Počítání obsahu kalorií v produktech je dobrý zvyk. Maso, ryby a mořské plody obsahují mnoho užitečných stopových prvků nezbytných pro lidské tělo každý den.
Obsah
- Kalorický obsah masa. Výhody a poškození různých masa
- Video: „Maso. Užitečné vlastnosti než užitečné. Asi 6 typů masa "
- Obsah kalorií: stůl na 100 gramů
- Video: „Kuře. Výhody a poškození. Jaké je užitečné kuřecí maso? “
- Obsah kalorií v rybách: stůl na 100 gramů
- Video: "Typy výhod pro ryby a mořské plody pro výživové tipy"
- Plody moře. Výhody a poškození osoby
- Obsah kalorií v mořských plodách: stůl na 100 gramů
- Video: „Seafood: prospěšné a škodlivé vlastnosti“
Kalorický obsah masa. Výhody a poškození různých masa
Od dětství se člověk učí, že maso je důležitou součástí jeho stravy. Je to, že mu dává plný života a síly a nasycuje tělo užitečnými stopami. Mezi těmi, kteří dodržují vegetariánství a veganství, však existují opačné názory.
Vegetariáni nekonzumují masové výrobky, ale do jejich menu zahrnují mléko a vejce a vegané se živí výhradně rostlinnými potravinami.
Na druhé straně je člověk také veden jeho vírou. Během souladu s ortodoxními příspěvky člověk vylučuje masné výrobky a výrobky z jeho stravy, která má léčivý a preventivní účinek. Například muslimové vůbec nejí vepřové maso a tito si poskytují obrovskou službu, protože toto maso obsahuje hodně cholesterolu.
Většina odborníků na výživu si je jistá, že jídlo bez masa není schopno nasytit člověka a dát mu dostatek energie na celý život. Jedná se o to. že tento produkt obsahuje mnoho užitečných aminokyselin, díky nimž bude tělo správně fungovat. Maso obsahuje mnoho proteinů a tuky.
Rovněž stojí za zmínku, že maso má velmi velké procento obsahu vody, v průměru je to asi 75%. A obsah tuku v produktu a jeho nasycení proteiny závisí na rozmanitosti a části těla.
Z masa můžete získat obrovské množství důležitých stopových prvků:
- zinek
- žehlička
- jód
- hořčík
- draslík
- vitamin e
- vitamin a
- vitamíny B.
- vitamín D
Je prostě nemožné si představit život bez masných výrobků. A pokud mluvíme o výhodách masa, pak v této věci je nutné vzít v úvahu jeho typ a množství konzumované. Maso mladých zvířat je považováno za nejužitečnější, protože má hodně bílkovin než tuky. Aby bylo možné tělo nasytit, je lidská norma masa týdně půl kilogramu. Nejedná se o velké množství, které způsobuje, že mozkové buňky aktivně fungují, ale dokonce zabrání křehkosti kostí.
Video: " Maso. Užitečné vlastnosti než užitečné. Asi 6 typů masa "
Obsah kalorií: stůl na 100 gramů
půl kilogramu je samozřejmě průměr. které by se měly jíst. Ti, kteří sportují a pravidelně zažívají těžkou fyzickou aktivitu, potřebují více bílkovin, což znamená více masa. Stulý kalorický stůl s obsahem dobře kombinovaný masem pomůže správně vypočítat stravu:
Jméno výrobku | Veverky | Tlustý | Voda | Obsah kalorií na 100 gramů |
vepřové | 11,4 | 49,3 | 38,7 | 489 |
hovězí | 18,9 | 12,4 | 67,7 | 187 |
skopové maso | 16,3 | 15,3 | 67,7 | 203 |
kuře | 20,8 | 8,8 | 68,9 | 165 |
kachna | 16,5 | 61,2 | 51,5 | 346 |
husa | 16,1 | 33,3 | 49,7 | 364 |
králičí | 20,7 | 12,9 | 65,3 | 199 |
indikátor | 64,5 | 12,0 | 64,5 | 197 |
guinea drůbež | 21,1 | 16,9 | 61,1 | 254 |
nutrie | 20,8 | 10 | 66,3 | 213 |
koňské maso | 20,2 | 7 | 72,5 | 143 |
Není mnoho kontraindikací masa. Všechny z nich jsou to, že lidé trpící všemi formami obezity a problémů v oblasti kardiovaskulárních onemocnění se nedoporučují používat mastné odrůdy masa a omezit spotřebu vepřového masa, protože má mnoho cholesterolu. V takových případech se maso doporučuje vařit buď ve vodě nebo napařené, bez oleje.
