وصفات من الكعك اللذيذ مع الأناناس والدجاج والكشمش. كيف تطبخ منخفضة -كالوري ، الزنجبيل ، الجبن المنزلي وقد يكون الكعك في المنزل؟

في هذه المقالة سوف تتعلم كيفية خبز الكعك والوجبات الخفيفة اللذيذة - مع الدجاج والجبن.

ظهرت الكعك الأول في روما القديمة. ثم تم تحضيرهم من دقيق الشعير من الطحن الخشن ، والزبيب ، والمكسرات ، والحبوب الرمان ، وأضيف العسل. كان هذا الطبق فقط للأثرياء جدا.

الكعك تناسق كثيف ومورق. ح tobobes للحصول على كب كيك رائع ، يتم فصل البروتينات عن صفار البيض ، وتغلب بشكل منفصل بالسكر ، ثم تخلطها معًا معًا.

وصفة كب كيك الزنجبيل ، الصورة

تشبه رائحة القرفة والزنجبيل والعسل في المنزل عيد الميلاد ، والمشاكل المنزلية ، والدفء في المنزل. وإذا كنت أيضًا تطبخ وكب كيك الزنجبيل ، فنحن مستعدون لعيد الميلاد.

لذلك ، طبخ عيد الميلاد كب كيك الزنجبيل.

وصفة:

1. تغلب 2 بيض مع 1/3 جزء من كوب من السكر مرتين إلى الزيادة.
2. يضيف 0.5 كوب من زيت عباد الشمس ، نصف كوب يذوب إلى حالة سائلة من العسلونحن نواصل سوط.
3. banans (2 pcs.) نتحول إلى حالة هريس ونضيف إلى الخليط.
4. ينظف جذر الزنجبيل الصغير، فرك بدقة على المبشر للعمل 1 ملعقة كبيرة. ملعقةوأضف إلى وعاء مع خليط.
5. قطع بدقة المشمش المجفف والمكسرات ، يمكنك الخطيئة ، حسب تقديركوأضف إلى الخليط.
6. صب التوابل الأرضية: نصف ملعقة صغيرة من القرنفل ، الهيل وجوزة الطيب ، 1 ملعقة كبيرة. بيعت ملعقة الزنجبيل في مسحوق ، 1 ملعقة صغيرة من القرفة.
7. إضافة أيضا 0.5 ملعقة صغيرة من الصودا والملح ، ومسحوق الخبز (1 ملعقة صغيرة) ، 300 غرام من الدقيقوضجة.
8. نحن نملأ شكل الكب كيك ، مدهون بالزيت على 2/3 من أجزائه ، عن طريق العجين ، ونضعه في الفرن ، قم بتشغيل النار الصغيرة ، 160-170 درجة مئوية ، ونخبز الكب كيك بالقرب من الساعة.
9. نخرج الكب كيك المخبوزة من الشكل ونرش الأعلى مسحوق السكر.
10. ولكن يمكنك أيضًا قطع الكب كيك أفقيًا إلى النصف ، ووضعها جبن كريم ، مثل ماسكوير المخفوق بالسكر أو المسحوق.

وصفة كب كيك الأناناس

كب كيك مع الأناناس المعلبة حساسة للغاية في الذوق. إنه يستعد بسرعة.

هذه الوصفة مفيدة إذا جاء الضيوف بشكل غير متوقع ، ولم يكن لديك شيء لمعالجتهم. كب كيك مع الأناناس سوف يفاجئ بسرور ضيوفك.

كب كيك مع الأناناس

وصفة:

1. تغلب على خلاط 100 غرام من الزبدة المخففة مع 130 غرام من السكر إلى كتلة متجانسة.
2. يضيف 3 بيضات واحد في وقت واحد ، وفاز على حالة رائعة.
3. أضف إلى الخليط 60 مل من شراب الأناناس من علبة ، 40 غرام من رقائق جوز الهند ، 250 غرام من الدقيق ، شاي واحد. ملعقة من مسحوق الخبزنثير كل شيء.
4. النموذج الذي سنخبزه الكب كيك ، وتليين بالزيت النباتي ، ونشر البوج فيه ، وتوضع في الأعلى 200 غرام من الأناناس المعلبة، تجف مقدما وقطع إلى قطع صغيرة ، واضغط عليها في العجين.
5. نخبز عند درجة حرارة 180 درجة مئوية ، حوالي نصف ساعة ، حتى يصبح الجزء العلوي بني.
6. يمكن تقديم الكب كيك مع الشاي والبرد والساخنة.

قد كعكة ، وصفة ، صورة

كانت وصفة Maisky Cupcake معروفة لنا منذ العصور السوفيتية. هذه الوصفة الرائعة لعجين الخميرة تحظى بشعبية كبيرة الآن.

