За жителите на страната ни кашата са традиционни ястия. Нашите предци, използвайки ги, бяха силни и издръжливи. Днес оставихме традиционното хранене. И ние използваме зърнени култури за готвене на зърнени култури много по -малко.
Съдържание
- Съдържание на калории в елда
- Съдържание на калории в просо
- Съдържание на калории в ориза
- Съдържание на калории в черен (див) ориз
- Съдържание на калории в кафяв ориз
- Калоривост на перлен ечемик
- Съдържание на калории в ечемичните зърнени култури
- Съдържание на калории в пшеницата
- Съдържание на калории в овесени ядки
- Съдържанието на калории в примамки
- Съдържание на калории на Херкулес
- Калорий на киноа
- Съдържание на калории в леща
- Съдържание на калории в граха
- Съдържание на калории в боб
- Съдържание на калории в царевицата
- Съдържание на калории в боб
- Соева калория
- Обобщена таблица
- Съвети и отзиви
- Видео. Топ-5 полезни зърнени култури или каква каша се препоръчва от диетолог
Но ако искате да преминете от вредна храна, която днес заема диетата ни все повече и повече, обърнете внимание на зърнените култури. Тези естествени продукти ще направят вашата диета вкусна и здравословна.
Съдържание на калории в елда
В магазина за елда на елда можете да си купите два вида: ядро \u200b\u200bи го правите. Krupa Nucleus е цяло ядро. При преминаване, това са разделените ядра на тази зърнена култура. И двата типа елда са полезни. Ядрената се готви 2 пъти по -дълго, отколкото е направило. Можете също така да си купите елда люспи в магазина. Те не е необходимо да се варят. Просто изсипете вряща вода.
Елда зърнена култура (100 g): | |
330 kcal | |
Катерици: | 12,6 гр |
Въглехидрати: | 64 гр |
Дебел: | 3.3 gr |
Целулоза: | 1.1 gr |
Елдата е богат източник на много полезни елементи и аминокиселини. Елдата не е напразно, наречена Кралицата на зърнените култури. Той съдържа голямо количество фосфор, желязо, йод, витамини от група В, РП и Е. В допълнение, елдата е богата на фибри и незаменима аминокиселини. Ето защо тази зърнена култура се счита за най -добрия заместител на месото във вегетарианството.
Калорий от елда каша (100 g): 132 kcal
Съдържание на калории в просо
Растителните мазнини, протеини и витамини от просото ще осигурят безценна услуга на тялото. И фибри, почистват червата на токсините и токсините. Тази зърнена култура е особено полезна за хора с страдащо разстройство на стомашно -чревния тракт и чернодробни заболявания.
В 100 грама сурово просо: | |
342 kcal | |
Дебел | 3.3 g |
Катерици | 11.5 g |
Въглехидрати | 66,5 g |
Вода | 14 g |
Алиментарни фибри | 3.6 g |
Наситени мастни киселини | 0,3 g |
Ненаситени мастни киселини | 2.39 g |
Моно- и дисахариди | 1.7 g |
Нишесте | 64.6 g |
Стойността на храната на просото е висока. Съдържа много протеин. Според този индикатор Милет ще даде начален старт и ечемик. Освен това, протеинът на просото има уникален състав на аминокиселини и лесно се абсорбира от тялото.
Съдържание на калории в каша от просо на вода (100 g): 90 kcal.
Съдържание на калории в ориза
Тази зърнена култура е разделена на дълга постройка, средна и кръгла постройка. Славеният ориз съдържа по -малко полезни вещества, отколкото на пара.
100 грама ориз: | |
303 kcal | |
Дебел | 2.6 g |
Катерици | 7,5 g |
Вода | 14 g |
Алиментарни фибри | 9.7 g |
Наситени мастни киселини | 0,4 g |
Ненаситени мастни киселини | 1.9 g |
Моно- и дисахариди | 0,9 g |
Нишесте | 61.4 g |
За разлика от по -полезните видове див и кафяв ориз, белият ориз е най -често срещаният зърнени храни в света. Предимствата му са широк ореол на отглеждане, приятен вкус и отличен външен вид.
