وصفات الحلوى: الأسماك واللحوم والهزيل والخضروات في طباخ بطيء وميكروويف

وصفات لصنع الحلوى من اللحوم والبيض والخضروات.

محتوى

الحلوى التقليدية هي حلوى من إنجلترا. في البداية ، تم تحضيره من البيض والدقيق والحليب والسكر ، لكن كل ثقافة قامت بإجراء تعديلات خاصة بها على الإعداد. الآن يمكنك العثور على اللحوم والخضروات والحبوب. هذه أطباق لذيذة تم تحضيرها في الفرن أو في حمام مائي. نسيج الطعام حساس للغاية ومتجدد الهواء.

ما الحلوى التي يمكن تحضيرها في طباخ بطيء؟

في طباخ بطيء ، يمكنك طهي أي شيء ، إنها تقنية عالمية ستساعد في إرضاء الضيوف بأطباق لذيذة.

وصفة بودنغ الأرز في طباخ بطيء:

صب 180 غرام من الأرز في وعاء متعدد المهرج وصب 0.5 لتر من الحليب
اضبط الجهاز في "الطبخ" لمدة 60 دقيقة
أثناء تحضير Porridge ، افصل بروتينات 2 من صفار الصفار وتغلب عليها بـ 100 غرام من السكر و 50 غرام من الكريمة الدهنية والفانيليا والقرفة
عندما يتم تحضير العصيدة ، يجب تبريده قليلاً وإدخال البروتينات مع الكريمة والسكر تدريجياً
ضع الكتلة في الوعاء مرة أخرى ووضعها في الجهاز لمدة 45 دقيقة. هذه المرة تحتاج إلى الطهي في وضع "الخبز"

هذا طبق رائع للأطفال الذين لا يرغبون في تناول عصيدة.

وصفة للحلوى الغريبة مع موز في طباخ بطيء:

لتحضير الحلوى ، فرك 2 بيض مع 100 غرام من السكر ، 120 غرام من الزبدة والفانيليا. عندما تصبح القداس بيضاء ، أضف 4 هريس الموز
يمكن تحضيرها عن طريق سحق الفاكهة بشوكة
صب 30 مل من عصير الليمون و 300 مل من عصير الأناناس في خليط
أدخل الآن 130 جم من المفرقعات في أجزاء صغيرة للخبز
تجنب الكتلة ونقلها إلى وعاء متعددة
طبخ لمدة 40 دقيقة ، حدد وضع "الخبز"

وصفة بودنغ لأجهزة الميكروويف

الميكروويف هو جهاز منزلي يوفر الوقت. مع ذلك ، يمكنك إعداد الكثير من الأشياء الجيدة ليس فقط في المنزل ، ولكن أيضًا في العمل. إذا كنت متعبًا بعد يوم شاق ، ولكنك تريد شيئًا حلوًا ، قم بإعداد بودنغ الجبن.

وصفة لبودنغ الجبن المنزلية في الميكروويف:

ضع بيضين دجاج في وعاء ، 50 غرام من السكر والجبن المنزلية. اسحب الخليط بخلاط أو خلاط
صب حفنة من الزبيب وسكر الفانيليا و 50 غرام من السميد
تغلب مرة أخرى مع خلاط. نقل الخليط إلى قوالب كب كيك صغيرة
ضع الطبق في الميكروويف لأقصى قدر من الطاقة. تحتاج إلى الطهي 3 دقائق
لا تستعجل لسحب الحلوى أو فتح الباب ، وإلا فإن الحلوى سوف يجلس
انتظر دقيقتين ومرة \u200b\u200bأخرى قم بتشغيل الميكروويف للحصول على أقصى قدر من الطاقة لمدة دقيقتين
صب الطبق النهائي مع المربى أو شراب

بودنغ اللحم

لا تحتوي بودنغ اللحم عمليا على الدهون ، وبالتالي فهو يستخدم غالبًا في النظام الغذائي أو طعام الأطفال. الكتلة طرية والهواء. من المعتقد أنه لأول مرة تم إعداد الطبق في بريطانيا ، لكن الأوروبيين في وقت لاحق أحبوا الفكرة في وقت لاحق ، وقد استكملوا الطعام بالخضروات والتوابل.

وصفة بودنغ لحوم البقر:

تغلي في الماء المالح بتوابل من 0.4 كجم من لحم العجل أو اللحم البقري منخفض الدسم
طحن اللحم المسلوق عدة مرات في مطحنة اللحوم أو في الخلاط
صر البصل وأضف كتلة من اللحوم إليه
افصل بروتينات 2 وضربها في رغوة ، وأضف صفار الصفار إلى اللحم
نقع 120 جم من الخبز الأبيض في الحليب وأضفه إلى كتلة اللحوم
الملح الخليط ودخل البروتينات بعناية. أخبز 20 دقيقة عند 200 درجة مئوية

بودنغ الدجاج

هذا طبق رقيق للغاية وعصير ، وسيكون موضع تقدير من قبل الأشخاص من العمر المتقدم والأطفال. بعد كل شيء ، اللحم ناعم جدا ويذوب في الفم.

