كم وكيفية طهي الزلابية في مقلاة ، ميكروويف ، طباخ بطيء؟ ما مقدار الطهي الذي تم شراؤه وزلابية جديدة ومجمدة بعد غليان الماء ، بعد السطح ، على البخار؟

تحضير الزلابية اللذيذة بطرق مختلفة مع وصفة ووقت مفصل.

للركض إلى المنزل وتناول الطعام بسرعة وبسرعة ، حتى لو لم يكن هناك شيء في المنزل! وغالبًا ما يمكن أن تساعد الزلابية في هذا الموقف الصعب!

تم شراؤها أو أعمى شخصيًا - إنها دائمًا مرضية وسريعة وسهلة ومريحة إذا كان هناك القليل من الوقت للطبخ. من المقالة سوف تتعلم مقدار الوقت الذي يستغرقه تحضير الزلابية

كيف وكم من الوقت لطهي الزلابية المشتراة في مقلاة بعد الغليان؟

لا شيء سيحل محل الحب المكفوفين ، نفس القطر والأيدي الدافئة الدافئة محلية الصنع. لكن تنوع هذا المنتج شبه المنقذ في محلات السوبر ماركت اليوم يسمح لك باختيار الخيار الأفضل في نسبة جودة السعر وخيار التعبئة والحجم.

فيما يتعلق بمسألة إعداد الزلابية المشتراة ، يجب عليك أولاً التفكير في:

• تكوين الاختبار
• تنسيق ملء
• قطر المنتج

على العبوة ، كقاعدة عامة ، تتم الإشارة إلى جميع المعلمات الأولية والوقت الموصى به لإعدادها. لطهي 500 غرام من المتوسط \u200b\u200b، بقطر 2 إلى 5 سم ، مع الزلابية المفروم المختلطة:

• صب 1 لتر من الماء في المقلاة
• أضف قليلًا من الملح والفلفل وورق الغار
• من لحظة غليان الماء في المقلاة والغطاء الغوص ، سوف يستغرق حوالي 12-15 دقيقة ، بعد ظهور الزلابية ، طهيها لمدة 5 دقائق

في هذا الوقت القصير ، ستنتقل الزلابية اللذيذة من المنتج المسموح به من الجليد.

فيديو: الزلابية من المتجر - عشاء لذيذ للسرعة

كم وكيفية طهي الزلابية في الميكروويف؟

إن الميزة التي لا شك فيها في إعداد كائن المناقشة لدينا في فرن الميكروويف هي شعبيتها والحضور في العديد من الزوايا في العمل.

بفضل مجموعة واسعة من وظائف الموجات الدقيقة الحديثة ، يمكن تحضيرها في الزلابية تقليديا الغليان ، على البخار وحتى المقلاة.
في طهي الطريق المسلوق ، تحتاج إلى الالتزام بالجزء. لهذا:

• ضع الزلابية المجمدة 10-15 في حاوية مناسبة للاستخدام في مطبوعات الميكروويف. يجب ملء الماء بالساخنة - من غلاية كهربائية ، على سبيل المثال ، إذا كنا نطبخ في العمل ، بحيث يغطي الماء الزلابية لدينا ، ولكن ليس بقدر ما عند الطهي في المقلاة.
• الملح ، الغراء ، وضع الغار ووضع وقت الطهي لمدة 6 دقائق في قوة 800 واط
• عند التحضير في الميكروويف ، تحتاج إلى صب 100 مل في طبق عميق. الماء ، ضع جزءًا من الزلابية هناك والملح والغطاء وتوضع لمدة 15 دقيقة في قوى موقد 800 واط. ينصح بالتحريك كل 3 دقائق
• طهي الزلابية المقلية في فرن الميكروويف بعد التغلب المسبق مع إحدى الطرق المذكورة أعلاه.
• بعد استنزاف المرق ، اقطع الزبدة إلى قطع ووضعها لمدة 8-9 دقائق مع التحريك بالتساوي كل 4 دقائق

إذا كانت هناك وظيفة "شواية" ، ثم كمكافأة ، تتم مكافأة قلي الزلابية في فرن الميكروويف ، مع قشرة ذهبية. يمكن أيضًا رش الطبق النهائي بالجبن الصلب - للهواة.