Съдържанието на калории в оризовата каша за мляко (100 g): 97 kcal.
Съдържание на калории в черен (див) ориз
Въпреки че той е неговият много далечен роднина. Черният ориз е зърнената култура на водна мода. Съставът на този продукт има много тиамин - защитникът на клетките от окисляване.
В 100 грама див ориз: | |
101 kcal | |
Дебел | 0,34 g |
Катерици | 3.99 g |
Вода | 9 g |
Алиментарни фибри | 1.8 g |
Наситени мастни киселини | 0,049 g |
Ненаситени мастни киселини | 0,21 g |
Моно- и дисахариди | 0,73 g |
Нишесте | 58.1 g |
Друго съединение, че дивият ориз е „горд“, е фолиева киселина. В една чаша от тази зърнена култура ежедневната норма на това полезно вещество.
Съдържанието на калории в див варен ориз (100 g): 100 kcal.
Съдържание на калории в кафяв ориз
тиамин, рибофлавин, ниацин и витамин В6. Протеиновият състав на тази зърнена култура включва осем аминокиселини, включително три необходими за тялото.
В 100 грама див ориз: | |
362 kcal | |
Дебел | 2.68 g |
Катерици | 7,5 g |
Вода | 12.37 g |
Алиментарни фибри | 3.4 g |
Наситени мастни киселини | 0,22 g |
Ненаситени мастни киселини | 0,536 g |
Моно- и дисахариди | 1.1 g |
Нишесте | 72.4 g |
За разлика от други зърнени култури, в кафявия ориз няма глутен. При някои хора този протеин може да причини алергични реакции.
Съдържание на калории в кафяв ориз варено (100 g): 89 kcal.
Калоривост на перлен ечемик
Тя включва много витамини и минерали. Полезно е да ядете перлен ечемик заради богатия си състав на аминокиселини. Тази зърнена култура съдържа лизинг. Аминокиселина, която предотвратява преждевременното стареене на клетките и се бори с херпес.
В 100 грама ечемик: | |
315 kcal | |
Дебел | 1.1 g |
Катерици | 9.3 g |
Вода | 14 g |
Алиментарни фибри | 7,8 g |
Наситени мастни киселини | 0,3 g |
Ненаситени мастни киселини | 0,49 g |
Моно- и дисахариди | 0,9 g |
Нишесте | 65,7 g |
Съдържание на калории в каша от Pearl Barley (100 g): | |
Сух перлен ечемик | 315 kcal |
Перлена ечемична каша в мляко | 156 kcal |
Перлена ечемична каша на водата | 109 kcal |
Palvka на мляко с масло | 178 kcal |
Palvka на вода с масло | 131 kcal |
Има и много селен - мощен антиоксидант. Ако искате да разширите младостта, не забравяйте да включите ечемика в диетата си.
Калорий от перлена ечемична каша с тиква (100 g): 63 kcal.
Съдържание на калории в ечемичните зърнени култури
Но за разлика от последното, методът за смилане и полиране не се използва при производството на тази зърнена култура. И така, в тази зърнена култура след обработката остават много полезни вещества.
В 100 грама ечемични зърнени храни: | |
313 kcal | |
Катерици | 10 g |
Дебел | 1,3 |
Въглехидрати | 65,4 g |
Алиментарни фибри | 8.1 g |
Вода | 14 g |
Моно- и дисахариди | 1.1 g |
Нишесте | 63,8 g |
Пепел | 1.2 g |
Наситени мастни киселини | 0,4 g |
Ечемичните зърнени култури се оценяват от диетолозите. Той заема високо второ място в съдържанието на биологично активни вещества, полезни за тялото. И само елдата е по -ниска в този индикатор.
