سلطة "أحلام الذكور": وصفة خطوة كلاسيكية. كيف تصنع سلطة "أحلام الذكور" مع اللحوم والبطاطا والأناناس والقنبلة والفطر والبصل المخلل والجوز؟

يقدم لك هذا المقال المشورة بشأن إعداد سلطة أحلام الذكور اللذيذة. ستجد هنا وصفات بسيطة ومهرجان للأطباق.

سلطة "أحلام الرجال": المكونات ، الخطوة -وصفة كلاسيكية ، صورة ، صورة

سلطة "أحلام الذكور" تحظى بشعبية كبيرة. حصل على اسمه ، بفضل الشعبية الهائلة بين الرجال. أنا أحب السلطة من حيث أنه يحتوي على العديد من المكونات القلبية واللذيذة التي يمكن تغييرها ، اعتمادًا على التفضيل.

سوف تحتاج:

• لحم اللحم البقري -200-250 جم. (مسلوق ، ولكن ليس أكثر من المائة).
• جبنة صلبة ، جريئة - 200 غرام (يمكنك استخدام أي).
• مصباح - حاسب شخصي 1. (ليست كبيرة ، يمكنك استخدام أي مجموعة متنوعة).
• بيضة -3-4 PCS. (اعتمادا على الحجم)
• مايونيز من أي محتوى سمين - عدة ملعقة كبيرة.

قبل إعداد سلطة ، يجب عليك إعداد البصل، لأن هذا الطبق يتطلب البصل المخلل. قطع البصل إلى شرائط أو حلقات نصف ، صب الماء المغلي ، صب الملح والسكر ، صب الخل (عدة ملاعق كبيرة) بالعين. البحرية لمدة نصف ساعة ثم استنزاف السائل الزائد.

هام: سر السلطة هو أنه يجب تحضيره في طبقات بحيث يشعر الجميع بشكل منفصل.

تحضير:

• على الرغم من أن البصل مخلل ، يجب إعداد المكونات: غلي البيض ولحم البقر (يجب طهي اللحم مسبقًا ، حيث يتم طهي اللحم البقري لفترة كافية).
• يجب تقطيع اللحم إلى شرائح صغيرة ورقيقة قدر الإمكان. سر السلطة هو شرائح رقيقة من لحوم البقر.
• للحصول على عرض تقديمي جميل ، يجب عليك استخدام "حلقة" قالب خاص.
• في الجزء السفلي من القالب ، ضع بروتين البيض ، مبشورًا ومختلطًا في وعاء منفصل مع المايونيز ، أضف القليل من الفلفل الأسود.
• فوق البيض ، ضع طبقة من المخلل والضغط من البصل المخلل. لا ينبغي تشحيم الطبقة مع المايونيز ، والبصل عصير للغاية.
• بعد وضعها بطبقة عالية من لحوم البقر مقطعة إلى القش. ليس من المفيد طحن اللحم البقري ، ما عليك سوى تليينه بالمايونيز.
• على رأس اللحم ، صر صفار البيض ، وأيضًا نكهة الطبقة بالمايونيز.
• ستكون الطبقة الأخيرة هي الجبن المبشور بدقة (على أصغر غرور لديك فقط).

هام: يمكنك ملح كل طبقة لتذوق ، إذا لزم الأمر. يمكنك إضافة التوابل المفضلة إلى المايونيز.

سلطة "أحلام الرجال" مع الدجاج والأناناس: وصفة في طبقات

من السهل تنويع الطبق عن طريق إضافة الدجاج بدلاً من اللحم البقري ومثل هذا المكون غير العادي مثل الأناناس. في التحضير ، يمكنك استخدام كل من الأناناس الطازجة والمعلبة.

سوف تحتاج:

• الدجاج (فيليه) - 1 الثدي (حوالي 30 جم.)
• أناناس -2-3 حلقات معلبة (أو 100 غرام طازجة).
• بيضة -3-4 PCS. (اعتمادا على الحجم)
• جبنه -100-150 جم (أي دهون ، موزاريلا مثالية).
• مايونيز - عدة ملعقة كبيرة.
• كراث (الجزء الأبيض) - 50 غرام.

