سمكة "هي" باللغة الكورية: التحضير من بولوك ، الماكريل ، الخط ، الكارب الفضي ، الرنجة ، الكارب وسمك السلور والوصفات السريعة

المطبخ الكوري غريب للغاية ، لكن هذا لا يجعله أقل إثارة للاهتمام. دعونا نتعرف على إعداد سلطة "Hee" للأسماك.

محتوى

الأسماك منتج صحي ومغذي يمكن إعداده بعدة طرق. يمكن تسمية الطرق الأكثر شيوعًا لصنع الأسماك فيما يلي - التمليح والخبز والقلي. ومع ذلك ، لا تقصر أنفسنا على الطرق المعتادة لإعداد هذا المنتج. نقدم اليوم وصفات انتباهك للحصول على طبق لذيذ من المطبخ الكوري - "هي" من الأسماك.

"هيه" من الأسماك باللغة الكورية: وصفة كلاسيكية

هذه الوصفة لقائمة المكونات أقرب إلى الأصل ، ومع ذلك ، يمكنك إضافة بعض المنتجات في عملية إعدادها ، مع مراعاة تفضيلاتك.

جزء من الأسماك - 700 غرام
الجزر - 3 أجهزة كمبيوتر.
خل الطعام - 110 مل
البصل الحلو - 2 أجهزة كمبيوتر.
الثوم - 5 فصوص
زيت عباد الشمس - 60 مل
صلصة سباسيسي - 1 ملعقة كبيرة. ل.
الملح - 15 غرام
الكزبرة ، الفلفل الحلو ، الفلفل الأبيض ، أسود كربون فينايت ، أوريجانو

يمكنك أن تأخذ أي سمكة تقريبًا لإعداد هذا الطبق ، ومع ذلك ، من الأفضل إعطاء الأفضلية لأخرى لا يوجد فيها عظام أو عدد قليل جدًا من العظام.
أيضًا ، انتبه إلى حقيقة أن مثل هذا العلاج يتم إعداده بشكل أساسي من الأسماك الطازجة ، لذلك حاول شراء مثل هذا المنتج. قم بتنظيف الأسماك ، أو اغسلها أو شراء فيليه السمك النهائي على الفور. طحن المنتج مع قطع متوسطة.
ضع السمك في كوب أو مينا أو حاوية سيراميك وصب الملح ، وخلط القطع بحيث ينقع الجميع فيه
بعد ذلك ، صب الخل في الحاوية وخلط الأسماك مرة أخرى. دعها تتزوج في الخل لمدة 35 دقيقة على الأقل.
قم بتنظيف البصل وقطعه: نصف مكعبات ، نصف حلقات نصف
تنظيف الثوم وتقطع ناعما.
البصل المفروم بنصف حلقات ، ويضاف الثوم إلى السمك ، ويخلط ، يغادر لمدة نصف ساعة.
قشر الجزر ، وفرك الجزر للجزر باللغة الكورية أو على مبشر خشن منتظم. عادلة مع التوابل والتوابل المشار إليها في الوصفة ، مع توقع أن تكون هناك حاجة إليها لإعداد محطة الوقود.
في قدر في الزيت المسبق ، يقلى القوس المتبقي.
أضف جميع التوابل وصلصة الارتفاع إلى الحاوية ، واستعد لمدة 5 دقائق.
ضع الخليط الناتج في السمك ، أرسل الجزر هناك ، مزيج.
أرسل قدرة السمك إلى مكان بارد لمدة 12 ساعة. هذه المرة ضرورية بحيث تكون الأسماك مشبعة وتصبح مناسبة للطعام.
يمكن تقديم مثل هذا الطبق مع الخضر وفول الصويا والصلصات الحادة ، وكذلك مع الطبق الجانبي.

"هو" من مهذب باللغة الكورية

يعد Pollock Today أحد أكثر المنتجات بأسعار معقولة ، ولهذا السبب يتم إعداد هذا العلاج في كثير من الأحيان. اتضح أن "هي" من بولوك عطري للغاية وعصير.

