بتلات الورد المربى: خصائص مفيدة وشفاء. كيف تصنع مربى بتلات شاي وردة ، بدون سكر ، بدون بتلات ، مع العسل؟

خصائص وطرق مفيدة لإعداد المربى من وردة.

محتوى

Rose Jam هي واحدة من أكثر العطر فائدة. يتم استخدامه في علاج نزلات البرد ، ويقوي المناعة بشكل مثالي ويساعد على تحسين الجسم.

من بتلات ما الورود لطهي المربى؟

ليست كل الزهور والبراعم مناسبة لصنع المربى. لا ينصح باستخدام بتلات تم جمعها في الظروف الصناعية. من الضروري أخذ أصناف المنزل فقط التي تنمو في حديقتك. أي أصناف شاي مناسبة ، تتميز برائحة ممتعة.

يجب اختيار لون البراعم الوردي أو الأحمر ، ثم سيتم تشبع لون المنتج النهائي. لا تستخدم بتلات الساقطة ، يُسمح له باستخدام براعم نصفهم فقط.

مربى من بتلات من فوائد الورود وخصائص الشفاء

يتم استخدام Rose Jam في علاج الأطفال الصغار كعلاج شعبي. يساعد على تسريع الانتعاش وتحسين مقاومة الجسم للعدوى.

فوائد المربى من الوردة:

لديها خصائص مضادة للبكتيريا. هذا مضاد حيوي طبيعي يمنع نمو الميكروفلورا المسببة للأمراض في الجسم
ينظم توازن القاعدة الحمضية في الجسم. بفضل هذا ، لا يحمض الجسم ، أي أن الشخص يشعر بتحسن
يمنع تغلغل الجذور الحرة في الجسم. لذلك ، الشخص الأعمار أبطأ
يحسن الشهية. يحتوي مربى الورد على المرارة والجليكوسيدات التي تحفز إنتاج عصير المعدة
يحسن نفاذية الشعيرات الدموية. منيتم إملاء كمية الكوليسترول ويتم تقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية
يحسن البشرة ويعطي تسمع الشعر. هذا ممكن بفضل محتوى فيتامينات المجموعة ب في بتلات
هذا مربى الزهور يساهم في حل وتحسين امتصاص الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون. لذلك ، يمكن استخدام الخير مع نقص الكالسيوم ، فيتامين D. المربى نفسه لا يحتوي على هذه المواد ، ولكنه يساعد على امتصاصها بشكل أفضل عند قبول الطعام
يساعد على التخلص من التهاب المعدة. هذا مهم خلال فترة تفاقم الأمراض المزمنة. خلال فترة المواسم الخارجية ، تأكد من تناول مربى وردة ، وسوف تنسى الأمراض المزمنة
يزيد من الهيموغلوبين. يحتوي المربى على القليل من الحديد ، ولكن هناك مكونات تتفاعل معها وتشبع الدم. بعد فترة من الوقت يزداد الهيموغلوبين
يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن ، والتي تؤثر تمامًا على المناعة

كيف تصنع مربى وردة الشاي؟

هناك العديد من الوصفات لصنع المربى. هناك خيارات الطهي مع وبدون الطهي. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما يضاف عصير الليمون إلى الحلاوة. في بعض الأحيان يتم إعطاء العسل بدلاً من السكر. غالبًا ما تتم إضافة البرتقال أو الليمون. هذا يعطي مربى طعم لطيف.

مكونات:

500 غرام من بتلات
1.5 كجم من السكر
1/2 جزء من الليمون
250 مل من الماء

وصفة لصنع المربى:

إعداد 0.5 كجم من بتلات. شطفهم وتجفيفهم على منشفة
طحن بسكين وأدخل 0.5 كجم من السكر. اترك لمدة يومين. خلال هذا الوقت ، سوف تمتص المواد الخام
صب كوب من الماء في المقلاة وصب 1 كجم من السكر. صب عصير نصف الليمون واطبخي حتى تذوب البلورات. أدخل بتلات وردية ساذجة بالفعل
اطبخي إلى شراب سميك. يمكن لف هذا المربى في الجرار المعقمة

بتلات الوردي مربى ، وصفة بدون طهي

هذه الوصفة مناسبة لأولئك الذين يحبون تناول المربى مع الشاي. يتم تخزين مثل هذه الحلوى في الثلاجة لفترة طويلة وتحتوي على الكثير من العناصر الغذائية.