Съдържание на калории в ечемична каша на вода (100 g): 76 kcal.
Съдържание на калории в пшеницата
Такива съединения намаляват развитието на гниене на процесите в организма, поглъщайки вредни вещества.
В 100 грама пшеница: | |
305 kcal | |
Катерици | 11.8 g |
Дебел | 2.2 g |
Въглехидрати | 59,5 g |
Алиментарни фибри | 10,8 g |
Вода | 14 g |
Моно- и дисахариди | 2.5 g |
Нишесте | 55,5 g |
Пепел | 1.3 g |
Пшеницата съдържа много калий и магнезий. Елементи, които участват в човешкото тяло в процесите на образуване на кост на костната тъкан и поддържат работата на сърдечно -съдовата система. Яхния от пържено пшенично брашно е едно от най -добрите средства за възстановяване на лактацията.
Съдържание на калории в пшенична каша (100 g): 107 kcal.
Съдържание на калории в овесени ядки
С неговата помощ можете да повдигнете тон, да премахнете токсините и други вредни съединения от тялото. Според изтъкнати диетолози, овесените ядки се абсорбират от тялото по -добре от другите продукти. С помощта на тази зърнена култура можете да нормализирате функционирането на черния дроб, бъбреците, щитовидната жлеза.
В 100 грама овесени ядки: | |
88 kcal | |
Катерици | 3 g |
Дебел | 1.7 g |
Въглехидрати | 15 g |
Алиментарни фибри | 11.3 g |
Вода | 14 g |
Моно- и дисахариди | 2.1 g |
Нишесте | 54,5 g |
Пепел | 1.7 g |
Овесената каша по време на бременност е много полезна. Той е източник на фолиева киселина. Основният елемент за правилното образуване на плода.
Съдържание на калории в овесена каша в мляко (100 g): 102 kcal.
Съдържанието на калории в примамки
Този жизненоважен елемент на следите осигурява нормална сърдечна функция. В допълнение, в засито има много желязо. С него можете да актуализирате червените кръвни клетки като част от кръвта. Важно е да се използва и засито, за да се осигури на нервната система необходимите витамини от група Б.
В 100 грама засито: | |
333 kcal | |
Катерици | 10.3 g |
Дебел | 1 g |
Въглехидрати | 70,6 g |
Алиментарни фибри | 3.6 g |
Вода | 14 g |
Моно- и дисахариди | 1.6 g |
Нишесте | 68,5 g |
Пепел | 0,5 g |
Наситени мастни киселини | 0,2 g |
Малко количество фибри в засито направи този продукт най -добрият в диетата, насочен към лечението на стомашно -чревни заболявания.
Съдържание на калории в запей в мляко (100 g): 98 kcal.
Съдържание на калории на Херкулес
Тази зърнена култура е известна със своята балансирана композиция. Тя включва 11-20% протеин, 4-8% от растителните мазнини и около 65% от въглехидратите. В допълнение, люспите на Hercules са ценен източник на много полезни съединения, витамини и минерали, необходими за хората. Този продукт е идеален за бебешка храна, тъй като води до пълното развитие на растящия организъм.
В 100 грама засито: | |
352 kcal | |
Катерици | 12.3 g |
Дебел | 6.2 g |
Въглехидрати | 61,8 g |
Алиментарни фибри | 6 g |
Вода | 12 g |
Моно- и дисахариди | 1.2 g |
Нишесте | 60.1 g |
Пепел | 1.7 g |
Наситени мастни киселини | 1.4 g |
Ненаситени мастни киселини | 4.48 g |
Херкулите съдържат много "бавни" въглехидрати. Благодарение на тях усещането за ситост продължава по -дълго. Ето защо Херкулес е идеален като основа на хранителното хранене. Също така, този продукт трябва да бъде включен в диетата с диабет. Херкулес е в състояние да нормализира кръвната захар.
Калорий от каша на Херкулес в мляко (100 g): 135,8 kcal.
