وصفات بسيطة لكل يوم. وصفات من الأطباق الأولى ، والحساء ، والسلطات ، والأطباق الثانية ، والأطباق العجاف والغذائية

أطباق بسيطة لكل يوم. كيف تطبخ الأطباق الأولى والثانية البسيطة ، الغذائية ، العجاف ، السلطات والكعك؟

إعداد الإفطار أو الغداء أو العشاء - حلم العديد من النساء بسرعة ولذيذة. بالطبع ، لكل ربة منزل وصفاتها اليومية ، لكن مع مرور الوقت تزعجها ، وأريد طهي شيء جديد ، ثم نبدأ في مراجعة كتب الطهي والإنترنت.

وصفات بسيطة لتناول الإفطار لكل يوم

في الصباح ، عادة ما يكون هناك وقت كافٍ ، لكنني أريد طهي شيء لجعله سريعًا ومرضيًا ولذيذًا. يمكن أن يكون بيض البيض: البيض المسلوق ، ناعم ، البرامج ، الحرث ، العجة. وإذا قمت بإضافة سلطة نباتية وعصير طازج لهذه الأطباق ، فستكون الإفطار ممتلئة.

يمكنك أيضًا طهي الحبوب لتناول الإفطار: دقيق الشوفان ، الحنطة السوداء ، القمح ، الذرة ، الأرز مع الحليب أو الزبدة ، وإذا أضفت الفواكه الطازجة أو الفواكه المجففة إلى العصيدة - فستكون صحيًا ولذيذًا.

طبق شائع آخر لتناول الإفطار هو الجبن المنزلي. يمكن تقديمه على الطاولة مع الكريمة الحامضة والتحلى بالعسل أو السكر ، أو يمكنك صنع أطباق منه: الزلابية كسول ، كعكات الجبن.

سيعمل بسرعة لتناول الإفطار ومثل هذا الطبق: كبد برلين مع التفاح.
وصفة.

1. نحن نستعد 0.5 كجم من كبد اللحم البقري. وقطعتها إلى قطع مجزأة ، وتغلب عليها قليلاً ولفها في الدقيق. يقلى الزيت النباتي أولاً ، من ناحية ، نقوم بتسليمها إلى الجانب الآخر ، ملح فلفل ووضع منشفة ورقية بحيث يكون المزاح الدهون الزائدة. ثم ننقل إلى الطبق.
2. اثنين من التفاح الأخضر لقد قطعنا شرائح ، وننظفها من الجلد والبذور ، ونقلى نفس الزيت حيث كان الكبد مقليًا ، لكننا سنقوم أولاً بتصفية الزيت. ترفع من المقلاة ووضعها على الكبد.
3. بصل كبير واحد قطع في نصف حلقات ، مضيفا الفلفل الحلو ، الكاري ، الملح ويقلى في نفس الزيت حتى يصبح البصل ناعمًا. انتشرنا على التفاح المقلي.
4. نضع الطبق لعدة دقائق في الميكروويف أو الفرن على نار متوسطة ، لمدة 5-7 دقائق ، وهو جاهز.

وصفات ساخنة بسيطة لكل يوم حساء بسيط

يمكن تحضير حساء بسيط وسريع من الخضروات في 20-30 دقيقة.

حساء الملفوف الشاب والخضروات
وصفة.

1. ينظف 2-3 بطاطس و 1 جزر، قطع: الجزر - مكعبات صغيرة ، البطاطس - مكعبات كبيرة. نقوم بخفض الخضروات في الماء الساخن ونطبخ لمدة 10 دقائق.
2. قطع المربعات الملفوف يونغ (1 فوركس)، سنقوم بتخفيضه إلى مقلاة مع البطاطا والجزر ، أضف peas Green Frozen (100 G)ويطهى 5 دقائق أخرى.
3. نقوم بتوابل الحساء الزبدة والملح والشبت الأخضر وتقدم ساخنة على الطاولة مع الكريما الحامضة.

يشك الكثير من الناس ما إذا كان من الممكن طهي حساء اللحوم في 30 دقيقة. إذا كنت تعرف بعض الأسرار ، فيمكنك ذلك.

