Читмил — что это, чем полезен, как часто можно делать? Нужен ли читмил при похудении, правильном питании, сушке тела?

Читмил – новое слово в нашем лексиконе. Если переводить его дословно, то речь идет об «обмане» или «мошенничестве» с питанием — именно так поступают со своим организмом люди, придерживающиеся определенной диеты, в чем заключается такой обман – об этом читайте в статье.

Знаете ли вы, что такое читмил? Если нет — советуем прочесть нашу статью, даже если знаете, надеемся, что вы найдете в статье для себя новое и интересное.

Читмил – что это значит?

• Многие из нас часто ограничивают себя во вкусностях, понимая, что их постоянное поедание чревато для фигуры и общего самочувствия. И достаточно большое количество людей при этом выбирают для себя определенную диету, которой придерживаются (или, по крайней мере, стараются придерживаться) длительный период.
• И, как это часто бывает, порой невольно «срываются», позволяя себе такой запретный, но от этого еще более желанный фастфуд или кусочек тортика. А утром, укоряя себя за проявленную слабость, с еще большим рвением начинают еще более жесткие ограничения.
• Именно для таких случаев и существует способ, который назван читмил, позволяющий обманывать собственный организм. Пригоден он для тех, кто избрал для себя в качестве диеты рацион, ограничивающий потребление углеводов.
• Чтобы понять, для чего нужен читмил, нужно вспомнить те дни, когда вы сидели на диете, предусматривающей ограничение в том или ином виде пищи. Наверняка вы сталкивались с проблемой, обусловленной замедленным метеоризмом, когда процесс сбрасывания веса замедляется, а то и вовсе останавливается. Организм попросту уже привык к малому количеству калорий, и поэтому перестал реагировать. Для таких случаев читмил – выход из положения!

• Заключается он в том, чтобы один раз в неделю «оторваться» и позволить себе любимую пищу. Как считают спортсмены, часто прибегающие к такому способу, это способствует как ускорению метаболических процессов, так и определенному снятию психологического напряжения, которое в той или иной степени присутствует у большинства людей, ограничивающих себя в пище. Человек таким образом как бы вознаграждает себя за проявленную выдержку и легче переносит следующие шесть дней диеты.

Как устраивать читмил?

Чтобы читмил не превратился в бесконтрольное обжорстов, необходимо придерживаться следующих правил:

1. Следует помнить, что в день, когда вы устраиваете себе читмил, не стоит полностью отказываться от обычной диеты. Питаться необходимо в установленном порядке, но добавить к этому всего один «разгрузочный» прием любимой пищи. Соотношение правильной и вредной пищи должно быть примерно 90/10.
2. Читмил эффективен только при диете с низким содержанием, или полным отсутствием углеводов, при остальных диетах он в лучшем случае бесполезен, в худшем – вреден.
3. Не устраивайте читмил, устроившись у телевизора. Опыт доказывает, что в таком случае количество съеденных «вкусняшек» намного увеличивается.
4. Не превышайте количество устраиваемых себе читмилов. Как часто нужно устраивать читмил? Один раз в неделю – значит один, а если у вас к тому же достаточно высокий запас подкожного жира, то и вовсе не чаще одного раза в пару недель.

   

5. Не совмещайте читмил с приемом алкоголя.
6. Правильнее всего будет прибегнуть к читмилу во время встречи с друзьями, вечеринки, запланированного похода в ресторан. Практика показывает, что в такой обстановке человек за счет дополнительных эмоциональных впечатлений съедает меньше, чем съел бы в домашней атмосфере.
7. Когда лучше устраивать читмил? Читмил лучше проводить во второй половине дня, чтобы не перестараться с «вредной» едой в течение всего дня. При этом существует и альтернативный подход. Лучше устроить день читмила в утреннее время, чтобы к вечеру организм уже смог переварить все полученное ним количество жиров и углеводов.
8. Если вы занимаетесь спортом, лучше совместить день читмила с днем тренировки – тогда вы быстрее избавитесь от съеденных калорий.

Как делать читмил на сушке?

• За выработку гормона лептина отвечают жировые клетки, и чем более в человеке остается жировой массы, тем меньшее количество этого гормона продуцируется организмом. А он, в свою очередь, дает мозгу сигнал о насыщении, увеличивая скорость метаболических процессов. И, соответственно, наоборот, чем меньше лептина вырабатывается, тем медленнее протекают обменные процессы, поскольку мозг включает защитную реакцию, замедляя расходование энергии.
• Именно так происходит во время сушки, т.е. при соблюдении низкоуглеводной диеты. Это чревато еще и тем, что без поддержки лептина в необходимом количестве дальнейшее похудение становится проблематичным.
• Избыточное содержание в организме преимущественно углеводных составляющих может привести даже к более активному накоплению жировой ткани. Происходит своего рода остановка достигнутого прогресса, и именно читмил, повышая калорийность пищи, вновь запускает метаболизм, повышая тем самым и скорость, с которой сжигается жир.

