Forshmak от Herring е класическа рецепта. Как да направим сила, направена от херинга? Подготовка на Форшмак от Херинга: на иврит, в Одеса, от Джулия Висоцкея

За любителите на ястията с херинга тази статия избра рецепти за сила за всеки вкус.

Съдържание

Forshmak се счита за наистина еврейско ястие.

Освен това жителите на Одеса твърдят, че именно от техния град се появи тази рецепта. Въпреки че има противници на това мнение
Трудно е да се спори с това. Да, вероятно това не е толкова важно. Очевидният факт е бърза и проста приготвяне на паста
Продуктите, които са част от силата, са елементарни и със сигурност всяка домакиня винаги е на склад
С изключение на основната съставка, солена херинга. Които могат лесно да бъдат закупени предварително
В допълнение към всички изброени сили на мака, има много различни начини за хранене: като отделна вечеря, пълнеж за палачинки, пайове, пайове и сандвич за сандвичи

От силата е много сочно и вкусно пълнене

Как да приготвите крепост от херинга ли е класически?

Класическа фаршмак-демонстрация и вкусна закуска към масата

За да подготвим най -класическата версия на силата, подготвяме стандартен набор от продукти:

една солена голяма херинга
три варени яйца
150 грама масло
една глава на главата на главата
едно зелено, малко с кисела ябълка
Рецепта:
внимателно безплатна херинга от кости и кожи
почистваме яйцата от черупката
извадете корите от ябълката и лука
нарязахме всички продукти до голяма степен
оставихме месото през средната скара

Мързетовото месо не трябва да се оказва много смляно, с малки парченца продукти.

Поставяме готовото ястие в херинга
Изпращаме за половин час до хладилника
Украсяваме с билки
Служи като отделна закуска
Препоръчително е да сервирате цял картоф на гарнитура.

Важно: Ако херинга е била много солена, преди употреба, накиснете се в студено мляко, в рамките на час.

Как да готвя крепост от херинга в Одеса?

Forshmak в Одеса на таблицата за Нова година

Променяме пропорциите на продуктите. Представяме се на класическо ястие, допълнителни съставки, обичани от Одеса. Получаваме сила в Одеса:

три добре -подадени бъчви
4 Среден лук
3 парчета средни сварени картофи
2 кисели зелени ябълки
200 грама масло
сок с нарязан лимон
Рецепта:
Лук, картофи, яйца, ябълки се почистват
Три на груба ренде
Ние освобождаваме риба от кости

За да получите наистина сила на Одеса, има два основни акцента:

Извийте херинга върху ръчно месомелачка или нарязано ръчно с нож
Трябва да изпържим лука. В този случай той трябва да плува в масло
Подготвените компоненти
Разбъркайте
Напръскайте лимонов сок
Много сочна и необичайна паста е готова
Сервирайте ястие, украсено с варени яйца и копър

Важно: Наблюдавайте строго посочените картофени пропорции. Ако го поставите малко повече. Форшмак се превръща в картофена салата.

Видео: Forshmak в Одеса

Как да направите сила, направена от херинга с масло?

Удивително приятен и деликатен вкус се получава от „херингово масло“. Децата много любим на такава сила.
Ще взема:

250 грама масло
една промяна на херинга
Рецепта:
Почистено от кости и кожа е усукана с охладено масло
Поставяме в малки буркани и премахваме в студа
Хубаво е да имате разбивка сутрин с такава мека и деликатна паста

Как да направим сила, направена от херинга с моркови?

Леко грозен сивкав вид на силата ще украси ярък морков.
Взимаме продукти за тази красива рецепта:

една мазна херинга, отлепена от кости и кожа
един варен моркови
две варени яйца
няколко пера от зелен лук
сто грама масло
Рецепта:
Разбийте всички почистени и приготвени продукти в блендер
Украсяваме готовата паста с жълтък, остатъците от лука пера
По -добре е да сервирате с парчета бял хляб или пържен хляб

Видео: Forshmak от Herring с моркови

Как да направим сила, направена от херинга с разтопено сирене?

Много оригинална рецепта от пушена херинга и разтопено сирене:

Пушена херинга филе (150g), избършете блендер,
Добавете едно разтопено сирене, малко лимонов сок, червен пипер на върха на нож, малък лъч зелен лук, 10 грама растително масло
Бийте
Необичайният вкус на Forshmak ще изненада приятно вашите домакинства или гости.

Как да направя сила, направена от херинга с ябълка?

Почти никакви рецепти за сила не могат да направят без ябълка. Ябълките придават тънък и изненадващо пикантният вкус на това ястие.
Една от рецептите за рибна паста с ябълка:

една голяма извънземна солена херинга
една ябълка, сортове Антонова
две скилидки чесън
едно варено яйце
пол от пакет маргарин
джинджифил, кориандър на върха на нож
Рецепта:
нарежете рибата, сваляйки костите и кожата
почистваме ябълката от корите и сърцевината
изваждаме черупката от яйцето
победи маргарин, до добра пищна маса
нарязахме всички останали съставки и преминаваме през месна мелница
комбинирайте маргарин с останалата част от масата
добавете червен пипер, джинджифил
победете всичко отново добре
сервирайте на масата, без да забравяте да украсите

Важно: Пробиването и самочността придава на Forhmac маргарин. Следователно експерти и любители на Force Mock, добавете не масло, а маргарин, когато приготвяте това ястие

Как да направим сила, направена от херинга през блендер?

Forshmak е разположен в сандвич наполовина с хайвер

За любителите на хомогенния въздух без претегляне на бучки от преминаването на силата, се препоръчва да се приготвят това вкусно ястие на блендер.
Добра буйна и мека паста се получава от продукти:

малка солена херинга
наводнено сирене
варени картофи в "униформа"
масло около 50-70 грама
Рецепта:
Поставете подготвените филета за херинга в блендер и я нарязайте на хомогенна маса
Предварителното сирене се изпраща на блендер и бие, докато напълно се разтвори
След това изпращаме картофи и масло
Най -накрая разтриваме блендера до хомогенна консистенция
Поставете затворени буркани и сложете в хладилника, докато се втвърди
Сервирайте полагането на половината сандвич сандвич. Останалото е изпълнено с червен хайвер