Канела: 14 полезни имоти и ползи за здравето

Канелата има много полезни свойства. Важно е да ги познаете.

Съдържание

Канелата е една от най -старите подправки в света, която дава великолепен аромат на широк спектър от продукти. Но освен интересен вкус и мирис, канелата има и редица лечебни свойства. Предимствата му са противогъбични, антибактериални и антиоксидантни свойства. Подобна подправка може да се яде, с неговата помощ можете да се отървете от неприятна миризма в къщата или да се добавите към маски за кожата. Тези 14 полезни съвета за здравето ще ви помогнат да знаете по -добре за тази прекрасна подправка и ще се уверите, че има блестящо приложение на канела. Прочетете по -нататък

Истинска канела: Как да определим?

Преди да продължите с използването на подправки, това е фактът, че трябва да знаете:

По -голямата част от такава достъпна подправка не е истинска канела (канела Verum или Cinnamomum Zeylancium, това е касинг.
Касия съдържа вещества, които имат силни антикоагулантни свойства, които могат да бъдат вредни за черния дроб, когато се използват в големи количества.
По -лесно е да забележите разликата между две пръчици с канела при покупка.
Въпреки това е много по -трудно да се определи истинската канела, която се представя като прах.

Ето как да определите разликата между реалната канела и Cassia:

Канелата е бледокафява, за разлика от червеникавокафявата ръжда на Касия.
Тази подправка има тънка кора, текстурирана с хартия, която при търкаляне образува няколко тънки слоя. Касия кората по -дебела, образувайки няколко слоя по -дебели.
Канелата е по -крехка и лесно се разпръсква от Касия, която е твърда и е много по -трудно да се смила.
Подправката има тънък, по -сладък аромат, докато касия е по -остра и наситена.
Канелата е много скъпа в сравнение с Касия и да се установи, че е много по -трудно.

Въпреки това е важно да се отбележи, че няма значителни разлики между тези два продукта. За да се забележи наистина разликата, е необходимо да се използват тези подправки в големи количества и постоянно да работят с тях, като например професионални готвачи. Прочетете повече за здравословните свойства.

Ползите от канелата: подобрява мозъчната активност

Проучванията показват, че ползите от канелата са в миризмата му. Той увеличава познавателните функции и паметта. Това е идеална подправка за употреба, когато човек не е в добра форма. Подобрява добре мозъчната активност.

Добрият навик ще бъде да носиш пръчка канела със себе си и от време на време да вдишва аромата му. Като алтернатива всяка сутрин можете да добавяте няколко капки масло към кафе или люспи. Това ще започне добре в почивния ден и ще помогне да останете по -концентрирани и бдителни в делничните дни.

Полезни свойства и предимства на канелата: подобрява аромата в къщата

Добавете няколко капки етерично масло от канела към всяка суха колекция от билки или цветя. Поставете всичко това в малка купа, за предпочитане някъде с добра вентилация. Благодарение на това ароматът ще се разпространи в кухнята и в най -близките стаи през вратите. В стаята ще има тънък намек за канела, който ще осигури приятна миризма в къщата. Това са полезните свойства и предимства на канелата. Подобрява аромата в стаята.

Канелени пръчици - Ползи: Намаляване на нивото на холестерола

Наскоро беше проведено проучване от Центъра за хранене на човека в Белтсвил. По време на 40 дни Изследва група пациенти с диабет. Всеки човек получаваше четвърт от чаена лъжичка канела на ден. Това беше естествена канела - смила се от пръчки. Учените са открили ползите от тази подправка: триглицеридите, холестерола и LDL (лош) холестерол - паднаха.

В резултат на това е регистрирано откритието, че канелените пръчици намаляват холестерола в човешката кръв. Трябва да използвате подправки всеки ден, добавяйки към кефир или други ястия за 2 g - 1 път на ден.

Наземна канела - предимства: елиминира молците

Канелата се справя перфектно с тези отвратителни насекоми. За да направите това, направете следното:

Натрошете три или четири канелени пръчици.
Смесете го с половин чаша цели скилидки и със същото количество пипер с грах.
Попълнете една супена лъжица от тази смес от торбата.
Поставете ги в кутия за бельо или ги закачете в шкафове.

Този инструмент перфектно елиминира молците. Ползите от земната канела в този случай също са, че мирише приятно. В килера, където се намира, винаги ще се развива примамлив аромат.

