Как да изсушите крекерите в електрическа, газова фурна, бавна готварска печка и микровълнова печка от бяло, черно, ръжен хляб, торта, хляб със сол, подправки и чесън: рецепти и температура и време за готвене

Правилно изсушаваме крекери: рецепти, тайни за готвене, опции за рязане.

Има много вкусни закуски и закуски, но няма нищо по -вкусно от хрупкавите крекери. Опциите за магазин с добавки най -често са вредни за здравето, а в кръста се отлагат в омразни допълнителни сантиметри. Тази статия е посветена на това как сами да готвите вкусни бисквити.

Как правилно да изсушите крекерите в електрическа и газова фурна, в какъв режим, при каква температура?

Изглежда, че може да бъде по -лесно - нарязани хляб, поставете във фурната, включени, изчакани - извадиха крекери. Но някои хрупки и разпръснати, стопяват се в устата си, а някои трябва да махат в чай \u200b\u200bили мляко няколко пъти, така че да можете да отхапете поне парче. Каква е причината - кажете ми? В технологията за готвене тя е проста, но не трябва да го изтривате от нея.

И така, в началото има кройка хляб. Можете да режете на крекери:

• Филийки
• Слама
• Големи и малки кубчета
• Използвайки отрязаното, изтръгнете фигури от тънки парчета

Колкото по -дебело е парчето, толкова по -ниска е температурата и изсъхне по -дълго. Изсъхва, а не гювеч.

Ако мечтаете за крекери с високо качество, тогава трябва да започнете с хляб. Как да печете вкусен домашен хляб без глутен и мая, ще намерите връзка.

Сега трябва да отрежем хляба, така че парчетата да са красиви и да няма трохи. За да направите това, препоръчваме да се запознаем с по -долу видео урока.

Видео: Life Hack: Как да режем хляб без трохи

Поставяме бъдещи бисквити в сух лист за печене с тънък равномерен слой и го изпращаме във фурната. За бял хляб включваме 170 ° C, а за черно (ръж) - 180 ° С Ако изсушите филийките хляб, изберете температурния режим около 150-160 ° С Обърнете внимание, че бисквитите на дупето се приготвят по -бързо, хляб и хляб малко по -дълго. Пикантните крекери с всички видове подправки трябва да се изсушават във фурната при температура 200 ° С

В зависимост от степента на хляба, подправките, дебелината на парчетата и температурния режим изсушава крекери от 10 до 15 минути. След като започнат да се изчервяват, не отрязвайте вратата на фурната, изключете я и тръгвайте за крекери за още 10 минути. Но тук е важно да изключите фурната, когато станат нежно златисти, ако сте загубили този път и крекерите наситено златисти - не се колебайте да я извадите от фурната, така че да не потъмняват или сухи.

Как да изсъхнеш в мултикакерен крекер от хляб с подправки и без тях?

Ако имате нужда от някои бисквити и изобщо не искате да включите фурната, ще се притече на помощ. За разлика от фурната, тя няма да създаде непоносима топлина през лятото и да ви позволи да се наслаждавате на пълни крекери.

• Нарежете хляба и леко спрей с растително масло;
• Поръсете със сол и подправки на вкус, също може да се поръча със захар или да се излее със сироп;
• Разпространихме се в един слой парчета на дъното и долната част на стените на мултикакера, така че те да не падат една от друга;
• Включваме режима на „печене“ в бавната готварска печка за 20 минути, в готвачите на налягане - за 10 минути.
• Отворете капака на уличницата, обърнете парчетата хляб на другата страна и го сложете едновременно;
• Приготвяме се -създадени крекери на чиния и оставяме да се охладят до стайна температура. Добър апетит!

Възможно ли е и как да изсушите крекерите в микровълновата: рецепта

В микровълнова печка се получават и вкусни крекери. Както в предишния случай, нарежете хляба на парчета, ако желаете, подправете с масло и подправки и поставете върху ястието в микровълновата. Ако има стойка за второто ястие, можете да поставите крекери на два слоя.

Изберете режима на сушене (печене) и поставете с висока мощност на таймера 1,5-2 минути. След това спираме, проверяваме състоянието на крекерите и, ако е необходимо, го поставяме за още няколко минути.

Важно: Доста лесно е да изгаряте крекери в микровълновата, така че не трябва да го поставяте дълго време. Но за да се измие техниката и да елиминира отровната, яденето на дим в кухнята не е толкова просто.

Как да изсушите крекерите във фурната от бял хляб, хляб?

За да получите вкусни и спретнато нарязани бисквити от бял хляб, препоръчваме да вземете вчерашния хляб и да се готвите директно от тях.

Не, вероятно, човек, който не обича крекери със сирене. Обичаме ги и се подготвяме със завидна редовност. И да го направя е много просто!

Ще ни трябва:

• Палка (около 400 gr)
• 3 tbsp. супени лъжици маслиново или слънчогледово масло;
• 2 чеснови зъби;
• 100 грама руски или друго сирене с кладенеца;
• Сол на вкус.

Разтриваме сиренето, прокарваме зъбите на чесъна през чесъна, разбъркаме с масло и сол. Оставихме го да вари, а междувременно режем хляба на малки парчета.

