وصفات بسكويت الشوكولاتة مع صورة. كيف تطبخ بسكويت الشوكولاتة على الماء المغلي ، مع الموز ، بدون بيض ومع جبنة كوخ؟

وصفات لصنع بسكويت الشوكولاتة.

محتوى

بسكويت الشوكولاتة هي واحدة من أكثر الأطباق المفضلة لدى العديد من الحلو. في الواقع ، فإن الجمع بين عجينة الهواء وطعمه المرير اللطيف من الكاكاو لن يترك أي شخص غير مبال.

كيف تطبخ فقط بسكويت الشوكولاتة في الميكروويف؟

إذا استيقظت في الصباح ولم تجد شيئًا للشاي ، فيمكنك طهي بسكويت بسيط في الميكروويف. عادة ما يكون الطبق محمولًا. العدد المشار إليه من المكونات يكفي لخبز أجزاء 1-2. فطيرة في الكأس خبز.

وصفة البسكويت في الميكروويف:

امزج البيض و 3 ملاعق كبيرة من السكر العادي في الطبق ، لا حاجة إلى السوط
صب 100 مل من الحليب البارد و 20 جم من الزيت النباتي إلى خليط البيض
في سفينة أخرى ، قم بتوصيل ملعقتين كبيرتين من الكاكاو و 50 غرام من الدقيق
صب ملعقة من مسحوق الخبز في خليط جاف. لا يستحق استبدال الصودا. أضف القليل من الفانيلين
الجمع بين المكونات الجافة والسائلة
صب في الشكل ووضعه في الميكروويف لمدة 7 دقائق. يجب أن تكون الطاقة القصوى
إذا رغبت في ذلك ، يمكن زيادة عدد المنتجات وتشحيمها مع الكريمة المفضلة لديك. تزيين الحلوى ، ستحصل على كعكة احتفالية كاملة

وصفة بسكويت الشوكولاتة في طباخ بطيء

لإعداد مثل هذا البسكويت ، عليك أن تحاول. في عملية الطهي ، ستحتاج إلى خلاط ومطبخ بطيء.

وصفة البسكويت في طباخ بطيء:

تحتاج إلى تقسيم البروتينات والصفار 6 بيضات
صب السكر على صفار الصفار واخفقه بخلاط حتى يتم الحصول على الكتلة البيضاء
الآن قم بتوصيل كوب من الدقيق مع 20 جم من مسحوق الكاكاو. تأكد من غرق الخليط
صب صفار البيض مع السكر على خليط جاف ويقلب
تغلب على البروتينات في وعاء منفصل. يجب أن تمسك على ملعقة بحزم. ستحتاج إلى 7 دقائق تقريبًا. تأكد من استخدام الخلاط
في ملعقة واحدة ، أدخل البروتين إلى الكتلة البنية الرئيسية
لا تخلط في دائرة ، ولكن من أعلى إلى أسفل
تشحيم الشكل ويصب الخليط البني. طبخ في "الخبز" 45 دقيقة
البسكويت مرتفع جدا ومتجدد الهواء

وصفة بسكويت الشوكولاتة الرطبة

الفرق بين هذا الخبز والبسكويت الكلاسيكي هو عجينة رطبة. بعد إعداد الكعكة ، ليس من الضروري تشريب أي شيء حتى لا تبدو الكعكة جافة. الكعك مبللة بالفعل.

وصفة البسكويت الرطب:

تذوب ملعقة من الزبدة على النار وصب 50 غرام من الحليب عليه
مزيج 100 غرام من الدقيق و 20 غرام من الكاكاو في وعاء آخر ، آسف على الخليط
افصل البروتينات عن صفار الصفار. للاختبار تحتاج 3 بيضات. تغلب على البروتينات بشكل منفصل في الرغوة وصب السكر
لا تقم بإيقاف تشغيل الخلاط وتستمر في التغلب عليها ، أدخل صفار البيض
أدخل الحليب والزبدة مع تيار رفيع ، واخفق مرة أخرى
قم بإيقاف تشغيل الخلاط وأدخل المكونات الجافة في السائل.
أخبز في الفرن على شهادة جامعية لمدة 20 دقيقة عند درجة حرارة منخفضة

بسكويت شوكولاتة Lenten ، وصفة

كثير من الناس يؤمنون بتقاليد أسلافنا ومراقبة المنصب. في هذا الوقت ، يكون الطهي صعبًا تمامًا ، لأنه لا ينبغي أن يحتوي على البيض والزيت والحليب. ولكن ، على الرغم من ذلك ، يمكنك إعداد بسكويت شوكولاتة لذيذ ، والذي سيكون مع المربى إضافة رائعة إلى الشاي.

وصفة للبسكويت العجاف:

صب 230 مل من الماء في وعاء وأضف 50 غرام من الزيت النباتي
صب مسحوق الخبز والسكر والملح في السائل (يحتاج السكر 200 غرام
في وعاء منفصل ، قم بتوصيل كوب من الدقيق بـ 30 غرام من الكاكاو
يُمزج المكونات الجافة والسائلة وصبها في شكل مشحم مع زيت عباد الشمس
أخبز لمدة 35 دقيقة

البسكويت الأحمر الشوكولاتة ، وصفة

هذه وصفة بسكويت غير عادية ، حيث يحتوي الاختبار على جبنة كوخ. بالإضافة إلى ذلك ، تتم إضافة Cognac إلى الخليط ، مما يعطي الخبز رائحة وذوق لا تنسى.

