Как да пием Limonchello Liker, рецептата на Limonchello у дома

Един от най -често срещаните алкохол е Limonchello. Тази напитка, главно, се прави в Южна Италия, но е лесно да се готви у дома, ако знаете точната технология.

Можете да си купите напитка в обикновен магазин, но качеството на стоките няма да бъде най -идеалното. Limonchello, който се произвежда в индустриален мащаб, се характеризира със силна сладост. Следователно, тя няма свежестта, за която напитката е била обичана от всички. Тази статия ще говори подробно за това как да готвите Limonchello у дома.

Как да готвя Limonchello: Съвети от специалисти

• За да приготвите Limonchello, първо пригответе съставките. За тази напитка алкохолът е идеален. По -добра употреба гроздов. Но ако това не е, използвайте зърно. Можете да готвите Limonchello на водка или да използвате хранителен алкохол, но тогава напитката няма да е оригинална.
• Ако използвате алкохол, не забравяйте да го разреждате с вода. В противен случай ставаш твърде силен и безвкусен.

Оригинална рецепта "Limonchello" у дома

Ако искате да готвите Limonchello у дома, използвайте тази рецепта. Имате право да контролирате количеството вода и захар по ваш вкус. Ако се придържате към инструкциите по -долу, можете да направите алкохол, чиято крепост ще достигне 35 градуса.

Съединение:

• Лимон - 1 кг
• Алкохол - 0,5 L
• Невъоръжена вода - 0,65 литра
• Захар - 500 g

Процес:

1. Доведете водата до кипене. Напълнете цитрусовите вряща вода.
2. Използвайки четката, почистете плодовете на восъка, които те се обработват за увеличаване на периодите на съхранение.
3. Чисти лимони от кора. Ако влезе в напитката бял слой, Той ще бъде горчив.
4. Изсипете кора с алкохол. Покрийте капака на Kapron.
5. Поставете буркана на тъмно хладно място. Сместа трябва да се влива поне седмица.
6. Прецедете масата през сито. Смесете жар с вода и оставете за още няколко часа. За приготвянето на сироп трябва да се използва реална и филтрирана вода.
7. За да приготвите сироп, смесете вода и захар. Поставете масата при бавен огън, Но не довеждайте до кипене. Достатъчно, за да се разтворят кристалите.
8. Смесете сиропа, получен по време на готвене. Прецедете масата през малко сито, така че останките от жар не влизат вътре.
9. Изсипете в малки бутилки, които затворете здраво. Поставете контейнерите в хладилника. Оставете напитката да вари още 6-7 дни.
10. След седмица можете да използвате питие. По -добре е да го съхранявате в хладилника.

Как да приготвите крем „Lemoncello“ за алкохол?

Същността на тази рецепта е, че трябва да използвате естествено мляко. Ако използвате прах, той ще се извие при смесване с алкохол.

Съединение:

• Лимони - 10 бр.
• Глупаво мляко - 0,75 литра
• Алкохол - 0,75 L
• Ванилова захар - 30 g
• Захар - 900 g

Процесът на приготвяне на крем "Limonchello":

1. Изплакнете и почистете лимоните на восъка. Извадете корите от тях, които изсипват алкохол, и поставете сместа в мазето за една седмица.
2. Прецедете масата през сито. Останалата жар трябва да бъде изхвърлена.
3. Разбъркайте мляко, захар и половин ванилова захар. Поставете сместа на бавен огън и гответе, докато захарните кристали се разтворят.
4. Оставете сиропа на стайна температура, докато изстине. Прецедете масата през сито.
5. Смесете сироп с лимонова тинктура.
6. Смесете старателно до последователност беше униформа.
7. Изсипете алкохола в бутилки.
8. Съхранявайте в хладилника за не повече от 90 дни.

Как да пия лимончело?

• Въпреки факта, че съставът на Limonchello включва съвсем обикновени съставки, важно е да използвате правилно напитката.
• Италианците формулираха няколко правила, които трябва да се спазват.
• Ако нарушите традицията, тогава не можете да се насладите напълно на напитката.

Основни правила:

1. Правилно изберете стъклото. Лимончело трябва да пие от чаша, която наподобява малка чаша.
2. Охладете напитката до оптималната температура. Ден преди предполагаемите събирания, поставете бутилка Във фризера. Като се има предвид, че напитката е алкохолна, няма да замръзне. Също така трябва да излеете алкохола в охладена чаша.
3. Изсипете напитката в чаша и превъртете го обратно на часовниковата стрелка. Благодарение на това долната част на стъклото ще се загрее малко, а алкохолът ще разкрие истинския си вкус.
4. Пийте лимончело на малки глътки. Преди да го погълнете, дръжте малко в устата си. Така че можете да усетите истинския вкус на напитката. Не забравяйте в края издишайте през носа. Така че ще освободите алкохолни двойки.

Лимончело: Колко градуса, крепост?

• Невъзможно е да се каже точно колко степени се съдържат в течността на Лимончело. Всичко зависи от броя на използваните съставки. Има напитки с крепост от 15 до 45%.
• На рафтовете на магазините Limonchello се продава с крепост от 27-35%. Такива напитки идеален за аперитив.

Какво пият лимончело алкохол?

Италианците са сигурни, че трябва да пиете Limonchello без закуска. В екстремни случаи се оставя да се яде няколко лимонови линии.

Ако не сте готови за подобни експерименти, можете да комбинирате алкохола:

• Със сладкиши. Можете да поставите парчета черен шоколад, сладкиши или шоколадови сладки на масата. Всичко зависи от вашите предпочитания.

• Сладолед. „Lemoncello“ със сладолед върви добре. Поставете десерта в малка купа. Изсипете го с алкохол.
• Плодове. Можете да комбинирате напитка със сладки плодове или плодове (ананаси, малини, ягоди, портокал и т.н.).

Как да разредя Limonchello?

Ако не сте любител на силните алкохолни напитки, можете леко да намалите степента на алкохол. Но за това трябва да изберете оптималната напитка, която ще разреждате лимончело.

Подхожда на това добре:

• Минерална вода.
• Сок. По -добре е да използвате сок от лимон, портокал или ананас. Няма точни пропорции. Всичко зависи от вашите предпочитания.
• Кофеинови напитки (Чай и кафе). Можете да добавите лимонова алкохол към топли напитки. Това ще бъде вид предотвратяване на настинки.
• Алкохол. Ако искате да увеличите степента, можете да използвате силни алкохолни напитки. Жан, водка или лек ром е идеален.

И така, сега знаете как да подготвите Limonchello у дома. Всички съставки са доста прости и те са лесни за закупуване в обикновен магазин. Процесът на готвене отнема малко време, но ще бъдете доволни от резултата.

Ще ви кажем и как да пиете:

• Джин
• Водка
• Питие грапа
• Грог

Видео: Рецептата за италианския алкохол "Limonchello"