بدون موازين في المطبخ: كم عدد المنتجات الموجودة في زجاج ، وغرفة طعام وملعقة صغيرة. كيفية قياس المكونات بسرعة دون أوزان.
محتوى
- كم غرام و ML في زجاج واحد من الأوجه؟
- كم غرام و ML في ملعقة كبيرة؟
- كم غرام و ML في ملعقة صغيرة واحدة؟
- كم عدد ملاعق كبيرة وملعقة صغيرة في كوب واحد من الأوجه؟
- كم عدد ملاعق صغيرة في ملعقة كبيرة: النسبة ، الحجم
- جدول مقاييس المطبخ والأوزان وأحجام المنتجات في الجرام والملاعق والملليتر للمنتجات والحبوب السائبة
- جدول مقاييس المطبخ والأوزان وأحجام المنتجات في الجرام والملاعق والملليتر للمنتجات السائلة والماء
عندما لا تكون هناك مقاييس في المطبخ ، غالبًا ما الذعر في ربات البيوت الحديثة. كيف يمكنك طهي أي شيء بدونهم؟ هل من غير الواقعي جعل المتداول بدون موازين؟ فن الحلويات واللحوم اللذيذة وحتى الحبوب تنام على وصفة في طباخ بطيء. ولكن بعد كل شيء ، تعاملت جدتنا وأمهات العظماء بشكل جيد بدون الميزان في المطبخ ، وهذا لا يعني أن عينهن كانت مثالية ، على عكس "مشهدنا". إنه فقط أن كل مضيفة في المطبخ لديها تسجيل لتدابير المطبخ ومقاييس.
لقد قمنا بتجميع هذا المقال لأولئك الذين يريدون أو يجبرون على الاستغناء عن الأوزان ، وفي الوقت نفسه يطبخون عمداً وفقًا للوصفات.
كم غرام و ML في زجاج واحد من الأوجه؟
كما نعلم من الدروس المدرسية ، فإن جميع السوائل والمنتجات الصلبة لها أوزان مختلفة بنفس الحجم. لطهي الطعام وفقًا للوصفة ، يكفي الحصول على زجاج ، زجاج ، ملاعق كبيرة وملعقة صغيرة في متناول اليد.
لاحظ أن الحساب يؤخذ 200 جرام مع كوب. لمعرفة حجم الزجاج/النظارات ، خذ كوبًا مقاسًا واستحوذ على الماء ، أو التقاط الماء في جرة لتر وصب في كوب. من لتر من الماء يجب أن يكون 5 أكواب. يمكنك أيضًا معرفة حجم كوب باستخدام 200 غرام من الزجاج.
أدناه نعطي جدولًا يتم فيه وصف المكونات الرئيسية بالتفصيل.
هناك أيضًا منتجات شهيرة غير مدرجة في هذا الجدول الرائع ، ولكن في الطلب في مطابخنا.
لذلك ، في 200 غرام زجاج:
- الكفيرا - 200 غرام.
- Cottage Cheese-220-280 Gr. (اعتمادًا على محتوى الدهون ، رطوبة الرطوبة)
- المايونيز - 200 غرام.
- النشا - 130 غرام
كم غرام و ML في ملعقة كبيرة؟
غالبًا ما تستخدم نفس المنتجات بنسب أصغر. لذلك ، في ملعقة كبيرة:
- الكفير - 18 غرام
- Cottage Cheese - 17 G
- المايونيز - 15 غرام
- النشا - 12 غرام
- الخميرة الجافة - 8 غرام
- الكاكاو - 15 جم
كم غرام و ML في ملعقة صغيرة واحدة؟
- الكفير - 5 غرام
- Cottage Cheese - 6 G
- المايونيز - 4 غرام
- النشا - 6 غرام
- الخميرة الجافة - 3 غرام
- الكاكاو - 5 غرام
كم عدد ملاعق كبيرة وملعقة صغيرة في كوب واحد من الأوجه؟
هناك مشكلة مهمة أخرى للطهاة والطهاة وهي تناسب الزجاج وملعقة صغيرة وغرفة لتناول الطعام.
في غزل 200 غرام ، 10-12 ملاعق كبيرة بدون شريحة وما يصل إلى 40 ملعقة صغيرة من المنتجات السائلة أو السائبة.
كم عدد ملاعق صغيرة في ملعقة كبيرة: النسبة ، الحجم
تجدر الإشارة إلى أنه في معظم الوصفات المهنية يتم النظر في أجزاء كبيرة حصريًا. لسحق مريح ، من المفيد في بعض الأحيان أن نعرف أن 3-3.5 ملعقة صغيرة تتناسب مع ملعقة كبيرة.
جدول مقاييس المطبخ والأوزان وأحجام المنتجات في الجرام والملاعق والملليتر للمنتجات والحبوب السائبة
جدول مقاييس المطبخ والأوزان وأحجام المنتجات في الجرام والملاعق والملليتر للمنتجات السائلة والماء
معظم المنتجات السائلة موجودة في الجداول أعلاه من الأعلى. في هذا القسم ، سنضيف فقط جدولًا من الأحجام القياسية ، وهو أمر مفيد في حسابات الطهي.
الفيديو: جدول التخرج بالجرام