وصفة:

طحن 200 غرام من فيليه الدجاج في الخلاط عدة مرات
ضع قدرًا على النار ويغلي 300 مل من الحليب فيه ، أضف 100 غرام من جبن الماعز المبشور والبارميزان إليه
شيئًا فشيئًا ، أدخل 50 غرام من الدقيق وإيقاف تشغيله. عندما يبرد الخليط قليلاً ، أضف 4 صفار إليه ووضعه على النار مرة أخرى ، ويُمزج بشكل مستمر ويُطهى حتى يصبح سميكًا
امزج الصلصة مع اللحم المفروم. تغلب على البروتينات بالملح مع خلاط لمدة 2-4 دقائق
أدخل برفق البروتينات في كتلة اللحوم. نقل الخليط بالشكل والخبز عند 200 درجة مئوية 40 دقيقة

بودنغ السمك

مقبلات الأسماك الرائعة. احصل على 500 غرام من فيليه ، لاحظ أنه بعد إزالة الجليد ستصبح الأسماك أقل ، لذا قم بشراء المزيد من فيليه.

وصفة:

طحن فيليه 2 مرات في مطحنة اللحوم. أدخل 3 لمبات مفروم في الخليط
نقع 100 غرام من الخبز الأبيض في الحليب وادخل في كتلة السمك
يُضاف الثوم ، 100 غرام من السميد و 4 بيضات
الملح الطبق وأضف التوابل
نقل الكتلة إلى القالب واخبزها ساعة واحدة في الفرن

بودنغ من البيض

في البداية ، تم تحضير الحلوى من البيض والحليب والدقيق والسكر ، وتتم إضافة منتجات أخرى الآن.

الوصفة الأساسية لبودينغ البيض:

امزج 4 بيضات مع كوب من الحليب و 50 غرام من الدقيق. أدخل التوابل
صب في شكل مشحم واخبز 35 دقيقة
يمكن أن يستقر البود من الفرن بعد الخروج من الفرن ، لا بأس
يمكنك تقديم كتلة من شرائح النقانق أو الجبن المبشور

بودنغ الجزر

هذه حلوى رائعة للأطفال الذين يرفضون تناول شرائح الجزر.

وصفة الحلوى:

طحن 5 الجزر وخلط مع 3 صفار. أضف حماسة الليمون وقرفة صغيرة
صب 100 غرام من السكر في كتلة وإضافة ملعقة من الزبدة المذابة
تغلب على البروتينات في وعاء منفصل وأدخلها في كتلة مع الجزر. حرك ملعقة من أعلى إلى أسفل حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة
قم بتشحيم القوالب بالزيت وأضف الكتلة إليهم
أخبز في خزانة ساخنة لمدة 30 دقيقة

بودنغ اليقطين

طبق صحي ولذيذ. هناك تفاح في الوصفة ، بدلاً من ذلك ، يمكنك وضع الجبن المنزلي.

وصفة:

خذ 0.5 كجم من اليقطين والتفاح ، وقم بتنظيف المنتجات والغلي
بعد ذلك ، امزج المكونات واستمر في الطهي ، إضافة 150 غرام من الحليب و 50 غرام من شرك بدلاً من الماء
يُطهى حتى ينضج ، ثم يتحول إلى بطاطس مهروسة بخلاط
أضف 100 غرام من السكر و 3 صفار ، متوسط. في النهاية ، أدخل السناجب المخفوقة في رغوة الخصبة
أخبز في خزانة لمدة 35 دقيقة

بودنغ لينتن

أثناء الصيام ، لا يمكنك تناول معظم المنتجات المعتادة ، لكنني أريد حقًا حلويات. في هذه الحالة ، تحضير بودنغ العجاف.

وصفة:

صب 250 مل من حليب جوز الهند في المقلاة ، أدخل 100 غرام من السميد فيه مع تيار رفيع
يُضاف السكر والفانيليا ، ويُطهى المزيج حتى السميكة
اترك الكتلة لمدة ساعة واحدة
خذ حماسة ليمون واحد وادخل في عصيدة مبردة ، اخلطي
قم بتوزيع الكتلة وفقًا لأشكال السيليكون ووضعها على ورقة الخبز عن طريق سكب الماء فيها
يُطهى في الفرن لمدة 20 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة مئوية
يقدم مع المربى

بودنغ الشوفان

يعد هذا أيضًا خيارًا جيدًا لإطعام الأطفال بالعصيدة اللذيذة والصحية. عادةً ما لا يحب الأطفال دقيق الشوفان ، لكن في هذا النموذج سوف يأكلونه بسرور.

وصفة:

صب 100 غرام من رقائق 100 مل من الماء و 200 مل من الحليب ، طهي 15 دقيقة
عصيدة باردة ، ستصبح سميكة للغاية
أدخل بيضتين وسكر الفانيليا وحفنة من الزبيب
صب زبدة السمن قليلا
انقل الخليط إلى النموذج الذي يتم رشه مع المفرقعات ، واخبز 30-35 دقيقة

بودنغ الخبز

حلوى رخيصة مصنوعة من الخبز الذي لا معنى له. يمكنك الطهي من رغيف ، لفائف الزبدة الجافة وأي قديمة من الخبز.

وصفة:

قطع الخبز مع شرائح رقيقة ووضعه على ورقة الخبز
صب الزبدة وخلط ، صب 150 غرام من الزبيب أو الفواكه المجففة الأخرى
في وعاء منفصل ، اخلطي 3 بيضات مع 500 مل من الحليب والفانيليا. أدخل 100 غرام من السكر
يُسكب الخبز بمزيج من الحليب والبيض واتركه لمدة ساعة واحدة
قطع الخبز تمتص الحشوة. الآن يمكنك وضع الحلوى لمدة 40 دقيقة في الفرن