Калорий на киноа
По своя ефект той не може да се сравнява с друга зърнена култура. Киноа е ценен източник на растителен протеин. Някои разновидности на тази зърнена култура съдържат до 20% лесно смилаем протеин.
В 100 грама киноа: | |
120 kcal | |
Катерици | 4.4 g |
Дебел | 1.92 |
Въглехидрати | 21.3 g |
Алиментарни фибри | 2.8 g |
Вода | 71.61 g |
Моно- и дисахариди | 0,87 g |
Нишесте | 17.63 |
Пепел | 0,76 g |
Наситени мастни киселини | 1 g |
Ненаситени мастни киселини | 0,231 g |
Филмовият протеин има уникален състав на аминокиселини. Тя включва няколко съединения, незаменими за човешкото тяло. Включително лизин, съединение, поради което се абсорбира калция. Ето защо киноа е показано на хора, страдащи от артрит, артроза и други подобни заболявания.
Съдържание на калории в каша от киноа (100 g): 120 kcal.
Съдържание на калории в леща
В процеса на растеж лещата не натрупват токсини и нитрати. Какво го прави много екологичен продукт. Освен това самата леща може да премахне токсините и токсините от тялото. И неговите изофлавони са в състояние да намалят нивото на раковите клетки в организма.
В 100 грама леща: | |
295 kcal | |
Катерици | 24 g |
Дебел | 1,5 g |
Въглехидрати | 46.3 g |
Алиментарни фибри | 11.5 g |
Вода | 14 g |
Моно- и дисахариди | 2.9 g |
Нишесте | 43.4 g |
Пепел | 2.7 g |
Наситени мастни киселини | 0,5 g |
Лещата се счита за един от лидерите в съдържанието на желязо и фолиева киселина сред всички растителни продукти. В допълнение, той има много фибри и витамини от група Б. Лещата е богат източник на растителен протеин.
Съдържанието на калории в лещата вареше (100 g): 111 kcal.
Съдържание на калории в граха
Също така, достойнството на тази култура е наличието на лизин в неговия състав на аминокиселини. И пиридоксинът, който също е богат на грах, помага за подобряване на структурата на кожата и намаляване на риска от припадъци.
В 100 грама грах: | |
298 kcal | |
Катерици | 20.5 g |
Дебел | 2 g |
Въглехидрати | 49,5 g |
Алиментарни фибри | 11.2 g |
Вода | 14 g |
Пепел | 2.8 g |
Нишесте | 44,9 g |
Моно- и дисахариди (захар) | 4.6 g |
Ненаситени мастни киселини | 1,39 g |
Наситени мастни киселини | 0,2 g |
Богат грах и селен. Този минерал има антикокорогенен ефект и помага за отстраняване на радиоактивни метали от тялото. Преди това, с помощта на натрошени зърна, грахът се лекуваше с киселини и с помощта на грахово брашно - захарен диабет.
Калорий от стройна грахова каша (100 g): 89,4 kcal.
Съдържание на калории в боб
В своите хранителни стойности протеинът на бобът се приравнява с протеин на месото. В този продукт има много желязо, така че бобът се използва в диети срещу анемия. В боб има и много цинк, магнезий и калций.
В 100 грама боб: | |
298 kcal | |
Катерици | 20.5 g |
Дебел | 2 g |
Въглехидрати | 49,5 g |
Алиментарни фибри | 11.2 g |
Вода | 14 g |
Моно- и дисахариди | 4.6 g |
Нишесте | 44,9 g |
Пепел | 0,9 g |
Наситени мастни киселини | 0,5 g |
Ненаситени мастни киселини | 1,39 g |
Диуретичното свойство на боб се използва за почистване на бъбреците. Този продукт е показан за преумора, нервни изтощения и спорт. Антибактериалните свойства на боб се използват за лечение на заболявания на устната кухина.
Съдържание на калории в варен червен боб (100 g): 93 kcal.