قد كعكة

وصفة:

1. في وعاء كبير نتعرف 600 غرام من الدقيق.
2. في الدقيق نقوم بتعميق ونخف في 1 كوب من الماء الدافئ 25 غرام من الخميرة ، 1 شاي. ملعقة من السكر، دع العجين يرتفع في مكان لا توجد فيه مسودات ، وعندما تظهر العديد من الفقاعات على سطحها ، وتبدأ في تسويتها ، تعجن العجينة.
3. أضف إلى العجين القريب 100 غرام من الزبدة المذابة ، 2 بيضة مخفوقة بـ 150 غرام من السكر حتى الزيادة في الكتلة ، قرصة من الملح والفانيليا.
4. اصنع العجين 2 كوب من الماء الدافئ، حتى يكون وراء اليدين.
5. في نهاية العجن في العجين ، صب 80 جم من الزبيب، وغسلها وتجفيفها ، ومرة \u200b\u200bأخرى ، يجب أن تكون العجينة سميكة.
6. نضع العجين حيث لا توجد مسودات ، ودعونا نأتي حوالي ساعة حتى يتضاعف.
7. يضع الجزء السفلي من الكب كيك والخبز الجانبين ، وتليين بالزيت النباتي ، العجينة فيه ، ولكن ليس الشكل الكامل ، ولكن 1/3 من الجزء ، بحيث يبقى الاختبار في الارتفاع.
8. نعطي عجينة للذهاب إلى الحواف ، 20-25 دقيقة ، تشحيم مع صفار البيض المخفوق مع السكر، ونضع في الفرن ، نخبز على نار متوسطة لمدة 40-50 دقيقة.
9. نخرجه من النموذج ، بارد و يرش السكر.

كعكة الرائب في المنزل ، وصفة

Cottage Cupcake Cupcake هو طبق مفيد للغاية ولذيذ.

أحد مكونات هذا الطبق هو الجبن المنزلي ، حيث يوجد الكثير من الكالسيوم ، ضروريًا جدًا لجسمنا ، وخاصة للأطفال. يمكن إعطاء الكعكة من الجبن المنزلية حتى للأطفال الصغار.

خالق كب كيك

وصفة:

1. نحن نفرك 250 جم من الزبدة أو السمن ، مع 250 غرام من السكر مع قليل من الفانيليا حتى دولة متجانسة.
2. افصل صفار البيض عن البروتينات من 5 بيضات ، وأضف صفار البيض إلى الكتلةوتبريد البروتينات.
3. إضافة أيضا 250 غرام من الجبن المنزلي الممسحة ، 1 شاي. ملعقة من الصودا ، مع الخل ، يمكن أن يكون عصير الليمون ، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة الزبيبتم غسلها مسبقًا وتجفيفها ، 250 غرام من الدقيق ، ويعجن.
4. تبريد البروتينات واخفق مع قليل من الملح في رغوة مستمرة وأضف عدة ملاعق إلى العجين ، تمتزج بعناية.
5. نحن ننشغل الشكل الذي سنخبز به كب كيك مع الزيت النباتي ، ويرش بالدقيق ، وملء العجين ، ونقع الجزء العلوي من العجين والرش مع الحليب ، ويُخبز في الفرن على نار متوسطة لمدة 30-40 دقيقة.
6. أخذ الكب كيك من النموذج ، وتبريده ، ورشها مسحوق السكر.

يحافظ على الوصفة مع الدجاج ، الصورة

هناك رأي مفاده أن الكعك يجب أن تكون حلوة فقط ، وسوف نقوم بإعداد كب كيك قبيح - مع الدجاج والجبن ، ولكن ليس لذيذًا من الحلو.

كب كيك الدجاج والجبن

وصفة:

1. 0.5 كجم من شرائح الدجاج تقطع إلى خطوط طويلة رقيقة ، ملح فلفل ويقلى الزبدة (2 ملعقة كبيرة. ملعقة كبيرة).
2. طبخ العجين. مزيج 4 بيض مع 100 غرام من الزبدة الناعمة ، 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو ، 200 غرام من الكريمة الحامضة حتى دولة متجانسة.
3. ثم أضف دقيق (1 كوب) مختلط مع ملعقتين صغيرتين من مسحوق الخبز ، 100 غرام من الجبن الصلب المبشوروخلط كل شيء.
4. ننشغل طبق الخبز الكب كيك بالزيوت النباتية ، وتوضع دجاج مقطوع في القاع و منشورات صغيرة من الريحان.
5. يُسكب لحم الدجاج بالعجين ، ثم قم بتشغيل الفرن ، واخبزه من 45 إلى 50 دقيقة في درجة حرارة متوسط.
6. ندير الكب كيك المخبوز على طبق ، ويرش على الفور الساخنة 50 غرام من الجبن المسحوق، دعه يذوب ، وقطع إلى قطع ، تزيين مع شرائح من الطماطم والفلفل والأعشابوتقديم على الطاولة.

