Как да изберете, почиствате и изрежете ананас: 4 най -добри начина

Ананасът съдържа много витамини и полезни вещества, освен това има тънък и несравним вкус. За всички тези качества този екзотичен плод беше много обичан от руснаците.

Съдържание

Ананасът може просто да бъде нарязан с шайби под формата на десертна ястие или можете да го допълвате с салати с плодове, зеленчуци и месни; Пилето и всяко месо ще спечели само при готвене в ананас. Всички сме с удоволствие да се наслаждаваме на тропическия вкус на ананас. Но как да го изберете правилно, почистете и да направите красиво изрязване от него, не всички знаят. Нека научим цялата тази мъдрост с нас.

Как да избера правилния ананас?

Как да избера правилния ананас? Веднага разгледайте зеленината и обелката на ананас. Ако листовките от него се изтеглят с лекота, това е знак за зрялост на плода.
Наличието на златна кора също ще ви разкаже за неговата достатъчна зрялост. Ароматната миризма със сладки нотки идва от узрели и пресни плодове.
Когато се натиснете върху повърхността на плода, трябва да почувствате как да изводите малко под пръстите си. В този случай можете спокойно да си купите ананас и да се насладите на узрената му ароматна пулпа.

Как да почистите и изрежете ананас: Стъпка -By -Step Инструкции

Има няколко варианта за рязане на ананаси. Помислете за всеки от тях.

Метод № 1, „Пълни срезове“:

С една ръка държи ананас до листата, с помощта на нож, напълно се отървете от корите и очите си. Очите са най -лесни за премахване по този начин, тъй като са изградени в паралелни диагонални редове, изрежете ги с помощта на надлъжни двустранни разрези.
След това разделете вече почистния ананас на две равни части - от мястото, където листата първоначално са били до дъното. Ядрото трябва да бъде отрязано и изхвърлено, тъй като не се яде в храната.
Направете разрез под формата на обелени дълги мелонисти.

Метод № 2, "пръстени"

Поставете цевта на ананас на кухненската дъска и първо изрежете горната част от нея заедно с листата, а след това долната част на плода.
След като го поставите „на задника“, извадете цялата кора с остър нож и се отървете от очите. Нарежете ананаса с кръгове на дебелината, от която се нуждаете и внимателно изрежете неядлива централна част от тях.
Това десертно ястие може да се попълни с нарязан банан и киви - можете да украсите всяка маса с толкова великолепно нарязване на плодове.

Метод номер 3, "Парчета"

Нарязаните филийки за ананас е най -лесният начин. Разбира се, такова рязане не е много красива, но когато трябва да се направи бързо или подготвено за домашна работа, тогава този метод е просто незаменим. Нарежете ананас, обелен от горния капак, очи и ядра на четири части, а след това всяка част на парчета с размера, от който се нуждаете.
Пиклерите на ананас могат да се ползват в семейния кръг, да се поставят във фризера или да направят опазване от тях (варете в сладък сироп за 10 минути и след това се навийте).

Метод № 4, "Шахборд"

Нарежете несподелената ананас заедно с листата по четирите сегмента. Извадете централната неядлива част. С нож разделете пулпата на квадратчета, без да ги режете на самата кора.
Нарежете ги хоризонтално над корите и след това разделете квадратите под формата на шахматните клетки: едно парче напредва малко напред, а второто - гръб и т.н. Естествено ястие ще бъде получено от кора, а парчетата ананас изглеждат много привлекателни. Ако се очакват гостите, всяко парче може да бъде пробито със специални шишчета - и невероятен десерт е готов!