Charlotte Lush с ябълки във фурната: проста и вкусна класическа рецепта стъпка по стъпка със снимка. Най -вкусната Шарлот с ябълки е извара, бисквити, диетична, постна, с мед, череши, от пясъчно тесто: рецепта

Статията представя различни рецепти за приготвяне на ястие като Шарлот.

Като десерт за празничната маса можете да използвате сладка Шарлот. Този пай ще зарадва онези, които обичат сладкиши, които се стопят в устата им. Ще прекарате малко време за готвене за такова лакомство. Но се наслаждавайте на яденето в кръга на познати и приятели.

Тесто за Шарлот: Съвети и препоръки

По правило класическата рецепта за Шарлот е деликатно бисквитно тесто с ябълки (ще научите допълнителни препарати на пая). Някои домакини не приемат такива сладкиши, тъй като смятат, че е трудно да се направи тесто за въздушно бисквити. Допълнително гледайте съветитеБлагодарение на което ще получите несравнима Шарлот:

• Най -подходящият за пай ябълки - това е Антонова. Именно те придават великолепния аромат на десерт, а киселината на плодовете добре допълва вкуса на сладката, деликатна бисквита.
• Така че тестото се оказва деликатно и ефирно, гответе го от съставките същата температура (охладен в хладилника).
• Не бийте протеините и жълтъците заедно. В началото разбийте жълтъците със захар, след това протеини със сол. Добавете всички компоненти постепенно към смес от захар и жълтъци.
• Разбийте тестото само по един път, В никакъв случай не променяйте посоката, в противен случай тя може да седне.
• Формата За Шарлот трябва да е също студ. Преди да поставите тестото там, смажете го добре с масло и смажете пергамента.
• До края на приготвянето на тестото фурната вече трябва да се нагрява. Пай забранено е "Сила да чакаме" и студена -Стока.
• Сервирайте Шарлот за хранене все още топло. Сладката заквасена сметана, изработена от дебела заквасена сметана и прах, ще бъде подходяща при сервиране на ястието.

Важно: Феновете на подправки и сладки аромати могат да се експериментират с домашен пай. Малко количество подправки, ванилова захар ще даде на Шарлот незабравим нюанс на вкуса.

При каква температура се пече Шарлот във фурната?

• Както бе споменато по -горе, пайът трябва да бъде поставен във вече нагрята фурна. Температурата във фурната трябва да достигне 180 ° С.
• Времето за печене на Шарлот варира. Всичко зависи от това какъв режим е подготвен и в коя фурна или устройство.
• В газова печка при температура 180-200 ° С тестото се пече за 35-40 минути. И в микровълновата с конвекция за 38-45 минути (всичко зависи от мощността). При бавна готварска печка пай ще се приготви за 30 минути при температура от 180 ° С. При производителя на хляб процесът може да се измъкне до един час.

Charlotte Lush с ябълки във фурната: проста, вкусна класическа рецепта стъпка по стъпка със снимка

Пайове за пай върху форма 18-24 см:

• 4 големи яйца
• Захар - 160 g
• Бакпулвер - 6 g
• Брашно - 135 g
• Ванилова захар - 6 g
• Ябълки - 5 бр

Процес:

1. Подгответе ябълки. Обелете ги, нарежете ги на парчета. Така че те не потъмняват, докато не готвите тестото, леко ги бийте с лимонов сок.
2. Подгответе формата. За да направите това, вземете листа, смажете го с масло, поставете пергаментова хартия отгоре.
3. Включете фурната - оставете я да се затопли.
4. Разбийте жълтъците със захар, протеини със сол, комбинирайте съставките. Добавете брашното към сместа постепенно, докато миксерът не се изключва.
5. Изсипете бакпулвера, ванилова захар.
6. Поставете узрели ябълки върху листа, изсипете сместа отгоре. Поставете „бъдещия“ пай във фурната. Печете до пълна.

Важно: Когато поставите пая във фурната, не го отваряйте през първите 10-14 минути, така че тестото да не „пада“. Тогава можете внимателно да видите. Ако Шарлът се е издигнал и горната част вече е изпечена, желателно е да се намали температурата, така че средата на пая да се изпече. И когато тестото все още не се е повишило, то не е кафяво, тогава не се колебайте да повишите температурата до 200 ° S.

Вкусен ябълков шарлот на заквасена сметана: рецепта

Съставки:

• Домашна заквасена сметана - 226 g
• Кисели ябълки-3-5 бр.
• Захар - 175 g
• Брашно - 175 g
• Яйце - 1 бр.
• Бакпулвер - 6 g

Подготовка:

1. Поставете комбинирания режим (конвекция+микровълни) на микровълновата от 180 ° С. Оставете го да се загрее.
2. Нарежете сочните ябълки с филийки. Ако ви харесва без кора, можете да го почистите и след това да изрежете плодовете.
3. Изсипете бакпулвера в заквасена сметана. Разбийте отделно яйца, захар. Смесете със заквасена сметана, изсипете брашно там.
4. Разбъркайте добре композицията.
5. Подгответе формата. Свържете го с масло, поставете го вътре в пергамента си.
6. Поставете ароматните ябълки до дъното. Изсипете сместа отгоре. Изпратете веднага до микровълновата, за да се печете.
7. След 40-44 минути извадете пая.

Видео: Lush Charlotte on Kefir: Рецепта в бавна готварска печка

Шарлот с ябълки: рецепта в тиган

Вкусен десерт в тиган може да се приготви сами, ако нямате фурна.

