Zjistěte, jak vařit hovězí maso pro slavnostní stůl, jak jej ozdobit a sloužit hostům.
Obsah
- Jak vařit hovězí maso s švestkami a houbami v hrnci: recept
- Jak vařit hovězí maso pečené švestkami ve sladké a kyselé omáčce: recept
- Jak vařit hovězí maso s švestkami v zakysané smetaně v pomalém sporáku: recept
- Jak vařit hovězí maso s švestkami a mrkví: Recept
- Jak vařit hovězí maso s švestkami v troubě ve fólii: Recept
- Hovězí košile s švestkami, sušenými meruňkami a vlašskými ořechy v peci: recept
- Jak vařit hovězí maso s švestkami a bramborami v pomalém sporáku: recept
- Jak vařit hovězí maso s švestkami v červeném víně ve velkých kouscích s sýrem: recept
- Jak zdobit jídlo hovězího masa a švestků na slavnostním stole?
Pro vaření se hovězí maso často používá v švestkách v receptech, je to v dokonalé harmonii s tímto masem. Díky této složce je hovězí maso dušené, pečené nebo vařené v pomalém vařiči najde úžasnou, pikantní chuť a vynikající vůni.
Jen málo lidí ví, že z tohoto produktu můžete udělat mnoho dobrot pro hosty na slavnostním stole. Navíc se hovězí maso může stát ozdobou dovolené. Podívejme se dále recepty na hovězí jídla pro slavnostní události a nejen.
Jak vařit hovězí maso s švestkami a houbami v hrnci: recept
Mezi milenci je po dlouhou dobu pečené maso pečené v úhledných dělicích květináčích. Je velmi zajímavé, že každá hospodyňka má takové jídlo jinak. Je to proto, že ženy mají vlastní tajemství vaření takového hovězího masa.
produkty:
- Hovězí maso - 325 g
- Cibule - 125 g
- Bay list
- Pepř - několik hrášků
- Brambory - 975 g
- Pluny - 125 g
- Champignons - 225 g
- Kyselá smetana - 28 g
- Olej, sůl, kmína, zelená
Proces vaření:
- Připravte maso a oddělte od něj plivání. Pak to ořízněte přibližně stejnými kousky.
- Smažte hovězí maso v horké pánvi, ale ne dlouho - asi 5 minut, už ne.
- Ořízněte cibuli a vložte do hrnce na dno. Cibule musí být řezána prsteny nebo polovičními kroužky.
- Nahoře rozložte vrstvu masa a bobkového listu s vonným pepřem.
- Nakrájejte brambory kostkami, smažte na pánvi a vytvořte kůru.
- Poté ji smíchejte s švestkami a posypeme je do květináčů. Do každého hrnce přidejte 65 ml vody.
- Zakryjte nádobu fólií, pošlete ji do mikrovlnné trouby. Vložte režim: konvekce a při teplotě 150 stupňů, které výrobky Tom do plné připravenosti. Obvykle to trvá hodinu a půl.
- Poté odstraňte hrnce a vytáhněte z nich hovězí maso, aby nebylo suché. Přidejte zakysanou smetanu s mírně smaženými houbami. Stále necháte trochu na proto asi třicet minut. A teprve poté můžete podávat jídlo pro hosty.
Vložte hovězí maso nahoře do hrnce.
DŮLEŽITÉ: Můžete zacházet s přáteli s takovým jídlem přímo v hrnci nebo je nalijte do velkého talíře, aby aroma naplnila celou kuchyň.
Jak vařit hovězí maso pečené švestkami ve sladké a kyselé omáčce: recept
Pokud chcete vyzkoušet něco nového s pikantní chutí, pak si vyroste maso ve sladké a kyselé omáčce s přidáním rajčatové pasty. Bude se vám líbit takové jídlo a chcete doplněk.
produkty:
- Masové maso (hovězí maso) - 275 g
- Mouka - 25 g
- Gelled Fat - 25 g
- Cibule - 65 g
- Mrkev - 25 g
- Zelenina
- Pluny - 125 g
- Těstoviny (rajče) - 35 g
- Cukr - 18 g
- Octa - 4 ml
- Crackers (Rye) - 25 g
- Sůl, multi -praffické, koření
Jak vařit?