Нужны ли читмилы при правильном питании?

• Если под понятием «правильное питание» мы понимаем сбалансированность рациона и его оптимальную калорийность, то читмил абсолютно никакой пользы организму не принесет. Он не ускорит метаболизм, поскольку тот и без того работает в нормальном режиме, а лишь снабдит ваш организм дополнительным количеством калорий.
• Питаясь в течение дня привычной едой, будет совершенно неправильным перекусить перед сном кусочком торта и назвать это читмилом, успокаивая себя тем, что всю следующую неделю вы не будете позволять себе излишеств. Организм уже получил свою норму калорий, и все дополнительные пойдут ему только во вред, никак не повлияв на работу лептина.
• Таким образом, читмил и правильное питание вещи несовместимые. Скорее это можно назвать просто перееданием, которое обернется набором лишнего веса.

Зачем нужен читмил при похудении?

• В целом читмил при похудении не противопоказан. И связано это опять же с эффектом под названием «плато» — когда, сбросив несколько килограммов, человек перестает замечать дальнейший прогресс. Вес останавливается, и такое положение может длиться в течение нескольких не то что дней, а недель.
• В таком случае читмил, помогающий сдвинуть с мертвой точки метаболические процессы, может сыграть положительную роль.
• И даже если морально вы не угнетены необходимостью соблюдать диету, ваше подсознание может работать на протест против ограничений. И тут снова на помощь может прийти именно читмил, дающий вам уверенность в том, что эти ограничения временны.

Вес после читмила

• Как правило, после читмила увеличивается вес. Но эта прибавка исчисляется не килограммами, а граммами. Объясняются они тем, что в организм поступили углеводы, которых ему не хватало, а им свойственно удерживать жидкость.
• Поэтому стоит помнить о том, что набранные граммы не представляют собой жир, а только отек. После возвращения к низкоуглеводной диете ваш вес вновь начнет уменьшаться.
• Выше уже говорилось о психологической пользе читмила. В данном случае она состоит еще и в том, что сбросив несколько килограммов, вы вполне можете себе позволить «контролировано» набрать несколько сотен граммов, зная, что сделали это осознанно и понимая, что уже завтра вновь увидите на весах меньшие цифры.
• Главное – не увлекаться читмилом чаще, чем рекомендовано, а людям, которые не в состоянии себя контролировать или страдающие пищевым расстройством, стоит вначале посоветоваться с диетологом, будет ли полезен им такой «разгрузочный день».

Читмил: польза

• Помимо психологической мотивации, о которой уже упоминалось выше, читмил дают и физиологические плюсы. Организм во время проведения читмила может «отдохнуть» от белка, которым он питается всю неделю.
• А возобновление активной выработки лептина, повышая скорость протекания обменных процессов в организме, ко всему прочему, способствует созданию наилучших условий для уменьшения веса. Лептин еще называют гормоном сытости, и его выработка уменьшает чувство голода, либо же оно исчезает вовсе.
• Читмил помогает повысить суточный прием калорий без последствий для конечной цели – у кого-то это поддержание формы, у других – снижение веса. Главное помнить о том, что читмил не предусматривает бесконтрольное объедание чипсами или пирожными на пальмовом масле. Отдых от белков также должен приносить пользу организму, поэтому пища должна быть здоровой и сбалансированной.

Как часто можно устраивать читмил?

• Специалисты советуют проводить день читмила не чаще раза в месяц бодибилдерам, находящимся на сушке либо же тем, кто находится в процессе подготовки к важному соревнованию. В противном случае можно не достичь необходимой физической формы к нужной дате.
• При соблюдении диеты, целью которой является похудение, читмил уместен не чаще, чем один раз в полмесяца, особенно если вы придерживаетесь строго определенного рациона. В таком случае читмил просто поддержит ваш боевой дух и даст некоторую передышку.
• Если ваш вес вас устраивает и вы думаете только о том, чтобы поддерживать себя в этой форме, то читмилом можно «баловаться» один день в неделю.
• И главное, следует помнить о том, что никому не рекомендуется устраивать читмил в течение двух дней – слишком велик риск свести на нет все достигнутые успехи.

Читмил: питание

• Главное в день читмила – не отказываться от обычной диеты. Если в предвкушении запланированного читмила вы полностью откажетесь от приемов пищи в этот день или накануне, то вполне можете съесть больше вашей обычной нормы, и вдобавок устроить себе проблемы с пищеварительными процессами, спровоцированные перееданием.
• Не стоит есть все подряд. Хочется сладкого – отдайте предпочтение не бисквитному, а творожному торту или же чизкейку. Пейте воду – это поможет не только уменьшить аппетит, но и тому, что желудочный сок будет лучше вырабатываться, а, следовательно, лучшим будет и процесс пищеварения.
• Диетологи рекомендуют в день читмила баловать себя суши, которые органично сочетают белки и медленные углеводы, практически не имея жира. При этом лучше отдать предпочтение не острым видам, чтобы не провоцировать аппетит. Хорошим вариантом будет стейк (желательно приготовленный на гриле), а на гарнир – картофель, лучше всего отварной.
• Можно побаловать себя спагетти, проследив, чтобы они были изготовлены из пшеницы твердых сортов. И даже пицца не станет вредной, особенно если ее начинкой станет куриное филе и овощи – тут вам и белки, и клетчатка.

