Jak vyrobit bonbóny na hůl z cukru doma? Recept na máta máta, ovoce, mléčné výrobky, zázvor, bez cukru, barevného, \u200b\u200bmedu

Recepty oblíbených cukrových kohoutů doma.

Lollice je sladká pochoutka, jejíž hlavní složkou je cukr.
Pro většinu sladkých zubů je to skvělý způsob, jak diverzifikovat své menu.
Pomocí všech druhů doplňků chuti si můžete s každým novým receptem užít populární pochoutku bez nudy.
Takové bonbóny lze snadno provést doma.

Jak vyrobit bonbóny doma?

První recepty na vaření bonbónů se objevily před více než půl milionem let. A v této době jsou velmi populární, a to jak u dětí, tak u dospělých.
A to není náhodou.
Koneckonců, oni:

• Mají minimální počet jednoduchých a přírodních ingrediencí.
• Připraveno rychle a snadno.
• Mají lehkou a příjemnou chuť.
• Díky různým přísadům a plnění želé, karamelu, žvýkací gumy, ovocných šťáv, kávy, vanilinu, skořice a dalších produktů mohou změnit jejich chuť pro každou chuť.

Základní základní recept LEDE jsou: Voda, cukr, citrická nebo kyselina octová.
Je možné upravit složení receptů na váš vkus různými způsoby, ale základ vždy zůstává standard.
Pro přípravu kohoutek podle klasického receptu budete potřebovat:

• Cukr - 1 šálek
• Voda - 5 lžíce. lžíce
• Jídelní octa - 1 lžíce.
• Trochu rostlinného oleje pro namazání tvarů
  Příprava:
• Na smaltované pánvi smíchejte všechny produkty
• Zahříváme na mírném ohni, dokud se cukr nerozpustí, za stálého míchání
• Snižujeme oheň, necháme se při míchání mizet, dokud se zlaté barvy sirupu
• Zkontrolujeme připravenost a hodíme směs na talíře - kapka zamrzne, je čas odstranit ze sporáku
• Nalijte hotový sirup do naolejovaného tvaru
• Vložte tyčinky (párátko)
• Ochlaďte sladkosti
• Vytáhneme z formuláře
• Jíme s potěšením!

Jak vyrobit mincovny doma?

Produkty:

• Protein z jednoho kuřecího vejce
• Krém –5 lžíce. lžíce.
• MINT ESSENCE-2-3 kapky
• Zelený potravinový barva - 100 g
• Cukr - 2,5 šálků

Příprava:

• Smíchejte všechny komponenty do tlustého zkresleného hrnce
• Zahříváme na mírném ohni s konstantním mícháním a vyhýbáme se manipulaci. V případě potřeby snižte oheň na minimum
• Jakmile se hmota začne zhoustne, vyjměte ze sporáku
• Pojďme trochu vychladnout
• Vytváříme koule s mokrými rukama
• Vložili jsme do jakéhokoli kontejneru pro skladování a posunuli vrstvy pergamenem

Video: máta sladkosti

LOLLOWS doma: Recept bez plísní

Velmi barevné a voňavé sladkosti vín lze připravit, aniž by byly připravené formy.

Pro jejich přípravu budete potřebovat:

• Sladké červené víno - 3 lžíce. lžíce
• Cukr - 1/2 šálku
• Škrob - 3 lžíce. l.
• Sůl je špetka
• Párátka
  Příprava:
• Odpařujeme víno na mírném ohni po dobu asi 30 minut, ke snížení objemu přibližně třikrát
• Chladný na pokojovou teplotu
• Smíchejte s jinými produkty
• Zahříváme na střední teplotu, dokud se cukr zcela nerozpustí
• Ochlaďte malý sirup
• Rozložili jsme pergamenový papír a položili na něj porce
• Vložte párátka do středu
• Chlad v lednici, dokud se zcela ztvrdne

Cukrové bonbóny doma: Recept

Fanoušci sladkostí, kteří monitorují postavu, budou ideální volbou sloužit jako kohouky založené na medu, aniž by přidali cukr.
Produkty:

• Zlato - 250 g
• Máslo - 5 lžíce. l.
• Ovocný sirup - 4 lžíce. l.
• Voda - 5 lžíce.