تحضير:

• يجب تقسيم البيض المسلوق إلى جزأين: البروتين والصفار. يجب أن يفرك كل جزء بشكل منفصل.
• البروتين محنك بالتوابل والمايونيز الزيتي ، وضع الطبقة بعناية على لوحة التقديم.
• يتم قطع بصل الدموع (الجزء الأبيض) بدقة. يمكن وضعه في شكل خام ، أو يمكنك أن تقلى قليلاً في الزبدة.
• قطع الثدي إلى شرائح أو مكعبات صغيرة. في وعاء السلطة ، يجب خلط الثدي مع المايونيز ، مضيفًا الملح والفلفل. يتم وضع الطبقة فوق البصل.
• أناناس (إذا تم تعليميه ، يتم قطعه من شراب) يتم قطعه إلى مكعبات صغيرة. يجب وضعه فوق الدجاج ، دون التوابل مع المايونيز.
• في أعلى الأناناس يجب أن يفرك صفار البيض ، صب المايونيز.
• الجبن يركض الجبن فوق صفار البيض ، مبشرا بدقة. يجب وضعها على السلطة مع "قبعة" رائعة.

سلطة "أحلام الذكور" مع لحوم البقر والقنبلة: وصفة في الطبقات

ستضيف التوت القنابل العصير الحلاوة والحكم إلى السلطة. للحصول على طبق ، حاول اختيار فاكهة ناضجة مع التوت الحلو والأحمر الداكن.

سوف تحتاج:

• لحوم اللحم البقري -200-250 غرام (مسلوق أو خبز)
• البطاطس - حاسب شخصي 1. كبير أو 2 أجهزة كمبيوتر. صغير
• بيضة -2-3 PCS. (اعتمادا على الحجم)
• جبنه -100-120 جم (أي سمين ، مالح)
• حفنة من الحبوب الرمان
• بصلة - حاسب شخصي 1. (معدل)
• المايونيز الدهون - عدة ملعقة كبيرة.

تحضير:

• يجب أن تغلي البطاطا والبيض.
• يتم طهي لحم اللحم البقري مقدمًا
• يتم وضع السلطة في طبقات على طبق التقديم.
• صر البطاطا على غرار خشن ، ضعها في طبقة متساوية ، ولكن لا تسحقها. يجب أن تكون السلطة رائعة. فقط الملح قليلا وسكب هدئة من المايونيز.
• يجب تقطيع البصل إلى نصف حلقات وصب الماء المغلي. عقد نصف دقيقة والضغط. صب الخل مع عدة سانت. الخل والملح وتضاف السكر والفلفل. تمخل البصل لمدة نصف ساعة على الأقل. بعد ذلك ، يتم الضغط على ماء مالح.
• يتم وضع البصل فوق البطاطس ، وينبغي تغطية كمية صغيرة من المايونيز.
• يتم قطع اللحم إلى شرائط رقيقة وليس طويلة. الملح مسبقا الماء الذي تطبخ فيه اللحم البقري بحيث لا يكون اللحم طازجًا. تغطية مع المايونيز.
• صر الجبن مع مبشر خشن ووضع الطبقة فوق اللحم البقري والملح والغطاء بطبقة كبيرة من المايونيز ، مما يتركه نائمًا قدر الإمكان.
• يتم وضع طبقة من البيض فوق الجبن ، ويمكن تركها بدون المايونيز (اختياري).
• تم وضع حفنة من الحبوب الرمان على أعلى البيض.

سلطة "أحلام الرجال": وصفة مع البطاطس

هذه وصفة سلطة بسيطة يمكن تحضيرها ليس لقضاء العطلة ، ولكن فقط لتناول عشاء لذيذ. لا يتطلب مجموعة من أي مكونات خاصة.

