Jak vařit domácí žetony? Bramborové a jablkové čipy: Nejlepší recepty

Užitečné čipy: Připravte se doma. Vynikající hranolky z brambor a jablek v mikrovlnné troubě, troubě.

Obsah

Složení kanálů a konzervačních látek a přísad, z nichž jsou jedním poškozením.
Takové jídlo může poškodit dospělé a děti jsou obecně kontraindikovány. Je to však důvod opustit lahodnou pochoutku? Pokud to můžete vařit sami.

Zároveň dobrá milenka ví, že domácí žetony vařené v Frityer se mírně liší od analogu obchodu. Pokud nedostatek škodlivých koření a konzervačních látek.
Tento článek obsahuje chutné a zdravé recepty na čipy pro celou rodinu.

Všimněte si, že čipy připravené v mikrovlnné troubě a troubě mohou být dětem dány z roku na rok!

Opravdu léčba pro celou rodinu!

Bramborové lupínky: příprava, řezání

Čipy jsou brambory. A navzdory skutečnosti, že čipy jsou také připraveny z jiných ingrediencí, nejoblíbenějších brambor.

Před přistoupením k receptům musíte připravit suroviny. Brambory by měly být určité odrůdy:

Lady Rosette
Saturn
Carlena
Pyole
Opál
Verdi
Fantazie

Je však možné použít jiné odrůdy, pokud splňují následující požadavky: Když je čištění suché, nepasává se při vaření, zaoblené (pak tvar hotových žetonů bude co nejvíce odpovídat obchodu), s mělkými očima .

Bramborové mleté \u200b\u200bmasové lupínky

Také pro přípravu čipů je nutné správné řez.
Nůž v tomto případě nebude fungovat, protože ani ten nejzkušenější kuchař nebude schopen řezat brambory o tloušťku tenké desky s tenkou tloušťkou.
To bude vyžadováno shinking nebo Streatter. Tryska pro zámořské pneumatiky nebo speciální pro bramborové lupínky.

Video: No, velmi chutné domácí žetony!

Pickeeping Potamborovy lupínky: recept

Oblíbená léčba pro děti v přírodě. Pro „sáčku“ čipů, 4 brambory, litr vody, sójová omáčka 2 lžíce. lžíce, mouka 3 lžíce. lžíce lžíce, půl litru oleje pro smažení.

Recept je jednoduchý.

Nasekat brambory,
Nalijte ji marinádou vody, omáčky a soli
Odejít na hodinu
Připravte papírové ručníky a položte je do rovnoměrné vrstvy
Suchý
Roll v mouce a pošlete hluboký fritéza

Po smažení ho hodí na cedník tak, aby hromada byla nadbytečná tuk. Dobrou chuť!

Domácí žetony v troubě: recept

Čistěte brambory, nakrájejte dokonce tenkými deskami a opláchněte pod tekoucí vodou, abyste škrob z co nejvíce umyli škrob.
Položte papírové ručníky do rovnoměrné vrstvy a namočte. Sušené brambory se připravují rychleji, pokryté červenatou kůrou a nepasává se.
Namažte soupeře olejem. V případě potřeby můžete namazat vyhřívaným máslem.
Položte brambory do jedné vrstvy.
Posypte povrch brambor olejem. Pokud je to žádoucí, může být do oleje přidáno suché koření, získáte žetony „vkusné“ bylin, papriky, sýra atd.
Pečte při 260 ° C po dobu 15-25 minut, v závislosti na tloušťce.

Nasaďte na papírové ručníky, abyste se zbavili přebytečného tuku. Pokud je to žádoucí, můžete se sčítat. Během pečení se nedoporučuje sčítat.

Domácí bramborové lupínky v mikrovlnné troubě: recept

Tyto čipy bez oleje a soli. Takové drty jsou skvělé občerstvení i ty nejmenší děti. K přípravě jsou vyžadovány pouze brambory. V případě potřeby můžete nakonec posypat solí a kořením podle svého vkusu.

Brambory promyjte štětcem, není třeba čistit.
Pokud máte rádi čipy a nepředstavujte si život bez nich, můžete si koupit posuvník v Aliexpress podle katalogu tady, tady a tady.
Vezměte na to neustálé potěšení.

Pokud chcete čipy s kořením, namažte každý plátek olejem a oříznutím kořením.
Dejte je na misku do jedné vrstvy a do mikrovlnné trouby.
Zapněte to 700 wattů, čas 5 minut, pokud je řezání široké - 7 minut.
Připraveno, jakmile zhřli.
Pokud vám opravdu chybí, žetony jsou spáleny, nemůžete trochu držet - nebudou příjemné k třpytivě.

Je možné připravit domácí žetony na pánvi?

Ano, a nebudou o nic horší než v hlubokém ovoci. Chcete -li to udělat, připravte brambory.

