Lush Charlotte مع التفاح في الفرن: وصفة كلاسيكية بسيطة ولذيذة خطوة بخطوة مع صورة. شارلوت الأكثر لذيذًا مع التفاح هو الخثارة ، البسكويت ، الغذائي ، العجاف ، مع العسل ، الكرز ، من العجين الرملي: وصفة

يقدم المقال وصفات مختلفة لإعداد طبق مثل شارلوت.

كحلوى للطاولة الاحتفالية ، يمكنك استخدام شارلوت الحلو. سوف تسعد هذه الكعكة أولئك الذين يحبون المعجنات ، التي تذوب في أفواههم. سوف تقضي بعض الوقت للطبخ لمثل هذا العلاج. ولكن استمتع بالوجبة في دائرة معارفها والأصدقاء.

عجينة شارلوت: نصائح وتوصيات

كقاعدة عامة ، فإن وصفة شارلوت الكلاسيكية هي عجينة بسكويت حساسة مع التفاح (سوف تتعلم المزيد من الاستعدادات للفطيرة). بعض ربات البيوت لا تأخذ مثل هذه المعجنات ، لأنهم يعتقدون أنه من الصعب صنع عجينة البسكويت الجوية. إضافي مشاهدة النصائحبفضل أن تحصل على شارلوت لا تضاهى:

• الأنسب لفطيرة تفاح - هذا هو أنتونوفكا. هم الذين يقدمون حلوى رائحة الرائحة الرائعة ، ويكمل حموضة الفواكه طعم البسكويت الحلو.
• بحيث تبين أن العجينة حساسة ومتجددة الهواء ، طهيها من المكونات نفس درجة الحرارة (مبردة في الثلاجة).
• لا تتغلب على البروتينات والصفار معًا. في البداية ، تغلب على صفار البيض بالسكر ، ثم البروتينات بالملح. أضف جميع المكونات تدريجياً إلى مزيج من السكر والصفار.
• تغلب على العجين بطريقة واحدة فقط، بأي حال من الأحوال لا تغير الاتجاه ، وإلا يمكن أن يجلس.
• الاستمارة لتشارلوت لا بد وأن جدا البرد. قبل وضع العجينة هناك ، قم بتشحيمه جيدًا بالزبدة وتشحيم الرق.
• بحلول نهاية إعداد العجين ، يجب أن يتم بالفعل تسخين الفرن. فطيرة ممنوع "قوة الانتظار" و السترة الباردة.
• تخدم شارلوت لتناول وجبة حتى الآن دافيء. الكريمة الحامضة الحلوة المصنوعة من الكريمة الحامضة السميكة والمسحوق ستكون مناسبة عند تقديم الطبق.

مهم: يمكن تجربة عشاق التوابل والروائح الحلوة مع فطيرة المنزل. كمية صغيرة من البهارات ، سوف يمنح السكر الفانيليا شارلوت ظلًا لا ينسى من الذوق.

في أي درجة حرارة هو خبز شارلوت في الفرن؟

• كما ذكر أعلاه ، يجب وضع الكعكة في فرن ساخن بالفعل. يجب أن تصل درجة الحرارة في الفرن إلى 180 درجة.
• يختلف وقت الخبز من شارلوت. كل هذا يتوقف على الوضع الذي يتم إعداده والفرن أو الجهاز.
• في موقد غاز عند درجة حرارة 180-200 درجة ، يتم خبز العجين في 35-40 دقيقة. وفي الميكروويف مع الحمل الحراري في 38-45 دقيقة (كل هذا يتوقف على السلطة). في طباخ بطيء ، سوف تحضير الفطيرة في 30 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة. في صانع الخبز ، يمكن أن تسحب العملية إلى ساعة واحدة.

Lush Charlotte مع التفاح في الفرن: وصفة كلاسيكية بسيطة ولذيذة خطوة بخطوة مع صورة

فطائر لفطيرة على الشكل 18-24 سم:

• 4 بيض كبير
• السكر - 160 جم
• مسحوق الخبز - 6 غرام
• دقيق - 135 غرام
• سكر الفانيليا - 6 غرام
• التفاح - 5 أجهزة كمبيوتر.

معالجة:

1. إعداد التفاح. قشرهم ، وقطعهم إلى قطع. حتى لا تغمق حتى تطبخ العجينة ، وتضربهم قليلاً بعصير الليمون.
2. إعداد النموذج. للقيام بذلك ، خذ الورقة ، قم بتشحيمها بالزيت ، ووضع ورق البرشمان في الأعلى.
3. قم بتشغيل الفرن - دعه يسخن.
4. اخفق صفار البيض مع السكر والبروتينات بالملح ، وتجمع بين المكونات. أضف الدقيق إلى الخليط تدريجياً ، في حين أن الخلاط لا ينطفئ.
5. صب مسحوق الخبز ، سكر الفانيليا.
6. ضع التفاح الناضج على الورقة ، صب الخليط في الأعلى. ضع فطيرة "المستقبل" في الفرن. أخبز حتى كامل.