Příprava:

• Kombinujte med s vodou, přiveďte k varu
• Přidejte sirup a máslo
• Při nízkém teplu vařte hmotnost, dokud se objem sníží o 2krát
• Nalijte do naolejovaných forem
• Po úplném ztuhnutí uvolníme z formulářů a odstraníme je v chladu

Honey Louds: Recept

Produkty:

• Cukr - 400 g
• Kyselá smetana - 100 g
• Zlato - 100 g
• Máslo - 2 lžíce. l.
• Vlašské ořechy - 40 g

Příprava:

• Cukr, zakysaná smetana a med se rozpustí při nízkém ohni
• Dejte máslo, vařte na silnou homogenní hmotu
• Vyjměte ze sporáku a porazte, dokud se nedosáhne husté a tmavé konzistence
• Posypeme drcenými ořechy, nalijte do mazaných tvarů
• Po ochlazení vyjmeme z formulářů

Jak vyrobit mléčné bonbóny doma?

Jedinečný recept, podle jejich vkusu, založený na mléčných výrobcích a čokoládě, osloví skutečné znalce sladkých bonbónů.
Produkty:

• Krystalizovaný med - 200 g
• Cukr - 50 g
• Kyselá smetana nebo mléko - 75 g
• Čokoláda - 50 g
• Kyselina citronová - 1 lžička.
  Příprava:
• Smíchejte a rozpusťte všechny komponenty na průměrnou teplotu desky
• Tomi na nízkém žáru, dokud se nezíská hustý sirup
• Rozšířili jsme se na formulářích namazaných olejem
• Posíláme pro kalení do ledničky
• Jsme osvobodili formulář
• Bonbóny jsou připraveny

Recept na sladkosti kohouků kohoutů doma

V závislosti na složení produktů mohou být kohouky vyrobeny z pevného nebo měkkého karamelu.
Zvažte tyto možnosti vaření.

Pevný bonbón

Produkty:

• Krystalový cukr

Příprava:

• Nalijte cukr na suchou vyhřívanou pánev. Jeho množství závisí na velikosti pánve: od 4-6 lžiček k malému, od 80-10 do velké
• Neustále se zahřívá, až se cukr zcela nerozpustí
• Po obdržení viskózního sirupu světle hnědé barvy nalijte karamel do naolejovaných forem
• Po úplném chlazení vyjmeme

Zdrojová cukroví karamel

Produkty:

• Kyselá smetana nebo smetana - 100 g
• Voda - 2 lžíce
• Cukr - 200 g

Příprava:

• Zahřejte dušené maso s tlustými stěnami na vysoké teplotě
• Nalijte vodu, vyplňte cukr,
• Přiveďte směs k varu
• Vařte za stálého míchání po dobu 3 minut a poté vyjměte nádobu z ohně
• Přidejte zakysanou smetanu do části, dobře promíchejte
• Opět zahříváme sirup po nízkém teplu a bráníme tomu, aby se vařil
• Vyjměte hotovou hmotu ze sporáku, zabalte ji do formulářů
• Udržujte toto sladké jídlo v lednici, ne více než týden

Jak vařit ovocné bonbóny doma?

Díky přidání různých ovocných šťáv do klasického receptu jsou kohouky užitečné a odlišné v chuti.
Karamely z šťávy Raspberry, Strawberry a Cherry jsou obzvláště chutné.

Produkty:

• Jakákoli čerstvě vymačkaná šťáva je 0,5 šálků.
• Cukr - 150 g
• Malá skořice a vanilka

Příprava:

• Kombinujte cukr s ovocnou šťávou, zahřejte na minimální teplotu
• Vařte hmotu až do hladkého, pravidelně míchání
• Jakmile sirup začne ztmavnout, usneme vanilku a skořice
• Přiveďte k varu, vyjměte ze sporáku
• Distribuovat prostřednictvím mastných olejových forem, vložte tyčinky
• Odejít, dokud neztvrdne

Video: Jak vyrobit ovocné bonbóny na hůl? Jednoduchý, levný recept

Jak vyrobit barevné domácí bonbóny?