سر 1. حساء الدجاج
مع الدجاج ، بالطبع ، يتم طهي الحساء لأكثر من 30 دقيقة ، ولكن بعد أن أمضت وقتًا ، ستقوم بإعداد حساء لذيذ وغذائي وصحي ، يوصى به لنزلات البرد ، وأمراض المعدة.
يمكن تقديم مرق الدجاج مع المعكرونة المنزلية والبيض أو يمكنك طهي الحساء مع الخضروات والبليه والحبوب.

سر 2. شوربة اللحمه
إذا قمت بطهي قطعة من اللحم البقري ، بالطبع ، فسوف يستغرق الأمر الكثير من الوقت ، ولكن يمكن أن يكون حساء اللحوم السجود المقلي أو بريسكيت مدخن أو نقانق. هناك العديد من الوصفات لمثل هذه الحساء ، على سبيل المثال ، hodgepodge مع أنواع مختلفة من النقانق ، و gylyash في فينجر مع Briskets المدخن ، وحساء أساسي مع دجاج مرق مع إضافة بريسكيت مدخن مقلي أو السناجب لحم الخنزير المقدد.

سر 3. يطبخ الخضار
يمكن طهي الحساء الخضري على مدار السنة من الخضروات الموسمية أو المجمدة. مبدأ الطهي الحساء هو كما يلي: قم بتخطي الخضروات ، وملء الخضار ، ويمكن أن يكون مرق اللحم ويغلب على البطاطا المهروسة ؛ أو طهي الخضروات في المرق ، وتتبل مع البصل والجزر مع مشوي من البصل وتقديم.

حساء الريبان
وصفة.

1. بصل واحد قطع في نصف حلقات ، 1 كجم من الكوسة قطع إلى مكعبات. نضع الخضار في شكل عميق ، رش الكاري ، الماء مع الزبدة المذابةواخبزه في الفرن على نار متوسطة ، 15 دقيقة.
2. ثم نخرج الشكل من الفرن ، وملء الخضار 1 لتر من الخضروات أو مرق الدجاجنحن نغلق مع احباط ون نار خفيفة لمدة 30 دقيقة أخرى.
3. تغلب على الخضار من الفرن مع الخلاط ، الموسم الملح ، الفلفل الأسود ، يضاف الكريمة الحامضة ، مقطوعة الشبت وتقديم على الطاولة.

وصفات بسيطة للأطباق الثانية

يمكن تحضير الأطباق الثانية البسيطة من الأسماك واللحوم والخضروات والفواكه والفطر.

الأسماك مفيدة في وجود البروتينات ، والعناصر النزرة فيه ، ولكن الدهون الأكثر فائدة فيه ، تتكون من الأحماض الدهنية غير المشبعة ، والتي لا توجد إلا في الأسماك والمأكولات البحرية ، لذلك يجب أن تؤكل الأسماك عدة مرات في الأسبوع. سمكة البحر مفيدة بشكل خاص.

بالإضافة إلى القلي ، يمكن خبز الأسماك في الفرن ، بعد حظرها بحشوات مختلفة ، وإدراج حلقات البصل والليمون في القطع. من فيليه مياه البحر يمكنك إعداد خليج. يمكن خبز أسماك النهر (Crucian Carp) في الكريمة الحامضة ، أو يمكنك طهي شرائح اللقطات.

شرحات حاسمة

يمكن إعطاء مثل هذه المشروبات الكحولية حتى للأطفال دون خوف من أن يصادف الطفل العظام. أنها مستعدة وفقا لوصفة خاصة.

وصفة.

1. نأخذها 1 كجم من صغار صغار، أغسلهم ، وأرمي الدواخل ، وقطع الرؤوس والذيل ، وأسكب الماء الساخن وأطبخ لمدة دقيقتين. ثم نخرجه من الماء المغلي ، ونبرد ونفصل اللحم عن العظام بأيدينا. بعد بروتين تجعيد الشعر ، يتم فصل العظام عن اللحم بسهولة.
2. دع لب السمك من خلال مطحنة اللحوم مع بصل واحد ، 100 غرام من دهون لحم الخنزير الطازجة ، 200 غرام من لفات غارقة في الحليب.
3. أضف إلى اللحوم المفروم الناتجة 1 صفار البيض والملح والفلفل الأرضينكون جيدًا ، وضعنا في الثلاجة لمدة 20 دقيقة ، ثم نحت اللقطات ، ونلفها في الدقيق.
4. تقلى من كلا الجانبين في الزيت النباتي.

