Диета Таблица № 1 След хирургическа операция: Правилно хранене, списък на разрешени и забранени храни, меню за седмица и всеки ден, рецепти за ястия

След операцията пациентите трябва да следват диета. В тази статия ще научите подробно какво е включено в диетичната таблица № 1, кои ястия са разрешени за употреба и кои не.

Съдържание

Най -често след операцията пациентите имат дефицит на протеинови продукти, витаминови компоненти и дехидратация. За да се отърве от тези проблеми по -бързо и пациентът отиде на възстановяването, той е предписан диетапия, която коригира метаболитните разстройства, дава необходимото хранене на организма, за да увеличи имунната система и да стимулира заздравяването на рани.

За това диетичната таблица № 1 след хирургична операция най -често се използва. Той има благоприятен ефект върху състоянието на пациентите след операция върху коремните органи. След това ще проучим по -подробно въпроса какво е част от разрешените продукти на тази диета и какво не може да се консумира, кое меню е подходящо за пациента.

Диета Таблица № 1 след операция: Правилно хранене

Разбира се, след всякакъв вид хирургични интервенции, човек не може незабавно да започне да се яде като здрав човек, особено ако пациентът е претърпял операция на коремните органи, черва. Когато пациентът се събуди от анестезия, препоръчително е той изобщо да използва нещо. Ако има жажда, тогава е достатъчно да навлажнете устните си с пречистена вода без газ. Като правило, в началото хранителните вещества се прилагат в парентерално (с помощта на капчици).

След първия ден на такъв строг режим е позволено да се въведе диета номер 1. На тази диета трябва да издържите до петия ден. В диетата течната храна присъства Под формата на отвара от горски плодове, бульон с нисък мас и отвара от ориз. | Повече ▼ Kisseli, желе, компоти са разрешени. Трябва да ядете често и малко по малко до 5-6 пъти на ден. Също така на пациента се предписват капчици, за да попълнят тялото с необходимите вещества за най -бързо възстановяване.

След четири дни пациентът се прехвърля в диетичната таблица № 1А, това е щадяща храна за пациента за още 10 дни. Разрешено е да се яде течни, избързани храни. Фракционните ястия са разделени на шест хранения, в даден момент можете да ядете не повече от 350-400 грама. Пациентът вече е разрешено е да се консумират полуликвидни зърнени храни, риба, месо с ниско съдържание на мазнини, картофено пюре, суфли, омлети, първи ястия върху зеленчукови бульона, а не дебело месо. От напитки можете да пиете: желе, компот, желе. Не можете: сокове от грозде, зеленчуци, млечни продукти, заквасена сметана, сода.

Такова диета Таблица № 1 след операцията Изглежда следното рязане:

Сутринта - каша с ориз, пилешко яйце, сварено меко
Три часа по -късно - Кизел от пресни плодове
За обяд - Супа, изработена от овесена каша, суфле от пилешко месо
Три часа по -късно - Желе от пресни плодове
Вечеря - каша от елда, суфли от морска постна риба
Преди лягане - Чай от розови бедрата.

Когато пациентът вече е на възстановяване след операция, можете да преминете към таблица № 1. Третият етап на възстановяване най -често се среща за десет дни.

Основни правила на диетата №1

За да се избегнат неприятни усещания в стомаха, червата, човек ще трябва да използва не само хапчета, но и да наблюдава определена диета и дневен режим. Таблица № 1 на диетата след хирургична операция се наблюдава около половин месец. Вече е позволено да превключвате до варени сортове с ниско съдържание на мазнини месо, риба. Разделете яденето на шест хранения.

Ястията, взети от пациента, трябва да са топъл, леко изсушен хляб се допуска, но в никакъв случай пресни сладкиши можете да ядете всички същите супи, зърнени храни, също да влезете в диетата на вермицели, задушено месо, паста и други продукти. За да подобрите вкуса, маслото или растителното масло се добавя, не можете да трансплантирате ястия.

Важно: Строго забранено е да се ядат мастни храни, сладкиши, мастни млечни продукти, особено бързо хранене, кисели плодове. Също така ще трябва да изоставим газирани напитки, естествено алкохол, пушени меса, консервирана храна.

Диета Таблица № 1 След хирургична операция: на кого е показано - забранено, разрешени продукти

Диетичната таблица № 1 е показана на пациенти, които са претърпели операция в резултат на заболявания на стомашно -чревния тракт. Полезно е и за хората, които имат заболявания, свързани с коремните органи. Благодарение на наблюдението на това рационално хранене, хората с прекомерно телесно тегло могат да отслабнат.