الكعك دوكان ، وصفة

يعتمد نظام الدكتور دوكان على الأطعمة البروتينية.

المنتجات الرئيسية التي يمكن استهلاكها: الأسماك واللحوم والنخالة والخضروات. لا يمكن أكل السكر واللحوم الدهنية. بدلاً من السكر ، يمكنك استخدام بديل.

من النظام الغذائي المسموح به لمنتجات دوكان ، سنقوم بإعداد الكعك.

Ducan Curd

وصفة:

1. يتم إذابة 7 أقراص من السكروتور بكمية صغيرة من الماء وخلط مع الكفير (2 ملعقة كبيرة..
2. 2 بيض تغلب مع خفقت ، أضف 150 غرام من الجبن المنخفض الدهون تم مسحها من خلال غربال ، 4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من النخالة ، 1 الشاي. ملعقة الصودا ونستمر في الخفق.
3. نضع العجينة في قوالب صغيرة للكعك ، وترك المساحة الحرة لرفع الكب كيك ، ونخبز في الفرن عند 180 درجة مئوية ، 20-30 دقيقة.

كب كيك الشوكولاتة

وصفة:

1. نأخذها القمح (1 ملعقة ملعقة) ونخالة الشوفان (2 ملعقة كبيرة.وطحنهم للدقيق.
2. تغلب بشكل منفصل يصرار وبروتين بيضة واحدة ، أضف صفار البيض إلى البرانسوتبريد البروتين.
3. أضف إلى الدقيق من النخالة 3 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من مسحوق الحليب منخفض الطاقة ، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو ، 0.5 ملعقة صغيرة من الصودا التي تم إطفاؤها بالخلوخلط كل شيء.
4. 1 البروتين البارد تغلب مع سحق أقراص Sccrone (لا يزيد عن 5 أجهزة كمبيوتر). إلى رغوة مستقرة ، ثم إضافة تدريجيا إلى العجين ، واخلطيها بعناية.
5. نضع العجينة في قوالب كب كيك صغيرة ، ونخبز مع حرارة منخفضة لمدة 15 دقيقة.

وصفات من الكعك المنخفضة calorie

للحصول على كب كيك منخفض الكالوري ، يتم استخدام عدد أقل من الزيت ، وحليب خالي من الدهون فقط ، يتم استخدام القطع بدلاً من الدقيق ، وبدلاً من ملء التوت والفواكه والجزر واليقطين من الخضروات.

كب كيك التفاح مع المشمش المجفف

وصفة:

1. من 2-3 التفاح كبير نقوم بإزالة النواة ونخبزها في الفرن حتى ناعمة.
2. أخرج الجلد من التفاح وصنع البطاطا المهروسة.
3. مزج 120 جم من السكر ، 220 غرام من الدقيق مع 1.5 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز ، 4 ملاعق كبيرة. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي ، 1 ملعقة صغيرة من القرفة ، نصف كوب من المشمش المجفف مسبقًا وقطعنحن نكون كل شيء.
4. في قوالب صغيرة للكعك ، مدهون بالزيت النباتي ، ضع العجينة ، وملء الأجزاء من حجم الحجم ، ويخبز ، وتدير درجة حرارة 180 درجة مئوية ، 30 دقيقة.
5. نتحقق من استعداد الكعك بعصا خشبية: إذا كانت عصا جافة عالقة في الكب كيك ، فهي مخبوزة.
6. نرش الكعك المبرد مسحوق السكر.

كب كيك منخفضة كالوري

في 100 غرام من هذه الكعكة يحتوي على 210 كيلو كالوري.

وصفة:

1. 1 كوب من دقيق الشوفان يملأ الكفير (1 كوب) ، واتركها تتضخم لمدة 10 دقائق.
2. 1 كوب آخر من دقيق الشوفان طحنه في دقيق.
3. 2 بيض تغلب مع قليل من الملححتى تزداد بمقدار 2 مرات ، أضف 0.5 ملعقة صغيرة من الصودا، دقيق الشوفان ، نصف كوب من المكسرات والزبيب ، قرصة من القرفةنحن نكون كل شيء.
4. نضع العجينة في قوالب مدهونة ، خبز ، مع الحفاظ على درجة حرارة 180 درجة مئوية ، 20 دقيقة.

كعكة لذيذة مع وصفة كب كيك الكشمش

في الصيف ، في موسم التوت والفواكه ، يمكنك طهي المعجنات اللذيذة والأصلية مع الفواكه الطازجة.

طبخ كب كيك لذيذ مع الكشمش الأسود.