هناك العديد من أطباق اللحوم البسيطة. يمكن أن تكون مقلية ، في شكل شريحة لحم ، شريحة لحم ، ساخنة. في الفرن ، يمكنك خبز اللحم في قطع صغيرة أو قطعة كاملة ، وأضلاع لحم الخنزير ، والحماس ، و spee لحم الخنزير وساق حمل. يمكنك أيضًا تقديم اللحوم ، وكذلك في شكل لفات ، والأطباق المختلفة من اللحوم المفروم.

مع الفواكه الطازجة أو المجمدة ، يمكنك طهي الزلابية اللذيذة لتناول العشاء أو إضافة إلى عصيدة الشوفان لتناول الإفطار.

الفطر مصدر البروتين. منهم يمكنك طهي الأطباق النحيفة فقط. فيما يلي بعض الأطباق البسيطة مع الفطر: جوليان مع الفطر والدجاج ، والبيض المخفوق ، والسباغيتي وتسلق الفطر ، ونشرات الفطر ، والزرارات ، وكرات اللحم ، وكرات اللحم.

جوليان مع الدجاج والفطر

وصفة.

1. دمل 300 جم فيليه دجاج مع أوراق الغار والملح. بارد وقطعها بدقة.
2. في مقلاة مع الزبدة ، تقلى 1 متوسط \u200b\u200bالبصل المفروم بدقة.
3. نأخذ البصل المقلي من المقلاة و Fry 200 غرام من الفطر المفروم بألواح.
4. نضع الدجاج والبصل والفطر في وعاء عميق ونضيف صلصة بيهر هنا.
5. نضع حشوة الصودا المجزأة ، يرش بالجبن المبشور (ملعقة ملعقة ملعقة صغيرة)، واخبز في الفرن على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة.
6. تحضير صلصة بيشاميل. في الزبدة (ملعقة ملعقة كبيرة) يقلى 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الدقيقنخفف 1 كوب من الحليباثارة وتقديمهم ليغلي. ترفع من النار وأضف 1 بيضة خامتخلط بسرعة بحيث لا يتجول. صلصة الملح ، الفلفل ، أضف جوزة الطيب.

وصفات بسيطة لحوم البقر لكل يوم

هناك العديد من أطباق اللحم البقري: اللحوم المقلية ، المغلي ، مطهو تحت صلصات مختلفة ، Goulash ، ساخنة في الأواني. يفضل المطبخ الروسي إطفاء اللحم البقري مع الحبوب والخضروات والفطر.

في أوروبا الغربية ، يتم غمر اللحمول أولاً في ماء مالح أو نبيذ أحمر ، ثم يتم إعداده. يتم الحصول على اللحم اللذيذ والعصير من لحوم البقر الصغيرة ، أي لحم العجل.

مهم: فاليا لديها لون وردي شاحب من اللحوم والدهون البيضاء. وإذا كان لحم اللون الأحمر أو بورغوندي المشبع بالدهون المصفر هو لحم حيوان قديم.

هنالك بعض أسرار الطهي العصير واللحوم الناعمة:

• هناك حاجة لحوم البقر تقطع بدقة عبر الألياف.
• بالنسبة إلى شرائح اللحم ، لا يمكن استخدام كرات اللحم ، وحشو لحوم البقر ، ولديه القليل من الدهون ، وسيتحول المنتجات النهائية إلى المطاط والطعم ، تأكد من ذلك تحتاج إلى إضافة لحم الخنزير الدهون.
• لحوم البقر ليست غارقة في الماءلذلك سوف يفقد اللحوم العصير وسيكون صلبًا. لتنعيم اللحوم ، يمكن التغلب عليها بمطرقة خاصة أو غارقة في بعض ماء مالح: النبيذ الأحمر ، الفودكا ، الخردل.
• لجعل اللحوم العصير، يجب أن يكون القلي بسرعة حتى القشرة الذهبية من جميع الجوانب ، في مقلاة ساخنة. ملح اللحم في نهاية القلي أو الإطفاء ، وليس الخام.