Vepřové maso. Výhody a poškození masa
Vepřové maso je nejběžnějším typem masa a nejoblíbenější moderní lidstvo. Spor o výhodách a nebezpečích vepřového masa stále nelichotí. Mnoho odborníků na výživu je jisté, že je to pro lidské tělo dost obtížné, jiní tvrdí, že množství užitečných látek jednoduše není nahrazeno a trvá na tom, že musí být konzumována pravidelně, ale v omezeném množství.
Za prvé, stojí za zmínku, že tuková vrstva vepřového masa, tj. Lard, má mnoho užitečných stopových prvků, které poskytují zdraví nervového systému. Pouze tyto látky jsou schopny obnovit nervové buňky v těle, konkrétně:
- arachidonová kyselina - schopná regulovat hormonální pozadí osoby
- selen - příznivě ovlivňuje mozek mozku, čímž se zlepšuje lidské mentální schopnosti
Kromě těchto dvou důležitých látek lze rozlišit řadu dalších užitečných látek:
- všechny vitamíny skupiny B jsou zastoupeny ve vepřovém masu
- vitamin a
- vitamin PR
- vitamín C
- draslík
- hořčík
- fosfor
- žehlička
- mangan
- síra
- jód
- nikl
- chlór
- kobalt
- cín
- zinek
- sodík
- fluor
- molybden
Taková obrovská sada mikroelementů s jistotou říká, že můžete nejen používat vepřové maso, ale také nezbytné! Kromě toho, s vylepšeným zatížením je pouze vepřové vepřové síly ve svalech obnovit sílu a rozvíjet je.
Pomocí vepřového masa si pamatujte jeho obsah tuku. Čím tlustší maso je v něm více kalorií. Největší tuk je považován za takové části, jako jsou Oshek a Pashin (sádlo), a nejvíce štíhlý se považuje za výřez.
Hovězí. Výhody a poškození masa
Hovězí maso není tak populární jako vepřové maso a přesto se považuje za jednu z nejužitečnějších odrůd masa. Není zřídka zahrnuta do stravy stravy a terapeutické výživy. Toto maso je bohaté na bílkoviny a je také zdrojem všech důležitých a nezbytných aminokyselin. Liší se od jiného masa hovězího masa v tom, že je tělem velmi dobře absorbováno. Maso má nepostradatelnou vlastnost - neutralizujte zvýšenou kyselost žaludku. Proto se hovězí maso doporučuje pro ty, kteří trpí gastritidou a vředy.
Červené maso hovězího masa je velmi bohaté na zink, což naznačuje, že je pro ženské tělo neuvěřitelně užitečné. Kromě toho je často zahrnuta do stravy pro ty, kteří pravidelně trpí anémií. Poškození tohoto masa je poněkud komplikovanou otázkou, ale všichni odborníci na výživu a lékaři dospěli k jednomu závěru: maso skotu je škodlivé, pouze pokud zvíře neustále krmeno dusičnany a pesticidy.
Bohužel, stále častěji lidé, kteří chovají zvířata, na nich pracují četná antibiotika a růstové hormony. To významně zhoršuje kvalitu masa. Kromě toho je příčinou otravy a používání škodlivého produktu nesprávné skladování masa. Hovězí maso nelze několikrát rozmrazit a zamrznout. V takových případech se stává zdrojem karcinogenů.
