ستجد في المقالة وصفات للمربى اللذيذ من البرسيمون.
محتوى
- مربى الموثق ، البرسيمون غير الناضج: وصفة
- هورما جام: وصفة مع Feihoa
- مربى هورمار مع التفاح: وصفة
- شرائح المربى الشخصية مع الليمون: وصفة
- Hurma Jam مع Orange: وصفة في طباخ بطيء
- المربى الشخصي بدون سكر: وصفة
- هورما مربى مع التزلج: وصفة
- كيفية طهي المربى ، المربى من البرسيمون الناضجة: وصفة
- فيديو: "مربى بسيط من البرسيمون"
- هورما جام: وصفة مع اليقطين
- فيديو: "مربى لذيذ من هورما كورولكا: وصفة"
Hurmmar Jam لديه الكثير من المزايا. إنه لذيذ للغاية وصحي. يمكن تحضيرها من الفواكه الطازجة والمفسدة ، من البرسيمون الحلو والطموح. يمكنك الجمع بين الفواكه مع مجموعة متنوعة من المكونات: الزنجبيل ، الموز ، الكيوي ، التفاح ، ثمار الحمضيات وأي التوت.
مربى الموثق ، البرسيمون غير الناضج: وصفة
وصفة هذا المربى ستكون بالتأكيد مفيدة إذا اشتريت الكثير من البرسيمون وتدهورت. ينضج البرسيمون بسرعة كافية ، وبالتالي يتحول اللب البرتقالي إلى كتلة "مخادعة" من اللون البني.
ماذا تحتاج:
- هورما -ما يصل إلى 1 كجم. (يمكنك أقل ، أي تنوع ، ولكن من الأفضل استخدام كوروليك).
- سكر -400-500 غرام. (يمكنك ضبط كمية السكر بنفسك للحصول على الذوق المثالي لك).
- ليمون -1-2 شرائح (يمكن استبدالها بشرائح برتقالية ، استخدمها مع القشر).
- عصا القرفة -1-2 أجهزة الكمبيوتر. (يمكن استخدامها بدلاً من عصي 1-2 قرصة من الأرض).
هام: هذه وصفة منتظمة للمربى تسمى "خمسة أحادي".
كيف تطبخ:
- سابقا ، تأكد من شطف التوت وتجف قليلا.
- أخرج البذور والساق بدقة ، حاول قطع اللب نفسه قدر الإمكان.
- ضع البرسيمون في قدر ، صب السكر ، واخلطه واضغط على حريق صغير.
- الحفاظ على الكتلة حتى الغليان (يمكن إضافة القرفة في هذه المرحلة مع الليمون).
- بعد غليان كتلة الفاكهة ، طهيها على نار خفيفة لمدة لا تزيد عن 5 دقائق (خلال هذا الوقت يجب أن يذوب السكر ، تحقق من أنه "أزمة").
- يمكن أن يتم لف الكتلة الساخنة في الجرار المحضرة بالطريقة المعتادة.
هورما جام: وصفة مع Feihoa
Feihoa هي ثمرة غريبة ولكنها مفيدة للغاية ، والتي ظهرت مؤخرًا فقط في الوصول المعتاد على أرفف المتاجر. هذه هي التوت مع رائحة ممتعة واضحة واللب الحلو والحامض في قشرة خضراء كثيفة. Feihoa غنية بالفيتامينات والعناصر النزرة. نضوجها ، مثل البرسيمون ، يقع في منتصف الخريف.
هام: المربى المصنوع من البرسيمون مع إضافة Feihoa لن يكون فقط غير عادي ، ولكن أيضًا مفيد بشكل لا يصدق. مع مثل هذا العلاج ، سوف تفاجئ بالتأكيد أحبائك!
ماذا تحتاج:
- ثمار البرسيمون -3-4 أجهزة كمبيوتر. (ناعم ، ويفضل أنواع من كوروليك).
- feihoa -3 قطع. (ناعم بما فيه الكفاية ، وليس ضيق وليس أخضر فاتح).
- برتقالي طازج -من 1 فاكهة كبيرة (استخدم أيضًا حماسة برتقالية واحدة)
- سكر -200-300 غرام. (يمكنك تنظيم حلاوة المربى النهائي بنفسك).
كيف تطبخ:
- يجب غسل ثمار البرسيمون و feihoa
- قم بتجفيف الثمار وتأكد من إزالة ذيول ، وكذلك سيقان (بذور البرسيمون ، إن وجدت).