Что делать после читмила?

• Наибольшей ошибкой будет после дня читмила ограничить себя в еде, пытаясь таким образом уменьшить количество «съеденных» калорий. Нельзя ни голодать, ни уменьшать, ни менять обычный рацион, которого вы придерживаетесь во время выбранной вами диеты.
• Мы уже выяснили, что набранные граммы объясняются не жировыми накоплениями, а преимущественно отеком, и лишняя вода выйдет из организма за два-три дня. Поэтому необходимо вновь вернуться к выбранному рациону и строго придерживаться его, как и времени приема пищи, и перекусов.
• Следует помнить, что устроенный вами читмил – это не срыв вследствие слабоволия, а запланированный  день, так что диета продолжается!
• А чтобы успокоить собственную совесть – проведите внеплановую тренировку.

Читмил и рефид: отличия

• Часто понятие «читмил» употребляется в сравнении или противопоставлении понятию «рефид», которое означает в буквальном смысле подпитку. Речь идет о периодической подпитке организма углеводами, в которых вы ограничиваете себя в основное время.
• Особенно это касается тех людей, которые активно занимаются спортом и имеют частые тренировки. В это время происходит активное сжигание калорий, что приводит к истощению в организме гликогенных запасов, и тогда подпитка бывает особенно необходима.
• Обычно прием углеводов рассчитывают, исходя из количества от 3 до 5 г на кг, равномерно распределяя их на 3 приема. Белки же остаются в прежнем количестве, их не следует ни уменьшать, ни увеличивать. А вот жиры во время рефида желательно уменьшить. Специалисты говорят о том, что время рефида можно продлить на 3 дня.
• Выбрать, какая разгрузка приемлема для вас, можно, исходя из того, какую физическую нагрузку регулярно испытывает ваш организм.

Читмил: отзывы худеющих

• Ольга, Ставрополь: Я решила заняться собой и, помимо диеты, активно занялась спортом. Поначалу все шло хорошо, я была довольна собой и своими успехами. Но буквально через несколько дней поняла, что испытываю элементарное чувство голода. И тогда я прямо с тренировки могла отправиться в магазин и накупить всего, от копченой колбасы до шоколада. Наедалась, а потом мучилась желудком. Снова садилась на диету и снова срывалась. Именно в такое время, когда у меня уже просто опустились руки, я прочла о читмиле. Решила, что хуже уже не будет и попробовала этот способ. Уже после первого читмила  я поняла, что мое чувство голода скорее психологического плана, чем физиологического. Мне хватило небольшого кусочка торта и пиццы. И уже на следующий день я чувствовала себя готовой продолжать диету! Теперь я придерживаюсь правила дня читмила и чувствую себя прекрасно.
• Татьяна, Москва: Я по профессии диетолог и при этом являюсь противником временных диет. Нужно решить для себя, хочешь ли ты быть здоровым, а не просто сбросить вес, чтобы соответствовать принятым стандартам. Это должно быть осознанное и мотивированное решение, которое включает как физические нагрузки, так и сбалансированное питание. Да, торт – это вредно, но если это свежий и качественный продукт, не включающий трансжиры или всякие наполнители, то изредка можно себя побаловать. В моей профессиональной терминологии есть понятие разгрузочного дня. Именно таким я и представляю для себя читмил. Не бесконтрольное поедание всего, чего лишал себя всю неделю, а своеобразный маленький бонус, после которого необходимо снова питаться правильно и сбалансировано.
• Сергей, Казань: Все зависит от того, какую цель ставит перед собой человек. Если он просто хочет поддерживать хорошую физическую форму и не испытывает дискомфорта, то читмил вполне приемлем. А вот спортсменам, готовящимся к чемпионату высокого уровня, я бы не рекомендовал такой способ, он «встряхивает» организм в то время, как спортивная форма должна быть не просто стабильной, а и постоянно улучшаться. Тем более, если читмил – это не легкое отступление от обычного рациона, а серьезное и радикальное его изменение, пусть и кратковременное. Гораздо более правильным, на мой взгляд, является разнообразное и сбалансированное питание, исключающее всякую «химию».

Совет: Лучшее время для проведения читмила – это предстоящее семейное торжество, намеченный поход в гости и т.д. Так вы не будете чувствовать себя «белой вороной» среди остальных и заодно, расслабившись и отдохнув, устроите себе запланированный, а не спонтанный читмил.

Советуем вам прочесть следующие статьи:

• Диета стол № 1
• Питание через день
• Как диета помогает сформировать спортивную фигуру и оздоровиться
• Спортивное питание для суставов и связок
• Питание кормящей матери

Видео: Читмил — как не сорваться?