وصفة إفطار لذيذة: كيف تطبخ الجرانول؟ إعداد Batonchiki و Müshley Granolas - وصفات

الجرانولا هو وجبة فطور لذيذة ومفيدة معروفة في جميع أنحاء العالم. يمكنك طهي هذا الطبق في شكل رقائق وبارات بسهولة في المنزل.

جرنولة. لماذا الجرانول مفيد؟

الجرانول هو في المقام الأول SNEC (طعام سريع أو وجبة خفيفة سريعة). تم اختراعه في الولايات المتحدة من أجل اتباع نظام غذائي صحي. تتكون الجرانولا من عدة مكونات:

• الحبوب
• المكسرات
• زبيب
• الفواكه المجففة
• أرز
• كاكاو
• عسل
• بذور

المكونات المفيدة فقط هي جزء من الجرانولا. قم بإعداده في الفرن. لكي تحصل الكتلة على حالة متموجة ، يجب أن تكون مخبوزًا ، تمتزج بشكل دوري. يذكر الجرانول النهائي إلى حد ما بوجبات الإفطار السريعة. الوصفة المتقدمة تتيح لك صنع قضبان الجرانولا.

هام: هذا الطعام مفيد للغاية لأنه يحتوي على العديد من الفيتامينات وعناصر تتبع مفيدة للجسم.

نادراً ما لا يتم أخذ جرانولا في حملة من قبل السياح ، لأن هذه وجبة خفيفة عالية إلى حد ما على الطريق. إنه لا يزن كثيرًا وهو مناسب جدًا لنقله.

المكونات التي تشكل وصفات الجرانولا قادرة على زيادة المناعة وإقامة الهضم. غرانولا تسير على ما يرام مع منتجات الألبان والفواكه الطازجة. في كثير من الأحيان يمكنك ملاحظة الجرانولا في الحلويات ، واستبدال الطبقة والمسحوق.

يعتمد Granola Calorie على المكونات التي تحتوي عليها. لذا ، فإن دقيق الشوفان والعسل مرتفعون للغاية ، مقارنة بالفواكه المجففة. عند تحضير الطبق ، يمكنك ضبط عدد المكونات وهذه واحدة من مزاياه الرئيسية.

هام: إذا كنت تحسب ، فإن في المتوسط \u200b\u200b100 جرام من المنتج النهائي من الجرانولا لديه محتوى السعرات الحرارية 400 كيلو كالوري.

فوائد الجرانولا أكثر من واضحة. المكونات التي تشكل مؤلفاتها لها الكثير من المزايا وليس لها عيوب. يحتوي الطبق فقط على الكربوهيدرات الصحيحة التي تعطي الطاقة لشخص ما ، لا يتم إيداعها بواسطة رواسب الدهون.

فيديو: "الحلوى الغذائية الجرانولا"

كيف تصنع الجرانولا كلاسيكية محلية الصنع: وصفة؟

الجرانولا محلية الصنع مخبوزة موسلي. سيكون مثل هذا الطبق وجبة إفطار ممتازة للطاقة ووجبة خفيفة عندما تريد بحدة شيء حلو. لإعداد الجرانولا الكلاسيكية ، ستكون هناك حاجة إلى المكونات:

• موغلي أو دقيق الشوفان
• بذور زهرة عباد الشمس
• بذور اليقطين
• حبوب السمسم
• بذور الكتان
• المكسرات (لتذوق والقدرات: الجوز ، اللوز ، راشيس ، الفستق)
• عسل
• عصير التفاح (مضغوط حديثًا ، يمكنك استبدال البطاطا المهروسة)
• زيت نباتي
• قرفة

