Как да готвите яйца според класическата рецепта, със зеленчуци, наденица, сирене, гъби, черен дроб 6 най-вкусни рецепти с подробни етапи на готвене

Сутринта или вечерята е толкова вкусна. Особено с предложените рецепти.

Съдържание

Разбърканите яйца са чудесен вариант за сутрешно ястие, тъй като се приготвя много бързо и просто, но е питателна. Разбира се, яденето на обикновени бъркани яйца всяка сутрин се отегчава само с яйца, но в този случай можете да допълвате това ястие с други съставки и по този начин да диверсифицирате менюто си.

Яйца: Класическа рецепта

Използвайки такава рецепта, можете бързо и лесно да приготвите вкусни бъркани яйца и да се насладите на себе си и семейството си с лека, но полезна закуска. Дори дете ще се справи с приготвянето на такова ястие.

Kurin Egg - 5 бр.
Дил - 1 с.л. l.
Сол, червен пипер
Слънчогледово масло - 30 ml

Най -вкусните бъркани яйца се получават от домашни яйца, така че препоръчваме да използвате точно такива съставки, но ако те не са на разположение, не се колебайте да използвате обикновени закупени.
Сладко маслото в тиган.
Влезте в контейнера за яйца, опитайте се да го направите, така че жълтъкът да остане цял, да не се разпространява.
Софтеж с яйцата, обръснете се по желание с ароматни подправки.
Покрийте контейнера с капак и запържете на среден огън за 3 минути.
След това време измийте, изсушете и нарежете копър, поръсете го с пържени яйца.
Донесете ястието до готовност за 2-5 минути. В зависимост от това дали искате жълтъка да се разпространи.
По правило процесът на приготвяне на такива пържени яйца не отнема повече от 5-7 минути.

Яйцата са зеленчуци

Ако искате да получите вкусни и сочни бъркани яйца, пригответе го с домати и други зеленчуци. Лечението е много ароматно и апетитно

Kurin Egg - 6 бр.
Домати - 2 бр.
Български пипер - 1 бр.
Зелен лук - няколко пера
Сол, подправки
Слънчогледово масло - 40 ml

Измийте доматите, ако желаете, отстранете кожата от тях. За да направите това, нарежете зеленчуците върху кожата и изсипете вряща вода за няколко минути, след което извадете кожата. Смелете доматите с филийки, кръгове и кубчета - това не е много важно.
Измийте черен пипер, почистете от семената вътре, нарежете го не много големи парчета
Измийте лука, нарязайте фино.
Подпишете маслото в тиган, поставете доматите в него, запържете на среден огън за 2 минути, леко сол.
След това добавете черен пипер към зеленчуците, гответе още няколко минути.
Сега вкарайте яйцата в тигана, не е нужно да оставяте жълтъците цели, можете специално леко да ги „намажете“. Софти с бърканите яйца и бръснете с подправки.
Покрийте тигана с капак и запържете ястието на среден огън за 5 минути.
След това поръсете яйцата със зелен лук и гответе още няколко мини. До готовност.
Вкусно е да ядете такова лакомство с бели крутони, можете да сервирате яйца със сосове.

Яйца с наденица

Наденицата, добавена към яйчника, ще помогне да се направи закуската по -удовлетворяваща. Между другото, можете да използвате напълно различни колбаси - варени, пушени. Можете също така да замените наденицата с бекон, шунка или пушено месо.

Пушена наденица - 80 g
Kurin Egg - 4 бр.
Магданоз - 1 с.л. l.
Слънчогледово масло - 25 ml
Сол, подправки

Вземете наденицата, почистете я, нарежете я на тънки кръгове или кубчета.
Измийте магданоза, сухо, нарязайте фино.
Поставете яйцата в чинията, разбъркайте леко, разбийте като омлет. Добавете сол, подправки и зеленина към яйчната маса.
Говорете маслото. Ако наденицата е мазнина, използвайте по -малко масла и обратно.
Запържете наденицата в масло за 1 мин. Не запържете силно продукта, той може да съсипе вкуса на готовото ястие, просто загрейте наденицата, леко кафяв го.
Изсипете яйчната маса в контейнера, покрийте тигана с капак.
Пригответе лакомство на среден огън за 3-7 минути.
След това време извадете ястието от огъня, поставете го на чинии и сервирайте.
Можете да сервирате такива пържени яйца с пресни или кисели зеленчуци.

Яйца със сирене

Най -деликатните, много вкусни, буквално разтопяващи се яйца в устата се оказват, ако го приготвите със сирене. Предлагаме ви да опитате вкусно ястие, приготвено от яйца, плътно и разтопено сирене.