- يقطع هارموس وفوروا مكعبات ، ويخترقون الثمار في قدر وصب السكر.
- صب في عصير برتقال واحد وفركه بدقة من خلال حماسته
- امزج كل شيء جيدًا وقم بتشغيل حريق صغير معتدل.
- قم بطهي المربى بنحو 7-8 ، ولكن لا تزيد عن 10 دقائق ، ثم تدور بالطريقة المعتادة أو المتجر في الثلاجة.
مربى هورمار مع التفاح: وصفة
التفاح متاح دائمًا ولذيذ دائمًا. يمكن أن تكون بمثابة أساس لصنع المربى ، واستكمال طعم البرسيمون (عادي أو مبالغ فيه).
ماذا سيكون في متناول يدي:
- التفاح الحلو -1 كجم. (أي مجموعة متنوعة ، ويفضل أن ناعم).
- هورما -1 كجم. (أي مجموعة متنوعة ، يمكنك حتى المبالغة)
- سكر -500-600 غرام. (اضبط كمية السكر بنفسك ، اعتمادًا على ما إذا كنت تحب المربى اللطيف أو الحامض).
- عصير نصف الليمون -أو عدة ملعقة كبيرة. (استبدل زوج من قرصة من حمض الستريك).
كيف تطبخ:
- اغسل التفاح والبرسيمون ، أخرج العظام من الثمار
- يجب تمرير الفواكه من خلال مطحنة اللحوم
- استنزاف اللب في قدر ، ويضاف السكر وعصير الليمون
- امزج كل شيء جيدًا ويُغلى المزيج
- اطبخ كتلة لمدة 5-7 دقائق على نار خفيفة
- ينشأ بالطريقة المعتادة إلى الجرار
شرائح المربى الشخصية مع الليمون: وصفة
يمكنك أيضًا طهي المربى أو القطع من البرسيمون. بحيث لا تغلي الثمار ، وتستخدم أنواعًا كثيفة من البرسيمون ، مثل شارون أو بول هارت.
ماذا تحتاج:
- هورما صلبة -1 كجم. (Prosimmon الكثيف ليس دائمًا ثمارًا ناضجة ، حدد مسبقًا مع البائع مدى حلوة أو تورتة حلوة أو تورتة).
- ليمون -1 فاكهة (صغيرة الحجم ، تحتاج إلى الطهي جنبا إلى جنب مع الحماس).
- عصا القرفة -حاسب شخصي 1. (يمكن استبداله بزوج من أرض الأرض).
- سكر -300-400 غرام. (اضبط تفضيلاتك)
كيف تطبخ:
- غسل هارمام وغسل الليمون ، ثم يجف
- قطع الفواكه بالشرائح (قم بإزالة جميع العظام الممكنة والذيل والكؤوس).
- صب الفواكه مع السكر واتركها تقف في هذه الحالة لمدة ساعة واحدة.
- ثم صب في قدر ، ضع عصا القرفة في الداخل وتشغيل حريق صغير.
- بعد الغليان ، يجب إبقاء المربى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
- لا تحتاج إلى أن تغلي مرتين ، على الفور لفة
Hurma Jam مع Orange: وصفة في طباخ بطيء
يمكنك طهي المربى ليس فقط على النار ، ولكن أيضًا بمساعدة جهاز المطبخ الحديث مثل طباخ بطيء.
ماذا سيكون في متناول يدي:
- هورما -1 كجم. (أي تنوع ، حلو أو لزج ، ناعم أو كثيف).
- البرتقالي -حاسب شخصي 1. (فاكهة كبيرة أو 2 صغيرة)
- عصا القرفة -1-2 أجهزة الكمبيوتر. (يمكن استبدالها بالأرض)
- سكر -500-600 غرام. (يمكن ضبط الحلاوة بشكل مستقل ، وإضافة أكثر أو أقل من السكر حسب الرغبة).
كيف تطبخ:
- يتم غسل البرسيمون والبرتقال تمامًا وتجفيفهما
- يتم قطع جميع الفواكه إلى مكعبات صغيرة
- Pierce الفواكه في وعاء Multicooker ، وصب السكر ووضع عصا القرفة.
- قم بتشغيل وضع "Cook" وبعد الغليان ، حافظ على الكتلة تحت غطاء مغلق لمدة 10-15 دقيقة.