سوف تحتاج:

• بطاطا-1-2 أجهزة الكمبيوتر. (اعتمادا على الحجم)
• أي لحوم مسلوقة-150-200 جم. (يمكن استبداله بسجق "Servel").
• بيضة-3-4 PCS. (اعتمادا على الحجم)
• يذوب الجبن(2 pcs.) أو 100 g من أي مادة صلبة
• مايونيز - عدة ملعقة كبيرة.
• ورطة
• أي خضر لتزيين طبق

تحضير:

• غلي البيض والبطاطا مقدمًا بحيث تكون باردة.
• قطع أي لحوم مع مكعبات ، أو يقطع النقانق.
• الطبقة السفلية - البطاطس ، فرك مع غرار خشن. بمناسبة الطبقة مع المايونيز.
• يجب أن يكون الخيار المملح مفرومًا جيدًا ، ووضع طبقة من الخيار على البطاطس. تغطية مع طبقة صغيرة من المايونيز.
• في أعلى الخيار يجب وضع طبقة من اللحوم أو النقانق. تغطية مع المايونيز.
• صر البيضة إلى حد كبير ووضعها فوق اللحوم (النقانق) والملح والغطاء بالمايونيز.
• صر الجبن على غرار ناعم ووضع قبعة خضراء على البويضة.

هام: يمكنك تزيين السلطة النهائية بطبقة من المساحات الخضراء المفرومة (الشبت أو البصل أو البقدونس). لكي تحصل السلطة على ظل ذوق غير عادي ولكنه لطيف ، يمكنك مزج المايونيز مع صلصة الصويا.

سلطة "أحلام الذكور": وصفة لحم الخنزير

لحم الخنزير - لحم لذيذ ذوق زيتي وغني. إنه مثالي لطهي سلطة احتفالية.

سوف تحتاج:

• لحم خنزير (أي جزء من المغلي أو المخبوز) - 300 غرام (يمكن استبداله بحمام لحم الخنزير).
• بيضة -4-5 PCS. (اعتمادا على الحجم)
• جبنه - 150 جم (مع طعم السمن أو أي آخر)
• مايونيز - عدة ملعقة كبيرة.
• صلصة الصويا -2-3 ملعقة كبيرة.
• خيار جديد - حاسب شخصي 1. (ليست كبيرة)

تحضير:

• غلي البيض والشبكة بشكل منفصل. ضع طبقة من البروتين المبشور على طبق التقديم مع طبقة من الصلصة (المايونيز المخلوط مع صلصة الصويا).
• يجب قطع لحم الخنزير إلى شرائح صغيرة أو مكعبات صغيرة ، ووضع الطبقة فوق البروتين ، وسجل طبقة من الصلصة.
• يتم تنظيف الخيار من القشر ، المفروم ووضع على شرائح أعلى اللحم. يجب أن يكون تغطية الخيار طبقة من المايونيز بدون صلصة.
• على رأس الخيار ، يجب أن يربت طبقة البيض المسلوق المبشور مع صلصة مع المايونيز أو المايونيز البسيط.
• ستكون الطبقة العليا هي الجبن المبشور على غرار ناعم ووضعها بطبقة خضراء.

سلطة "أحلام الذكور" مع البصل المخلل: طبقات الوصفة

سوف تحتاج:

• بطاطا مسلوقة -1-2 أجهزة الكمبيوتر. (اعتمادا على الحجم)
• بصلة - حاسب شخصي 1. (للتخليل)
• خيار مخلل - حاسب شخصي 1. (متوسطة أو كبيرة)
• بيضة -3-4 PCS.
• لحم خنزير مدخن - حاسب شخصي 1.
• المايونيز الدهون - عدة ملعقة كبيرة.
• تم ذوبان الجبن -1-2 أجهزة الكمبيوتر.

تحضير:

• يجب أن تفرك البطاطا المسلوقة بطبقة متساوية على طبق التقديم. يجب أن تكون مملحة قليلاً ومغطاة بطبقة من المايونيز.
• يتم وضع طبقة من البصل المخلل فوق البطاطس (انظر في الوصفة الأولى) ومغطاة بطبقة صغيرة من المايونيز.
• يتم تفكيك لحم الخنزير على اللحوم والعظام ، ويوضع اللحم في قطع صغيرة فوق القوس. غطي اللحم مع طبقة صغيرة من المايونيز.
• أعلى اللحوم ، قطعت خيار مخلل ناعما مع شرائط ناعمة. لا يمكن أن يسقي الخيار بالمايونيز.
• تتم فرك البيضة على مبشر خشن وملح وفلفل أسود وطبقة كبيرة من المايونيز.
• تزيين السلطة بجبن مبشور.

