حساء الملفوف الطازج: خطوة -وصفة خطوة. كيف تطبخ حساء الملفوف اللذيذ من الملفوف الطازج مع اللحوم ، محافظو الأسماك ، العجاف ، الفطر ، نباتي ، غذائي؟

وصفات للطبخ من الملفوف الطازج مع اللحوم والطعام المعلب والفاصوليا والنباتية.

شي الطبق الروسي التقليدي. لقد عولجوا من قبل الضيوف ، والآن هذه نسخة مفضلة من حساء لذيذ ، يعشقه عشاق الطعام محلي الصنع. حساء الملفوف الجاهز بسيط للغاية ، لكن كل ربة منزل تمتلك وصفة فريدة من نوعها.

أسماك القلق من الملفوف الطازج: خطوة -وصفة خطوة

في كثير من الأحيان ، يتم تحضير جميع حساء الملفوف من الملفوف الحمضي ، وهذا هو السبب في أن الطبق يعتبر الشتاء. لكن العديد من ربات البيوت إعداد حساء الملفوف هذا من الخضروات الطازجة. يتم الحصول على طبق لذيذ ومغذي على لحم الدجاج.

مكونات:

• 400 غرام من الملفوف الأبيض
• 200 غرام من البطاطس
• 1 البصل
• 1 الجزر
• 3 طماطم
• 400 غرام من الدجاج
• زيت نباتي
• الملح والتوابل
• الخضر

وصفة:

• خذ لحم الخنزير الدجاج ، يمكنك استخدام مجموعة الحساء أو الثدي للمرق. لكن المرق سيتحول إلى أن يكون غنيًا من الجزء الخلفي من الدجاج. غلي الدجاج 1 ساعة.
• قشر البطاطس وقطع إلى شرائط أو مكعبات. غلي البطاطا لمدة 15 دقيقة ورمي الملفوف المفروم. طبخ 10 دقائق أخرى.
• في هذا الوقت ، قم بإعداد التحميص. طحن الجزرة على المبشر ، وقطع شعاع. طحن الطماطم في الخلاط.
• يقلى الخضار حتى اللون الذهبي وأدخل الطماطم. ضعه لمدة 5 دقائق. أدخل الشواء والعرق 2 دقيقة. أضف الملح بالتوابل ، ثم الخضر.
• تغطية وإيقاف التدفئة.

كيف تطبخ حساء الملفوف اللذيذ في طباخ بطيء مع البطاطس؟

Multicar هو مساعد لأي ربة منزل. في ذلك يمكنك طهي الأطباق الأولى والحساء. الحساء في الطباخ البطيء مشبع ولذيذ ومرضي.

مكونات:

• 300 غرام من كرة لحم الخنزير
• 250 بطاطس
• 1 سلطة الفلفل
• 1 البصل
• 1 الجزر
• 3 طماطم
• ملح فلفل
• 400 غرام من الملفوف

وصفة:

• قطع بدقة لحم الخنزير وتحميله في طباخ بطيء. صب الجزر والبصل والفلفل السلطة. صب الزيت وقلي قليلا في الوضع "القلي" أو "العميق".
• طاش في هذا الوضع لمدة 15 دقيقة. صب البطاطا المفرومة مع المكعبات والملفوف وصب الماء على العلامة. أدخل الطماطم المفرومة.
• أغلق الغطاء واطهيه في وضع "الحساء" 40-50. أدخل الخضر قبل التقديم.

Swin مع لحم الخنزير الطازج: وصفة

على مرق لحم الخنزير ، حساء الملفوف غني وسميك للغاية. لتحضير الطبق ، يمكنك استخدام كل من الملفوف الطازج والحمضي.

مكونات:

• 400 غرام من لحم الخنزير
• 400 غرام من الملفوف الأبيض
• 300 غرام من البطاطس
• مصباح واحد ، جزر وفرسان الفلفل
• 300 غرام من الطماطم أو ملعقة المعكرونة
• زيت نباتي
• الملح والتوابل والبقدونس

وصفة:

• قطع اللحم في قطع صغيرة ووضعه في مقلاة ثلاثة أضعاف. وصب في الماء وارتبه على نار خفيفة لمدة ساعة واحدة. قطع البطاطا والملفوف.
• الذهب الجزر والبصل والفلفل ووضعه في مقلاة مع زيت نباتي. تقلى إلى اللون الذهبي وأدخل الطماطم المثقبة.
• أدخل الخضار في المرق وزيادة النار لمدة 20 دقيقة. أضف مشوي. أدخل الملح مع التوابل والخضر.

