كيفية جعل مخلل الملفوف في البنوك لفصل الشتاء في المنزل: أفضل الوصفات. وصفة لمخلع مخلل الملفوف باللغة الجورجية مع البنجر ، مع العسل ، الحنطة السوداء ، الفجل ، بدون سكر: الوصف ، الصورة

وصفات لصنع مخلل الملفوف مع العسل والتوت البري والفجل.

محتوى

الملفوف Cooped هو طبق روسي أصلي. هذا هو مقبلات رائعة للمشروبات الكحولية القوية. ولكن إلى جانب ذلك ، فإن مخلل الملفوف هو مخزن للفيتامينات ، والتي تفتقر إلى الشتاء.

كيف تصنع مخلل الملفوف في المنزل: وصفة بسيطة

المكونات لإعداد هذا المخلل موجودة في كل ثلاجة. للقيام بذلك ، استخدم الملفوف والجزر والتوابل والملح والسكر. إذا رغبت في ذلك ، يمكن إضافة الفلفل البلغاري والبصل إلى الملفوف. بعض ربات البيوت تصنع مزيجًا من الملفوف والخيار والطماطم الخضراء.

معظم الانتظار حتى وصفة مخلل الملفوف:

يقطع الخضار والجزر الشري. أضعاف بالتناوب في مقلاة أو جرة. غلي الماء وتبريده. أضف 25 غرام من الملح والسكر.
مبدئيًا ، بواسطة ملعقة كبيرة مقابل 1500 مل من الماء
عندما يذوب الملح مع السكر ، صب الملفوف. خذ دبوس المتداول واضغط على الخضار. من الضروري أن يغطي السائل الخضار بالكامل
الآن اترك المقعد لمدة ثلاثة أيام في مكان دافئ. يمكن إعداد الطبق في وقت مبكر أو في وقت لاحق ، كل هذا يتوقف على درجة الحرارة في الغرفة
تضيء ملعقة أو ملعقة في الحاوية كل يوم ونقلها. هذا سوف يمتص بالكامل في الخضار
أغلق الجرة بغطاء ووضعها على البرد

كيف تحضير مخلل الملفوف لفصل الشتاء في البنوك؟

تتضمن طريقة التحضير هذه الأسبرين. تحتاج البنوك مع المخللات إلى لفها.

وصفة:

قطع رأس الرأس مع خطوط رقيقة. يمكنك استخدام Shinkle أو الجمع
صر الجزر على المبشر وخلط مع الملفوف. املأ زجاجة ثلاثية لترتيح إلى نصف خليط من الخضروات ورشها بملعقة من الملح والسكر
اضغط على قرص الأسبرين ورش الخضروات. ضع أوراق الغار والفلفل مع البازلاء
املأ الحاوية حتى النهاية ووضع 50 غرام من الملح والسكر. سحق 2 أقراص الأسبرين ورش الخليط
غلي الماء ولا يزال يصب مزيجًا من الخضار. ينشأ وقلل الزجاجة رأسًا على عقب
عندما يبرد الملفوف ، نقله إلى القبو
في هذه الوصفة ، يعمل الأسبرين كمواد حافظة ولا يسمح للغطاء بالتضخم

مخلل الملفوف السريع مع الخل: وصفة

يمكن اعتبار هذه الوصفة عالمية ، لأن المقبلات اللذيذة ستكون جاهزة في يوم واحد. يتم استخدام الخل للطبخ ، ومخللات الملفوف.

خطوة -وصفة خطوة:

قطع رأس الرأس على شينل أو سكين عادي
تخلط مع الجزر المبشور. هناك حاجة إلى 2 كيلوغرام من الملفوف و 2 قطعة من الجزر على الزجاجة
إذا رغبت في ذلك ، يمكنك وضع ورقة الغار ، والفلفل مع البازلاء إلى أسفل الحاوية.
قم بطي الخضار في جرة ومساءات مضغوطة
غلي 1200 مل من الماء وصب 35 غرام من الملح والسكر. أضف 150 مل من الخل مع تركيز 9 ٪
صب الخضروات مع ماء مالح باردة واتركها ليوم واحد على الطاولة
بعد ذلك ، يمكنك نقل الوجبة الخفيفة إلى البرد

وصفة لمخلع مخلل الملفوف باللغة الجورجية مع البنجر

هذه وصفة لتناول وجبة خفيفة حار مع الثوم والعاصفة. إذا رغبت في ذلك ، تتم إضافة جذر الفجل والفلفل الأحمر للشدة.

