الخبز من الهلام في briquettes - فطيرة ، كعكة ، كب كيك ، البسكويت: وصفات في طباخ بطيء. كيف تطبخ فطيرة من جيلي جاف في الفرن بدون بيض؟

كيفية طهي الفطائر والكعك والكعك مع هلام جافة. كريم للكعك والكعك سيسيل في برويت.

الخبز الفواكه والتوت لذيذ جدا. ولكن ماذا لو لم تكن طازجة ، ولا مجمدة ، ولا معلبة؟

خذ الفاكهة الجافة أو جيلي التوت! الفطائر والكعك والكعك معها هي اتساق لطيف غير عادي ، لون جميل ، الهواء ، حساسة ، ذوبان في الفم.

فطيرة kisel في الفرن

Kisel Pie ، التي يتم خبزها في الفرن ، لديها أكثر من وصفة بسيطة. يبدو أنه اخترعه عشيقة لديها مجموعة من الهلام ، وهي ببساطة لم تكن تعرف ماذا تفعل معه.

لذلك قررت أن أجعل لذيذة في عجلة من أمرها. يجب أن أقول إن تجربة الطهي هذه كانت ناجحة. وصفة الخبز "تمشي" على الإنترنت ، جاء الكثيرون حسب رغبته.

هام: Kisel في فتات بنية بنية ، أو محاربة مطرقة لختم أو تدحرج دبوس متداول

للخبز غير العادي ، لا تحتاج إلى شيء فقط:

• 1 حزمة من الهلام تزن 250 غرام
• 3 ملعقة كبيرة. ملعقة كبيرة من الدقيق المنخل
• 3 بيض الدجاج
• الصودا كمسحوق الخبز

1. أول شيء يجب على المضيفة فعله هو اتخاذ قرار بشأن الهلام. عادة ، يأخذون التوت والفراولة والتوت البري ، بحيث يكون لب الكعكة ورديًا لطيفًا. ولكن يمكنك الاستيلاء على الكشمش السوداء ، ثم تكون الفطيرة سيكون أرجواني غير عادية.
2. هناك خيار آخر مثير للاهتمام للغاية - لأخذ بعض الهلام ، لإنشاء كعكة منها - دومينو أو فطيرة - حمار وحشي.
3. مباشرة ، تبدأ عملية إعداد الفطائر بإدراج الفرن. من الضروري أن تصل إلى 180 درجة.
4. البيض مكسورة وضرب قليلا.
5. يجب أن يكون Kisel في شكل مسحوق. إذا تم بيعه في briquette ، يتم سحقه.
6. يتم خلط المسحوق مع البيض ، وإضافة الصودا ، والدقيق.
7. يجب أن يكون العجين مختلطًا بعناية فائقة. يتم سكبها في الشكل ، وإرسالها للخبز لمدة 20 دقيقة.
8. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الزبيب ، فتات الجوز ، والشوكولاتة المبشورة ، نفس التوت الطازج أو المجمد ، قطع من الفاكهة.
9. عند التقديم ، قم بتزيين الكعكة وفقًا لتقديرها - مسحوق السكر ، الكريمة المخفوقة ، وهكذا.

هام: لجعل الفطيرة أكثر مسامية ، تتم إضافة 1 ملعقة كبيرة إلى العجين. ملعقة من المايونيز

فطيرة من Kisel Sukhoi في طباخ بطيء

يمكن تحضير مثل هذه الفطيرة ليس فقط في الفرن ، ولكن أيضًا في الطباخ البطيء. يتم تحضير العجينة بنفس الطريقة ، لكنك ستحتاج أيضًا إلى زبدة لتلقي الشحوم.

هام: اعتمادًا على العلامة التجارية ونموذج Multicooker ، يتم إعداد الكعكة الحامضة فيها من 45 إلى 65 دقيقة. اختر وضع "الخبز"

فيديو: فطيرة على جيلي في طباخ بطيء

فطيرة kisel في عبوات بدون بيض

إذا قمت بطهي الكعكة على الهلام الجاف دون إضافة بيض الدجاج ، فإن وصفة الحلوى تتغير إلى حد ما. يأخذ:

• جيلي في طوب 250 غرام
• 0.5 كوب من الكريمة الحامضة
• 5 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الدقيق
• 3 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من شرك
• مشروب غازي

1. يتم إحضار Kisel إلى حالة مسحوق.
2. امزج الهلام والدقيق وسميد الصودا.
3. أضف الكريما الحامضة.
4. أضف ملء الفطيرة المطلوب.
5. أخبز طبق الحلوى في الفرن أو طباخ بطيء.

فيديو: فطيرة "Kiselny شابة"

كعكة Kisel in Briquettes: وصفة مع السمن في طباخ بطيء

تعتبر فطائر Brikete Jelly بديلاً جديراً بكعك البسكويت وتستخدم بنجاح في كعكات الطهي. ثم يتم خبزها رقيقة أو مقطوعة في النصف.

مثل هذه الكعك تلطيخ مع أي كريمات:

• حليب مكثف مسلوق
• الكريمة الحامضة
• نفط
• دسم
• من المربى
• من المربى والجيلاتين
• من الهلام

سيكون البسكويت للكعكة أكثر ذوقًا إذا قمت بذلك على السمن وفقًا للوصفة التالية.