1. للتحضير ، تحتاج إلى أكثر الرقائق العادية المصممة لطهي الشوفان
2. يجب تقطيع المكسرات (للاختيار من بينها) إلى أجزاء أصغر
3. يجب أن يكون الاتساق واحد أبعاد
4. تخلط في رقائق الأطباق مع المكسرات والبذور
5. قطع الفواكه المجففة (أي) بنفس القطع الصغيرة مثل المكسرات
6. أضف الفواكه المجففة إلى الكتلة الكلية
7. قم بإعداد صلصة النار للجرانولا: في المختصر ، تحتاج إلى خلط العسل وتسخينه مع عصير التفاح. أضف القليل من الزيت النباتي وقرصة من ملح البحر إلى الصلصة والقرفة
8. بذرة مزيج من الرقائق مع الصلصة الناتجة
9. تصطف ورق البرشمان على الفرن
10. ضع الجرانولا في طبقة متساوية
11. يجب تسخين الفرن لا يزيد عن 160 درجة
12. أخبز الجرانولا لمدة ساعة تقريبًا ، مع تحريك الكتلة كل 10 دقائق

فيديو: "الجرانول المخبوزة محلية الصنع ، موسلي مفيد"

كيف تصنع الحمية الجرانولا ، وصفة؟

يمكن استخدام الجرانولا الغذائية من قبل أولئك الذين يلتزمون بالوجبات الغذائية الصارمة. الحالة الوحيدة المطلوبة للملاحظة هي استخدامه فقط في الصباح وليس "الانغماس" في المساء وقبل النوم.

لإعداد طبق غذائي ، ستحتاج:

• عدة أكواب من دقيق الشوفان (حوالي ثلاثة أكواب)
• بذور عباد الشمس المقشرة (وليس المالحة) نصف كوب
• المكسرات اللوز - نصف كوب
• بذور السمسم (أبيض) حوالي 50 غرام ونفس كمية بذور الكتان
• زيت الزيتون - نصف كوب
• رقائق جوز الهند - نصف كوب
• الفواكه المجففة للاختيار من بينها - نصف كوب لكل نوع فردي

يتم خلط جميع المكونات الجافة تمامًا في الوعاء ، وتضاف الزبدة. امزج الكتلة عدة مرات حتى يحصل الزيت على جميع الرقائق. أضف الفواكه المجففة المفرومة بدقة. نخبز في الفرن لمدة عشرين دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة.

فيديو: "الجرانولا. الحلوى الغذائية "

جرانول التفاح اللذيذ والصحي ، وصفة

من مجموعة بسيطة من المكونات ، يمكنك إعداد جرانول التفاح اللذيذ.

1. ورقة الخبز مغطاة بورق شهادة جامعية وتسكب كيلوغرام من دقيق الشوفان ، وتوزيع بالتساوي على طول الورقة
2. نرسل ورقة خبز مع رقائق إلى الفرن لمدة خمسة عشر دقيقة على 160 درجة
3. نقوم بتنظيف ثلاثة تفاح كبير أو أربعة تفاح صغير من القشر وقطع خلاط البطاطا المهروسة (يمكنك استخدام مبشر خاص)
4. نذوب في الميكروويف 100 غرام من الزبدة جنبا إلى جنب مع خمس ملاعق كبيرة من العسل ، وخلط حتى تناسق متجانس
5. في وعاء ، قم بخلط هريس ، وقرفة (لتذوق) ، والكتل العسل ، وهي صلصة خاصة
6. صب الرقائق المجففة في الصلصة
7. امزج كل شيء جيدًا
8. صب الفواكه المجففة والمكسرات ، تخلط مرة أخرى
9. نقوم بتوزيع الكتلة بالتساوي على طول الورقة ونخبز نصف ساعة عند درجة حرارة 180 درجة. تخلط كل 8-10 دقيقة

فيديو: أبل جرانول مع القرفة

جرانول حلو ومفيد مع العسل ، وصفة

سيصبح جرانول العسل علاجًا مفضلاً في الصيام وعلى نظام غذائي صارم. يوصى بأن يتم استهلاكه لتناول الإفطار وكوجبة خفيفة مفيدة.