مكونات:

300 غرام من بتلات
600 غرام من السكر

وصفة المربى:

من الضروري فرز وشطف 300 جم من بتلات الورد. بعد ذلك ، قم بتجفيف المواد الخام وقطع الجزء الأبيض
أدخل 600 غرام من السكر وخلط
قم بطي الخليط في جرة وأغلق غطاء Kapron ، وتخزينه في الثلاجة

كيف تطبخ المربى؟

إعداد المربى ليس صعبًا. قليلا من السكر ، بوتون من الورود والوقت كافية.

مكونات:

500 غرام من المواد الخام
1000 غرام من السكر

وصفة المربى:

شطف البراعم وقطع بتلات. تجفيف المواد الخام واملأها بالسكر. يحتاج إليها أكثر من بتلات
اترك بتلات تحت السكر لمدة يوم واحد ، من الأفضل أن تقوم بتشغيلها بيديك لتسريع إطلاق العصير
ضع النار واطهيه حتى تكثف

من بتلات الورد في طباخ بطيء

Multicooker هو مساعد في أي مطبخ. تتكيف مع تحضير عدد كبير من الأطباق تمامًا. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تقليل وقت إعداد الحساء والأطباق الثانية. ويمكن غلي المربى في الطباخ البطيء بسرعة كبيرة.

مكونات:

500 غرام من بتلات
1 برتقالي
1000 غرام من السكر
180 مل من الماء

وصفة:

فرز وشطف 0.5 كجم من بتلات. تجفيف المواد الخام
صب بتلات في الطباخ البطيء وأضف برتقالي واحد. يجب أولاً قطعه في الخلاط
أضف 1 كجم من السكر والبرتقال البرتقالي إلى بتلات. أدخل كوبًا من الماء (كوب من طباخ بطيء)
أغلق الغطاء ويُطهى في وضع "الحساء" ، حوالي ساعة واحدة. يمكن لف هذا المشروب إلى البنوك

ارتفع بدون بتلات: وصفة

مربى الورد أعدت من بتلات. لا يتم استخدام الأسدية ، الأساسية والأوراق في تحضير الحلوى. هذه المكونات ستجعل مربى مريرة وتغلب على الرائحة بأكملها.

مربى الورود السكر: وصفة

مثل هذا المربى مناسب لمرضى السكر والأشخاص الذين يراقبون رقمهم.

مكونات:

500 غرام من المواد الخام
100 مل من الماء
بديل السكر لتذوقه

من الضروري شطف وترك 0.5 كجم من بتلات الورد وقطعها بسكين. ضع النار ويطهى مع إضافة 100 مل من الماء. أضف بديل السكر ويغلي أكثر. مثل هذا المربى غير فعال ، لكنه عطرة ولذيذة. تم إعداده للاستخدام الفوري. لا يستحق تخزينه.

مربى الورود مع العسل: وصفة

مثل هذا المشروب يسمى العسل الوردي. الطبق لديه طعم ورائحة فريدة.

مكونات:

0.8 كجم من المواد الخام
500 مل من الماء
500 مل من العسل

وصفة:

خذ 800 غرام من بتلات وشطفها
بعد التجفيف الكامل ، صب 0.5 لتر من الماء ويطهى لمدة 15-18 دقيقة. أطفئ التدفئة واترك المربى يقف
أدخل نصف جرة من العسل ووضع مرة أخرى على النار. طبخ لسماكة
يمكن لف هذا المربى إلى البنوك

مربى من بتلات الورد لالتهاب الفم: التطبيق

يتم استخدام المربى الوردي للعديد من الأمراض. بفضل فلافونيدس ، تعزز المادة شفاء الغشاء المخاطي. مع التهاب الفم ، من الضروري تطبيق المربى على الجروح والقرحة والعقد قليلاً. حسنًا ، يمكنك أن تأكل الأشياء الجيدة. تجدر الإشارة إلى أن الوصفة فعالة لالتهاب الفم التقرحي والغذائي ، وهو متكرر.