جزء من السلطة - 650 جم
الخل جوهر - 0.5 ملعقة كبيرة. ل.
الجزر - 1 الكمبيوتر.
الفلفل الحلو - نصف أجهزة الكمبيوتر.
الفلفل الحار
البصل الحلو - 1.5 جهاز كمبيوتر.
عصير الليمون - نصف ح. ل.
الثوم - 4 فصوص
الملح - 15 غرام
السكر - 10 غرام
الزيت النباتي - 100 مل
الثوم هوس الصلصة 2 ملعقة كبيرة. ل.
التوابل لإعداد الجزر في الكورية ، البقدونس المجفف ، الفلفلوني ، مايران

اغسل الأسماك وتنظيفها وتوحيدها. طحن المنتج مع قطع متوسطة. ضع في اعتبارك أن قطع الأسماك الكبيرة تتزوج لفترة أطول ، وبالتالي فإن عملية الطهي في هذه الحالة ستستغرق المزيد من الوقت. الملح السمكة ، صب الجوهر ، عصير الليمون ، اترك لمدة 15 دقيقة.
قشر البصل وقطع إلى نصف حلقات.
قشر الثوم وفرك على المبشر.
أرسل البصل والثوم إلى خزان مع حتى ، اترك لمدة 25 دقيقة أخرى.
قشر الفلفل ، يغسل وقطع المكعبات.
تنظيف الجزر ، اغسل. فركها إما على مبشرة خاصة للجزر باللغة الكورية ، أو على غرار خشن منتظم.
يُمزج الجزر مع الفلفل الحلو ، واملأ الخضروات بالتوابل لطهي الجزر باللغة الكورية.
فلفل تشيلي يقطعه ناعماً ، وحدد رقمه من خلال تفضيلات الذوق. إذا كنت ترغب في الحصول على طبق أكثر حارًا ، فأضف المزيد ، إذا كان أقل حدة ، فيمكنك الاستغناء عن هذا المكون. اعمل مع الفلفل الحار في القفازات ، حيث يمكن لعصيره أن يحرق الجلد.
في قدر ، قم بتسخين الزيت ، ويضاف الفلفل الحار والسكر وصلصة قوة الثوم والتوابل الصغيرة لتذوقها ، انتظر 1 دقيقة.
يُسكب السمك بالزيت العطري وأضف الجزر المطبوخ والفلفل إليه ، ويخلط ، ويترك لمدة 3 ساعات.
يقدم مع البقدونس والليمون وصلصة الصويا.

"هو" من الماكريل باللغة الكورية

الماكريل مفيدة للغاية ومغذية الأسماك. ومع ذلك ، يجب أن يكون من المفهوم أن الماكريل سمين بما فيه الكفاية ، وبالتالي فإن الطبق دهني.

ماكريل طازجة - 1 كجم
البصل الحلو - 3 أجهزة كمبيوتر.
الجزرة في 170 غرام
صلصة الصويا - 2 ملعقة كبيرة. ل.
الطماطم - 2 أجهزة كمبيوتر.
خل الطعام - 80 مل
الفلفل الحار
الزيت النباتي - 160 مل
الملح والسكر
بابريكا ، أوريجانو ، الأعشاب الإيطالية ، روزماري

يتم بيع الماكريل في متاجرنا في شكل المجمدة ، لذلك في البداية سوف تحتاج إلى إزالة الجليد. للقيام بذلك ، لا يمكنك استخدام الميكروويف والماء المغلي ، وما إلى ذلك ، يجب إذابة الأسماك فقط في درجة حرارة الغرفة أو في الثلاجة. في الثلاجة ، سيتم إزالة الجليد للأسماك لفترة طويلة ، لذلك إذا كنت تستخدم هذه الطريقة ، ففكر في هذا العامل.
اغسل الأسماك المذابة ، وإزالة الدواخل ، وذيل ورأس منه. أيضا إزالة العظام الكبيرة وحافة من الأسماك. طحن الأسماك المسلحة في قطع متوسطة.
انقل الأسماك المكسرة إلى حاوية من الزجاج والسيراميك الخزفي والملح وصب في الخل والصلصة.
قشر البصل وقطع إلى نصف حلقات.
أضف البصل والجزر إلى الأسماك ، وخلط بلطف.
يجب تنظيف الطماطم. للقيام بذلك ، على كل واحد ، تحتاج إلى إجراء قطع صليبية ضحلة ووضعها في الماء المغلي لمدة دقيقة واحدة ، ثم نقلها إلى الماء البارد ، ثم قم بإزالة الجلد. يجب أن تكون الطماطم المنقى مقطوعة بدقة.
طحن الفلفل الحاد ، افعل ذلك في قفازات حتى لا تحصل على الحروق.
سخني الزيت في خطي ، وأضف الطماطم المفرومة هناك.
بعد دقيقة ، أضف التوابل والفلفل الحاد إلى قدر.
صب الأسماك المخللة مع الزيت الساخن مع الفلفل والتوابل.
امزج محتويات الحاوية واتركها لمدة 5-10 ساعات.