Ptačí maso: Kuře, krůta, kachna. Výhody a poškození
Kuřecí maso je nejslavnější a žádané v naší zemi i mimo něj. Toto je nejdostupnější a nejchutnější maso z celého sortimentu. Jakékoli masové jídlo může být připraveno s odvahou z kuře: kotlety, knedlíky, kebab, gulash a dokonce i grilování. Kuřecí maso je nejlépe absorbováno lidským tělem a je známé tím, že se jedná o užitečný produkt s nízkým obsahem kalorií.
Je zajímavé poznamenat, že kuře obsahuje ne více než 190 kcal na 100 gramů produktu, a pokud jej vaříte, zůstane v něm pouze 137 kalorií. Proto je kuřecí maso považováno za stravu a často je předepsáno těm, kteří se snaží zhubnout. Pokud se však rozhodnete smažit kuře, riskujete zvýšení obsahu kalorií od roku 190 do 220 kcal. Upřednostňujte dušené maso v pomalém sporáku nebo ve vodě, protože kromě nízkého procenta obsahu tuku obsahuje méně cholesterolu.
Kuře je zdrojem bílkovin, je často konzumován sportovci, protože v kombinaci s jinými produkty a fyzickou aktivitou roste jejich svalová hmota. Ano, a tento produkt je schopen efektivně eliminovat hlad a nasytit tělo užitečnými vitamíny skupiny B a vitamínu A.
Pomocí kuře musíte být opatrní ohledně výběru ptáka, takže nejužitečnějším je pouze pták pěstovaný doma. Zboží, které je na policích supermarketů, jsou s největší pravděpodobností průmyslová, zaniklá antibiotika. Takové maso obsahuje mnoho škodlivých látek.
- Maso Turecka je velmi podobné kuře, ale stále to není nejoblíbenější zboží. Turecko má vynikající nemovitost - snadno absorbované. Proto se tento produkt doporučuje konzumovat ti, kteří chtějí zhubnout nebo mají problémy s trávením
- V masu z Turecka je tolik prospěšných látek, že překračuje všechny ostatní druhy. V něm je spousta jednoho sodíku, a proto má Miao mírně brakickou chuť. Pravidelné používání ve stravě tohoto masa přispívá k procesu krvácení v těle
- Prsa z Turecka se vyrovnává s pocitem hladu. Nejlepší je vařit maso nebo páru, je zachován počet stopových prvků s takovým zpracováním. Vynásobte výhodu, můžete do masa přidat zelený hrášek do přílohy, která s ním dobře jde
Utyatina je oprávněně považována za pochoutku a slavnostní jídlo. Je třeba poznamenat, že pro něj mají muži zvláštní vášeň, protože to příznivě ovlivňuje „mužské zdraví“ a to není moudré, protože je bohatá na jeho složení:
- kyselina listová
- žehlička
- draslík
- měď
- riboflavin
- sodík
UTA je chutná, ale mastné maso, což znamená ne stravování. Pokud se však nepoužívá příliš často, můžete z tohoto produktu získat nepochybné výhody. Mastné kyseliny mohou negativně ovlivnit zdraví těch, kteří trpí kardiovaskulárními chorobami. Ano, a zneužívání kachňat nestojí za to kvůli vysoké úrovni cholesterolu v masu.
Caesarské maso je zvědavost pro ty, kteří tento pták nemfívají doma. Je velmi odlišný od kuře a není tak tlustý a kalorií ve srovnání s ním. Maso obsahuje mnoho užitečných stopových prvků:
- fyystidin
- valin
- treononin
- riboflavin
- b Vitaminy
- chlór
- síra
- jód
- chromium
- měď
- mangan
- draslík
- sodík
- vápník
Doporučuje se, aby se maso morkyvly spotřebovalo během těhotenství, nemoci, dětí a starších lidí, aby nahradily zásobování stopových prvků a vytvořily trávení.
