Jak se zbavit nedostatku železa a zabránit jeho vývoji: Jak se vyrovnat?

Více než 2 miliardy lidí na celém světě trpí nedostatkem železa. Toto porušení je nejčastěji způsobeno poruchou potravinového chování.

Přečtěte si na našem webu další článek na toto téma: „Jak určit anémii sami bez analýz: Test“. Zjistíte také, jakou analýzu musíte provést pro anémii.

Z tohoto článku se naučíte, jak zabránit takovému stavu, jako je nedostatek železa, jak se toho zbavit? Přečtěte si dále.

Obsah

Příznaky nedostatku železa v krvi u žen, mužů

Ačkoli je nemožné nezávisle diagnostikovat nedostatek železa v krvi, existují některé z jejích preventivních rysů. Tyto příznaky jsou u žen a mužů:

Neobvyklá únava - Často se to vyskytuje stejně tak, a ne po práci nebo fyzické práci.
Bledá kůže
Slabost
Dušnost
Hrudní bolest
Časté infekce
Bolest hlavy
Závratě nebo skříň
Studené paže a nohy
Zanícený nebo bolestivý jazyk
Hnědé nehty
Cardiopalmus
Špatná chuť k jídlu
Nepříjemné brnění nebo pocit goosebumpů (syndrom neklidných nohou)

Přečtěte si na našem webu další užitečný článek na toto téma: „Jak zvýšit ferritin v krvi: Metody“. Dozvíte se, co znamená ferritin s nízkým sérem s normálním hemoglobinem?

První a nejdůležitější opatření k zajištění přiměřené koncentrace železa v těle je vážná pozornost na spotřebované jídlo. V mírnějších případech to může stačit. Musíte se pokusit dodržovat dobře vyvážené menu, které zahrnuje rostlinné a živočišné produkty bohaté na železo. To je důležité, protože kromě železa potřebuje tělo jiné stopové prvky a živiny, aby zajistil normální metabolismus.

Jak se zbavit anémie s nedostatkem železa: Jak se naplnit?

Maso a další potraviny pomáhají vyrovnat rezervy na železné

Nedostatek železa způsobuje tak vážné onemocnění, jako je anémie s nedostatkem železa. Pokud vaše tělo potřebuje více takové látky, pak nejjednodušší způsob, jak jej získat z produktů bohatých na železo. Jak se tedy zbavit anémie, jak nahradit zásoby železa v těle? Zde je seznam užitečných produktů, které by měly být přítomny ve stravě:

Libové maso

Železo obsažené v červeném masu, drůbeži a rybách je známé jako hemické železo a je mnohem snadněji absorbováno trávicím traktem. Doporučuje se přidat část libového masa do své každodenní stravy, pokud je podezření, že máte nedostatek železa. Živočišné výrobky s vysokým obsahem železa:

Játra
Telecí maso
Yagnitina
Ústřice a mušle
Vejce a krůtí maso

Stojí za zmínku, že vejce nejsou tak vysoká koncentrace, ale stále vyšší než u jiných produktů, například původ rostlin.

Dušená zelenina

Navzdory přítomnosti železa ve zdrojích rostlin, jako je sója, špenát a další tmavá listová zelenina, je třeba si uvědomit, že látka v nich je v obtížnější odpaření. Příprava zeleniny pro páru zvyšuje biologickou dostupnost železa. Je důležité je „trávit“ je, protože to může vést k denaturaci mnoha jemných živin, které obsahují.

Rostlinné výrobky bohaté na železo:

Tmavě zelená listová zelenina, zejména špenát (nejlépe vařené dušené)
Fazole a luštěniny - fazole, čočka, cizrna a další
Sója
Nějaké sušené ovoce, zejména meruňky, stejně jako sušené broskve, švestky a rozinky
Kinoa
Semena dýně a sezamu

Další zdroje železa:

Mořská řasa:

Spirulin obsahuje velké množství řas.
Vhodné jsou také nori (typ červených mořských řas), DULS (sušená divoká mořská řasa) a řasa (hnědé mořské řasy).
Tyto řasy a spirulina prášek můžete přidat do koktejlů a šťáv.
Nori listy mohou být konzumovány mírně smažené a slané, stejně jako ve formě půdy.

Přečtěte si na našem webu další článek na toto téma: "Proč potřebuješ Spirulinu, s čím se léčí?". Naučíte se také, jak užívat spirulinu v případě onemocnění štítné žlázy, psoriázy, diabetes mellitus, anémie atd.

Bylinné čaje a infuze z kopřivy:

Listy této rostliny musí být nejprve vysušeny. Pak můžete použít pro přípravu čaje nebo infuze.

Jarní listy:

Z této rostliny se vaří polévky.
Do misky přidejte nasekané vejce a další zelení. Ukázalo se, že chutná a vitamínová polévka.

Pampeliška:

Tato rostlina používá květiny (pro přípravu džemu), listy (pro polévku), kořeny (pro vaření čaje a infuzi).