"XE" من الخط باللغة الكورية

يحتوي هذا الطبق على طعم أصلي ومثير للاهتمام للغاية ، لأنه بالإضافة إلى المكونات المعتادة ، سيتم استخدام الخيار لإعداده. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إزالة هذه الخضار من قائمة المنتجات المناسبة ، ومع ذلك ، فإن الوجبة الخفيفة أكثر ذوقًا.

جزء من الخط - 800 غرام
البصل البنفسجي - 150 غرام
الجزر باللغة الكورية 100 غرام
الخيار - 2 أجهزة كمبيوتر.
عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ل.
صلصة الصويا - 4 ملعقة كبيرة. ل.
الثوم - 7 فصوص
الزيت النباتي - 50 مل
البقدونس - حزمة 1
الخل جوهر - 2.5 ملعقة كبيرة. ل.
الملح والفلفل الأحمر والفلفل الحلو وأعشاب بروفنسال وأرض مسيجة

من الأفضل استخدام خط جديد أو على الأقل لم يتم تجميده. شطف الجزء النهائي ، وقطعه بخطوط طويلة أو قطع متوسطة.
اسكب جوهر الخل في الحاوية بالأسماك ، وخلط القطع بحيث يجب أن تسير جميعها بشكل صحيح.
بعد 20 دقيقة. استنزاف السائل المتكون في اللوحة والملح القطع. لا تنسى أن صلصة الصويا تستخدم أيضًا وفقًا للوصفة ، كما أنها مالحة تمامًا.
قشر البصل وقطعه مع مكعبات طويلة.
قشر الثوم وفرك على المبشر أو الطحن في الخلاط.
اغسل وقطع الخضر.
اغسل الخيار وقطع مع شرائح رقيقة طويلة.
أضف قش الخيار والجزر والبصل وصلصة الصويا وعصير الليمون والخضر إلى الأسماك ، تخلط بلطف.
قم بتسخين الزيت في القدر ، وأضف كل التوابل إليه ولا تنسى المكون المحترق. يمكن أن يكون الفلفل الأرضي الأحمر أو الفلفل الحار الطازج. تقليل النار تحت الحاوية.
بعد 1 دقيقة. يُضاف الثوم ، وانتظر 30 ثانية وصب الخليط في طبق مع السمك.
بعد نصف ساعة ، اخلطي الأسماك والخضروات ، واتركها لمدة 3 ساعات أخرى ، ثم خدم إلى الطاولة.

"هيه" من الكارب الفضي باللغة الكورية

كما ذكرنا سابقًا ، يمكن إعداد مثل هذا الطبق من المطبخ الكوري مثل "Hee" تمامًا من أسماك مختلفة وأن الكارب الفضي ليس استثناءً.

باستخدام هذه السمكة لإعداد مثل هذه الوجبة الخفيفة ، خذ في الاعتبار أن الجثث الصغيرة أقل ملاءمة لأنها تختلف في المزيد من اللحوم الجافة.

جزء من الكارب الفضي - 750 جم
البصل الحلو - 2 أجهزة كمبيوتر.
الجزر - 2 أجهزة كمبيوتر.
عصير الليمون - 1.5 ملعقة صغيرة.
الثوم - 2 فصوص
صلصة تاباسكو - 1 ملعقة صغيرة.
الخل جوهر - 2 ملعقة كبيرة. ل.
الزيت النباتي - 150 مل
جوزة الطيب ، بابريكا ، البقدونس المجفف ، الهيل ، أوريجانو ، سياج الكربون ، الملح

شراء جزء نهائي من الكارب الفضي أو جثة كبيرة طازجة. في الحالة الأخيرة ، سوف تحتاج إلى ملء بشكل مستقل. للقيام بذلك ، اغسل الأسماك ، وتنظيف ، وإزالة الدواخل ، والرأس والذيل. ثم إزالة العظام من الأسماك والحافة. شطف وقطع فيليه مرة أخرى مع قطع كبيرة.
ضع فيليه في حاوية مينا ، ملح ورش مع عصير الليمون ، اتركها لمدة 15 دقيقة.
بعد إضافة جوهر الخل إلى الأسماك.
اختر البصل ليس كبيرًا ، وقم بتنظيفه وقطعه بالحلقات.
قشر الجزر ، وغسل وفرك على غرار خشن.
قشر الثوم وقطعه ناعما أو فرك على غرار.
أضف البصل والجزر إلى الأسماك ، وخلط بلطف.
في قدر ، قم بتسخين الزيت ، وأضف الثوم ، وجميع التوابل والتوابل إليه ، وقلي محتويات 30 ثانية.
يُسكب الزيت الساخن والصلصة الحادة في حاوية ذات أسماك ، وخلط المكونات بعد نصف ساعة واتركها للمخلل لمدة 10-12 ساعة.
مقبلات القطع النهائية من الأسماك وتقديمها على الطاولة.