لحم العجل المطهي مع الخضار

وصفة.

1. لحم العجل (0.5 كجم) بلدي وقطع عبر الألياف في قطع.
2. يقلى في الزيت النباتي وضعناها في قشرة وردية ونضعها في مقلاة ، حيث ستستمر اللحم مع الخضروات في الحساء.
3. أضف إلى المقلاة إلى اللحم 3 بطاطس ، جزر واحد ، 1 بصل قطع خشنة.
4. صب الماء الساخن بحيث تتم تغطية محتويات المقلاة ، أضف عدة ملاعق كبيرة من معجون الطماطم ، الملح ، أغلق المقلاة بغطاء واتركي على نار خفيفة حتى يتم تحطيم البطاطس.
5. ثم أضف 150 غرام من الملفوف الأبيض المفروم بدقة ، و 100 غرام تفكيك على نقرات الملفوف الملون والبروكلي. الحساء حتى يصبح اللحوم جاهزًا.
6. أضف إلى الجدول قبل التقديم الخضر من البقدونس أو الشبت ، الفلفل الأسود.

وصفات لحم الخنزير البسيطة لكل يوم

لحم الخنزير لذيذ وسهل الطهي. تم تحضير لحم الخنزير المقلي ، مطهو ، مغلي ، كرات لذيذة ، كرات اللحم ، لحم الخنزير لحم الخنزير Zrazy مع إضافة لحوم البقر. يمكن تقديم اللحوم القلي مع صلصات الخردل الحلوة والحامضة.

إلى كان طبق لحم الخنزير النهائي لذيذًا بشكل خاص ، فأنت بحاجة إلى معرفة بعض الأسرار:

• لا يمكنخل لحم الخنزير اللحم في الخل والتوابل - الشواء النهائي سيكون صعبا. يجب تقليصها إلى قطع كبيرة وعقدها لعدة ساعات في عصيدة البصل دون أي توابل.
• تحتاج شرائح اللحم إلى أن تكون تقلي على نار عالية لفترة قصيرة ، و 2 ونصف على جانب واحد ، ثم استحوذ على الآخر، ثم كرر العملية مرة أخرى - بحيث يكون اللحوم أكثر عصيرًا.
• قبل أن تهيئ اللحم ، تحتاج أولاً إلى أن يقلى ورشها بعصير الليمون - لذلك سوف يكون اللحم النهائي أكثر ليونة.

بيسارابيان عجلة القيادة

وصفة.

1. نحن نستعد ماء مالح: أضف 1 ملعقة كبيرة إلى 0.5 لتر من الماء. ملعقة من الملح وورقة الغار والفلفل الأسود مع البازلاء وعدة فصوص من الثوم.
2. لحم الخنزير Goglyashka أمي ، قطعت على طول ، افصل اللحم عن العظم وتغلب على طبقة اللحوم ، وتغطيها بالبولي إيثيلين. ثم نقوم بتخفيض المفصل في ماء مالح بحيث يتم تغطية جميع اللحوم به ، ونغادر لمدة 3 ساعات.
3. بعد ماء مالح ، ننفذ السكين على المنشفة ، تشحيم اللحم في الداخل بالزيت النباتي والخردل والرش بالتوابل، قم بتحريفه بإحكام مع لفة ، وربط مع خيوط ووضعها في الثلاجة ليلا لتشريب.
4. في الصباح ، وضعنا المفصل في حقيبة بلاستيكية ، وربطها بإحكام ، وصب الماء البارد في مقلاة عميقة لتغطية اللحم ، ونطهى لمدة 40-50 دقيقة.
5. نأخذها من الماء ، ودع العقدة تبرد في الثلاجة ، و يُقدّم طبقًا باردًا مع الفجل أو الخردل.

