Dýňové dezerty: Recepty jsou rychlé a chutné. Nejlepší dezerty od pudingové dýně, souffle, želé, Charlotte

V tomto článku jsme pro vás shromáždili recepty nejchutnějších a nejrychlejších při přípravě dýňových dezertů.

Místo původu dýně - Severní a Jižní Amerika, kde asi před pěti tisíci lety, kde zahájila cestu do Evropy a Ruska. To bylo z dýně, že vývoj takových druhů dýňové rodiny jako cukety, squash, melouny začaly. Dýňové ovoce Dostatečně kapitál a může dosáhnout od 2 do 10-12 kg.

Dýně je důležitá složka pro přípravu různých jídel, A může sloužit nejen jako příloha nebo přírůstek do hlavního jídla, ale také jako hlavní součást. A když jste připravili dezert z této krásné slunné zeleniny, budete nejen potěšit svou rodinu a přátele, ale také překvapit hosty.

Štíhlý dezert z dýně

Jsou populární dýňové štíhlé dezerty, protože pomáhají lidem pozorovat Church Post a mohou také podávat jídlo pro lidi, kteří chtějí zhubnout. Takový dezert zahrnuje dýňová kaše s rýží.

Při výběru dýně pro vaření Nevybírejte příliš velké ovoce. Existuje jen asi 30 fps pro 100 g dýně, takže se nemůžete bát zlepšit jídlo.

Připravit takový dezert Budete potřebovat:

• 150 g rýže
• 500 g dýně
• 2 šálky vody
• 1 lžíce. lžíce medu

Sekvence vytvoření štíhlého dezertů:

1. V první fázi vaření je nutné vyčistit kůru, poté ji oříznout malými kostkami a nalijte sklenici vody. Vařte dýně 10-15 minut přes nízké teplo
2. Ve sklenici vody zřeďte jednu polévkovou lžíci medu. Získáte druh sirupu
3. Přidejte do vařené dýňové kaše Umytá rýže a sklenici předem připraveného sirupu, který opět přivedou k varu
4. Vařte kaši více 20 minut, dokud nebude rýže úplně vařena.
5. Na tom je Lean Pumpkin Porridge připravena. Nebojte se experimentovat a přidat mléko do kaše, pak kaše vyjde s příjemnou měkkou krémovou chutí nebo přidá koření - zlepší to chuť

Velmi zajímavý dezert je Dýňové sušenky, které lze připsat dezertu na držení těla, protože takové cookie jsou připraveny bez přidání tuku, vejců a mléka. Takže pro přípravu dýňových cookies byste měli být k dispozici:

• 1 šálek ovesné vločky (předem připravený)
• 250 g mouky
• 200 g předběžné dýně
• 50 ml. zelenina nebo olivový olej
• 2 lžíce. lžíce cukru
• špetka soli
• Špetka sody
• 5 lžíce. lžíce vody

Příprava dýňových sušenek:

1. Podívejte se na mouku dobře a do ní zadejte zbytek suchých součástí
2. Otočte dýně v bramborových kaší a také přidejte do hmoty. Z výsledného hněteního vydělejte husté těsto
3. Rozdělte těsto na malé kousky a tvoří koule nebo malé zploštělé kruhy
4. Rozložte pergamen na plech a namažte jej slunečnicovým olejem, vložte na něj předem připravené dýňové koule
5. V horkém Až 200 stupňůteploty trouby vložily plech s dýňovými sušenkami a pečte 15-20 minut
6. Doba pečení se může lišit v závislosti na tloušťce sušenek a napájení trouby. Můžete získat pečení a připravenost zkontrolovat pásem

Pokud máte rádi měkčí sušenky dvacet minut po pečení, můžete to získat, ale pokud se vám líbí pevná, držte jej znovu v troubě 5-7 minut

Video: Dýňový dezert: Delikátní dýňová kastrol s Manku

Dýňový dezert na Dukanu

Pierre Ducan -Toto je dietolog, který získal slávu díky stravě, kterou vyvinul, která zahrnovala čtyři fáze hubnutí.