- Nakrájejte hovězí maso stejnými kostkami, mírně děvka. Stiskněte sušenky se solí, smažte čtyři minuty.
- Poté vložte maso, rajčatovou pastu, cibuli, mrkev nařezáno na proužky ve speciální misce, všechny ostatní produkty, s výjimkou octa, cukru, sušenek.
- Umístěte do trouby. Pečte 30-40 minut při teplotě 200 ° C.
- Zkontrolujte připravenost masa vidličkou. Poté přidejte směs octa a cukru, zkuste ji rovnoměrně nastříkat.
- Před podáváním vložte sušenky do talíře s masem.
DŮLEŽITÉ: Jako příloha můžete použít špagety, smažené brambory, fazole, bramborovou kaši nebo zeleninovou občerstvení. Pro ozdobu používejte zeleninu, zelené.
Jak vařit hovězí maso s švestkami v zakysané smetaně v pomalém sporáku: recept
Mnoho manželek má v každodenním životě multicookera. A samozřejmě vědí, jaká lahodná mistrovská díla vaření se tam získávají. Hovězí maso s švestkami v zakysané smetaně není také výjimkou. Aby se jídlo stalo slávou, zkuste ji vařit podle tohoto receptu.
Ingredience:
- Maso - 925 g
- Mrkev - 125 g
- Pluny - 155 g
- Cibule - 175 g
- Česnek - 25 g
- Zakysaná smetana
- Bay list, sůl, ořechy (oříšek), koření
- Voda - 275 ml
Příprava:
- Čisté maso je eliminováno z žil, filmů. Potom jej otřete papírovým ručníkem. Vyřízněte stejné kostky.
- Oloupejte cibuli, odřízněte ji jemně.
- Po čištění nakrájejte mrkev na proužky.
- Nalijte olej do dna oleje do elektrického nárazu a vložte do něj hovězí maso. Zapněte režim smažení a nechte proces probíhat 10-15 minut.
- Poté samostatně připravte cibuli, mrkev stejným způsobem, smíchejte s procházkami přidávejte koření, sůl, bobkový list, nalijte vyhřívanou vodu.
- Vytvářejte obsah asi jednu hodinu.
- Jemně nařízněte česnek, ořízněte švestky středními plátky, přidejte do pomalého sporáku za 38 minut, nezapomeňte přidat zakysanou smetanu, abyste se nepopálil.
- Když pomalý vařič dává signál, že proces vaření skončil, neotevřete jej hned. Udělejte to za 10 minut.
Jak vařit hovězí maso s švestkami a mrkví: Recept
Prořezané maso je vždy chutné. A pokud přidáte sladkou šťavnatou mrkev do hovězího masa, vyjde to ještě lépe. A vaření takového libového masa se doporučuje v másle. Pro přílohu použijte kulaté bílé rýže.
Ingredience:
- Maso (buničina) - 525 g
- Mrkev - 475 g
- Cibule - 175 g
- Voda - 225 ml
- Bunny - 16 ks.
- Sůl, máslo
Příprava:
- Řezejte maso v malých kostkách. Oloupejte mrkev, cibule, umyjte, krásně ji řezu, protože budete mít více jako způsob.
- Pošlete olej na dolní kůži dole, zapálíte, přidejte zeleninu. Navíc první cibule, pak mrkev.
- Vložte maso s další ingrediencí do Stewpanu. Když se to stane jako vařená, přidejte vodu.
- Když se vaří, přidejte švestky, sůl.
- Nechte vše uhasit, dokud se nevaří pod víkem.
Podávejte dušené maso horkých hostů tak, aby vůně vzrušila chuť k jídlu.
Jak vařit hovězí maso s švestkami v troubě ve fólii: Recept
Pouze zkušený kuchař bude schopen dokonale vařit hovězí maso ve fólii. Aby to bylo šťavnaté, měkké, bude specialista potřebovat znalost tajemství jeho pečení.
Složení:
- Hovězí maso - 975 g
- Pluny - 325 g
- Lavrushka - 3 ks.
- Coriander - 14 g
- Česnek - 4 ks.
- Olej, sůl, pepř
Příprava:
- Namočte švestky do vody, aby nebylo příliš pevné.