وصفة للكرنب الجورجي مع البنجر:

لرأس اثنين من الملفوف من الملفوف ، هناك حاجة إلى قطعة واحدة من الشمندر والجزر والبصل والثوم والفلفل الحار
يقطع المكون الرئيسي. إذا رغبت في ذلك ، يمكن قطع الخضار بتلات
صر بالجزر والبنجر على المبشر
اضغط على الثوم أو تحويل الخلاط إلى البطاطا المهروسة.
قطع الفلفل إلى شرائح ، لا ترمي البذور ، وتضاف أيضا إلى الخضار
قطع البصل بالحلقات
امزج جميع الخضروات ووضعها في حاوية
تغلي 1000 مل من الماء للماءخ وأضف 180 مل من الخل ، و 100 غرام من السكر و 30 غرام من الملح
boisting مع غليان ماء مالح ، صب الخضروات. أغلق الجرة بغطاء واتجه لمدة 12-15 ساعة

مخلل الملفوف مع العسل: وصفة

هذه وصفة لجداتنا. في ذلك ، تم استبدال السكر بالعسل ، لأن منتج تربية النحل كان في كل منزل.

تعليمات:

قطع المكون الرئيسي إلى شرائط رقيقة. تخلط مع الجزر المبشور
غلي 1200 مل من الماء وصب 100 غرام من الملح. عندما يبرد السائل ، أضف 40 غرام من العسل
صب الخضار بمحلول وأغلق غطاء كابرون
اترك ليوم واحد في الدفء. ثم نقل إلى الثلاجة

وصفة cooped -sauerkraut مع التوت البري

وصفة لتناول وجبة خفيفة حار مع التوت البري. بدلا من السكر ، يتم استخدام العسل.

تعليمات التحضير:

يقطع الملفوف والشبكة الجزر. صب 30 غرام من الملح وخلط
اترك لمدة ساعتين
تذكر الخضروات بيديك ، يجب أن تطرح الكثير من العصير
يُضاف العسل والفلفل والزيت النباتي. العسل والزيوت تحتاج 50 غرام.
امزج كل شيء مرة أخرى وأضف كوبًا من التوت البري
نقل محتويات الوعاء إلى البنوك وتغطيها بغطاء مع ثقوب. الوقت بإحكام المحتويات
لا يتم استخدام الماء في هذه الوصفة ، وهناك عصير كافي من الخضروات.
ضع العلب على البرد لمدة 7 أيام

كل يومين ، حرك محتويات العلب أو عصا خشبية.

كيفية طهي مخلل الملفوف بدون سكر: خطوة -وصفة خطوة

إذا اتبعت الرقم أو لا تأكل السكر ، فقم بإعداد الملفوف بدونه.

تعليمات:

يقطع رأس اثنين من kilogram. صر 2 أجهزة الكمبيوتر. الجزر والخلط مع الملفوف
يرش الخضار 30 غرام من الملح. تذكر بيديك ووضع الحمل في الأعلى
بعد 24 ساعة ، عطر طبقات المخللات بالشوكة أو السكين ووضع الاضطهاد مرة أخرى في الأعلى
اترك لمدة 48 ساعة أخرى دافئة
بعد ذلك ، انتقل إلى البرد

مخلل الملفوف مع الفجل: وصفة

هذا هو مقبلات حادة لعشاق الأطباق piquant.

أمر الطهي:

اقطع الرأس واخلطها بالجزر المسحوقة
تغلي محلول ملحي من 1200 مل من الماء ، 30 غرام من السكر و 25 غرام من الملح. تبريد السائل
اغسل جذر الفجل وقطع. أضف إلى الخضار
ضع ورقة الغار ، الفلفل مع البازلاء إلى أسفل الجرار. بعد الخضار
عندما يتم ملء البنك ، صبه بمحلول ملحي
اترك لمدة 3 أيام دافئة. لا تنسى أن تخترق بسكين أحيانًا