Zajímavým faktem je, že sedíte na této stravě, můžete jíst téměř všechno, ale v každé fázi je to jeho vlastní jídlo. Můžete dokonce jíst dezerty podle Ducanovy stravy a jsou vynikající pro proteinové dny jsou vhodné dýňové dezerty. Mezi takové dezerty patří „citronový dýňový koláč“ a „omáčka“.

Citronicky dýňový koláč

Složení:

• 500 g dýně
• jedno vejce
• jeden citron
• 3 lžíce. polévkové lžíce mléka prášku
• Špetka prášku
• 7 tablet cukru -substituteru
• 2 lžíce. lžíce vločky

Metoda vaření:

1. Loupal dýně, rošt nebo brousit v kombinování
2. Rozdrtit ovesné vločky v brusky kávy
3. Přidejte do dýně cukr -SUBSTITUTER, nasekané vločky, vejce, suché mléko a nasekané citrony (můžete spolu s nadšením). Hněď těsto
4. Nalijte vyrobené těsto do silikonové formy a vložte jej do trouby
5. Pečte při teplotě 200 stupňů
6. Po pečení nakrájejte koláč na několik částí. Můžete podávat koláč a mírně zdobit smažená semena cukety A nakrájený citronový

Dezert „Pastil z dýně“

Dezertní ingredience:

• 500 g dýně
• 2 lžičky pozemní skořice
• suchotor (podle chuti)
• 2 lžičky zázvoru

Příprava:

1. Dýně se čistí, nasekaná na malé kostky musí být zatemněna v ohni po dobu 20 minut do stavu měkkosti a porazte z ní kaše bez hrudků
2. Vstupte do sakoru, zázvoru a skořice, dobře promíchejte do hmoty suchotoru.
3. Vytvořte plech s máslem nebo si ji oblékněte pergamenový papír a nalijte do velmi tenké vrstvy pyré z dýně
4. V troubě, předehřát na 50 stupňů, označte plech pečení na pastiteli a suché několik hodin (Dveře trouby by měly být mírně pootevřené). Po zasychání pastičky ji vyjměte z trouby a změňte ji v rolku. Můžete sloužit pastiteli zdobené hůlkou skořice a větvičku máty

Zadejte dezert s oranžovou

Dýně lze také kombinovat s takovým slunečním oranžovým ovocem jako pomeranč. Můžete potěšit své děti výnosy dýně-apelsinvařené doma. Budete muset vyrobit sladkosti:

• 300 g dýně
• 4 oranžová
• 7 lžíce. lžíce cukru
• 100 ml. voda
• 1 lžíce. lžíce želatiny

Sekvence vaření Sladnice dýně-apelsin:

1. Oloupejte dýně a oranžovou. Nakrájejte dýně na kousky a pečte v troubě, dokud se nevaří (tak, aby se dýně zkreslila) a stlačte šťávu z oranžové
2. Porazte bramborovou kaši z pečené dýně a přidejte pomerančový džus a 4 polévkové lžíce cukru (cukr lze přidat podle chuti)
3. V 100 ml vody Přidejte 3 polévkové lžíce cukru a želatiny, promíchejte a přiveďte k varu. Vařte na mírném ohni, dokud kapalina nezhoustne
4. Přidejte předem vařené pyré do želatinového sirupu
5. Výsledná hmota rozložte formuláře A vložte do ledničky.
6. Když hmota zamrzne, vytáhněte sladkosti z forem a položte na talíř. U takových sladkostí budete nejen překvapit své sladké zuby, ale také jim dáte poplatek z vitamínů, které obsahují dýně a oranžovou.

Kromě takových sladkostí může hmota dýně apelsin kombinujte se zmrzlinouStejně jako zředit vodou a získat vynikající šťávu s buničinou.