مهم: عند وضع الكعكة في الفرن ، لا تفتحه لمدة 10-14 دقيقة الأولى حتى لا "يسقط" العجين. ثم يمكنك رؤية بعناية. إذا ارتفع شارلوت وكان الجزء العلوي مخبوزًا بالفعل ، فمن المستحسن تقليل درجة الحرارة بحيث يتم خبز منتصف الفطيرة. وعندما لم ترتفع العجينة بعد ، لم تكن بنية اللون ، فلا تتردد في رفع درجة الحرارة إلى 200 درجة.

Apple Charlot اللذيذ على الكريمة الحامضة: وصفة

مكونات:

• الكريمة الحامضة المنزلية - 226 جم
• التفاح الحامض-3-5 أجهزة الكمبيوتر.
• السكر - 175 جم
• دقيق - 175 غرام
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
• مسحوق الخبز - 6 غرام

تحضير:

1. ضع وضع Combi (Consection+Microwaves) على الميكروويف من 180 درجة. دعها تسخن.
2. قطع التفاح العصير مع شرائح. إذا أردت بدون قشر ، فيمكنك تنظيفه ، ثم قطع الفواكه.
3. صب مسحوق الخبز في الكريمة الحامضة. فوق البيض بشكل منفصل ، السكر. تخلط مع الكريما الحامضة ، صب الدقيق هناك.
4. تحريك التكوين جيدا.
5. إعداد النموذج. اربطه بالزيت ، ووضعه داخل شهادة جامعية.
6. ضع تفاح رائحة في القاع. صب الخليط في الأعلى. أرسل على الفور إلى الميكروويف لتخبز.
7. بعد 40-44 دقيقة ، أخرج الفطيرة.

فيديو: خصب شارلوت على الكفير: وصفة في طباخ بطيء

شارلوت مع التفاح: وصفة في مقلاة

يمكن طهي الحلوى اللذيذة في المقلاة بنفسك إذا لم يكن لديك فرن.

عناصر:

• التفاح 2-3 أجهزة الكمبيوتر.
• سكر الفانيليا - 6 غرام
• البيض - 3 أجهزة كمبيوتر.
• دقيق - 135 غرام
• السكر - 75 جم
• مسحوق الخبز - 4 غرام

معالجة:

1. فوق السكر ، والبيض جيدا مع خلاط. صب الدقيق تدريجيا ، ويدخل باستمرار الكتلة.
2. اغسل التفاح ، نظيفًا ، مقطوعًا إلى أجزاء صغيرة ، أضف السكر إذا كانت حامضة للغاية.
3. قم بتشحيم مقلاة بالزيت ، ووضع التفاح في الأعلى ، وصبها بالعجين. وضعت على الغاز. تغطية الفطيرة مع غطاء. دعها تتدفق على نار خفيفة.
4. بعد 20-23 دقيقة ، اقلبها ، دعها تقطعها من الجانب الآخر لإكمال الاستعداد.

شارلوت مع التفاح بدون بيض: وصفة في الميكروويف

إذا كان هناك تفاح ، دقيق في المنزل ، ولكن لا يوجد بيض ، فلا يتم تثبيته ، يمكنك خبز شارلوت بدون بيض.

مكونات:

• التفاح - 4 أجهزة كمبيوتر.
• الكفير - 225 مل
• الدقيق - 225 غرام
• النوم - 220 غرام
• السكر - 185 غرام
• النفط - 85 غرام
• اللودر - 6 غرام

تحضير:

1. قطع التفاح
2. امزج جميع المكونات والتفاح أيضًا
3. تشحيم حاوية الخبز مع الزيت. يرش مع mankoo
4. ضع العجين هناك
5. ضع في الميكروويف لمدة 6-8 دقائق
6. تحقق من الاستعداد مع مسواك
7. تقدم للوجبة

شارلوت مع التفاح والجبن المنزلية ومانكو في الفرن: وصفة

ستحب شارلوت الحلو اللطيف بدون دقيق.

عناصر:

• السكر - 185 غرام
• التفاح - 7 أجهزة كمبيوتر.
• Cottage Cheese - 235 G
• النوم - 235 غرام
• زيت - 75 غرام
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر.