"Xe" من الرنجة باللغة الكورية

لإعداد هذا الطبق اللذيذ ، يمكنك حتى استخدام الرنجة. هذه السمكة متاحة لكل عشيقة ، ومن الأسهل بكثير العثور عليها في المتجر من العديد من أنواع الأسماك الأخرى.

الرنجة الطازجة - 2 أجهزة كمبيوتر.
البصل الأبيض - 2 أجهزة كمبيوتر.
صلصة الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. ل.
زيت عباد الشمس - 200 مل
الخردل في الحبوب - 2 ملعقة كبيرة. ل.
الفلفل الحار
الملح - 35 غرام
خل الطعام - 35 مل
القرنفل ، الفلفل الأسود ، الشبت المجفف ، الفلفل الحلو ، المجففة بالثوم المفروم

عدم وجود رنجة لهذه الوصفة هو أنها سمكة عظمية تمامًا ومن الصعب للغاية اختيار عظام صغيرة. من الضروري أيضًا مراعاة حقيقة أنه من المستحيل العثور على الرنجة الطازجة فينا ، وبالتالي سيتعين علينا أن نكون راضين عن منتجات جديدة. لذلك ، قم بإزالة الجليد في درجة حرارة الغرفة ، قم بإزالة الدواخل والرأس والذيل. بعد ذلك ، قم بإزالة الجلد والحافة من السمك ، ثم حدد العظام الصغيرة قدر الإمكان. قطع كل فيليه إلى 3 أجزاء.
ضع السمك المسحوق في مقلاة مينا أو صفيحة كبيرة وملح ، وأضف أيضًا الخردل ، الخل إليها.
قشر البصل وقطع إلى نصف حلقات ، أضف إلى الأسماك ، تخلط.
ختم الفلفل ناعما ، مع ذلك ، افشل في القفازات.
في قدر في الزيت المسبق ، تقلى الفلفل الحار وجميع التوابل مع التوابل لمدة 30 ثانية. بعد إضافة صلصة الطماطم هناك وجلب الخليط ليغلي.
صب الصلصة الحادة الناتجة على السمك وخلطها بلطف.
اترك الأسماك للمخلل على الأقل 5 ساعات.
يمكنك تقديم مثل هذا الطبق عن طريق هزه مع البصل الأخضر الطازج والشبت.

"XE" من الكارب باللغة الكورية

تناول وجبة خفيفة تم إعدادها وفقًا لهذه الوصفة من CARP لذيذة بشكل غير عادي وعطرية للغاية ، لا يمكن أن يكون خائفًا من إرسالها إلى الطاولة الاحتفالية كطبق مستقل أو كإضافة إلى أي طبق جانبي.

فيليه الكارب - 1 كجم
Essence الخل - 15 مل
زيت عباد الشمس - 55 مل
البنفسجي البصل - 2 أجهزة كمبيوتر.
عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ل.
البقدونس - حزمة 1
الثوم - 3 فصوص
الفلفل الحار
صلصة الصويا - 4 ملعقة كبيرة. ل.
الملح ، الكزبرة ، بابريكا ، الزنجبيل ، أوريجانو ، مايران ، بروفنسال الأعشاب

شطف فيليه الأسماك ، جافًا وليًا بعصير الليمون ، اتركه لمدة 15 دقيقة. سيقوم عصير الليمون بإزالة الرائحة غير السارة التي يمكن أن يكون بها CARP
بعد ذلك ، قم بقطع فيليه بقطع وملح كبيرة جدًا ، وصب في جوهر الخل ، والصلصة
قشر البصل وقطع إلى مكعبات
اغسل وقطع البقدونس
قشر الثوم وفرك على المبشر
فلفل تشيلي ناعما. اضبط كمية رغبتك ، لأن كمية كبيرة منه يمكن أن تعطي الطبق النهائي الحدة المفرطة. ضع في اعتبارك أيضًا أنه سيتم استخدام الثوم والزنجبيل من المكونات الحادة
مرض الزيت وقلى البصل عليه
بعد ذلك ، أضف الفلفل الحاد والثوم ، وجميع التوابل والتوابل إلى الخطي ، تقلى المكونات لمدة دقيقة أخرى.
بعد إضافة البقدونس وسكب السمك مع الخليط الناتج
اترك الأسماك للمخلل لمدة 5-6 ساعات.