وصفة:

1. 3 بيضات تغلب مع كوب غير مكتمل من السكر مرتين إلى الزيادة.
2. يضيف 4-5 ملعقة كبيرة. ملاعق الكريمة الحامضة ، 1 شاي. ملعقة من الصودا ، 100-130 جم من الزبدة المذابة ، يمكنك السمن ، واحد ونصف كوب من الدقيقويعجن العجين.
3. ثم أضف نصف كوب من التوت الكشمش الأسود الطازجمرة أخرى ، اعجن بلطف حتى لا تسحق التوت.
4. نضع العجينة في شكل مشحم لكب كيك ونخبز من أجل الحرارة المتوسطة لمدة 30-35 دقيقة ، حتى تصبح الكب كيك بني.
5. إذا مرت الوقت المحدد قبل إيقاف تشغيل الفرن ، فإننا نحاول اختراق الكب كيك بعصا خشبية ، إذا لم يتبق العجين ، فإن الكب كيك جاهز.

فطائر الشوكولاتة مع الكشمش السوداء

وصفة:

1. تغلب 1 بيضة مع كوب من السكر مرتين إلى الزيادة.
2. يضيف 180 مل من الكفير ، 200 غرام من الدقيق ، يخلط معها 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز و 2 ملعقة كبيرة. ملعقة كبيرة من الكاكاو ، 70 مل من الزيت النباتينحن نكون كل شيء.
3. في النهاية أضف 1 كوب من الدعامة السوداء و Scurry مرة أخرى.
4. قم بتوزيع العجينة من خلال الزيت المشهور لقوالب صغيرة للكعك.
5. نخبز ، ندير درجة حرارة 180 درجة مئوية ، 25 دقيقة.

وصفة لكب كيك عيد الميلاد

يعتبر كب كيك عيد الميلاد مع الفواكه المجففة رمزًا لعيد الميلاد في جميع البلدان الكاثوليكية في أوروبا والولايات المتحدة الأمريكية.

لخبز كب كيك عيد الميلاد لذيذ ورائع وجميل ، تحتاج إلى معرفة بعض الأسرار:

• أخرج البيض والزبدة من الثلاجة مقدمًا ، بحيث في ذلك كانت منتجات SE بنفس درجة الحرارة.
• إذا قمت بخبز الكب كيك في شكل مستدير ، فضع العجينة بالتساوي في الشكل ، و في منتصف العجين ، قم بإجراء عطلة - لذلك سترتفع العجين بالتساوي، ولن يكون هناك درنة في الوسط.
• لتوزيع الفواكه المجففة بشكل أفضل طوال الاختبار ، قم برشها بالدقيق، ثم تخلط.

كب كيك عيد الميلاد مع اليوسفي

وصفة:

1. 2 اليوسفي نحن نتفق على الشرائح ونترك حتى يجف.
2. 150 غرام من الفواكه المجففة (الزبيب ، الخوخ ، أبيكس المجفف ، التواريخ ، الكرز المجفف والفواكه الأخرى في شكل جاف) نقع في 2 ملعقة كبيرة. ملعقة من المشروبات الكحولية ، ويفضل البرتقالي ، أو غيرها من مشروب الكحول القوي، لمدة 30 دقيقة.
3. 150 جم من الزبدة الناعمة ، يمكنك أيضًا السمنتغلب مع 125 غرام من السكر إلى حالة رائعة ، أضف 3 بيضاتواحد في وقت واحد ، واستمر في الخفق.
4. يضيف 1 كوب دقيق مع 1 البحر. ملعقة من مسحوق الخبزلقد تغلبنا عليه أكثر.
5. الاحماء في مقلاة زبدة (ملعقة ملعقة ملعقة كبيرة)نصب 1 ملعقة صغيرة من السكر، وضع اليوسفي مع شرائح ويقلى على كلا الجانبين لعدة دقائق ، نخرج اليوسفي من المقلاة.
6. في المقلاة مع بقايا الزيت ، وضع الفواكه المجففة مع الخمور وتسخين حتى يتبخر جميع الكحول.
7. عند تبريد الفواكه المجففة ، أضفها إلى العجين ، وتوزيعها بالتساوي طوال الاختبار.
8. في شكل غامض من الزيت ، مسكوب بالدقيق ، وصب جزءًا من العجين ، ثم اليوسفي بالكراميل والعجين مرة أخرى ، وهكذا عدة مرات.
9. نخبز الكب كيك في الفرن ، نلتزم بدرجة حرارة 180 درجة مئوية ، حوالي ساعة.
10. نرش كب كيك مخبوز وتبريد مسحوق السكر.

الكعك لذيذ ومجهز بسرعة كبيرة. إذا كنت لا تعرف كيفية تدليل منزلك ، فقم بإعداد كب كيك.

فيديو: كيف تطبخ كب كيك لذيذ؟