl a koření
• Umístěte banky do autoklávu a sterilizujte 75 minut. Roll Jars

Losyatina Bashturma: recept

Velmi neobvyklé maso, které je často připravováno lovci. Perfektní recept na vrácení masa se nezhoršuje.

Složení:

• Maso
• Sůl
• Koření

Recept:

• Nařízněte maso kousky 0,5 kg a omyjte, osušte ručníky
• Rozložte každý kus solí. Je nutné, aby zcela pokrýval los
• Sklopte vše v kbelíku, zakryjte talířem a položte nahoře plnou tří -litrovou nádobu
• Pod útlakem by maso mělo být soleno po dobu 3-4 dnů. Poté několikrát opláchněte polofinizovaný produkt ve vodě a nechte ho na jeden den lehnout
• Osušte ručník a naplňte kořením. Sklopte se znovu v kbelíku a přikryjte útlakem. Nechte to více po dobu 5-7 dnů
• Vykopejte každý kus motouz a pověsit na sušení po dobu 5-7 dnů
• Nyní můžete bezpečně jíst pochoutku

Befstroganov z Loveytina: Recept

Toto je lahodný doplněk k jakémukoli příloze.

Složení:

• 700 g masa
• 200 g zakysané smetany
• Koření
• Sůl
• 4 cibule
• Cukr
• 20 ml octa
• Olej

Recept:

• Nakrájejte maso na kousky nebo nejlépe tenké proužky, čištění z filmů
• Nalijte cibuli nasekanou polovičními kroužky (2 cibule)
• Přidejte octa, sůl, cukr, koření a 50 ml vody. Nechte to celou noc
• Ráno vypusťte marinádu a nalijte olej do pánve. Matka na ohni maso
• Po 30 minutách zadejte zakysanou smetanu, sůl a koření a cibuli. Tash pod víkem 40 minut

Jak smažit maso molů na pánvi?

Jednoduchý recept, nejprve si jej položte před vařením, jak je uvedeno na začátku článku.

Složení:

• 2 žárovky
• 1 kg losy
• 1 mrkev
• Sůl
• Koření

Recept:

• Po moření masa jej nakrájejte na malé kousky a nasaďte ho na velmi horkou pánev s máslem
• Zadejte jemně nasekanou zeleninu, sůl a koření, podávejte pod víkem 35 minut
• Před přijetím růžové kůry odstraňte víko kolem smažení, podávejte s bramborami

Sluggish Moose doma: Recept

Přečtěte si více o tom, jak připravit sušenou los, podívejte se na video.

Video: Sluggish Moose

Losyatina Goulash s omáčkou: recept

Toto je klasický předpis masa s omáčkou. S bramborovou kaši a bramborovou kaší to jde dobře.

Složení:

• 700 g míče
• 2 žárovky
• 2 mrkev
• Lžíce mouky
• 20 g rajčatové pasty
• Sůl
• Koření
• Olej

Recept:

• Než budete pokračovat s vařením guláše, nasaďte maso jakýmkoli způsobem
• Poté nakrájejte maso na malé kousky a smažte na pánvi s máslem, dokud není zlatý
• Vstupte do lžíce mouky a smažte trochu víc. Nalijte trochu vody a míchejte
• Vstupte do rajčatové pasty, sůl, koření, cibuli a mrkev. Dušené maso pod víkem po dobu 45 minut s konstantním mícháním

Knedlíky a manti vyrobené z losů: recept

Další informace o tom, jak vařit knedlíky a mravence z Loveytin, sledujte ve videu.

Video: Losyatina knedlíky

Loosyatinovo sekání z masa: recept

Maso pro hranolky by mělo být mladé, protože doba vaření je malá.

Složení:

• 1 kg losy
• Koření
• Sůl
• Olej
• 3 vejce
• 2 polévkové lžíce mouky
• 50 ml mléka

Recept:

• Předem rozdrťte los předem s celým kusem. Nakrájejte jej proti vláknovi na kousky 1 cm silné
• Položte kousky rovnoměrnou vrstvou na film a zavřete film vrstvou filmu. Porazte mezery se vrtákem
• Sůl a přidejte koření. Protřepejte vejcem mlékem a moukou, dokud se těsto nezíská
• Zavřete kousky masa ve směsi smažit na horké pánvi na obou stranách

Jelly of Moose: Recept

Toto je neobvyklý a zajímavý recept. Perfektně a bez želatiny zamrzne.

Složení:

• 10 litrů vody
• 2 vepřové nohy
• 1 kg losového masa
• 2 kuřecí nohy
• 0,5 kg kuřecích tlap
• Sůl
• Koření
• Cibule
• Česnek

Recept:

• Oloupejte maso z filmů a žil, není třeba řezat
• Vepřové nohy křičí a odstraňují nečistoty, důkladně opláchněte
• Z kuřecích nohou, nakrájejte drápy a vyjměte film
• Sklopte všechny připravené ingredience do pánve a nalijte vodu
• Potop na oheň po dobu 10 hodin, vstupte na koření a cibuli. Mizí dalších 30 minut
• Odstraňte masové ingredience a demontujte je na kousky, házejte tlapy kosti
• Položte maso na loď a přidejte nasekaný česnek. Nalijte vývar
• Namíchejte nachlazení, dokud neztvrdne

Lovey Pilaf: Recept

Více informací o tom, jak vařit Pilafa Moose of Moose, lze vidět ve videu.

Video: Losyatin Pilaf

Losyatina je ekologické maso, které se vyznačuje jakýmsi vkusem. Při správné přípravě z masa můžete připravit spoustu chutných a zdravých jídel.