Můžete diverzifikovat barvu kokherel pomocí továrních barviv potravy nebo dostupné pomocí improvizovaných produktů: Káva - hnědá; Červené víno, granátové jablko, malinové šťávy - červená; Kiwi šťáva nebo infuze máty - zelená; Citron, oranžové šťávy - žlutá; Mléko, krém, zakysaná smetana - bílá. Kromě barevného schématu budou tyto výrobky dávat neobvyklou chuť karamelu.
Na to je dost v základním receptu Nahraďte vodu vybraným přírodním barvivem nebo přidejte do stávajícího složení 0, 5 lžičky ovocné esence.
A přidání drcené nebo celé ořech do hotového sirupu, nastrouhané čokolády, kokosové lupínky nebo spojování různých barev sirupu do krásné spirály nebo zebry můžete vytvořit celé „umělecké dílo“.

Ginger Candy: Recept

Produkty:

• Dry Limonnik - 1 lžíce.
• Zkroucený kořen zázvoru –1 lžíce.
• Cukr - 2 lžíce.
• Zlato - 1 lžíce.
• Voda - podle potřeby
• Citronová šťáva - 1 lžička.
  Příprava:
• Nalijte trávu a zázvor vodou, takže směs je pokryta pouze
• Posíláme k palbě, přiveďte k varu
• Vyjměte z tepla, trvejte na 15 minutách
• Filtrujeme a stiskneme trvanou hmotu
• Kombinujte se zbývajícími produkty, vařte 20-25 minut po nízkém ohni
• Vyjměte sirup ze sporáku
• Pojďme trochu vychladnout
• Před chlazením nalijte do silikonových forem
• Uložte v lednici a nalijte vrstvy cukrového prášku

Video: Ginger Candy

Cough Candies doma: Recept

Listy máty

• Suché listy máty a heřmánky - 1 lžíce.
• Ground Chornamon and Ginger - 0,5 lžičky.
• Malá vroucí voda-2-2 STP
• MED - 0,5 lžíce.
  Příprava:
• Nalijte trávu a koření vroucí vodou
• Vařte na nízkém ohni asi 10 minut
• Vyjměte ze sporáku a trvejte na 30-40 minutách
• Přidejte med do stlačené infuze
• Karamelizujte sirup na mírném ohni, dokud se nevaří
• Po zahušťování trochu vychlaďte směs
• Pokud je to žádoucí, přidejte 3-5 kapek éterického oleje nebo eukalyptu
• Nalijte do forem nebo rozložte lžičku na silikonový koberec
• Skladujte v nádobě, posypané škrobem, na chladném místě

Recept na životy citronu

• Med -150 g
• Máslo - 1 lžička.
• 3 kapky éterických olejů citronu, eukalyptu, mudrců nebo hřebíčku, eukalyptu, rozmarýnu
  Příprava:
• Rozpusťte med na mírném ohni po dobu 15-20 minut
• Smíchejte s máslem a
  éterické oleje
• Na pergamenu se šíříme ve formách nebo ve formě s lžičkou kávy
• Nalijte každý bonbónový prášek cukrovým práškem
  Recept kokosového oleje (bez tepelného zpracování)
• Kokosový olej a med - 1/2 šálku
• Ground Cinnamon - 1 lžička
• Esenciální oleje-6-7 kapky
  Příprava:
• Kokosový olej a med, pokojová teplota, rytmus s mixérem
• Smíchejte se skořicí a éterickým olejem
• Rozkládáme se ve formách
• Chladný v chladničce
• Vytáhneme připravené bonbóny z formulářů
• Skladujte na chladném místě

Video: Kašel bonbóny pro děti a dospělé

Recepty jsou jednoduché a můžete získat perfektní bonbóny, když poprvé vaříte, můžete použít malá tajemství:

1. Abychom se vyhnuli tvorbě hrudek v době zahřívání, přidáme malou podstatu nebo citronovou šťávu. Hmota se ukáže rovnoměrná a silná.
2. Pro průhlednost a poskytnutí objemu karamelu nalijte do rozpuštěného cukru 3-5 lžíce horké vody. V procesu zahřívání se z této kapaliny tvoří bublina, kterou chytí a vychladne.
3. Chcete -li dát pikantní chuť, po odstranění z tepla přidejte kapku koňaku nebo jakékoli citrusové šťávy.

Video: Louners z dětství: Vařte sami!