وصفات بسيطة لكل يوم من الدجاج

أطباق الدجاج هي الأكثر شعبية بين جميع أنواع اللحوم ومتاحة لجميع قطاعات السكان. يحتوي لحم الدجاج على القليل من الدهون ، ويتم امتصاصه بسهولة ويعتبر غذائيًا ، ويمكن إعطائه حتى للأطفال الصغار.

يتم خبز الدجاج بالكامل في الفرن ، ويتم تحضير الأطباق بشكل منفصل عن الساقين والأجنحة وكبد الدجاج. يتم تحضير شرائح الدجاج من شرائح الدجاج ، والشواء ، أو فطائر اللحم المسللة أو المسلوقة ، والفطائر ، والفطائر ، و chebureks.

أسرار طهي أطباق الدجاج اللذيذة:

• للحصول على شرائح دجاج لذيذة ، لا تحتاج إلى "مبالغة" مع إضافات إلى اللحوم المفروم. لذلك ، للحصول على 1 كجم من اللحوم المفروم ، تحتاج إلى تناول 2-3 بيض و 250 جم من اللف. إذا كان هناك المزيد من البيض ، فستبدأ اللقطات في الانفصال ، وإذا كان هناك المزيد من الخبز ، فستكون هناك شرائح خبز.
• للعصارة ، أضف إلى شرائح اللقطات خبز الفتات والبصل.
• للحصول على شرائح مثاليةيجب أن يكون اللحم المفروم بدون جلد.
• قبل قطع كرات يجب أن تقف اللحم المفروم نصف ساعة في مكان بارد.
• أولاً ، يُقلى الشراكات بسرعة على كلا الجانبين على نار عالية، ثم يقلىهم على ضعيف تحت الغطاء - لذلك لن يتم إنتاج العصير.

فيليه دجاج في الخليط

هذه الوصفة مريحة في أن اللحوم يمكن تمييزها في وقت سابق ، على سبيل المثال ، في المساء ، والقلي في الصباح.

وصفة.

1. يقطع 500 غرام من شرائح الدجاج طبقات وملء مع ماء مالح.
2. غمس فيليه الدجاج في الخليط و تقلى في الزيت النباتي.
3. إلى الطبق النهائي على الطبق الجانبي ، نخدم سلطة الخضار.
4. نقيع طبخ من صلصة الصويا ومزيج من الفلفل الأرضي.
5. طهي الخليط. مزج 2 بيض ، 2-3 ملعقة كبيرة. ملعقة كبيرة من دقيق الشوفان ، 150 غرام من الجبن الصلب المبشور ، الملح.

وصفات بسيطة لكل يوم في طباخ بطيء

تعد Multicooker مساعدًا ممتازًا للمضيفة ، وذلك بفضلها لا تحتاج إلى الوقوف في الموقد لفترة طويلة - سوف يطبخ Multicoker كل شيء بنفسها وسوف يدعم الطبق النهائي في حالة دافئة.

في الطباخ البطيء ، يمكنك الطهي المتفتت وعصيدة الحليب ، وإخمادها أو تقلى الخضار مع اللحوم ، والطهي pilaf ، والحساء ، والبروك ، والفطائر الخبز ، والطبقة الخزفية ، عجة الخصبة. الأطباق من هذه السيارة الرائعة لذيذة ، ولكن تحتاج إلى الالتزام الصارم بالوصفة.

عصيدة الدير مع الفطر في طباخ بطيء

وصفة.

1. خذ بشكل منفصل 1/3 من كوب من الشعير اللؤلؤ ، حنطة السود وحبوب الأرز.
2. نغسل الأرز ونحو حنطة ، ونقع الشعير لعدة ساعات.
3. في طباخ بطيء ، في وضع "الخبز" ، تقلى 1 البصل و 100-200 جم من الفطر، قطع بدقة.
4. نحن ندفع الفطر بالبصل إلى الجانب ، ونملأ الشعير اللؤلؤ في الوعاء ، ثم الأرز ، ونحبر في الأعلى.
5. يملأ 2 أكواب من الماء الساخنيضيف ملح.
6. نحن نستعد في وضع "إطفاء" ، يمكنك "عصيدة الحليب" ، ساعة واحدة.
7. امزج العصيدة النهائية في الطباخ البطيء وتقديمها على الطاولة.