- قم بإزالة العصا ولف الكتلة الساخنة
المربى الشخصي بدون سكر: وصفة
هورما هي فاكهة حلوة إلى حد ما وسكر إضافي. بالإضافة إلى ذلك ، لا توجد حاجة ببساطة. هذا صحيح بشكل خاص لأولئك الذين يفكرون في السعرات الحرارية ويفقدون الوزن.
ماذا تحتاج:
- هورما سويت "كوروليك" -3-4 ثمار (يمكنك استخدام Overripe).
- ليمون -شريحة واحدة (يمكنك القيام بها مع قرصة من حمض الستريك).
- قرفة -1 عصا أو زوج من قرصة
- فانيلين -0.5-1 ملعقة صغيرة (اختياري)
- نشا الذرة -1-2 ملعقة كبيرة.
كيف تطبخ:
- يجب تمرير الثمار من خلال مطحنة اللحوم أو المفروم بخلاط (يجب أن تكون الكتلة متجانسة)
- أضف الفانيلين والليمون والقرفة إلى الكتلة الملتوية
- ضع النار ، وصب النشا واتركه يغلي
- خصم المربى الناتج في الجرار وأرسله إلى الثلاجة.
هام: السكر في المربى يعمل كنوع من المواد الحافظة ، وإذا لم تضيفه ، فمن الأفضل عدم لف هذا المربى ، ولكن لتخزين الثلاجة حتى لا يكون سيئًا.
هورما مربى مع التزلج: وصفة
هذه وصفة غير عادية للمربى ، والتي ستفاجئك برائحةها وطعمها المتوازن والمعاناة.
ما هو المطلوب:
- هورما -3-4 ثمار (حلوة أو لزجة ، كثيفة أو ناعمة).
- ليمون -1 فاكهة صغيرة (جنبا إلى جنب مع الحماس)
- سكر -200-300 غرام. (اضبط رقمه بنفسك).
- كونياك -405 ملعقة كبيرة. (أي كونياك)
كيف تطبخ:
- يجب غسل هارمما والليمون وتقطيعها بدقة (يمكن تمريرها من خلال مطحنة اللحوم). إذا كنت لا تحب عروق الليمون ، فما عليك سوى الضغط على عصير الليمون وشبك بدقة.
- صب الكتلة الناتجة بالسكر واتركها تقف حتى نصف ساعة.
- بعد ذلك ، ضع الكتلة على النار واتركها في الغليان
- امسك الكتلة لمدة 5-7 دقائق على نار خفيفة
- ترفع من النار ، وصب الكونياك ، وخلط ولف
كيفية طهي المربى ، المربى من البرسيمون الناضجة: وصفة
لاستخدام المربى لطهي المربى ليس بالضرورة prosimmon الناضجة الكثيفة ، حتى الفواكه الناضجة مناسبة.
ما هو المطلوب:
- هورما -1 كجم. الفواكه (أي مجموعة متنوعة)
- سكر -1 كجم. (إذا كانت هذه الكمية تجعل المربى حلوة جدًا ، فاستخدم أقل سكر).
كيف تغلي:
- قم بإعداد الثمار - يجب سكبها بالماء المغلي (هذا سيجعل الجلد أكثر ليونة).
- قشر الثمار من الأجزاء التالفة والسيقان
- اقلب البرسيمون ، يمكنك استخدام مطحنة اللحوم أو الخلاط.
- يُسكب السكر ويُشتعل فيه
- اطبخي لمدة 5-7 دقائق ، ثم اصطحب إلى الثلاجة للتخزين
فيديو: "مربى بسيط من البرسيمون"
هورما جام: وصفة مع اليقطين
سوف تأتي في متناول يدي:
- هورما -2 ثمار (حلوة وناعمة ، ويفضل "korolek").
- لب اليقطين -250-300 غرام. (قطع مقدما)
- قطعة من الزنجبيل -الذيل لا يزيد عن 3 سم.
- سكر -1 كوب (يمكن ضبط الكمية حسب الذوق).
- ماء - 1/3 كوب (تنظيم عن طريق الاتساق)
كيف تطبخ:
- اغسل وقطع البرسيمون
- smat لب اليقطين على المبشر جنبا إلى جنب مع الزنجبيل
- صب الكتلة بأكملها بالسكر والماء
- وضع على النار
- بعد الغليان ، قم بطهي المربى لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة ، مع التحريك بانتظام (حيث يتم تليين المكونات وسيتبخر الماء).
- بعد الطهي ، قم بالتشغيل بالطريقة المعتادة أو المتجر في الثلاجة
فيديو: "مربى لذيذ من هورما كورولكا: وصفة"