معالجة:

1. قطع التفاح
2. فاز البيض والسكر مع كهروموتير
3. أضف الزيت المذاب
4. صب الجبن في العجين ، سميد
5. ضع الجزء السفلي من ورقة التفاح
6. صب الجزء العلوي مع العجين
7. أرسل فطيرة إلى فرن ساخن
8. خدمة دافئة

بسكويت شارلوت مع التفاح: وصفة

مكونات:

• التفاح-3-4 أجهزة كمبيوتر.
• الدقيق - 230 جم
• البيض - 4 أجهزة كمبيوتر.
• السكر - 175 جم
• القرفة - 4 غرام
• زيت - 45 غرام

معالجة:

1. ضع الأفران
2. قطع التفاح
3. فاز صفار البيض ، بياض البيض بالسكر
4. أضف المكونات المتبقية
5. تشحيم حاوية الخبز بالزيت
6. ضع القاع بالتفاح
7. صب الحاوية مع العجين
8. أخبز في فرن ساخن 35-40 دقيقة

شارلوتا الغذائية مع التفاح

عناصر:

• دقيق الشوفان - 75 غرام
• الدقيق - 75 غرام
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
• السكر - 35 جم
• التفاح - 4 أجهزة كمبيوتر.
• فانيلا

تحضير:

1. فاز البيض والسكر
2. أضف الدقيق والرقائق (لا تتوقف عن الضرب)
3. قم بإعداد التفاح - قطعها
4. انقلهم إلى ورقة مشحمة
5. صب الشكل مع الاختبار الناتج
6. أخبز في فرن ساخن حتى تستعد

شارلوت من العجين الرملي مع التفاح

مكونات:

• زيت - 45 غرام
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
• الدقيق - 185 غرام
• السكر - 135 غرام
• مسحوق الخبز - 6 غرام
• التفاح - 6 أجهزة كمبيوتر.

تحضير:

1. فرك الزيت على الدقيق ، وخلط المكونات
2. صب الخليط في ورقة مشحمة بالزيت ، ومغطى بالرق
3. أضف السكر (50 جم) هناك ، مسحوق الخبز
4. اخفق البيضة مع بقية السكر
5. صب في ورقة من المرينغ
6. ضع شرائح التفاح في الأعلى
7. ضع الشكل في الفرن
8. أخبز 35-45 دقيقة

الفيديو: شارلوت مع التفاح والعسل

شارلوت على الحليب المكثف مع التفاح

عناصر:

• البيض - 4 أجهزة كمبيوتر.
• الحليب المكثف - 250 مل
• مسحوق الخبز - 6 غرام
• التفاح - 6 أجهزة كمبيوتر.
• الزبيب - 50 غرام

تحضير:

1. امزج الدقيق والبيض والحليب المكثف والزبيب
2. أضف مسحوق الخبز
3. قطع التفاح
4. ضعها بشكل جميل على الشكل
5. تحديد العجين هناك
6. خبز
7. يقدم مع الكريمة الحامضة

شارلوت مع التفاح والكرز

مكونات:

• الدقيق - 185 غرام
• السكر - 135 غرام
• البيض - 4 أجهزة كمبيوتر.
• التفاح - 5 أجهزة كمبيوتر.
• الكرز - 85 غرام
• مسحوق الخبز - 6 غرام
• الزبدة - 35 غرام

تحضير:

1. امزج الدقيق ومسحوق الخبز
2. تغلب على خليط السكر-الاسون
3. قم بتوصيل المكونات
4. قم بتشحيم الورقة بالزبدة ، وترش دقيقًا صغيرًا
5. وضع قطع التفاح بشكل جميل على ذلك
6. صبهم بنصف العجين المعد
7. ضع الكرز بدون عظام
8. صب الجزء الثاني من الاختبار على الورقة
9. ضع الكرز مرة أخرى في الأعلى
10. أخبز في فرن ساخن

شارلوت من تفاح الجروح

مكونات:

• البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
• السكر - 125 غرام
• دقيق 155 جم
• مسحوق الخبز - 4 غرام
• الحليب - 25 مل
• Ranetki - 7 أجهزة كمبيوتر.
• مسحوق - 6 غرام

تحضير:

1. ضربت كتلة السكر-البولون ، إدخال الدقيق تدريجيا في الخليط ، ومسحوق الخبز
2. صب الحليب في النهاية
3. أضف جروح قطع هناك نفس الشيء
4. وصب العجينة في الورقة
5. أخبز في فرن ساخن
6. يرش الكعكة أمام الوجبة

شارلوت - محتوى السعرات الحرارية

إذا قمت بحساب السعرات الحرارية لكرة فطيرة كلاسيكية ، فإن الجدول يوضح أن الفطيرة تزن 1 كجم لديها قيمة الطاقة - 2 185 كيلو كالوري. لكل مائة غرام هناك منتج 193 كيلومتر.

الفيديو: Lenten Charlotte مع التفاح لذيذ جدًا