Video: „Kuře. Výhody a poškození. Jaké je užitečné kuřecí maso? “
Obsah kalorií v rybách: stůl na 100 gramů
Jakákoli ryba, řeka nebo moře, obsahuje mnoho prvků užitečných pro tělo. Ryby jsou nedílnou součástí stravy jakékoli osoby, takže je třeba je jíst často, ale s mírou. Má mnoho minerálů a mastných kyselin, které jsou nezbytné pro lidské tělo.
Kromě. Má mnoho výhod a pouze pozitivní vlivy na osobu:
- Dělá procento cholesterolu v krvi mnohem méně
- Schopen posílit stěny krevních cév. Srdeční svaly a dávejte užitečné stopové prvky pro mozek, což zlepšuje jeho práci
- Osoba, která pravidelně jí ryby, se cítí mnohem lépe
- Když je ryba zahrnuta do hlavní stravy, kvalita krve se zlepší
- Metabolismus tuku v lidském těle se stává lepším
- Ryba dává „mládí“ a člověk může vypadat dobře
- Ryby je dobrá prevence nemocí, jako je angina pectoris a dokonce i diabetes mellitus
Tabulka obsahu kalorií různých odrůd ryb:
Jméno ryby: | Veverky | Tlustý | Obsah kalorií na 100 gramů |
treska | 17,8 | 0,7 | 78 |
losos | 24 | 6,5 | 176 |
makrela | 19,6 | 14,7 | 211 |
plounder | 18,2 | 1,3 | 84,5 |
šprota | 18,5 | 13,1 | 192 |
pstruh | 21 | 2 | 164 |
tuňák | 22,7 | 0,7 | 96 |
štika | 21,3 | 1,3 | 97 |
karas obecný | 17,7 | 1,8 | 87 |
polština | 17,6 | 1 | 79 |
štikozubce | 16,6 | 2,2 | 86 |
růžový losos | 20,5 | 6,5 | 140 |
kapr | 19,4 | 5,3 | 125 |
losos | 21 | 7 | 147 |
zander | 21,3 | 1,3 | 97 |
sleď | 17 | 8,5 | 145 |
keta | 19 | 5,6 | 127 |
parmice | 17,5 | 2 | 88 |
pražma | 17,1 | 4,4 | 105 |
koruška | 15,4 | 4,5 | 102,1 |
vobla | 18 | 2,8 | 95 |
beluga | 17,5 | 2 | 88 |
sardel | 20,1 | 6,1 | 135,3 |
gobby | 12,8 | 8,1 | 145 |
moiva | 13,4 | 11,5 | 157 |
mník | 18,8 | 0,6 | 81 |
notothenia | 14,8 | 10,7 | 156 |
okoun | 17,6 | 5,2 | 117 |
halibut | 18,9 | 3 | 103 |
saira | 18,6 | 20,8 | 262 |
som | 16,8 | 8,5 | 144 |
makrela koně | 18,5 | 5 | 119 |
Používáním ryb velmi často se můžete zcela chránit před tahy a infarkty.
Je třeba poznamenat, že některé odrůdy ryb, jmenovitě rodina Sturgeona a sledě, mohou zlepšit kvalitu vidění, stav kůže, vlasů a nehtů. Při výběru ryb věnujte pozornost stavu svých ploutví, žábrů a měřítek. Čím méně ryb podlehl lidským „útokům“ a čím mladší je, tím více a bohatší bude jeho složení.
- V rybách je spousta vitamínu D, což je pro osobu pro zdraví kostí tak nutné
- Ryba normalizuje trávení a snižuje množství tuků v krvi
- Je třeba poznamenat, že pravidelné používání ryb snižuje riziko rakoviny prsu a střev
- Použití ryb třikrát týdně přispívá k normálnímu fungování štítné žlázy a zabraňuje jejím nemocem
Rybí olej je nejužitečnější rybí složkou. Za účelem získání maxima mastných kyselin. Je nutné jíst takové ryby jako sledě nebo štika.