Dýňový dezert s medem

Pokud mohou být děti potěšeny dýňovými žlutými sladkostí, pak dospělí nebudou tímto dezertem zvlášť překvapeni.  Většina dospělých nemá rád dýně kvůli jeho konkrétní vůniAle dezert vyrobený z dýně, medu, skořice a ořechů může změnit představy o této zelenině.

Chcete -li připravit takový dezert, potřebujete:

1. 500 g dýně Oloupejte a nakrájejte na kousky tloušťky 1 cm
2. Pak smíchejte 3 polévkové lžíce medu, 3 polévkové lžíce zakysané smetany a 1 čajová lžička skořice
3. Dejte dýně na plech na pečení a namažte každý kus kyselou směs s krémovou mezerou
4. Zahřejte troubu na 180 stupňů a vložte do ní plech s dýní
5. Upéct 50-60 minut. Ochladenou dýně položte na talíř a posypte kladivem vlašských ořechů.

Pudding z dýně a jablek

Pudink - Toto je kastrol, který by měl zahrnovat krupice. K pudinku můžete přidat koření a různé ovoce, v závislosti na ročním období. Pudding z dýně a jablek Můžete vařit například na podzim nebo v zimě, když přijde sezóna Apple.

Vyrábět pudink z dýňových jablek na dosah ruky měly by existovat následující produkty:

• 450 g dýně
• 250 ml. mléko
• 2 vejce
• 2 lžíce. lžíce lžíce pololiny
• 10 g másla
• 2 lžíce. lžíce cukru
• 400 g jablek

Proces vaření Dýňový pudink:

1. Oloupejte dýně, opláchněte, nakrájejte na malé kostky. Potom nalijte mléko a oheň na oheň 4-5 minut
2. Opláchněte jablka, vyčistěte semena, nakrájejte na plátky a naplníte vodou, přiveďte k varu. Jablka by měla být vařena až do poloviny spotřeby
3. Smíchejte jablka a dýně
4. Samostatné proteiny od žloutků, rytmus
5. Přidejte do směsi dýně-jablka polovina a více vařte 5 minut
6. Ochlaďte směs a přidejte žloutky, pečlivě vstupte na šlehačky vajec
7. Pečení namažte máslem, jemně do ní vložte hotovou směs a pečte v troubě při teplotě 180 stupňů. Pečte přibližně 15-20 minut
8. Před podáváním může být pudink napojen rozpuštěným máslem a zdoben větvičkou máty

Pudink z dýně s tvarohem

Pro ty, kteří opravdu nemilují jablka, existují další recept - neobvykle něžný curd a mýtný pudink. Složky pro jeho přípravu jsou následující:

• 350 g dýně (předběžně)
• 100 gramů sušeného Uryuk (namočené)
• 250 g tvarohového sýra
• půl sklenice mléka (100 ml)
• 2 vejce
• 2 polévkové lžíce cukru
• 30 g másla
• 1 lžíce. lžíce smoliny

Fáze přípravy sýra a mýtného pudinku:

1. Načerpejte dýně na mírné teplo s máslem a mlékem
2. Pak k tomu přidejte lesklá obilovina, cukr a jemně nasekaná moč
3. Ochlaďte směs a přidejte šlehačka a tvaroh
4. Směs dobře promíchejte a vložte do malých pekáče
5. Pečte v troubě 15 minut při teplotě 180 stupňů

Pumplings z dýně v pomalém sporáku

Suflé - Jedná se o jemné lehké jídlo francouzského původu. Může to být sladké, maso, zelenina, ovoce za každý vkus a preference. A tady je další zajímavý recept na Souffle a přidávání dýně jako hlavního produktu. Mléčné sufle s dýní a manku, napařená v pomalém vařiči, neopustí vaši domácnost lhostejnou.