سلطة "أحلام الذكور" مع الجوز: طبقات الوصفة

سيضيف الجوز طبقًا من الحواف ويؤكد على الطعم اللطيف للحوم. في السلطة يمكنك استخدام الدجاج أو الديك الرومي أو لحم الخنزير.

سوف تحتاج:

• اللحوم (أي) - 200 غرام (مسلوق أو خبز)
• بيضة -3-4 PCS.
• تحية بندق - حفنة (حوالي 100 غرام ، الأرض)
• جبنه - 150 غرام (أي دهون ذات طعم ضئيل)
• مايونيز - عدة ملعقة كبيرة. (محتوى عالي الدهون)

تحضير:

• الطبقة السفلية من السلطة هي بروتين خشن ، مملح ومتبل مع المايونيز.
• يجب غليان اللحم أو خبزها مسبقًا عن طريق المفروم في شرائط رائعة جدًا على أعلى البروتين. تغطية الطبقة مع المايونيز.
• يجب رش اللحم مع الجوز المفروم. بدلاً من الجوز ، يمكنك أيضًا استخدام اللوز أو الفول السوداني (المقلي).
• يجب أن يفرك صفار مسلوق فوق الجوز ، ويهز الطبقة بالمايونيز.
• أعلى صفار البيض ، ضع طبقة من الجبن المبشور على غرار ناعم.

سلطة "أحلام الذكور": وصفة مع الفطر

يمكن أن تضيف الفطر طبق الطعم المشبع. يمكنك استخدام كل من Champignons و Oyster Mushrooms. الأكثر لذيذة سيكون الفطر الغابات المقلي.

سوف تحتاج:

• فطر القلي مع البصل- 200 غرام.
• بصل مخلل - 100 جرام.
• اللحوم المسلوقة أو المخبوزة (أي) - 200 غرام.
• البويضة غليان -3-4 PCS.
• جبنة قاسية - 100 جرام.
• مايونيز - عدة ملعقة كبيرة.
• الخضر لتزيين سلطة نهائية

تحضير:

• ضع طبقة من اللحوم المسلوقة في أسفل لوحة التقديم. الملح الماء الذي ستطبخ فيه اللحوم بحيث يكون له طعم لطيف.
• قم بتغطية طبقة اللحوم بالمايونيز ، يمكنك الفلفل أو إضافة التوابل.
• يجب وضع اللحوم بالتساوي على البصل ، دون توابل مع المايونيز.
• صر بروتين البيض فوق البصل وصب طبقة رقيقة من المايونيز.
• يفرك الجبن مباشرة بعد البروتين ، مغطى بالمايونيز.
• تزيين السلطة مع صفار البيض المبشور.

سلطة "أحلام الذكور": وصفة مع خيار مالح وبطاطس ومرشحة

سوف تحتاج:

• بطاطا مسلوقة -1-2 أجهزة الكمبيوتر. (اعتمادا على الحجم).
• ورطة - حاسب شخصي 1.
• الفطر المتبل - 100 غرام (أي)
• لحم خنزير - 150 غرام (سمين)
• بيضة - 3 قطع.
• مايونيز - عدة ملعقة كبيرة.
• الجبن المذاب أو الجبن العادي - بالعين (الطبقة العليا).

تحضير:

• البطاطا غليان ، تبرد وتفرك بشكل خشن على لوحة التقديم مع الطبقة السفلية.
• البطاطا محنك مع المايونيز ، مغطاة بالبصل المخلل.
• أعلى البصل ، يتم وضع طبقة من القش المفروم من لحم الخنزير وطبقة من المايونيز.
• ثم تقطيعها إلى شرائط الخيار (وكذلك لحم الخنزير) ووضعها في الأعلى ، قم بتغطية المايونيز.
• صر البيضة المسلوقة ، وموبل مع المايونيز ، ومحاذاة الطبقة قليلاً مع ملعقة ومتماسكة.
• تزيين سلطة الجبن المبشور.

كيف وماذا لتزيين سلطة "أحلام الذكور"؟

هناك العديد من الخيارات لتزيين سلطة "أحلام الذكور" المعدة. للقيام بذلك ، انظر إلى صورة الأطباق النهائية وحدد طريقتك الخاصة.

فيديو: "أحلام الرجال ، كيف تطبخ؟"