فيديو: طبخ الزلابية في الميكروويف في 6 دقائق

كم طهي الزلابية على البخار؟

خيار بديل لصنع الزلابية في المقلاة هو الترحيب بهم. للقيام بذلك ، خذ مقلاة وغربال في قطر المقلاة.

إذا لم يكن هناك غربال مناسب ، فيمكن ربط الشاش بالعموم. يتم سكب حوالي 150 مل من الماء في المقصورة السفلية ، ويتم وضع المنتجات على غربال أو شاش ومغطاة بغطاء كثيف.

يستغرق إجمالي الوقت لإعداد هذه الطريقة حوالي 30 دقيقة. إذا كان لديك جزء كبير من الزلابية ، فلا تنس إضافة الماء إلى المقلاة في كل مرة.

فيديو: تحضير الزلابية للزوجين

كم وكيفية طهي الزلابية في طباخ بطيء؟

مساعد رائع آخر لربات البيوت اليوم هو طباخ بطيء. كما يمكن أن تتعامل تمامًا مع إعداد الزلابية وفقًا للوصفات المختلفة.
مع الطهي البسيط 450 جم من الزلابية ، تحتاج إلى أخذ 1 لتر من الماء والملح والتوابل وتحميل كل شيء في الوعاء ، وضبط وضع "الزلابية" أو "الطهي" حسب جهازك لمدة 15 دقيقة.

يمكن أيضًا إجراء التبخير في طباخ بطيء باستخدام غربال علوي خاص مصمم لهذا الوضع. لهذا:

• صب 150 - 200 مل من الماء في وعاء متعدد المراحل
• تشحيم الغربال العلوي بالزيت النباتي حتى لا تلتصق الزلابية
• ضع المنتجات المتجمدة شبه المكسورة
• قم بتثبيت وظيفة إعداد "Steam" لمدة 20 دقيقة
• بعد 10 دقائق يمكنك تسليمها

سوف يساعد الطباخ البطيء في إصدار القلي من قبل الزلابية المسلوقة. لهذا:

• صب زيت عباد الشمس في الوعاء
• وضع الزلابية المجمدة
• قم بتثبيت خيار "Fry" ووقت الطهي لمدة 20 دقيقة

نظرًا لإنشاء فراغ بالبخار في وعاء متعدد المهرج ، يتم طهي طبقنا بسرعة كافية حتى من تنسيق المنتج المجمد. بعد نهاية الجلسة الأولى ، يوصى بتسليمه والقيام بنفس الإجراء على الجانب الآخر.

فيديو: تحضير الزلابية في طباخ بطيء

كم من الوقت لطهي الزلابية المنزلية الطازجة بعد السطح؟

الزلابية الطازجة طهي طازجة بسهولة وبسرعة. متوسط \u200b\u200bوقت الطهي إجمالي يصل إلى 20 دقيقة. بعد السطح ، طبخ لمدة 5 دقائق.
مع التحضير الكلاسيكي - الطهي في مقلاة ، تحتاج إلى مراعاة العديد من القواعد البسيطة:

• يجب أن تؤخذ الماء ثلاث مرات أكثر من كتلة "آذان اللحوم". على سبيل المثال ، مقابل 0.5 كيلوغرام من المنتجات ، تحتاج إلى صب 1.5 لتر من الماء في المقلاة
• التوابل المنخفض في تحضير الزلابية هي ورقة باي. أضف مزيجًا من الفلفل أو الشبت أو البقدونس أو الكزبرة
• رمي الزلابية في الماء المغلي ، مع التحريك بشكل مكثف حتى لا تلتصق ببعضها البعض ، دون تقليل قوة النار. кога пелешки вепыыыю– -

كم من الوقت لطهي الزلابية المحلية المتجمدة؟

لا يوجد فرق خاص بين طريقة إعداد الزلابية المنزلية من المشتريات. ولكن يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن الزلابية المنزلية لها عجينة أكثر حساسية ومرنة وفي نفس الوقت تعبئة كثيفة. توصيات عامة - طهي 5 دقائق بعد السطح.