Melasses (Blackstrap melasa):

Jeden z nejstarších zdrojů železa použitého v nedostatku.
Je nejen bohatá na železo, ale také obsahuje vysokou hladinu kyseliny listové a dalších vitamínů B, které, jak víte, zvyšují produkci červených krvinek a pomáhají při léčbě anémie.

Pokud se vám například nelíbí obvyklé výrobky bohaté na železo, maso nebo špenát, zkuste diverzifikovat menu neobvyklými pokrmy - pampeliška jam nebo smažené listy Nori na příloze s přidáním soli a pepře.

Jak zabránit rozvoji anémie s nedostatkem železa?

Vitamíny pomáhají zabránit rozvoji anémie s nedostatkem železa

Aby tělo vytvořilo zásoby železa, musíte jíst správně. Kromě toho je důležité mít ty produkty, které pomáhají této látce absorbovat. Jak zabránit rozvoji anémie s nedostatkem železa? Abychom získali železo přirozeně, je to nutné:

Vezměte vitamín "C"

Železo obsažené v rostlinných produktech (železné železo -sO) není tak snadno absorbováno trávicím systémem. Kyselina askorbová, lépe známá jako vitamín C"výrazně usnadňuje tento proces. Proto by měly být kombinovány zdroje železa s výrobky bohatými na vitamín „C“, jako jsou citrusové plody, bobule a další. Je užitečné přidat sladkou červenou nebo žlutý pepř do jídel bohatých na bílkoviny. Vitamin „C“ můžete také vzít ve formě potravinových přísad před nebo po jídle bohatých na železo, aby se zlepšila jejich absorpce.

Používejte vitamíny

Kyselina listová (vitamin B9) a kobalamin (B12) pomáhají obnovit nebo zabránit anémii s nedostatkem železa. Vitamin „B12“ lze snadno získat z ryb, drůbeže a červeného masa, které jsou také dobrým zdrojem železa. Vitamin „B9“ je obsažen ve vysokých koncentracích ve zelenině, jako jsou avokádo, pomeranče, tmavá listová zelenina a mnoho luštěnin, které jsou také dobrými zdroji železa.

Buďte opatrní s inhibitory

Existují některé živiny, které pomáhají tělu lépe absorbovat a používat železo, ale existují ty, které tomu brání. Minerály, jako je vápník, hořčík, zinek a měď, soutěží se železem o asimilaci. Kyselina finitonová obsažená v obilných produktech, luštěninách a zelenině je spojena se železem a přenáší ji trávicím traktem, aby neabsorbovala forma. Kromě toho mohou produkty s vysokým obsahem vlákniny přispět k průchodu železa střevním traktem bez asimilace.

Dalším inhibitorem absorpce železa je Tanny Acid, která se často používá při výrobě piva a vína, jakož i některé nealkoholické nápoje a šťávy, které jim dávají chutnější chuť. Je nutné snížit používání černého čaje a kávy, zejména několik hodin po jídle bohaté na železo. Mléko může zasahovat do absorpce železa, takže nekonzumujte současně mléčné výrobky a potraviny bohaté na železo.

Vyvarujte se užívání antacid

Antacidní činidla (léčiva proti kyselině žaludeční a pálení žáhy) obsahují vysoké koncentrace vápníku a hořčíku a jak je uvedeno výše, soutěží se železem o asimilaci v trávicím traktu. Abyste tomu zabránili, musíte se pokusit brát takové léky asi dvě hodiny po jídle bohaté na železo.

Snažte se nedebívat cigaretový kouř

Není žádným tajemstvím, že cigaretový kouř je pro tělo nesmírně škodlivý. Odmítnutí kouření bude mít pozitivní účinek nejen na úroveň železa, ale také na všechny ostatní aspekty vašeho zdraví. Je třeba si uvědomit, že účinky tabákového kouře, jakož i inhalace toxických par, mohou být velmi škodlivé.

Zotavení trávicího traktu

Železo je obtížné zpracovat v zažívacím traktu a pro normální průběh tohoto procesu potřebuje hodně kyseliny chlorovodíkové. I s naprosto zdravým trávicím systémem lidské tělo absorbuje méně než 20% celkového biologického dostupného železa z spotřebovaného jídla. V přítomnosti zažívací poruchy je toto procento výrazně sníženo. Přidání probiotik do stravy a snížení množství cukru pomáhá zlepšit střeva.

Nedostatek železa u dětí může poškodit jejich růst a vývoj, takže pokud je vaše dítě podezřelé z nedostatku této látky, stojí za to provést všechna nezbytná zkouška a přijmout opatření. To nejlepší, co ošetřovatelská matka může pro své dítě udělat, je použít dostatečné množství produktů bohatých na železo, aby se zajistilo nezbytnou úroveň železa v mateřském mléce. Dospělý musí hledat důvod pro nedostatek železa. Může to být podvýživa nebo gastrointestinální onemocnění.