وصفة البسكويت مع الجبن المنزلية:

امزج 230 جم من الدقيق مع 20 غرام من الكاكاو ومسحوق الخبز. انظر الخليط
تذوب 100 غرام من الزيت وأضف 200 غرام من الجبن المنزلية و 50 مل من الكونياك. خذ جبنة الكوخ الفستري ، حيث يمكن أن تحدث الكتل من الحبيبات في الخبز النهائي
أدخل الآن 2 بيض و 200 غرام من السكر في خليط الخثارة. امزج كل شيء مع خلاط وجمع بين خليط الدقيق الجاف مع جبنة المنزلية
أخبز في مقلاة جافة لمدة 30 دقيقة

كيف تطبخ بسكويت الشوكولاتة بالماء المغلي؟

هذا البسكويت لديه طعم الشوكولاته الغنية. ليست هناك حاجة إلى العبث مع بيض الخفق.

وصفة البسكويت للماء المغلي:

قم بتوصيل 0.5 كجم من الدقيق مع 30 غرام من الكاكاو ومسحوق الخبز. يمكنك استبداله بالصودا. لا حاجة لإطفاء
قم بتوصيل 2 بيض في وعاء ، و 70 جم من الزيت النباتي و 220 مل من الحليب البارد. صب 250 غرام من السكر
امزج المكونات الجافة والسائلة حتى تصبح ناعمة. الآن صب كوب من الماء المغلي في العجين النهائي. ضجة مرة أخرى واخبز 50 دقيقة

بسكويت الشوكولاتة مع موز ، ويطبخ مع صورة

هذه وصفة لكعكة البسكويت البسيطة ، ولكن لذيذة للغاية. تم إعداده على أساس البسكويت الشوكولاتة والكريمة الحامضة. كل هذا يكمله الموز الحلو.

وصفة كعكة:

افصل البروتينات عن صفار الصفار. في المجموع ، تحتاج إلى 6 بيضات. تغلب على البروتينات من 200 غرام من السكر إلى حالة خصبة
إدراج صفار ودقيق تدريجيا في الخليط
أخبز عند درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة تقريبًا
قطع الفطيرة النهائية إلى ثلاثة كعك. امزج 500 مل من الكريما الحامضة مع 200 غرام من السكر وتليين الكعك
بين الكريمة والكعك ، ضع قطعًا من الموز

بسكويت شيفون الشوكولاتة مع صورة

هذا بسكويت الهواء للغاية يجمع بين أي كريم. إنها تكتسب نسيجها بفضل التبريد التدريجي وعدد كبير من البروتينات.

وصفة البسكويت:

فاز 5 صفار مع 180 غرام من السكر في الوعاء ، صب 70 غرام من الزيت النباتي في صفار البيض
فاز 8 بروتينات مع قليل من الملح و 40 غرام من السكر إلى رغوة مستقرة. يجب ألا تسقط من ملعقة
غلي 200 مل من الماء وصب 30 جم من الكاكاو و 2 جم من القهوة معها
تبريد المشروب إلى حالة دافئة وصب في 200 غرام من الدقيق مع الصودا. أضف الخليط الأصفر إلى هذه الحاوية
في النهاية ، خذ البروتينات في العجين واخلطها بعناية من الأعلى إلى الأسفل
أخبز عند درجة حرارة 200 درجة مئوية 40 دقيقة
لا تسرع لإزالة الكعكة من القالب ، وقم بتشغيلها على الشبكة واتركها تبرد
فقط بعد التبريد تمامًا ، أخرجه من القالب ويمكن قطعه إلى الكعك

بسكويت الشوكولاتة القومي ، وصفة للطهي

بسكويت غير عادي للغاية مع طعم القهوة الغني. بالإضافة إلى الكاكاو ، تحتوي الوصفة على القهوة. قبل تحضير البسكويت ، قم بتخمير إسبرسو قوي ، ستحتاج إلى 100 مل.

وصفة:

صب 180 غرام من الدقيق و 30 غرام من الكاكاو في وعاء. صب الملح أو مسحوق الخبز
اخفق 2 بيض في الطبق وسكب السكر. يجب أن يضيء الخليط قليلاً. صب 30 مل من الزيت الذائب و 200 غرام من الكفير. صب تدريجيا 100 مل من القهوة التخمير في هذا الخليط
صب الخليط في الدقيق مع الكاكاو مع تيار رفيع ويقلب. أخبز لمدة 35 دقيقة

كيفية طهي بسكويت شوكولاتة لذيذ ولذيذ: نصائح ومراجعات

إذا كنت تتقن تقنية إعداد البسكويت فقط ، فاستخدم وصفة مع صودا أو مسحوق الخبز
البسكويت بدون صودا ، على البروتينات المخفوقة - مزاجي للغاية. غالبًا ما يجلس في الفرن
نظرًا لأن الممارسة تظهر مثل هذا الخبز ، فمن الأفضل الطهي في فرن كهربائي ، حيث لا يوجد تدفقات الهواء
لتحضير البسكويت للكعكة ، حدد وصفة لغلي الماء. العجين مبل
إذا كنت تطبخ الخبز فقط على البيض ، فتأكد من دخول الدقيق في أجزاء خليط البيض ، وخلط من الأعلى إلى الأسفل