Sweres مع اللحم البقري من الملفوف الطازج: وصفة

لإعداد الحساء ، تحتاج إلى تناول لحوم البقر الصغيرة أو لحم العجل. لذلك ، سيكون اللحوم عصيرًا وناعمًا ، والمرق غني.

مكونات:

• 300 غرام من لحم اللحم البقري
• 350 جم من الملفوف
• 300 غرام من البطاطس
• ملعقة معجون الطماطم
• جزرة
• بصلة
• سلطة الفلفل
• الملح والتوابل
• الخضر

وصفة:

• قطع اللحم إلى شرائط وعرق على النار لمدة 1.5 ساعة. في المرق الناتج ، أدخل البطاطس المفرومة بالمكعبات وزيادة 12 دقيقة.
• أدخل الملفوف وطهي ربع ساعة أخرى. تحضير مشوي طماطم من شعاع ، الجزر والفلفل الحلو.
• أدخل التحميص والملح والفلفل والخضر قبل إيقاف تشغيل المقلاة.

Swre مع Lamb من Fresh Cabbage: وصفة

للقيام بذلك ، لحام الحمل على العظام في المرق مقدمًا. إذا كنت لا تحب الدهون ، فقم بإزالة الدهون من سطح المرق. قطع اللحوم إلى شرائط.

مكونات:

• 550 جم من عظم الخروف
• 300 غرام من الملفوف
• 350 جم من البطاطس
• 1 الجزر
• 1 الفلفل البلغاري
• 2 أسنان الثوم
• ملعقة معجون الطماطم
• ملح فلفل
• 1 البصل البصل

وصفة:

• قطع اللحم المسبق مسبقا في شرائح ووضعه على النار مع المرق النهائي. أدخل البطاطس وارتبه على النار لمدة ربع ساعة.
• ثم أدخل الملفوف. سخني الزيت في مقلاة ويقلى عليه شعاع ، الجزرة والفلفل. أدخل معجون الطماطم والعرق قليلا على النار.
• صب الطماطم الشواء في مقلاة مع الخضار ، وادخل الملح والتوابل. مرر الثوم وادخل في الحساء.

Schuchee مع الحساء الملفوف الطازج: وصفة

الأرنب على الحساء ليس أسوأ من مرق اللحم.

مكونات:

• 0.5 لتر من لحم الخنزير أو لحوم البقر
• جزر واحد والبصل
• 3 بطاطس
• ¼ جزء من رأس الملفوف
• 2 طماطم
• الملح والتوابل والخضر

وصفة:

• افتح جرة مع الحساء وإزالة جزء من الدهون. أدخلها في المقلاة وتسخينها. صب الجزر الممسحة والعوارض.
• تحضير القلي وأدخل الطماطم المفرومة. تنتهي من دقيقتين أخريين. في مقلاة بالماء ، أدخل البطاطس والملفوف.
• تغلي لمدة 10 دقائق وأدخل الحساء بأكمله. تغلي 10-15 دقيقة أخرى. أضف القلي والملح والتوابل.

دبابيس فطر الملفوف الطازج: وصفة

يمكن تحضير الطبق من الفطر المجفف أو الأبطال. على الرغم من أن الحساء اللذيذ مع الفطر الأبيض يعتبر.

مكونات:

• 50 غرام من الفطر الجاف
• 300 غرام من الملفوف
• 300 غرام من البطاطس
• 1 البصل
• 1 الجزر
• بترول
• الملح والتوابل
• الكريمة الحامضة
• 300 غرام من الدجاج

وصفة:

• الاستعداد مسبقا مرق من لحم الدجاج. أدخل البطاطا والملفوف في المرق النهائي. نقع الفطر الجاف لمدة ساعة واحدة في الماء.
• شطفهم وقطع إلى قطع صغيرة. يقلى الفطر والجزر والشعاع على الزيت. عندما يتم طهي البطاطا مع الملفوف ، أدخل مشوي الفطر.
• الملح وصب التوابل. أضف كريمًا حامضًا قبل التقديم.

حساء الملفوف مع الملفوف الطازج: وصفة

لتحضير الطبق ، يمكنك استخدام كل من الفاصوليا المعلبة والجافة.