"هو" من بايك باللغة الكورية

يعتبر Pike أسماك لذيذة بحق. يتم تحضير المشروبات الكحولية منه ، وهي مملحة ومقلية. ومع ذلك ، اتضح أن أكثرها لذيذًا إذا تم تمييزها بشكل صحيح. مثل هذا الطبق يستحق بالتأكيد أن تكون على طاولة الاحتفال.

فيليه بايك - 1.2 كجم
الجزر - 3 أجهزة كمبيوتر.
البصل الحلو - 2 أجهزة كمبيوتر.
Essence الخل - 20 مل
زيت عباد الشمس - 150 مل
الفلفل الحار
عصير الليمون - 1 ملعقة صغيرة.
التوابل لإعداد الجزر في الكورية ، الفلفل الحلو ، أوريجانو ، البقدونس المجفف ، روزماري ، الملح

للقيام بذلك ، تحتاج إلى استخدام Presh Pike ، لذا اعمل بجد مسبقًا والعثور على المكان الذي يمكنك فيه شراء مثل هذه الشهية. اغسل الأسماك ، وإزالة الدواخل ، والرأس والذيل. تخلص أيضًا من الجلد والتلال ، وبعد عظام صغيرة.
بالمناسبة ، Pike هو سمكة عظمية للغاية ، وبالتالي فإن عملية تقديمها شاقة للغاية. لا يمكن إزالة أصغر العظام ، لأنه أثناء التخليل سوف تصبح ناعمة ، ومع ذلك ، تأكد من إزالة جميع العظام الكبيرة. طحن فيليه الانتهاء في قطع صغيرة.
ضع السمك في حاوية زجاجية أو مينا وصب الملح ، انتظر نصف ساعة.
بعد ذلك ، اسكب عصير الليمون في الحاوية أو جوهر الخل أو الخل ، في هذه الحالة ، ضعف كميةها. اترك القطع للمخلل لمدة نصف ساعة. بعد هذا الوقت ، تحقق من الأسماك ، إذا كان فيليه قد غيّر اللون وأصبح أكثر بيضاء - كل شيء في النظام ، إن لم يكن ، امنحه المزيد من الوقت أو إضافة المزيد من الخل.
قشر البصل وقطع إلى نصف حلقات.
قشر الجزر ، وغسل وفرك على غرار خشن.
فلفل تشيلي ناعما ، افعل ذلك في قفازات.
أضف البصل إلى الأسماك ، وصب الجزر بتوابل لإعداد الجزر باللغة الكورية. بعد نصف ساعة ، أرسل أيضًا إلى الأسماك.
Spery الزيت ، وأضف الفلفل الحاد والتوابل والتوابل إليه. صب الزيت في السمك ، وخلط بلطف واتركه لبضع ساعات.
يُقدّم مثل هذا الراحة مع الخضر والأطباق الجانبية ، وكذلك كوجبة خفيفة مستقلة.

إذا سمح لك الوقت بالزيت ، فلن تتمكن من التسخين. في هذه الحالة ، بعد إضافة جميع المكونات إلى السمك ، يتم سكب الزيت فيه ومغطى بالتوابل ، ثم ترك في الثلاجة لمدة 10-12 ساعة. بعد هذا الوقت ، يمكنك البدء في تذوق الشهية.

"XE" من سوما باللغة الكورية

لحم سوما لا يقل قيمة من لحم الأسماك البحرية. له طعم حلو ، وكذلك حقيقة أنه لا يوجد عمليا عظام فيه. تجدر الإشارة أيضًا إلى القيمة الغذائية لهذا المنتج - لحم السلور غني بالعديد من الفيتامينات والعناصر النزرة والمواد الأخرى المفيدة لجسمنا.