Съдържание на калории в царевицата
Използвайки този продукт, можете да активирате метаболитни процеси в организма. Благодарение на който можете да увеличите жизненоважния тон, добре да се провеждате и работата на имунната система. Царевицата и излишното тегло са полезни.
В 100 грама царевица: | |
96 kcal | |
Катерици | 3.41 g |
Дебел | 1,5 g |
Въглехидрати | 20.98 |
Алиментарни фибри | 2.4 g |
Вода | 73.41 g |
Пепел | 0,71 g |
Нишесте и декстрини | 7.17 g |
Моно- и дисахариди (захар) | 4,54 g |
Омега-3 мастни киселини | 0,018 |
Омега-6 мастни киселини | 0,586 |
Наситени мастни киселини | 0.197 |
Царевицата в състава на царевицата, която може да има анти -стринг и успокояващи ефекти за нервната система. 150 грама царевица съдържа дневен витамин В1.
Съдържание на калории в варена царевица (100 g): 123 kcal.
Съдържание на калории в боб
Не забравяйте, че бобът съдържа много растителен протеин, притежаващ уникален състав на аминокиселини.
В 100 грама боб: | |
56.8 kcal | |
Катерици | 6 g |
Дебел | 0,1 g |
Въглехидрати | 8,5 g |
Алиментарни фибри | 0,1 g |
Вода | 83 g |
Нишесте | 6 g |
Моно- и дисахариди (захар) | 1.6 g |
Фасулът има холеретично свойство. Което им позволява да премахнат излишния холестерол и да нормализират кръвната захар. BOB също се използват за козметични цели, като противовъзпалителна маска.
Съдържание на калории в зелен боб (100 g): 36,54 kcal.
Соева калория
Според Комитета за хранене на Американската асоциация на сърцето, използвайки само 50 g соя на ден, можете да намалите кръвния холестерол с 20%.
В 100 грама соя: | |
364 kcal | |
Катерици | 34,9 g |
Дебел | 17.3 g |
Въглехидрати | 17.3 g |
Алиментарни фибри | 13,5 g |
Вода | 12 g |
Пепел | 5 g |
Нишесте | 11.6 g |
Моно- и дисахариди (захар) | 5.7 g |
Ненаситени мастни киселини | 2.5 g |
Наситени мастни киселини | 14.35 g |
Съставът на соята включва полиненаситени мазнини, фибри, минерали и витамини. Но това не е това, което почвата, като Kinoa, е най -полезният продукт в света. Всичко е в уникалния протеинов състав на соята. Благодарение на него този продукт може да бъде заменен с месо.
Съдържание на калории в соевото месо (100 g): 296 kcal.
Обобщена таблица
Съдържание на калории в продуктите (100 g): | |
Елда зърно | 330 kcal |
Шибани зърнени храни | 342 kcal |
Ориз | 303 kcal |
Черен (див) ориз | 101 kcal |
кафяв ориз | 362 kcal |
Перлен ечемик | 315 kcal |
Ечемик | 313 kcal |
Пшеница | 305 kcal |
Овесена каша | 88 kcal |
Сидолина | 333 kcal |
Херкулес | 352 kcal |
Киноа | 120 kcal |
Леща за готвене | 295 kcal |
Грах | 298 kcal |
Боб | 298 kcal |
Царевица | 96 kcal |
Бобс | 56.8 kcal |
Соя | 364 kcal |
Съвети и отзиви
Олга. Много обичам каша от киноа. Този продукт носи много ползи. А съдържанието на калории е малко. Готвя в бавна готварска печка. Оказва се много вкусно.
Виктор. И аз обичам елда. Страхотен продукт. Подхранване и здравословно. И с моя диабет не можете да си представите по -добра каша.
Мога да ям елда поне всеки ден. Аз сам го готвя само, иначе жена ми се сври през цялото време и обичам Aldante и зарежда със зехтин. Мммм ... ще отида да изтеза)