مكونات:

• 300 غرام من اللحم لكل عظم
• 1 البصل والجزر
• 2 طماطم
• 300 غرام من الملفوف
• 200 غرام من البطاطس
• 1 بنك الفول
• ملح فلفل

وصفة:

• بوها مسبق مرق. افصل اللحم عن العظم وقطع إلى قطع. أدخل البطاطا والملفوف في المرق مع اللحم.
• تغلي لمدة 20 دقيقة. في هذا الوقت ، قم بإعداد قلي من الجزر وشعاعه وطماطم. أدخل جرة من الفاصوليا وتحميص في مقلاة.
• الملح وأدخل التوابل. يقدم مع الكريما الحامضة.

مقاوم مع Conserva Fish of Fresh Coabbage: وصفة

حساء السمك اللذيذ الذي يتم إعداده بسرعة كبيرة. لا تحتاج إلى طهي أي شيء مقدمًا ، لأن الحساء على المحافظين مرضي للغاية ولذيذ.

مكونات:

• 1 بنك من الأطعمة المعلبة
• 300 غرام من الملفوف
• 250 غرام من البطاطس
• 1 البصل
• 1 الجزر
• ملح فلفل

وصفة:

• يُضاف البطاطس والملفوف إلى الماء المغلي. تغلي لمدة 20 دقيقة.
• صب العصير من الطعام المعلب في مقلاة باردة وصب الجزر مع شعاع فيه. اخماد لنعومة الخضار. أدخل الحساء.
• أضف بقية الطعام المعلب إلى حساء الملفوف. الملح وأدخل التوابل.

كيف تطبخ حساء الملفوف العجاف اللذيذ من الملفوف الطازج بدون اللحوم؟

شي - طبق يتم إعداده غالبًا أثناء الصيام ويحب النباتيون. لإعداده ، ليس من الضروري استخدام اللحوم.

مكونات:

• 300 غرام من الملفوف
• 250 غرام من البطاطس
• 2 طماطم
• حفنة من الأبطال
• 1 البصل
• 1 الجزر
• بترول
• الملح والتوابل

وصفة:

• في مقلاة بالماء المغلي ، أدخل البطاطس والملفوف. ناعم مع غليان ضعيف لمدة 20 دقيقة.
• في وعاء منفصل ، يقلى الجزرة مع شعاع والفطر.
• Champignons هي مسبق في لوحات رقيقة.
• بعد غلي الخضروات في المقلاة ، أدخل التحميص والملح والتوابل.

كيف تطبخ حساء الملفوف النباتي اللذيذ؟

إعداد الحساء بسيط وسريع للغاية. من الضروري غلي الفاصوليا مقدمًا حتى تنضج ، ولكن لا ينهار.

مكونات:

• كوب من الفاصوليا المسلوقة
• 2 أجهزة كمبيوتر من البطاطس
• 300 غرام من الملفوف
• 2 طماطم
• بترول
• 1 البصل
• 1 الجزر
• الملح والتوابل

وصفة:

• رمي البطاطا والملفوف في الماء المغلي. اطبخ حتى ينضج.
• يقلى الشعاع مع الجزر والطماطم في مقلاة. بدلاً من الطماطم ، يمكنك استخدام معجون الطماطم.
• أضف الفاصوليا إلى الخضروات النهائية ، وكذلك التحميص. الملح وأدخل التوابل.

كيف تطبخ حساء الملفوف اللذيذ من دون أوفور؟

إذا كنت تتناول نظامًا غذائيًا ، ولا يمكنك أن تكون سمينًا ، فيمكنك طهي حساء الملفوف بدون تحميص.

مكونات:

• 300 غرام من الملفوف
• 2 أجهزة كمبيوتر من البطاطس
• 1 الجزر
• 1 البصل
• الملح والتوابل والخضر
• صدر دجاج

وصفة:

• أدخل الجزر المبشور ، وشعور مفروم وصدر الدجاج في مقلاة.
• بعد ساعة واحدة ، صب الملفوف ، شرائح البطاطس ، تغلي لمدة 20 دقيقة.
• ملح وفلفل. أدخل الخضر ، وإذا رغبت في ذلك ، الكريمة الحامضة.

هناك الكثير من خيارات الطهي. حاول تنويع الوصفة التقليدية من خلال إدخال مكونات جديدة.

فيديو: وصفات لطهي الملفوف حساء