Ползите от канелата: Лечение на захарен диабет

Изследователският център за хранене при хора също проведе проучване на пациенти със захарен диабет:

Участниците получиха една четвърт чаена лъжичка канела по време на 40 дни.
След което учените отбелязват, че нивото на захарта в кръвта на пациентите е паднало като цяло 30%.
В друго проучване участниците бяха разделени на 2 групи: Едната половина беше разрешена да използва екстракт от канела, а другата група - имитация на подправки.
След осем седмици жените, които са взели екстракт от канела, показват значително по -ниски нива на инсулин в сравнение с плацебо групата.

Учените записаха резултата от проучване на ползите от канелата, че то се справя с лечението на диабет. Въпреки това, не замествайте напълно предписаното лечение с тази подправка. Може да бъде опасно за здравето. Първо можете да използвате канела като допълнение към основното лечение.

Полезни свойства и предимства на канелата: допринася за отслабването

Поради ефективността на канелата при намаляване на инсулиновата резистентност, изследването на Центъра за хранене на човека в Тафтс съобщава, че канелата утрои способността на инсулин да метаболизира кръвната захар. Това е основните полезни свойства и предимства на канелата.

Следователно подправката може да намали глада и желанието за захар, което допринася за загуба на тегло. Канелата е особено полезна съставка за хора, живеещи с диабет и на които е трудно да отслабнат.

Предимства на канелата: подобрява кръвообращението

Едно от предимствата и ползите за здравето в канелата е, че той може да се използва за разреждане на кръвта. Това помага да се подобри циркулацията на кръвния поток в цялото тяло. Поради това предимство болката в проблемните области намалява, както и кръвните клетки се обогатяват с кислород. Освен това е чудесна хранителна добавка за хора, оцелели след сърдечен удар.

Намалява болката при артрит: лечение на канела у дома

Друго проучване, резултатите от които бяха публикувани в списанието Bioorganic and Hymistry, показаха, че канелата забавя разрушаването на костите. В крайна сметка намалява увреждането на костите. Намаляването на болката при артрит е едно от предимствата на тази подправка. Подобно лечение често се използва у дома.

Помня: Напред медицината може да има противопоказания. Всеки човек може да има индивидуална непоносимост. Следователно, преди употреба, консултирайте се с лекар.

Друго приложение за аромата на канела: Ползите от канеленото масло

Колкото и да е странно, канелата може да се използва като миризма на „дифузьор“ от крушка и да донесе прекрасен аромат в стаята. Всичко, което трябва да се направи, е да добавите една капка етерично масло от канела към студена крушка. Когато светлината се включи, топлината от лампата ще излъчва аромата в цялата стая. Това необичайно използване на миризмата на тази подправка ще донесе големи ползи за здравето: успокойте нервната система, напрежението на облекчение след работен ден и т.н.

Канела лакомства и предотвратява инфекциите на пикочния мехур: ползите от тази подправка

Консумацията на канела ще намали (или ще помогне за избягване) инфекции на пикочните пътища и пикочния мехур. Такава подправка има антибактериален и противогъбичен ефект. Това е и диуретичен инструмент, който допринася за освобождаването на урина. Но ползите ще бъдат само от истинската подправка. Само смляната канела от пръчки ще лекува и предотвратява инфекцията.

Предимствата на канелата за лечение на ухапвания от насекоми

Ползите от канелата в този случай са дезинфектантни свойства. За да облекчите болката и сърбежа от ухапването на насекомото, нанесете смес от канела и мед. Този "дует" дезинфекцира заразената зона, овлажнява кожата и я лекува.

Канелата улеснява настинката и грип: Ползите от подправките пръчки

Това използване на канела е доста известно, особено в Източна Азия и Европа. За лечение на настинки или грип, канелените пръчици обикновено се комбинират с джинджифил. Ползата ще бъде, ако пренавиете подправките и го използвате веднага, така че полезните вещества да нямат време да изчезнат. Следователно, смилайте на малки порции.

Ползите от канелата: успокоява коремната болка

За да облекчите коремната болка, трябва да смесите мед и канела. Тези две съставки имат противогъбични и антибактериални свойства, които помагат за лечение на язви, а също така намаляват газовете в стомашно -чревния тракт. Ползите от канелата за успокояване на коремната болка са били известни в древен Китай. Монасите използваха тази подправка за лечение на много заболявания.

Канелата предотвратява повреда на продуктите: Просто поръсете продуктите

Добавянето на канела помага да се предотврати повреда на продуктите. Това се дължи на забавяне на растежа на бактериите. Необходимо е леко да поръсите нетрайни продукти с малко количество прах, а при готвене, измийте го с вода.

Както можете да видите, канелата има много предимства и безценни ползи. Основното е да знаете как да го използвате и можете да лекувате заболявания, да елиминирате насекомите и да спестявате продукти. Късмет!