Компоненти:

• Ябълки-2-3 компютри.
• Ванилова захар - 6 g
• Яйца - 3 бр.
• Брашно - 135 g
• Захар - 75 g
• Бакпулвер - 4 g

Процес:

1. Разбийте захарта, яйца старателно с миксер. Изсипете брашното постепенно, като постоянно бие масата.
2. Измийте ябълките, почистете, нарежете на малки части, добавете захар, ако са много кисели.
3. Смажете тигана с олио, сложете ябълки отгоре, изсипете ги с тесто. Поставете газта. Покрийте пая с капак. Оставете да тече на слаб огън.
4. След 20-23 минути го обърнете, оставете да бъде пържено от другата страна, за да завършите готовността.

Шарлот с ябълки без яйца: Рецепта в микровълновата

Ако в къщата има ябълки, брашно, но няма яйца, тогава не се обезсърчавайте, можете да печете Шарлот без яйца.

Съставки:

• Ябълки - 4 бр
• Кефир - 225 ml
• Брашно - 225 g
• Спя - 220 g
• Захар - 185 g
• Масло - 85 g
• Товарач - 6 g

Подготовка:

1. Нарежете ябълките
2. Смесете и всички съставки и ябълки
3. Смажете контейнера за печене с масло. Поръсете с манку
4. Поставете тестото там
5. Поставете в микровълновата за 6-8 минути
6. Проверете готовността с клечка за зъби
7. Сервирайте за яденето

Шарлот с ябълки, извара и манкуа във фурната: Рецепта

Ще ви хареса ароматна, сладка Шарлот без брашно.

Компоненти:

• Захар - 185 g
• Ябълки - 7 бр.
• Извара - 235 g
• Спя - 235 g
• Масло - 75 g
• Яйце - 1 бр.

Процес:

1. Нарежете ябълките
2. Разбийте яйцата, захарта с електромиксер
3. Добавете разтопеното масло
4. Изсипете извара в тестото, засипето
5. Поставете дъното на листа ябълки
6. Изсипете горната част с тесто
7. Изпратете пай в гореща фурна
8. Сервирайте топло

Бисквита Шарлот с ябълки: рецепта

Съставки:

• Ябълки-3-4 бр.
• Брашно - 230 g
• Яйца - 4 бр.
• Захар - 175 g
• Канела - 4 g
• Масло - 45 g

Процес:

1. Поставете фурните
2. Нарежете ябълките
3. Разбийте жълтъци, яйчен белтък със захар
4. Добавете останалите компоненти
5. Смажете контейнера за печене с масло
6. Поставете дъното с ябълки
7. Изсипете контейнера с тесто
8. Печете в гореща фурна 35-40 минути

Диета на Шарлота с ябълки

Компоненти:

• Овесена каша - 75 g
• Брашно - 75 g
• Яйце - 1 бр.
• Захар - 35 g
• Ябълки - 4 бр
• Ванилия

Подготовка:

1. Разбийте яйца, захар
2. Добавете брашно, люспи (не спирайте да биете)
3. Подгответе ябълки - Нарежете ги
4. Преместете ги в смазан лист
5. Изсипете формата с получения тест
6. Печете в гореща фурна, докато не се приготвите

Шарлот от пясъчно тесто с ябълки

Съставки:

• Масло - 45 g
• Яйце - 1 бр.
• Брашно - 185 g
• Захарта - 135 g
• Бакпулвер - 6 g
• Ябълки - 6 бр

Подготовка:

1. Разтрийте маслото върху брашното, смесете компонентите
2. Изсипете сместа в лист, смазан с масло, и покрити с пергамент
3. Добавете захарта (50 g) там, бакпулвер на прах
4. Разбийте яйцето с останалата част от захарта
5. Изсипете в лист меренга
6. Поставете отрязаните филийки ябълки отгоре
7. Поставете формата във фурната
8. Печете 35-45 минути

Видео: Шарлот с ябълки и мед

Шарлот върху кондензирано мляко с ябълки

Компоненти:

• Яйца - 4 бр.
• Кондензирано мляко - 250 ml
• Бакпулвер - 6 g
• Ябълки - 6 бр
• Стафиди - 50 g

Подготовка:

1. Смесете брашно, яйца, кондензирано мляко, стафиди
2. Добавете бакпулвера
3. Нарежете ябълките
4. Поставете ги красиво върху форма
5. Определете и тесто там
6. Печете
7. Сервирайте със заквасена сметана

Шарлот с ябълки и череши

Съставки:

• Брашно - 185 g
• Захарта - 135 g
• Яйца - 4 бр.
• Ябълки - 5 бр
• Череши - 85 g
• Бакпулвер - 6 g
• Масло - 35 g

Подготовка:

1. Смесете брашното, бакпулверът
2. Разбийте сместа със захар
3. Свържете компонентите
4. Смажете листа с масло, поръсете малко брашно
5. Красиво поставете парчета ябълки върху него
6. Изсипете ги с половината приготвено тесто
7. Поставете череши без кости
8. Изсипете втората част от теста на листа
9. Поставете черешите отново отгоре
10. Печете в гореща фурна

Шарлот от ябълки от рани

Съставки:

• Яйце - 1 бр.
• Захар - 125 g
• Брашно 155 g
• Бакпулвер - 4 g
• Мляко - 25 ml
• Ranetki - 7 бр.
• Прах - 6 g

Подготовка:

1. Биене на захар-алкохолна маса, постепенно въвежда брашно в сместа, бакпулвер на прах
2. Изсипете мляко в края
3. Добавете нарязани рани там същото
4. И изсипете тестото в листа
5. Печете в гореща фурна
6. Поръсете пая пред яденето

Шарлот - съдържание на калории

Ако броите калориите на класически пай, тогава масата показва, че пай с тегло 1 кг Има енергийна стойност - 2 185 kcal. За всеки сто грама Има продукт 193 kcal.

Видео: Lenten Charlotte с ябълки е много вкусен