Салата от авокадо е много полезна и нека добавим домати, за да го направим много вкусна.
Съдържание
Змиите от домати и авокадо заслужават специално внимание, тъй като се оказват не само много вкусни, красиви, но и много полезни. Както знаете, авокадото в състава му има огромен брой вещества, които са полезни за нашето тяло, така че яденето му е необходимо по същия начин като другите плодове и зеленчуци.
Салата от авокадо и домати
При подготовката такава салата не е по -сложна от обичайния зеленчук, но вкусът му е напълно различен. Авокадо придава на ястието специален едва забележим орехов вкус.
- Домати - 2 бр. (Череша 7 бр.)
- Авокадо - 1 бр.
- Червен лук - 1 компютър.
- Лимонов сок - 20 ml
- Зехтин - 35 ml
- Риган, сол
Вкусът на салатата директно зависи от това кое авокадо изберете. Скоростното авокадо се определя от следните критерии:
- Когато се натиска върху плода, се образува малка вдлъбнатина, която веднага се изглажда. Ако натиснете авокадото, не чувствате мекота, плодът не е узрял, ако, напротив, когато се натисне, плътта пълзи под ръцете ви, това означава, че плодът е твърде се стреми и също не работи.
- Шокирайте авокадото. В зрял плод костта вътре се отлепва от пулпата и „пръстени“. Чувате ли характерно чукане на кост? Авокадото е подходящо за ядене на храна.
- Мястото под стъблото трябва да е зелено, ако цветът е кафяв, авокадото е решетка, жълто - плодът не е съвсем завършен.
Подготовка:
- Изберете правилното авокадо, измийте го, нарежете го с нож по костта, след което обърнете 2 половини на плода в различни посоки. В ръцете си ще имате 2 половини, отделени една от друга, една с кост. Премахваме костта, няма да е необходимо, сега почистваме плодовете от кожата. При узрели авокадо кожата се отстранява много лесно дори без помощта на нож. Нарежете обелените кубчета авокадо.
- Можете да използвате всякакви домати. Можете да приемате големи зеленчуци или чери домати. Измийте доматите, смилайте се с малки кубчета. Ако използвате чери домати, всякакви компютри. Нарязан наполовина.
- Нарежете лука на половин пръстени. Не трябва да поставяте много лук в салата, тъй като той може да убие отличен вкус на авокадо.
- Комбинирайте авокадо, домати и лук в чиния.
- От масло, лимонов сок, подправки, пригответе бензиностанция.
- Софте салатата и подправете с варен сос.
- Смесете внимателно закуската.
Салата от авокадо, домати и морски дарове
По принцип авокадото, като доматите, върви добре с морските дарове. Такава салата ще служи като вкусна, лека, но в същото време с хранителна закуска, която определено може да се сервира на празничната маса.
- Домати - 1 бр.
- Авокадо - 1 бр.
- Краста - 1 компютър.
- Ругула - 20 g
- Скариди, миди - 100 g
- Зехтин - 70 ml
- Лимонов сок - 1 ч.л.
- Соев сос - 1 супена лъжица. l.
- Сол, провансални билки
- Измийте и отрежете доматите с кубчета.
- Изберете авокадото въз основа на горните накрайници, почистете го и го отрежете с кубчета.
- Измийте краставицата, почистете я, също нарязайте на кубчета.
- Измийте тераула, разкъсана с ръце.
- Предварително по -нататък морските дарове при стайна температура, след това варете в осолена вода за 1,5 минути, източете водата от тях и я оставете да се отцеди напълно.
- От олио, сос, лимонов сок и подправки, направете зареждане за нашата салата.
- Свържете нарязания домат, авокадо, краставица и морски дарове с рукола в чинията.
- Софте салатата, добавете зареждането с нея, разбъркайте и оставете да престои 15-30 минути. Така че морските дарове са наситени със сос.
- Като давате закуска на масата, можете да я поръсите с сусамови семена и да я украсите с листа от салата.
- Ако желаете, можете да добавите малко остър пипер или чесън към салатата.
Оригиналната салата от авокадо и домати няма да се умори да яде дори всеки ден. Ястието е много полезно, питателно и необичайно.