فيليه سوما - 500 جم
البصل الحلو - 1 جهاز كمبيوتر.
الجزر - 2 أجهزة كمبيوتر.
الفلفل الحلو - أجهزة الكمبيوتر الأرضية.
صلصة الصويا - 4 ملعقة كبيرة. ل.
تناول الطعام - 4 ملعقة كبيرة. ل.
الملح والسكر والكزبرة والمارجورام والفلفل
الثوم - 1 القرنفل
المياه المعدنية - بول ل

من الضروري شراء سمك السلور بأكمله أو ملأه بالفعل. في الحالة الأولى ، ستحتاج إلى إزالة الرأس ، ذيل السمك ، وكذلك الدواخل. بعد ذلك ، قطع بطريقة يمكنك بسهولة إزالة التلال. قطع فيليه سمك السلور مع خطوط متوسطة.
قشر البصل وقطع إلى نصف حلقات.
قشر الجزر ، وغسل وقطع في دوائر.
اغسل الفلفل الحلو ، قشر وقطع مكعبات.
قشر الثوم ويمر عبر الصحافة.
ضع السمك في حاوية مينا ، وأضف الخضار إليها.
في وعاء منفصل ، يُمزج الماء المعدني ، والملح ، والسكر ، وجميع التوابل ، وصلصة الصويا ، والثوم ، والخل.
صب الأسماك مع ماء مالح ، ثم وضع الاضطهاد.
وهكذا المخلل سمك ما لا يقل عن 3 ساعات.
بعد ذلك ، استنزف ماء مالح ، وانتظر حتى يستنزف السائل من السمك ، ويقدم قطعًا من سمك السلور مع صلصة الليمون وصلصة الصويا.

إذا كنت ترغب في جعل السمك أكثر حدة ، أضف الفلفل الحمراء أو صلصة Tabasco أو أكثر من الثوم.

"هيه" من الأسماك باللغة الكورية: وصفة سريعة

هذا الخيار رائع لأولئك الذين لا يحبون أو لسبب ما لا يمكنهم الوقوف عند الموقد لفترة طويلة. لتذوق ، تبين أن الطبق ليس أسوأ من الأطباق الأخرى التي تم تحضيرها بطريقة أكثر زمنية.

فيليه حمراء فيليه - بول كغ
الجزر - 3 أجهزة كمبيوتر.
البصل الحلو - 2 أجهزة كمبيوتر.
الثوم - 2 فصوص
صلصة الصويا - 3 ملعقة كبيرة. ل.
تناول الطعام - 3 ملعقة كبيرة. ل.
Cins - 1 حزمة
زيت الزيتون - 150 مل
الملح ، السكر ، الأرض الحمراء ، الأوريغانو ، الريحان ، النعناع ، سياج الكربون ، الكزبرة

اغسل فيليه الأسماك الحمراء ، وتجف وقطع إلى قطع متوسطة.
طبخ لمدة 10 دقائق. البخار أو اللحام لمدة 5 دقائق.
قشر الجزر ، وغسل وفرك على غرار.
قشر البصل وقطع إلى مكعبات صغيرة.
قشر الثوم ويمر عبر الصحافة.
اغسل وقطع الكزبرة. من الممكن أيضًا استخدام الشبت الطازج والبقدونس. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة القليل من الريحان الطازج والنعناع إلى الطبق ، مع هذه الأعشاب ستصبح طعم الأشياء الجيدة أكثر إثارة للاهتمام.
الجزر ، البصل ، الخل ، صلصة الصويا تضيف إلى الأسماك.
في قدر ، كعب الزيت بشدة ، أضف جميع التوابل والتوابل والملح والسكر إليه ، وإضافة الثوم ، والخضر بعد نصف دقيقة.
صب الزيت العطري الساخن في السمك واخلطي بعناية جميع المكونات.
دع الأسماك تقف لمدة 15 دقيقة. والمضي قدما في تذوق.
إذا رغبت في ذلك ، لا يمكنك غليان الأسماك. في هذه الحالة ، ما عليك سوى اغسله ، وتمتصه قليلاً واتركه لمدة 10 دقائق. بعد ذلك ، تنطبق وفقًا للتعليمات المذكورة أعلاه.
اتضح أن مثل هذه الوجبة الخفيفة هي عطرة للغاية.

"مرحبًا" هو طبق عالمي ، يمكن أن يصنع من أسماك مختلفة تمامًا عن الأسماك المختلفة تمامًا. لا تخف من التجربة وإضافة التوابل والتوابل والعشب إلى الطبق. من المهم فقط أن تتذكر أنه يجب أن يكون هذا العلاج متبلًا من أجل استبعاد عواقب غير سارة بعد استخدامه. الاستثناء هو سمكة تفسح المجال للمعالجة الحرارية بدقة ، وبعد استخدامها لإعداد "هي".