اتباع نظام غذائي بسيط ووصفات منخفضة -كل يوم

هناك رأي مفاده أن الأطباق المنخفضة والغذائية طازجة وذات طعم. بحيث لا تكون الأطباق هكذا ، يمكن لكل ربة منزل أن تتعلم إنشاء روائع طهي صغيرة في مطبخها كل يوم. وإذا كانت الأطباق شهية ولذيذة ، فسوف تطلب أسرك أو ضيوفك مضافة ، ولا يلاحظون أنهم يأكلون طبقًا غذائيًا.

يمكن تحضير أطباق منخفضة من الخضروات والفواكه والحبوب. وتشمل الأطباق الغذائية أيضا لحوم الديك الرومي والدجاج. من خلال الجمع بين هذه المنتجات ، يمكنك طهي العديد من الأطباق اللذيذة المختلفة ، بما في ذلك الحلويات.

بحيث يكون الخبز مفيدًا ، نستبدل منتجات عالية الكالوري في فطائر منخفضة في العجين الفطائر:

• الزبدة أو السمن - الزيت النباتي
• جزء من السمن أو الزيت - زبادي منخفض الدسم ، الكفير ، الخضار أو هريس الفاكهة
• جزء من الدقيق - النخالة أو دقيق الشوفان

سلطة الفرشاة

المكون الرئيسي لهذه السلطة هو البنجر الخام. السلطة تنظف الجسم جيدًا من السموم.

وصفة.

1. نأخذها 1 بنجر خام ، 2 جزر وفركهم على مبشر خشن.
2. 300 غرام من الملفوف الأبيض تقطع إلى شرائح وتحرك بأيدينا حتى يتشكل العصير.
3. حفنة من المساحات الخضراء (الشبت ، البقدونس) ختم ناعما.
4. امزج جميع الخضروات ، الموسم 2 ملعقة كبيرة. ملاعق زيت الزيتون ، 1 شاي. ملعقة من عصير الليمون ، وإذا رغبت في الملح ، لكنه سيكون أكثر فائدة بدون الملح. يمكنك أيضا إضافة إلى السلطة الثوم المفروم.

وصفات هزيلة بسيطة لكل يوم

هناك 4 وظائف في الإيمان الأرثوذكسي على مدار العام ، لكن الوظيفة العظيمة (قبل عيد الفصح) ، التي تدوم 50 يومًا ، هي الأكثر صرامة. أثناء المشاركات ، لا يمكنك تناول اللحوم والبيض ومنتجات الألبان ، وخلال الصوم الكبير - الأسماك.

تتكون القائمة في المنشور من الخضروات والفواكه والحبوب والفطر. في الأسبوع الأول ، فإن المنشور الكبير صارم بشكل خاص - لا يمكنك تناول الطعام والزيت النباتي. ولكن حتى هذا الأسبوع يمكنك إعداد مجموعة متنوعة من الأطباق الكاملة.

الفاصوليا بدون زيت في الرهبنة

وصفة.

1. 1 كوب من الفول تغلي حتى ناعمة ، بعد أن غمرت في الماء سابقا.
2. في نهاية الطهي ، أضف القطع 1 البصل والملح ويطهى 30 دقيقة أخرى.
3. ترفع من الحرارة والموسم الفلفل الأرضي وخضار البقدونس ، الشبت.

صلصة الخضار الصغار

مثل هذه الصلصة تسير على ما يرام مع البطاطا المسلوقة والحبوب المختلفة والمعكرونة (يجب شراء المعكرونة بدون بيض).

وصفة.

1. طَحن 1 خيار و 1 أفوكادونحن الموسم الملح والتوابل.
2. إذا كانت الصلصة سميكة ، فأضف بضع شرائح من الخيار المفروم. كلما زاد الخيار ، الصلصة.

