Включваме в продуктите от менюто с високо съдържание на витамин А (ретинол): Списък на продуктите.
Съдържание
Списък с продукти, които съдържат витамин А
Какво да ядете, за да получите витамин А? Първото нещо, което идва на ум, са морковите. Но ако наистина не искате да разбивате сурови моркови всеки ден, това означава, че времето да видим нашата селекция от продукти, които са направили прилична конкуренция на моркови с витамин А.
Списък с продукти, които съдържат витамин А:
Тиква
В търсене на продукти с витамин А обърнете внимание на тиквата, която струва стотинка, и ако имате градина, тогава тя винаги расте, навсякъде и в големи количества. И така, в тиквата съдържанието на витамин А (ретинол) и бета-каротин е повече от моркови само с няколко процента. Но ако вземете предвид колко ястия могат да бъдат приготвени от тиква, става ясно, че има възможност да стане дори голям фаворит от морковите.
Между другото, за тези, които искат да ядат бюджет и в същото време правилно - идеална тиква. И още един безспорен плюс - можете да ядете тиква във всякакъв вид вода: сурова, под формата на фрипове, печени, задушени, в картофено пюре, гювеч и като пълнеж за пайове и пайове. По принцип има място за полета на кулинарните музи - купете тиква и насищайте тялото с ретинол.
Спанак
Спомняте ли си таткото моряк? Силен, смел и обожаван спанак. И знаете ли каква беше изненадата на американците, когато се оказа, че Сегар и Елси Крислеърс създадоха пламен герой, за да популяризират спанака сред децата! В трудните години на депресия и универсален дефицит много деца ядяха изключително от бюджетни продукти и, разбира се, беше трудно да ги нахраним със специфичен спанак. Папай реши проблема и в продължение на много години затвори въпроса за дефицита на витамин А в САЩ.
Всъщност спанакът се отнася до продукти с витамин А, който между другото е повече, отколкото при моркови. И ако вземете предвид, че можете просто да отглеждате спанак на вашия перваза - това е чудесен вариант за свежия прием на витамин през цялата година.
Зелева кора
В пост -съветското пространство, къдравото зелева вълна набира само популярност. Той се третира предпазлив и се купува главно за декорация на празнични ястия. Ако търсите продукти с витамин А - обърнете внимание на зелето от сорта от Cale. Екзотична къдрава за нас е истинска експлозия на витамини и отлични лесно смилаеми фибри, за разлика от бялото зеле, което много от тях са слабо усвоени.
И така, в купа с салата за част от 2 души витамин А ще намерите повече, отколкото в един голям моркови. Мислите ли, че прилично допълнение към ежедневното меню?
Сладки картофи от разнообразната батерия
Батат, подобно на къдравото зеле, се възприема досега в Русия като екзотика. Но като се има предвид фактът, че културата вече е въведена във ферма в южната част на страната - ще мине малко повече време и сладки картофи ще се продават на същите рафтове като морковите. В същото време, в една коренова реколта на батала (ако го изпечете изцяло с корите), той съдържа 1200-1400 μg витамин А.
Но си струва да обърнете внимание на факта, че ретинолът не се абсорбира от човек без мазнини и следователно да яде печени сладки картофи с масло. За да направите това, веднага щом извадите батерията от фурната, нарежете я с буквата X и сложете парче масло вътре.
Мазнини от черния дроб на количеството
Ако вече искате да получите максимума, като ядете минимум - за вашето внимание, мазнини мазнини. Този продукт с витамин А съдържа 4000 μg ретинол в една супена лъжица! Вкусът, разбира се, е за любител.
Не всеки ще може да ги напълни със салата, но изходът е много прост - чаена лъжичка сутрин (както в добрите стари времена) и част от витамин А вече имат. Е, или можете да закупите капсули в аптека и да използвате като хранителна добавка. В общия вариант, много, изберете оптимално за себе си.