Заспиваме парчета хляб в дълбока купа и изсипваме соса си за сирене. Смесете и го поставете върху лист за печене. Поставяме го във фурната за 200 ° C приблизително за 10 минути, но не забравяйте да следвате и изключите фурната върху бледо златист нюанс и да я оставите да достигне още 10 минути.

Как да изсушите крекерите от ръж от ръж и черен хляб във фурната?

И сега предлагаме вкусна алтернатива на белите бисквити - ръжени пикантни крекери за бира и само за интересен филм.

Ще ни трябва:

• Вчера ръжен хляб;
• 2 TBSP. супени лъжици растително масло;
• Сухи провансални билки;
• Сол на вкус.

Нарязахме ръжен хляб с ленти и слагаме върху лист за печене. Напръскайте с растително масло и леко вода със спрей пистолет. Поръсете с провансални билки и изпратете 160 ° C във фурната за не повече от 10 минути. Веднага извадете и го оставете да изстине на лист за печене. Изсипете в ястието и сервирайте на масата!

Как да изсушите вкусни сладки, ванилови крекери във фурната от великденската торта: рецепта

За да може бисквитите да са меки вътре, хрупкави отвън и топене в устата, трябва да знаете само няколко трика.

На лист за печене с пергаментова хартия с легло. Отгоре поставете така -като възможни филийки, възможно най -варинг, торти и други sdoba.

В чаша вряла вода изсипваме 4 с. Л. супени лъжици захар и пакет от ванилин. Разбъркайте старателно и изпратете течността до пистолета за пръскане. Напръскаме бъдещите крекери и го изпращаме във фурната, затопляме предварително до температура 200 ° C за 5 минути, изключваме фурната и оставяме да престоят още 10 минути. Изваждаме и сервираме на масата или поставяме в торбичка за плат за съхранение.

Тайните на готвачите: Поръчването на Sdoba може да бъде поръсена с избор от смляна канела, ленени или сусамови семена за пикантност на крекерите.

Рецепти на вкусни крекери с чесън във фурната

Има толкова много рецепти за ароматни чесън крекери, че създадохме отделна статия. Можете да се запознаете с тези рецепти от връзка.

Рецепти на вкусни крекери със сол

За тази рецепта препоръчваме да купите хляб с пушка, нека да легне сам или два дни. Нарежете с остър нож на филийки 0,5 cm и след това нарежете на кубчета 0,5*0,5 cm. Поставете лист за печене и поръсете с разтвор от разтвор: 100 g. Вода, 100 гр. Растително масло, 1 чаена лъжичка сол.

Изпратете до фурната при 150 ° C, за да изсъхне до напълно готовност. Сервирайте веднага - така че те са по -ароматни и хрупкави.

Сухария за салата Цезар: Рецепта

Предлагаме да подготвите истински кухненски шедьовър. Салата Цезар като известният готвач го създаде. Можете да се запознаете с рецептата от връзка.

Но крекерите се подготвят много интересно. Ще ни трябва:

• Вчерашен хляб;
• 5 TBSP. супени лъжици зехтин;
• 4 зъба с остър чесън.

В зехтин изстискайте чесъна, затворете контейнера и го оставете да вари часовника. Изваждаме чесъна.

Нарязахме хляба на малки кубчета 0,5*0,5 или 1*1 см, поставим го на лист за печене. Ние смазваме хляба с маслинов сос с четка за сладкарски изделия и го изпращаме във фурната при 150 ° С

Изсушаваме 15 минути, оставяме да се охлади и го поставяме в салата. Обърнете внимание на крекерите за салатата на Цезар не се съхраняват и всеки път, когато се приготвят за ястието, за да запазят аромата.

Крекери за kvass: рецепта

В повечето рецепти ще намерите тази последователност: Нарежете ръжен хляб, изпратете във фурната, сухо, нарязване. И тук има трудност. Как тези огромни филийки могат да бъдат смилани?

Ако имате нужда от бисквити за KVAS, ние предлагаме да вървите по минималния труден път:

• Взимаме пресен хляб и го нарязваме на две части;
• С ръцете си разкъсваме хляба в троха, оставяйки само гърбица;
• Гърбица от режим възможно най -малки парчета;
• Разпространихме всичко върху лист за печене и го изпращаме във фурната, отоплявано до 150-160 ° C;
• След 5 минути изваждаме трохите от крекери и готвим без затруднения с вкусен kvass.

Рецепта за сушене на сухария без фурна

На улицата е лято, слънцето, топлина и изобщо не искате да включите фурната? Нарязахме хляба с желаните филийки за бисквити и полагаме върху лист за печене или други дори ястия в един слой.

Ние покриваме с марля в няколко слоя, така че мошениците и мухите да не летят и да го поставим на улицата на слънце или слънчев прозорец. Буквално на следващия ден се наслаждаваме на крекери!

Съдържание на калории в крекери от хляб, бял и черен хляб във фурната

Разбира се, за всички, които се интересуват от фигурата, е важно да знаят съдържанието на калории в ястията, които използват. По -долу е калорична таблица на най -често срещаните бисквити.

Надяваме се, че нашата статия ще помогне на младите домакини бързо да овладеят тайните на готварски крекери и да зарадват семейството си с вкусен и в същото време полезен деликатес! Знаете ли рецептите, които не са намерени в тази статия? Споделете в коментарите!

Видео: Много вкусни хрупкави крекери, направени от бял хляб