سلطات بسيطة لكل يوم ، وصفات (رابط للمقال)

أصبحت السلطات شائعة جدًا على طاولتنا ، ويمكن اعتبار الأهمية الطبق الثالث ، بعد الطبق الأول والثاني. يتم إعداد السلطات البسيطة بسرعة ومن المنتجات الموجودة في المنزل.

بالإضافة إلى الغرض المباشر - لإثارة شهيتك قبل الطعام الرئيسي ، يمكن تقديم سلطة من الخضروات كطبق جانبي للحوم والدواجن والأسماك.

سلطة الشمندر مع الجزر والتفاح

وصفة.

1. نظيفة وثلاثة على مبشر خشن 1 بنجر خام ، جزر واحد و 1 تفاحة، امزج كل شيء في المقلاة ، ملح فلفلأضف بواسطة عدة ملاعق كبيرة من الزيت النباتي والماء.
2. نضع مقلاة مع الخضار على نار بطيئة ونُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، ثم نخدم على الطاولة على الفور.
3. إذا بقي جزء من السلطة ، فيمكن وضعه في جرة وتخزينها في الثلاجة.

كعكة بسيطة ، وصفة لكل يوم

يوجد الآن الكثير من الكعك في المتاجر ولكل ذوق ، ولكن مع يديك ، تتمتع الكعكة بطعم خاص.

كعكة "Anthill"

وصفة:

1. إعداد الكعك. تغلب 2 بيض مع 0.5 كوب من السكريضيف 250 غرام من السمن المذاب ، قرصة من الملح والصودا ، 400-500 جم من الدقيق. نكون عجينة سميكة ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة واحدة.
2. كريم. مغلق جرة معدنية من الحليب المكثف يُطهى لمدة ساعة واحدة عندما يبرد ، وافتح الجرة وأضفها قليلاً 200 غرام من الزبدة المخفوقة المخففة.
3. منتجات المخبز. نمرر العجينة من الثلاجة من خلال مطحنة اللحوم ونضعها في قالب يرشها الدقيق ، في طبقة واحدة. نخبز على نار متوسطة لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح لونها براون.
4. تجميع الكعكة. نقطع الكعكة المبردة إلى قطع صغيرة ونخلط مع الكريمة. نترك القليل من الكريمة لتزيين الكعكة.
5. ضعي الكعكة مع شريحة على الطبق ، وشد قليلا ، وصب الكريمة المتبقية في الأعلى.

حمية الطعام الخام ، وصفات بسيطة لكل يوم

• تعد الفيتامينات والمعادن مهمة لجسمنا ، وهي في معظمها في الخضار والفواكه. قرر أتباع نمط حياة صحي عدم تسخين معالجة تلك المنتجات التي يمكن أن تؤكل نيئة وادعاء أن طريقة التغذية هذه تعمل معجزات
• بالإضافة إلى السلطات من الخضروات والفواكه ، فإن أسهل طريقة لإخماد الجوع هي طهي العصائر. يتم قطع نوع أو أكثر من الفواكه (التفاح ، الكمثرى ، الأفوكادو ، الموز) إلى قطع ، إضافة الكرفس ، السبانخ أو النحاس النحاسي ، تغلب على الخلاط. إلى هريس الأخضر ، أضف الماء وعصير الليمون حسب الرغبة
• لتناول طعام الغداء ، يمكنك طهي الحساء. المبدأ هو نفسه: تغلب على الخضار بخلاط وتتبلها بالملح والفلفل الأحمر والثوم وعصير الليمون. يمكن تحضير حساء هريس من الفلفل الحلو ، والطماطم ، والخيار ، والتسوكيني ، والبقدونس ، والشرب ، والكرفس ، والكاسيليكا

حلويات لأتباع النظام الغذائي الخام

وصفة.

1. نأخذ المنتجات بأي شكل من الأشكال.
2. تواريخ منفصل عن البذور ونقع في الماء لمدة 15 دقيقة ، ثم استنزاف الماء.
3. طحن التواريخ في الخلاط ، أي جوز ، أضف القرفةمزج كرات لفة ، ننهار في رقائق جوز الهند.