1. صب كأسين من دقيق الشوفان في حاوية كبيرة
2. نرسل نصف كوب من بذور عباد الشمس المُنورة وكوب من المكسرات هناك
3. من الأفضل اختيار الزبيب أو الكرز المجفف أو التوت البري المجفف من الفواكه المجففة
4. جميع المكونات الجافة مختلطة تمامًا
5. الكتلة محنكة بأربعة ملاعق كبيرة من العسل والزيت النباتي
6. أخبز جرانول أربعين دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة
7. لا تنسى خلط الكتلة تمامًا

فيديو: "الجرانولا مع العسل والسينما واللوز"

وصفة أصلية ولذيذة من الحنطة السوداء ، وصفة

لا يعلم الجميع أنه لإعداد الجرانولا اللذيذة والشفقة ، يمكن استخدامها بعيدًا عن دقيق الشوفان. على سبيل المثال ، يمكن الحصول على طبق غير عادي وصحي من حبوب الحنطة السوداء!

الحالة الوحيدة هي الحنطة السوداء يجب أن تكون خضراء. يحتوي الحنطة السوداء الخضراء على العديد من العناصر المفيدة التي تكون أعلى من عدة مرات من الحنطة السوداء البنية. يجب أن تنبت الحبوب الخضراء ثم يكون الجرانول ناعمًا.

1. يتم خلط جميع المكونات في الأطباق في الأطباق
2. صب كأسين كاملين من الحنطة السوداء الخضراء
3. امزج الحنطة السوداء مع كوب من البذور المقشرة
4. تحضير البطاطا المهروسة من تفاحة واحدة وأضفها إلى الكتلة
5. المرح القداس مع ثلاثة ملاعق من العسل
6. أضف الزبيب وملح البحر
7. الموسم مع القرفة

عظماء الحنطة السوداء الخضراء ليست صعبة للغاية: يتم سكب الكمية المطلوبة من الحبوب في الليل بالماء. بعد ذلك ، يتم استنزاف أمعاء الماء ، يتم وضع الحبوب على الدرج ومغطاة بقطعة قماش مبللة.

يتم تخزين صينية مع الحبوب في مكان جاف مشرق ، على النافذة على سبيل المثال. كل يوم تحتاج إلى تغيير قطعة قماش مبللة. يمكن تحضير الجرانول عندما يتيح Buckleat أن ينبت من 5 ملايين.

هام: يعتبر جرانول الحنطة السوداء طبقًا نباتيًا وخامًا مثاليًا.

كيف تطبخ قضبان الجرانولا؟

Batonchik هي نسخة محسنة من الجرانولا المتفتت. الشريط عملي للغاية ، من الجيد أن تأكله ويأخذه مريحًا معك.

لا تختلف وصفة إعداد قضبان الجرانولا عن المعتاد ، فقط تقنية الطهي وطريقة التخزين مختلفة. يمكن تحضير الحانات مع أي جوز وفواكه مجففة تمامًا.

1. قم بتشغيل الفرن لمدة 200 درجة وفي هذا الوقت لإعداد الخليط
2. يتم خلط دقيق الشوفان مع البذور والفواكه المجففة المفرومة بدقة في الأطباق
3. من الضروري إضافة اثنين من ملاعق شوفان الشوفان ، والتي ستجعل الخليط في النتيجة النهائية لكثافة
4. في وعاء منفصل ، قم بإعداد التزود بالوقود: العسل ، الزيت النباتي ، عصير تفاح صغير. تسخين محطة الوقود
5. صب التزود بالوقود على الجزء الأكبر وخلط جيدا. إذا كان جافًا جدًا ، أضف المزيد من عصير التفاح الدافئ
6. ورقة الخبز مغطاة بالرقات التي يتم وضع الخليط عليها في طبقة مسطحة
7. يجب أن تبقى الكتلة في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تتم تغطية قشرة ذهبية
8. يتم إخراج الجرانولا من الفرن ، وإزالتها من الورقة ووضعها على الشبكة ، وبعدها يتم إرسالها إلى الفرن لمدة عشرين دقيقة أخرى بحيث يتم تجفيف جميع الأطراف والبني
9. يتم تبريد الورقة النهائية من الجرانول تمامًا وعندها فقط إلى الشريط