В същото време човек няма да почувства много глад. Фракционното хранене ще премахне всички проблеми, свързани с този проблем. Същността на диетичната таблица № 1 е, че трябва да се консумират само течни или меки ястия, а твърдата храна трябва да бъде изключена, така че да няма наранявания на коремните органи.

Благодарение на тази диета след операция на червата, бързо ще почувствате облекчение, тъй като диетата е насочена към предотвратяване на чревното издуване. Ако използвате разрешени продукти и ядете по план, тогава пациентът ще получава 2800 kcal на ден. Забележка - Въпреки ползата от плодовете, някои от тях ще трябва да бъдат ограничени в употреба. Не можете да използвате цитрусови плодове, череши, кисели ябълки, червени касис и други кисели плодове.

Отделно си струва да се спомене сол. Солта е необходим минерал за човешкото тяло. Но консумацията му след операцията беше сведена до минимум. Разрешени са само седем грама на ден от този минерал.

От напитките, както вече беше споменато по -горе, пациентът се оставя да пие само вода без газ, чай, компот, желе. Освен това е нежелателно незабавно да се напиете с голямо количество течност, достатъчно е да пиете чаша от някое от горните напитки наведнъж. От кафе, силен чай, мастно мляко, сокове, какао, газирани напитки ще трябва да бъдат отказани.

Диета Таблица № 1 След хирургична операция: Какво е в списъка разрешени продукти?

Вчерашният хляб - Разрешено е, когато пациентът вече се възстановява и след това само вчера изсъхне. Можете също така да използвате леко изсушени бисквити продукти.
Леки супи - Те са разрешени на зеленчуци, бульона и месо, но с ниска мазнина. Зърнените култури трябва да се варят добре.
Месо с ниско съдържание на мазнини - Само варено или задушено. Най -често се приготвят от пилешко, телешко, говеждо и други сортове с ниско съдържание на мазнини.
Морска риба с ниско съдържание на мазнини - От варена риба е необходимо внимателно да премахнете семената, тогава можете да я дадете само на пациента. Можете също да направите суфле от него и котлети.
Като гарнитура - Картофено картофено пюре, каша от елда, ориз, вермицели са подходящи.
За готвене каша - Важно е да използвате вода, не можете да готвите гарнитури в млякото. Солта се добавя за вкус, доста малко.
Нискомазни млечни продукти Можете да използвате малко, но е нежелателно да избирате мляко с много сол. Например сирене (брнза и т.н.)
Пиле, пъдпъдъци яйца Те ще бъдат полезни за пациентите, ако се приготвят под формата на омлет или омекотител.
Салата От сварени зеленчуци с говеждо език или херинга, напоени в мляко с ниско съдържание на мазнини, можете също да можете да пате От мек черен дроб.
От сладки ястия Разрешено - компоти, ружа, просто не са прясно приготвени и същата меренга, конфитюр от не -киселини плодове, плодове, конфитюри, сладко пюре с желе.
От напитки - Компици, какао, слабо кафе с нискомашено мляко, зелен чай, отвала от разура, желе.

Какви продукти са забранени:

Силни чайове, сода, кафе. Не можете да използвате Strong напитки.
Мазнини, богати бульона от риба, месни продукти.
От круп Забранено е да се ядат груби храни (като: просо, перлен ечемик, царевична зърнена култура, яхка).
От хляб продукти Не можете да използвате пресни, просто печени продукти. Calory торти, друго печене от подобен характер са забранени.
От зеленчуци Не се препоръчва да се ядат лук, репички, репички, зеле, домати, краставици, спанак.
От млечни продукти Не можете да пиете кисели сортове кефир, мастно мляко, извара, сирена. Силни кефири, мазни вили и мляко с високо съдържание на мазнини, пикантни сирена са забранени.
Не е позволено да се използва по никакъв начин гъби.

Диета Таблица № 1 След хирургична операция: Меню за седмица и всеки ден

Диета Таблица № 1 След хирургична операция включва следните ястия:

И така, диетично меню № 1 за седмица:

Понеделник– за закуска Варен ориз плюс чай с мляко и сирене. Във втората закуска Включва в менюто си, изпечена сладка ябълка, пълнена със сладка ягода. На обяд Яжте гювеч от картофи и риба, пийте компот със сладки круши. Следобедна закуска - Пийте компот, за вечеряпригответе пудинг от извара с плодове плюс парен омлет и отвара от рози. Преди лягане Пийте мляко с ниско съдържание на мазнини.
Вторник– за закускапригответе Vermicelli под формата на гювеч със сметана и настърган сирене. Пийте обилна закуска с мляко. Обяд - пюре с пюре, изработено от задушени моркови и праскова. За обяд - Пригответе супа от зеле с варено говеждо месо, пригответе плодова напитка с ягоди като напитка. На pстарпригответе желе с ягоди. На вечеря - Рулет с моркови, бульон за шипка, преди лягане Полезно е да ядете фино нарязани плодове - сушени кайсии и сметана.
Сряда - за закускапригответе оризова каша, добавете сини сливи, яйце, кисело мляко към него. Обяд - Пюриране от ябълки и праскови. За обяд - Яжте салата с моркови и банан и супа със зеленчуци плюс чай. На следобедна закуска- Пийте мляко с ружа. Вечеря с ролка зеленчуци от моркови, пийте компот. Преди да си легнете, пийте мляко с ниско съдържание на мазнини с мед.
Четвъртък– за закуска Направете пудинг от мляко плюс мляко. Обяд - Яжте картофено пюре с банан. На обяд -Истете пилешките филе, пюре супа плюс компот. На следобедна закуска - Плодово пюре. Вечерям Картофено пюре със салата от натрошено варено цвекло и моркови. Преди да си легнете, пийте топло мляко.
Петък– сутринта Пригответе аранжиране с извара, варена овесена каша плюс кефир. Обяд - Отвара на аптеката лайка плюс бисквити. За обяд - Парене на елда на елда, паста плюс зелен чай. Следобедна закуска - Млечно желе. За вечеря - Супа с ориз, сирене. Преди лягане - топло мляко.
Събота– сутринта Яжте омлет и пийте не много силен чай. Обяд - Яжте горски желе. На вечеря Пригответе супата върху пилешкия бульон плюс компот. Следобедна закуска - Плодово желе, пригответе паста за вечеря и пийте компот. Преди лягане - Ниско -маски кефир.
Неделя- За закуска пригответе елда, сирене с вчерашен хляб, чай. Обяд - Вила сирене със зеленчуци. За обяд яжте супа с овесени ядки и кюфтета + компот. Дайте вечеря с варен вермицели, настърган сирене + кисело мляко. Преди да си легнете, пийте зелен чай.

Диета Таблица № 1 След операция: Рецепти

По -долу ще намерите прости рецепти за диета таблица № 1.

Пате

Това ястие е подходящо за консумация за различни заболявания на стомашно -чревния тракт (язва, гастрит, пантариат).

Продукти:

Говеждо месо - 120 g
Мляко - 115 мл.
Картофи - 135 g
Моркови - 75 g

Гответе всички компоненти на пастата и след това нарязайте в блендер. Всички съставки трябва да се преминават през месна мелница последователно. След това смесете всичко и изсипете варено мляко. Поставете контейнер със съставки и мляко на огъня, оставете го да заври в продължение на три минути, слънчеви бани, когато ще се затопли, може да се консумира.

Супа от тиквички

Съставки:

Цукини - 2 бр.
Лук - половината крушка
Бульон - 725 ml
Крем с ниско съдържание на мазнини - 120 g
Рафинирано масло - 25 g
Малко сол, магданоз

Процес:

Нарежете фино обелената част на крушката, леко сок.
Поставете тиквички, мащерка (листа), магданоз в емайлиран тиган, изсипете бульон и гответе върху малък газов пламък.
След кипене, добавете лук, нискомаслената сметана, гответе, докато съставките се заврит.
Добавете и малко сол към бульона. Разбийте готовата маса в блендер, за да получите хомогенно пюре.

Ако имате храносмилателни проблеми и производството на защитен слой от слуз е нарушен, след това гответе бульон от зеле. Той предотвратява появата на възпалителни реакции и нормализира работата на вътрешните стени на стомаха и червата при производството на лигавицата.

Фурна

Продукти:

Морска риба с ниско съдържание на мазнини - 1 бр.
Лимон,
Растително масло - 35 g
Моркови, тиквички, сол.

Подготовка:

Увийте продуктите във фолиото, изпратете го на предварително загрята микровълнова печка. Използвайте режима Конвенция За печене, температура 200 градуса.
Първо, поставете рибните филе върху фолиото, след това красиво разстелете зеленчуците, изсипете сока от лимон и растително масло, слънчеви бани.
Пригответе рибното филе, разстелете фолиото върху съда за печене.
Нарежете зеленчуци, за предпочитане в ивици.
Когато премине за 15-20 минути, вземете риба със зеленчуци от микровълновата. Дайте ми малко готино и сервирайте. Ястието е в хармония с картофено пюре или оризова каша.