قائمة لكل يوم

إذا وضعت خطة للمشتريات اللازمة للمنتجات التي يتم إعداد الأطباق منها لمدة أسبوع مسبقًا ، فيمكنك توفير المال والوقت.

القائمة الأسبوعية يجب أن تتوافق مع النقاط التالية:

• مجموعة متنوعة من الأطباق
• الحد الأدنى المقلي ، المدخن ، الأطباق المالحة
• يتم إعطاء الأفضلية للأطباق المسلوقة والبخار والمخبوزة
• هناك خضروات وفواكه طازجة كل يوم ، في فصل الشتاء - هذه البنجر والجزر والملفوف والفجل والتفاح والحمضيات
• يجب أن يكون هناك الكربوهيدرات المعقدة في النظام الغذائي اليوم: الخبز مع النخالة أو الحبوب أو البطاطس
• كل يوم ، تناول منتجًا واحدًا أو أكثر يحتوي على حيوانات أو بروتينات خضرية (اللحوم والدواجن والأسماك والبيض والبقوليات)
• استخدم أطباق الألبان أو الحليب المخمر مرة واحدة على الأقل في اليوم
• تستهلك الدهون ، ويفضل الخضار

الاثنين

• الإفطار: عصيدة الحنطة السوداء مع زبدة وسلطة الخضار.
• الغداء: حساء الدجاج مع فيرميسيلي أو الأرز ، سلطة الخضار.
• وجبة خفيفة: سلطة الجزر مع الزبيب والعسل.
• العشاء: الكبد في الكريمة الحامضة ، الطبق الجانبي لفيرميسيل وسلطة الجزر مع الثوم وزيت عباد الشمس.

يوم الثلاثاء

• الإفطار: الفطائر على الكفير مع الشاي.
• الغداء: حساء الدجاج مع الحنطة السوداء ، سلطة الشمندر.
• وجبة خفيفة: لفة المنزل مع الليمون والعصير.
• العشاء: الحوت وخلات اللحم.

الأربعاء

• الإفطار: دقيق الشوفان في الحليب والشاي.
• الغداء: حساء البازلاء مع الخبز المحمص الثوم ، سلطة الخضار.
• وجبة خفيفة: الكعك محلي الصنع ، الكفير.
• العشاء: الحوت وخلات اللحم.

يوم الخميس

• الإفطار: عجة مع البصل والشاي أو القهوة.
• الغداء: حساء الخضار ، سلطة الخضار مع الدجاج.
• وجبة خفيفة: الفطائر مع المربى والشاي.
• العشاء: الملفوف مطهي الأرز واللحوم المفروم ، سلطة الجزر مع الثوم والزيوت النباتية.

جمعة

• الإفطار: الفطائر مع الكريمة الحامضة والشاي أو القهوة.
• الغداء: حساء الخضار مع المعكرونة ومعجون الطماطم ، سلطة من الخضروات مع الدجاج.
• وجبة خفيفة: العصائر من الموز والزنجبيل والقرفة.
• العشاء: الأرز مع اللحوم والملفوف المطهية.

السبت

• الإفطار: كعكة الجبن مع التفاح والشاي أو القهوة.
• الغداء: حساء الخضار ، سلطة الخضار مع اللحوم.
• وجبة خفيفة: فطيرة المنزل ، الزبادي.
• العشاء: شرائح الدجاج مع البطاطا المهروسة ، سلطة الملفوف مع الخوخ.

الأحد

• الإفطار: عصيدة مصنوعة من الدخن مع اليقطين أو الشاي أو القهوة.
• الغداء: محلول ملحي مع اللحم ، سلطة من الخضار.
• وجبة خفيفة: الفواكه الطازجة.
• عشاء: شرحات مع الأرز ، سلطة الشمندر مع البازلاء المعلبة.

ليس من الصعب على الإطلاق طهي أطباق بسيطة ومتنوعة. وإذا لم يكن هناك ما يكفي من الخيال ، فإن كتب الطهي والمجموعات من الإنترنت ستأتي للإنقاذ.

الفيديو: وصفات صحية ولذيذة وبسيطة فقط