فيديو: كيف تطبخ حانات أعضاء الجرانول؟

كيف تطبخ الجرانول في طباخ بطيء؟

إذا لم يكن الفرن ، يمكن أيضًا إعداد الجرانول في طباخ بطيء. يمكن أن تكون الوصفة على الإطلاق أيًا من أو البسيطة المرتجلة المدرجة في هذه المقالة.

لإعداد هذا الطبق في طباخ بطيء ، يجب أولاً تغطية القاع والجدران بقطعة واحدة من الرقائق بحيث لا يحترق الخليط على الأطباق.

1. امزج الرقائق والبذور في وعاء
2. طحن المكسرات المجففة إلى الحجم المطلوب
3. أضف رقائق جوز الهند وملعقة الخشخاش والقرفة إلى الخليط
4. ستكون محطة الوقود بمثابة زيت مختلط وتسخين مع العسل (ملعقتان)
5. أخبز الجرانولا في طباخ بطيء في وضع "الخبز" لمدة خمسين دقيقة ، وخلط بشكل دوري
6. اخرج من طباخ بطيء فقط طبق مبرد بالكامل

فيديو: "موسلي لذيذ في طباخ بطيء"

كيف تطبخ الجرانولا الشوكولاتة؟

يتم خلط جميع المكونات الجافة في وعاء مرتفع: دقيق الشوفان والبذور والمكسرات والفواكه المجففة. يتم تحضير محطة الوقود على أساس العسل والزيت النباتي ، ولكن إذا رغبت في ذلك ، يمكن إضافة عصير التفاح أو البطاطا المهروسة إليها.

يتم سكب محطة الوقود في الكتلة الجافة ويتم خلط كل شيء تمامًا. يمكن أن تكون الكتلة محنكة مع ملعقة صغيرة من الكاكاو والقرفة.

هام: في جرانول الشوكولاتة ، نادراً ما لا تستخدمها الشوكولاتة الحقيقية. حالة واحدة فقط - تحتاج إلى اختيار الشوكولاتة المريرة ، وهي نسبة الكاكاو التي لا تقل عن 56 في المائة.

في الفرن مسخن إلى 200 درجة ، اخبز الجرانولا المحضرة. بينما يكتسب لونًا ذهبيًا ، تنهار الشوكولاتة الدقيقة. يجب أن تتم إضافة فتات الشوكولاتة فقط إلى الجرانولا المبردة.

فيديو: "كيف تطبخ الشوكولاتة الجرانولا من دقيق الشوفان؟"

كيفية طهي الجرانولا: نصائح ومراجعات

الجرانولا هي أفضل إضافة لتناول الإفطار. إنه لذيذ جدًا أن تملأه بالحليب أو الزبادي لتناول الإفطار. يستغرق طعمًا ممتعًا بشكل خاص مع الفواكه والتوت الطازج.

هام: عادة ما يتم تخزين طبق متفتت في الجرار الزجاجية أو الحاويات البلاستيكية لمدة لا تزيد عن شهر.

سحر هذا الطبق هو أنك تقوم بضبط الوصفة بنفسك: قم بإزالة المكونات الإضافية وأضف المفضلة لديك. في أي حال ، تحصل على نتيجة رائعة.

كن حذرًا ، فإن الكمية المفرطة من العسل ستجعل طبقك غائمًا حلوًا. قم دائمًا بتذوق الجرانولا "الخام" ولا تضع درجة حرارة عالية في الفرن.

فيديو: "الجرانولا. حبوب"