Složení pro souffli:

• mléko (80 ml)
• dýně (150 g)
• 2 lžíce. lžíce lžíce pololiny
• jedno kuřecí vejce
• 1 lžíce. Cukrová lžíce
• 1 lžíce. lžíce másla
• 800 ml vody

Krok -by -krok recept:

1. Oloupejte dýně , nakrájejte na kousky a vařte ve dvou sklenicích vody. Přibližně vaření 20 minut
2. Vložte vařenou dýně do kontejneru kontejneru. Přidejte mléko, pololinu, cukr a vejce. Porazte v mixéru do stavu homogenní mše. Nebojte se, že hmota se ukáže s tekutinou
3. Vezměte silikonový tvar a namažte máslem. Poté nalijte dýňovou směs do tvaru
4. Vezměte mříž z multicookeru, který je navržen pro napařování, a položte na něj vyplněný silikonový tvar
5. Nalijte zbývající vodu do misky s multicookerem, dejte mřížku s tvarem silikonového
6. Zavřete pomalý sporák a vložte režim „Steam“ po dobu 30 minut
7. Měli byste získat něžnou sufle, kterou lze jíst z tvaru silikonu nebo pečlivě odstranit a položit na talíř. Pro krásu lze dezert posypat práškovým cukrem.

Želé z dýně s oranžovou

Želé - Jedná se o nádherný chladicí dezert, který je obzvláště důležitý pro vaření v létě. Budete to potřebovat, abyste to připravili na škodu:

• 200 g dýně
• 50 g oranžové želé
• 400 ml. voda
• Dva umění. lžíce cukru
• polovina oranžové

Příprava želé:

1. Nalijte to 200 ml vody Na pánvi a umístěte předběžné a nasekané dýně, vařte (tak, aby se dýně stala měkkou)
2. Oranžová želé Zředěn ve 200 ml vařené vody, zatímco dobře promíchejte tak, aby se želé rozpustila
3. Vyčistěte pomeranč a nakrájejte na kostky
4. Porazte vařenou dýně v mixéru, poté přidejte oranžovou želé a pokračujte porazte směs mixérem do stavu pěny
5. Poté, co je směs vystoupena, nalijte ji do krémové a postupně přidejte kousky oranžové. Poté vložte krémy do lednice a počkejte, až želé ztuhne

Quack Charlotte s jablky

Budete muset připravit Charlotte:

• 3 vejce
• 180 g cukru
• 1 lžíce. pšeničná mouka
• 150 g dýně
• 2 jablka
• Špetka prášku
• Špetka skořice

Příprava:

1. Oloupejte dýně, nakrájejte na malé kostky. Vystřihněte jablka, čistěte od semen a oddílů a nakrájejte na kostky
2. Přidejte dýně do jablek a dýně Špetka skořiceSmíchejte a nechte trochu stát. Jablka a dýně tedy získají kořeněnou vůni. (Pokud se vám nelíbí skořice, nemůžete ji přidat)
3. Porazte vejce a cukr pro test mixér(Porazte hmotu, dokud není hmota hustá a svěží)
4. Přidejte mouku do hmoty (přidejte mouku postupně) a prášek do pečiva, smíchejte. (By měl být pečlivě smíchán, shora dolů)
5. Přidejte jablka a dýně do připraveného těsta a distribuujte během testu
6. Složte pekáč s pergamenovým papírem, nalijte těsto do tvaru a vyhlaďte lžičkou
7. Pečte Charlotte v trouběVyhříváno na 180 stupňů
8. Když vidíte, že horní část Charlotte byla opečená, musíte ji zakrýt fólií a snižte teplotu v troubě až 160 stupňů, aby dezert nespálil
9. Horký dezert může být posypán práškovým cukrem

Představili jsme nějaké dýňové recepty, které určitě změní váš postoj K této zelenině. Trpí, želé, pudinky, sušenky a další desítky dýně nejen stanou se zlatými recepty Ve vaší tabulkové knize, ale také se stane zdrojem nezbytných vitamínů a důležitých stopových prvků. Jíst s potěšením!

Video: Nejchutnější dezerty desítky