Говеждо черен дроб
Говежният черен дроб е продукт с витамин А и бета-каротин заедно, докато ретинолът съдържа до 9000 mcg на 0,1 kg завършен продукт. Черният дроб може да се приготви с кръв или можете да се задушавате или да пържите добре, така че продуктът да бъде напълно приготвен. Витамин А се запазва в черния дроб.
Свински черен дроб
За тези, които не харесват говеждо черен дроб, учените предлагат да обмислят свински черен дроб. Това е продукт с витамин А в размер на 8300 mcg на 0,1 kg от готовия продукт. Тоест, свинският черен дроб е леко по -нисък по характеристики, но вкусът й определено е по -добър.
Между другото, за тези, които не искат да се забъркват с приготвянето на черния дроб, обърнете внимание на чернодробната наденица. Съдържанието на витамин А в него е по-ниско от не повече от 5-7%.
Черният дроб на агнешкото
И отново в списъка на черния дроб. А не напразно. Именно в черния дроб съдържа оптималната формула за витамин А и бета-каротин. Агнешкият черен дроб определено е по -нисък по съдържание на витамин А свинско и говеждо черен дроб, но все пак е продукт с витамин А, а ретинолът в черния дроб на агнешкото се съдържа в огромни количества. А именно 7000 mcg на 0,1 kg завършен продукт.
На рафтовете ни на черния дроб има малко агнета, но ако сте гурме и обичате разнообразието, включете агнешкия черен дроб в менюто си за месец.
Гъши дроб
Пастниците са идеален продукт за закуска, вечеря и закуски. Достатъчно е да вземете резен хляб и да направите няколко удара, а получавате сърдечна и полезна порция храна. Гъската черен дроб е продукт с витамин А и бета-каротин. Тоест, за да може витамин А да се усвои напълно, пастата не изисква допълнителни продукти, самата тя съдържа идеална формула.
Недостатъкът на този продукт е само, че е по -нисък от черен дроб на черния дроб - 0,1 kg продукт от само 1000 μg ретинол.
Сушени кайсии
Правилно сушените сушени кайсии запазват всички полезни следи елементи и дават заряд на витамините през цялата година. Това е продукт с витамин А, който може да се конкурира не само с моркови, но и с черния дроб. Достатъчно е да ядете 10 парчета сушени кайсии, за да компенсирате ежедневната норма на витамин А. и с тази шепа сушени кайсии могат да се сравняват големи моркови - съдържанието на витамин А ще бъде приблизително същото.
Глумие листа
Да, листата на глухарчетата са много специфичен продукт, но изобщо не заради вкуса. Свикнали сме да виждаме глухарчета в кулоарите на пътищата, на поляната и се отнасяме към тях като с плевели. Но европейците не пренебрегват даден продукт с витамин и естествен произход и се добавят активно към салати на дори висока кухня. Глухарчетата съдържат повече витамин А, отколкото в обичайните моркови.
И за да се отворят глухарчетата, те трябва да бъдат сервирани правилно. За да направите това, завалете няколко яйца от пъдпъдъци, почистете и нарязайте наполовина. Поставете яйцата върху възглавница от глухарчета, рукола и мента. Поръсете сусамово семе със семена и изсипете супена лъжица масло по вашия вкус. Можете също да добавите.
И ние обобщаваме: Витамин А не се произвежда от човек и се синтезира изключително чрез храна. Без витамин А човек просто не може да живее и с дефицита си тялото отслабва и не може да функционира напълно. Следователно всеки човек трябва да включва продукти с витамин А.
И в заключение предлагаме да гледате видео с селекция от продукти, съдържащи витамин А.
Видео: Къде да намеря витамин А?
И също така, ако острата липса на витамин А се притеснява в тялото, препоръчвам да пиете ретинол палмитат. В тази форма на ретинол палмитатът се абсорбира от човешкото тяло най -много, доколкото е възможно. И съответно положителните промени настъпват по -бързо.