مكونات:

• kiselya Briquete في 250 غرام
• المارجرين - 250 جم
• 3 بيض الدجاج
• 0.75 كوب من الدقيق
• 1 ملعقة صغيرة من الصودا

1. غرق المارجرين ، مع التأكد من أنه لا يحترق. قم بتوصيله بالهلام المحطمة.
2. ضرب البيض ، وصبهم على كتلة Kisel-Margarine ، ويحرك جيدًا.
3. يتم توصيل الدقيق المحفور وصودا الخبز العادية في وعاء منفصل.
4. قم بتوصيل جميع مكونات عجينة البسكويت ونعجن جيدًا.
5. يقف مثل هذا البسكويت في الفرن لفترة أطول قليلاً: نصف ساعة عند 220 درجة.

تم إعداد كريم الكعكة ، على سبيل المثال ، واحد:

• مزيج 200 غرام من الحليب المكثف ، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الكريما الحامضة ، 1 بيض الدجاج ، ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الدقيق
• ضع الخليط على نار بطيء جدًا ويغلي لمدة 5 دقائق
• يتم تشريب الكريمة التي تلطيخها بالكريمة لمدة نصف ساعة - ساعة

فيديو: كعكة سريعة من الهلام سهلة وسهلة

Kisel Cream for Cake: وصفة

من الهلام الجاف ، ليس فقط الكعك من أجل الكعكة ، ولكن أيضا الكسترد اللذيذ. هو يحتاج:

• 1 jelly briquettic يزن 250 جم
• 200 مل من الكريم 10 ٪
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة السكر
• 2 صفار البيض
• 50 غرام زبدة

1. Kroshit Kisel ، يتم سكب الطفل الناتج بالكريمة من الثلاجة.
2. يفرك السكر مع صفار البيض ، جنبا إلى جنب مع الهلام والكريمة.
3. يتم وضع الكريم على النار ويتحرك بشكل مستمر ، وتسخينه حتى يثخن.
4. في كريم مأخوذ من النار ، يُضاف الزيت ، ويُمزج حتى يصبح ناعمًا وتبريدًا.

كب كيك الهلام الجاف: وصفة

يتم تحضير كب كيك كبير أو كب كيك صغير مجزأة على الهلام الجافة أكثر تعقيدًا بقليل من الفطيرة ، بنفس السرعة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الزبيب والفواكه المسكر والشوكولاتة والتوت وقطع الفاكهة.

يأخذ:

• 250 غرام من طحن الهلام
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة الكريمة الحامضة
• 3 بيضات
• 1 جم من الفانيلين
• 5 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الدقيق
• 3 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر مسحوق
• ملح
• مشروب غازي

1. اخلطي الحمضية المفرومة مع الدقيق والسكر المجفف والفانيليا. يضاف هناك قرصة من الملح و 0.5 ملاعق صغيرة من الصودا.
2. يتم قيادة بيض دجاج واحد إلى مزيج من المكونات الجافة ، ويخلط جيدًا.
3. أخيرًا ، إضافة الكريمة الحامضة.
4. يتم سكب الخليط المشابه للكريمة الحامضة في القالب ويضعه في الفرن ، ويسخن حتى 180 درجة.
5. ستكون كب كيك الحامضة جاهزة في 35 دقيقة. تزيينه قبل التقدم بتقديرهم.

Kisel Biscuit: وصفة في طباخ بطيء

بسكويت الهواء المصنوع من Multicooker ، أحد المكونات التي هي جيلي في Briquette ، يمكنك فقط تناول الشاي. إذا قمت بقطعها إلى 3-4 كعك وتليينها على عجل ، فستحصل على كعكة سريعة لذيذة.

يأخذ:

• 250 جم من الهلام الجاف
• 5 بيض الدجاج
• 5 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الدقيق
• 5 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الماء المسلوق
• 5 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر
• 1 ملعقة صغيرة من الصودا
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الزيت النباتي

1. الهلام المتنهي.
2. كسر البيض ، وفصل الصفار عن البروتينات. يتم إرسال السناجب إلى الثلاجة.
3. يتم توصيل صفار البيض بالصودا والماء. لمدة دقيقة واحدة ، تغلب عليهم بخلاط في الرغوة.
4. تتم إضافة فتات Kisel إلى الرغوة. تغلب لمدة 3 دقائق ، كقاعدة عامة ، هذا يكفي لكتلة الفقاعة.
5. أضف الدقيق إلى الكتلة ، واصل الخفق.
6. في وعاء منفصل ، يتم توصيل البروتينات المبردة والسكر ، ويضربون على البياض.
7. في الأجزاء ، تتم إضافة كريم البروتين إلى العجين الحامض ، يخلط مع ملعقة ، ولكن ليس خلاطًا.
8. يتم تلطيخ وعاء من multicoker بالزيت. بعد ذلك ، يتم وضع عجينة الهواء فيه ، يتم تسويتها.
9. ضع الجهاز في وضع "الخبز" لمدة 45 دقيقة.

فيديو: الكعك على الهلام الجاف في 30 دقيقة