- Umyjte buničinu a otřete papírovými utěrky. Pak tam proveďte řezy a vyvoláte plátky česneku.
- Vytvořte směs pepře, koriandru, sůl, ztraceného bobkového listu s máslem. Poté otřete buničinu tímto složením.
- Umístěte maso na horkou pánev a lehce ho smažte.
- Nyní položte švestky na fólii, pouze bez kostí. Umístěte maso na vrchol.
- Zabalte mistrovské dílo do fólie, položte jej na list, ve kterém by měla být nějaká voda, a teprve poté jej pošlete do horké trouby.
- Pečte hovězí maso při 220 stupních asi dvacet minut. Poté zpomalte teplotu až o 200 stupňů a udržujte hovězí maso v peci asi hodinu.
DŮLEŽITÉ: Můžete vařit pečené brambory pro takové maso, ratatuy nebo salát se zeleninou.
Hovězí košile s švestkami, sušenými meruňkami a vlašskými ořechy v peci: recept
Tyto role zdobí stůl, pokud budou umístěny na velké misce a zdobí petrželku, kopru, bílou omáčku.
Ingredience:
- Tapes Pulp - 575 g
- Pluny - 65 g
- Kuraga - 45 g
- Ořechy (vlašské ořechy) - 35 g
- Sůl, zakysaná smetana, pepř
Příprava:
- Po těchto kusech nakrájejte maso na vrstvy tloušťkou asi 1,25 cm. Po obou stranách mírně bič.
- Řezejte je na stejné části asi 16 cm až 12 cm.
- Rozložte 20 g zakysané smetany pro každou roli. Sůl, přidejte pepř a omáčkou omáčkou do telecího masa.
- Vložte švestky do vroucí vody, aby se zkreslily, a odstraňte semena.
- Potom jej nakrájejte na malé části. Trochu také rozdrťte vlašské ořechy. Prostě ne v prášku.
- Nyní zabalte švestky vrstvou matic a sušené meruňky do vrstvy masa.
- Položte role na plech na pečení namazaný zakysanou smetanou. Nahořete je do fólie nahoře.
- Pečte v horké troubě po dobu asi 35-40 minut.
Jak vařit hovězí maso s švestkami a bramborami v pomalém sporáku: recept
Mnoho lidí bude mít rád toto lahodné a zdravé jídlo. Protože, stejně jako v švestkách, je to skladiště užitečných látek. Také harmonizuje brambory, maso, zeleninu dokonale.
Ingredience:
- Sůl, pepř, lavrushka
- Pluny - 225 g
- Mouka - 175 g
- Brambory - 675 g
- Česnek - 15 g
- Mrkev - 125 g
- Cibule - 65 g
- Voda - 325 ml
- Hovězí maso - 425 g
Příprava:
- Nakrájejte buničinu na kousky a pošlete ji do kontejneru multicookeru, sůl, pepř.
- Smažte to tam, v oleji asi 10 minut.
- Nasekejte česnek, cibuli, řezané brambory, mrkev, božské švestky na poloviny.
- Přidejte další výrobky do nádoby a vařte maso s bramborami v režimu pečení po dobu asi 50 minut.
Jak vařit hovězí maso s švestkami v červeném víně ve velkých kouscích s sýrem: recept
S vínem je hovězí maso jemné, voňavé, měkké. Cibule se téměř necítí ve víno.
Ingredience:
- Hovězí buničina - 975 g
- Cibule - 325 g
- Červené suché víno - 425 ml
- Sýr - 275 g
- Sůl, pepř, máslo, paprika
Příprava:
- Nakrájejte buničinu na velké kousky, sýr kostkami.
- Smažte maso cibulkou na pánvi a poté přidejte víno. Vyjádřete maso ve vínové omáčce po dobu dvou minut na vysoké teplotě. Přidejte sůl, koření atd.
- Poté snižte plyn a vařte telecí maso na hodinu, pět minut před koncem procesu, přidejte sýr. Vařte misku po celou dobu míchání.
- Když se sýr roztaví, hovězí maso je připraveno.
Zacházejte se svými přáteli takovým pokrmem se zeleninovou občerstvení, brambory. Vyhodnotí vaše mistrovské dílo vaření.