كم من الوقت لطهي اللحوم مع اللحوم؟

بغض النظر عما إذا كانوا قد نحتوا أنفسهم أو اشتروا في متجر ، يجب أن نتذكر أن التوصيات العامة لإعداد متوسط \u200b\u200bالزلابية اللحوم هي كما يلي: يجب غلي ملء اللحم البقري لمدة 10 دقائق على الأقل ، لحم الخنزير - 5 دقائق ، إذا كان الحشوة الدجاج - أقل بقليل - بعد حوالي 4 دقائق من الظهور.

فيديو: الزلابية الطهي مع اللحم

كيف وكم لطهي الزلابية في البطاطس؟

نوع خاص من الزلابية عبارة عن مجموعة متنوعة شائعة من طبق الدقيق هذا - الزلابية مع البطاطس. كما ذكرنا سابقًا ، يتم تناول الحشوة في الزلابية ، على عكس الزلابية ، الخام. لتحضير مثل هذه الزلابية ، سوف يستغرق حوالي 3-4 دقائق من السطح.

فيديو: تحضير الزلابية مع البطاطس

كم وكيفية طهي الزلابية السمكية؟

بالإضافة إلى اللحوم التقليدية ، يمكنك أيضًا العثور على الزلابية السمكية. الاختلاف الرئيسي عن الزلابية هو حشوة خام وشكل المنتج وأسلوب التغذية.

يطبخون الزلابية من عجينة الكسترد ، سيكون هناك حشوة:

• فيليه السمك - 800 جم
• الدهون - 150 غرام
• الماء - 50 مل
• مصباح
• الملح والتوابل

لإعداد الزلابية السمكية ، ستحتاج إلى فيليه السمك ، القليل من الدهون ، البصل ، مزيج من الفلفل والملح وقليل من الماء. يتم تحضير هذه الزلابية بعد ظهور 4-5 دقائق.

فيديو: تحضير الزلابية السمكية

https://www.youtube.com/watch؟v\u003dMVLJGJCCEFQ

كم طهي الزلابية الصغيرة؟

الزلابية الصغيرة ، حوالي 2 سم بقطر حوالي 2 سم أسرع بكثير. بعد غليان الماء وتربية المنتجات - حتى 4 دقائق.

كم طهي الزلابية الكبيرة؟

يجب طهي الزلابية الأكبر بعد 15 دقيقة من الماء المغلي. إذا كنا نتحدث عن الزلابية الكبيرة تمامًا ، مثل Khinkali - حتى 17 دقيقة.

كيف وكم لطهي الزلابية مع مرق؟

بدلاً من الماء عند الطهي ، يمكنك استخدام المرق. ثم ستتحول الزلابية بوجبة خفيفة بسيطة أو طبق ثانٍ إلى طبق أول كامل.

لهذا:

• قم بإعداد مرق اللحم على العظام أو أجزاء أخرى من الذبيحة
• في مقلاة البصل البني والجزر
• بعد مرق الغليان ، أضف البطاطس والبصل المقلي والجزر
• قبل 10 دقائق من النهاية ، صب الزلابية. بعد السطح ، طهيها لمدة 5 دقائق
• لتذوق مشبع ، استخدم الخضر

يقدم مثل هذا الطبق مع Yushka ومع الكريمة الحامضة.

منتجات الطهي ، على غرار الزلابية التقليدية لدينا ، أو ، كما تسمى في بعض الأحيان "آذان اللحوم" ، في المأكولات الوطنية للعديد من بلدان العالم.

في إيطاليا ، على سبيل المثال ، هذا هو الرافيولي ، في جورجيا-خينكالي ، في بلدان آسيا الوسطى مانتي. بغض النظر عن مزيج من العجين والملء ، كقاعدة عامة ، تم تسمية اللحوم ، كل هذا لذيذ بشكل لا يصدق. استخدم النصائح المشار إليها والأحباء المدللين مع الزلابية اللذيذة.

فيديو: الزلابية اللذيذة مع مرق مشبع