Video: "Typy výhod pro ryby a mořské plody pro výživové tipy"
Plody moře. Výhody a poškození osoby
Není nikomu tajemstvím, že od starověku člověk do své hlavní stravy zahrnul mořské plody. Všichni alespoň jednou za život vyzkoušeli určitou mořskou pochoutku. Jsou neuvěřitelně chutné a zdravé a jsou velmi odlišné od jakéhokoli jiného jídla. Moderní trh je stále více plný různých jmen:
- krabí maso
- média
- Ústřice
- langustees
- humři
- krevety
- oliheň
- chobotnice
- pily
Tyto výrobky se staly populárními pokrmy restaurací a přemístily obvyklé raky. Kromě toho osoba začala aktivně jíst mořské řasy, přidávat je do salátů, kořením česnekem a olejem. Mořské plody se liší nejen v chuťových vlastnostech, ale také s vysokým obsahem živin a prospěšných látek. „Dárky moře“ obsahují obrovské množství jódu, stejně jako vápník, železo, fosfor a hořčík.
- Nedávno velmi ceněné pily - Plody moře. Mít obrovský obsah zinku, síry a skupiny vitamínů B. včetně mušlech ve stravě, můžete „nasytit“ tělo užitečnými stopami a zabránit prevenci mnoha onemocněním
- Mořské plody jsou neuvěřitelně bohaté na bílkoviny, tak snadno se naučily pro lidské tělo a užitečné pro kosti a svalovou hmotu
- Chcete -li získat maximální výhody z mořských plodů, měli byste vždy podstoupit tepelné zpracování. To vyloučí přítomnost tyčinek v jídle a zmírní otravu
- Ústřice Nejbohatší produkt pro vitamín D., jehož nedostatek vede k rakovině. Kromě vitamínu D je v nich spousta vitamínu A a nejvíce koncentrovaného jódu
- Chobotnice - Mořské zvíře s obrovským množstvím mastných kyselin nezbytných a užitečných pro lidi. Umožňuje prevenci srdečních chorob a dokonce i aterosklerózy. Chobotnice se vstřebává velmi snadno
- Mořské zelí- Zdroj jódu. Musí se jíst moudře a ne více než čtyřicet gramů denně. Jedná se o produkt s nízkým obsahem kalorií s vysokým obsahem vitamínů
- Krab -proteinové jídlo s mírným obsahem tuku. Nejedná se pouze o pochoutku, jedná se o dietní produkt pro lidi. Mají spoustu zdravých mastných kyselin Omega 3 a Omega 6
- Oliheňzdroje vitamínů A, E, C a PP. Jsou to vynikající preventivní nástroj ze srdečních chorob a krevních cév
- Krevetyobsahují hodně draslíku a jódu. Mají spoustu omega mastných kyselin 3. Pravidelné používání krevet snižuje riziko rakoviny a zlepšuje fungování imunitního systému
- Média- To jsou „šampióni“ obsahu proteinu. Mají více bílkovin než v jakémkoli masu nebo rybách. Jsou to malé -kalorie a obsahují mnoho užitečných stopových prvků
Obsah kalorií v mořských plodách: stůl na 100 gramů
Stejně jako jakýkoli produkt, mořské plody vyžadují jejich správné stravování. Dieta pro každého pomůže vypočítat obsah kalorií v mořských plodech:
Jméno výrobku: | Veverky | Tlustý | Uhlohydráty | Obsah kalorií na 100 gramů produktu: |
Červený kaviár | 32 | 15 | — | 280 |
Černý kaviár | 36 | 10 | — | 210 |
krabí hole | 17,5 | 2 | — | 88 |
krevety | 18,3 | 1,2 | 0,8 | 87 |
krabí maso | 21 | 3 | — | 79 |
média | 11,5 | 2 | 3,3 | 77 |
oliheň | 18 | 2,2 | 2 | 100 |
chobotnice | 14,9 | 1,4 | 2,2 | 82 |
mořské zelí | 0,9 | 0,2 | — | 5,4 |
rapan | 16,7 | 1,1 | — | 76,7 |
rakovina | 20,5 | 0,7 | 0,3 | 90 |
ústřice | 9 | 2 | 4,5 | 72 |