Kurin Egg - 5 бр.
Крема сирене - 100 g
Твърдо сирене - 50 g
Магданоз - 1 с.л. l.
Масло - 30 g
Слънчогледово масло - 35 ml
Крекери за падане - 3 с.л. l.
Сол, червен пипер, билки на провансал

Нарежете наводненото сирене с тънки големи филийки. Използвайте сиренето на стопилката, а не сиренето, тъй като последното ще съсипе вкуса на ястието.
Слънчево масло Spery в тиган.
Пуснете парчетата разтопено сирене в галета, запържете от едната страна.
По това време карайте яйцата в дълбок контейнер, направете го внимателно, жълтъците не трябва да се повредят.
Добавете сол, подправки към яйцата, разбъркайте внимателно.
Изсипете яйчната маса в тиган с пържено сирене.
Покрийте контейнера с капак, запържете на слаб огън за около 2-3 минути.
По това време разтрийте твърдо сирене върху жлеб, измийте зелените, изсушете и нарязайте фино. Ако желаете, можете да използвате всякакви други зелени.
Нарежете маслото на малки парчета, поставете яйцата.
Поръсете пържените яйца с твърдо сирене и билки, доведете го до готовност под затворен капак за 3-5 минути. Можете също така да добавите маслини или маслини към такива пържени яйца, тези съставки ще направят ястието още по -пикантно.
Необходимо е да сервирате такова ястие в гореща форма, докато сиренето се разтопява.

Яйца с гъби

Също така яйцата могат да се приготвят с гъби. В този случай ще получите вкусни и невероятно ароматни вкусотии. Можете да използвате всякакви гъби като закупени шампиона и гори, за да приготвите такова ястие.

Kurin Egg - 6 бр.
Гъби - 150 g
Лук - половин компютри.
Твърдо сирене - 35 g
Масло - 70 g
Сол, риган, босилек, чесън

Гъбите, както вече беше споменато по -рано, могат да се използват с горски яйца, ще се окажат още по -ароматни и вкусни. Ако обаче искате да използвате горски гъби, не забравяйте да ги почистите, измиете и варете. И така, измийте почистените гъби, нарязани с филийки.
Обелете лука и нарежете на половин пръстени.
Смелете сиренето.
Загрейте масло, запържете гъбите върху него за 5-10 минути. В зависимост от техния тип и предишна обработка. Можете да използвате друго масло, например маслина или да използвате маслото и растителното масло.
След това добавете лук към гъбите, можете да добавите малко чесън, но това е любител.
3 мин. В тигана шофирайте яйцата, опитайте така, че жълтъкът да не се разпространява.
Софте ястието, обръснете се с подправки.
Покрийте контейнера с капак и гответе за 3-5 минути. При тих огън.
След това поръсете яйцата с настърган сирене и донесете приготвено под капака.

Яйца с черен дроб

Яйцата с черния дроб са вкусни и удовлетворяващи. Такова ястие е подходящо не само за закуска, но и за вечеря, обяд.

Пилешки черен дроб - 170 g
Kurin Egg - 5 бр.
Сладък пипер - половин бр.
Магданоз - 1 с.л. l.
Заквасена сметана - 3 с.л. l.
Растително масло - 35 ml
Сол, подправки

Измийте пилешкия черен дроб, отстранете всички вени от него, нарежете на малки парчета. Ако желаете, можете да използвате друг черен дроб, например пуйка, свинско месо, говеждо месо.
Ако искате да готвите яйца със свински черен дроб, препоръчваме да го накиснете в мляко, защото може да бъде горчив и с вкуса му да съсипе вкуса на цялото ястие.
Измийте сладкия пипер, обелете от сърцевината, изрежете с кубчета.
Измийте магданоза, нарязайте.
Подпишете маслото, сложете черния дроб в тигана, запържете го за 3 минути. Не е необходимо дълго време да се пържи пилешки черен дроб, тъй като се приготвя бързо и ако се преекспонира в тиган, той ще стане сух и не много вкусен.
След като добавите черен пипер и заквасена сметана в черния дроб, смесете храните, разклатете ги със сол, подправки, пригответе още 5 минути.
Сега внимателно вкарайте смесените яйца в тигана, содете ги малко.
Под затворен капак пригответе бърканите яйца за 5-7 минути. на среден огън.
Поръсете с билки преди сервиране.

Както можете да видите, храненето на вкусна закуска или вечеря, голямо семейство е доста просто. За да направите това, не е нужно да готвите специални ястия, просто гответе вкусни, ароматни и сърдечни бъркани яйца с допълнение към вашия вкус.