Umyjte a čistěte brambory
Kotleta
Opláchněte pod tekoucí vodou a osušte na papírový hadřík
Poté se hodte v mouce s kořením (sůl, pepř, paprika, kopr atd.)
Nalijte 2-2,5 cm rafinovaného oleje do pánve
Napadněte a nalijte brambory tak, aby byl rovnoměrně distribuován a pokrytý olejem. Nejlépe v jedné vrstvě
Jakmile to získá zlatý hnědý odstín, musíte jej okamžitě vyjmout

Pringles doma

Tyto čipy získaly celosvětovou popularitu díky chuti ... a reklamě. Pokud jste paní, která počítá peníze, můžete dobře vařit kilogram pringles za cenu pouze jednoho kilogramu brambor! Zajímavý? Připravte si brambory!

Budeme potřebovat:

Brambory - 3 velké hlízy;
Máslo - 30 g;
Oat vločky (bez přísad) - 100 g;
Mouka - 5 lžíce. lžíce;
Koření (paprikash, houba, italské byliny nebo jiné chuť);
Vejce - 1 ks;
Kvasinky - 2 g.

Příprava:

Čistíme brambory a vaříme, jako v bramborách kaší
Vodu úplně vypouštíme
Brousit brambory mixérem, přidávání oleje, koření, sůl podle chuti, kvasinky v tomto procesu
Vločky rozdrvte do mouky a nalijte do bramborových kaší
Posíláme tam pšeničnou mouku a přidáme 1 varlata
Namažte stůl olejem a rozložte kousek těsta
Zakryjte se přilnutí filmu a zavedete do tenké vrstvy
Vyjměte film a vytlačte úhledné tenké kruhy sklenicí

Horký olej v pánvi. S špachtlí přenášíme čipy ze stolu na vařící tuk. Pouze 5-10 sekund je smaženo na každé straně. Rychle odstraňte a položte následující.

Důležité: Chcete -li ušetřit čas a spotřebu energie, připravte čipy společně. Jeden se valí a druhý sleduje pánev.

Apple Chips doma

Ať se to líbí nebo ne, brambory jsou vysoce -kalorie a nejsou příliš užitečné. Apple Chips však mohou křupavé i při dietě! Vaření však bude trvat více času než pro brambory.

Jak vařit čipy z jablek v troubě? Jednoduché, ale o něco delší ve srovnání s bramborami.

U Apple Chips se musíte připravit:

5 hustých ne šťavnatých jablek
1 šálek vody
1/4 lžička kyseliny citronové
80 g. Sahara

Příprava sirupu:

Kombinujeme vodu, cukr a kyselinu citronovou a zapálíme.
Poslední složka zlepší chuť jablka a nedovolí ji ztmavnout na sekcích.
Jakmile si sirup vaří, vyjměte jej z ohně.
Čekáme několik minut, zatímco sirup se mírně ochladil.
Mezitím pečlivě umýváme jablka a nasekáme do tenkých vrstev. Odstraníme jádro.
Rozšiřujeme jablka do sirupu a trváme na 10-15 minutách.
Rozložíme se na papírový ručník, abychom absorbovali přebytečnou vlhkost.
Pokryjeme plech na pečení papírem a vložíme jablka do jedné vrstvy.
Trouba se zahřívá až 80 ° C.
Pečte, dokud se jablka stanou mírně zvlněným a se zlatým odstínem.

Jak vařit jablečné čipy v mikrovlnné troubě?

Mikrovlnná trouba umožňuje několikrát přípravu jablečných čipů. Zejména v přítomnosti funkce „grilu“.

Příprava.

Mami, nasekáme, na posypeme jablky skořicí a cukrem.
Na sebe navzájem se na sobě rozkládáme (v tomto procesu se čipy zvlněné a místa se stanou inteligentními).
Vložte mikrovlnnou troubu na plnou energii, osušte asi 10-15 minut a přidejte „gril“ na několik minut.
Crunks jsou připraveny!

Video: Příprava Apple Chips

Čipy doma: Tipy a recenze

Dmitry: s příchodem dětí se náš život úplně změnil. Alkohol opustil náš dům navždy a už jsme sledovali fotbal s limonádou. Ale z žetonů jsme nemohli odstavit. Dokud nejstarší vyzkoušel možnost obchodu a my jsme neskončili v nemocnici s hroznou vyrážkou.

Zatímco moje žena byla na jmenování lékaře, už jsem probudil internet a pochopil jsem zdravé děti nebo oblíbenou chuť jídla. Ale rodinní přátelé nás přiměli cestu ven - domácí žetony. Zvláště doporučené ovoce pro děti. Neslyšel jsem o takovém. Internet však řekne o všem. Nyní jsme mistři v přípravě všech druhů čipů a sbíráme přátele, aby ochutnali nové a nové vkus!

Galina: jsem fanouškem rychlého občerstvení. Až do dlouhé doby. Dokud jsem neslyšel vtip o balónu od mých přátel. Teď jsem na dietě, ale když jsem se shromáždil s „dobře -wishers“, chci také cracker, žetony a mnohem víc. Zachránily mě sociální sítě a recept na čipy Apple. Ukazuje se, že je lze jíst tak, jak se vám líbí, a zhubnout! Teď jsem fanouškem zdravého rychlého občerstvení.