الفطائر والفطائر مع الحميض: أفضل الوصفات ، أسرار ملء العصير. كيف تطبخ كعكة مع ثور الخليج والنفخ والخميرة والعجين الرملي وعلى الكفير في الفرن؟

وصفات الخبز مع الحميض.

يعتقد الكثير من الناس أنه يمكن استخدام Sorrel لإعداد Borscht والحساء. لكن هذا ليس على الإطلاق. من هذا النبات ، يتم الحصول على الفطائر والفطائر العصرية والأهم من ذلك.

الخبز ، المحضرة بملء الحوار ، هو دائمًا عصير ، بطعم مذهل. دعونا نلقي نظرة على وصفات الخبز حيث ستملأ Sorrel.

سر ملء العصير للفطائر والفطائر مع الحميد

يمكن أن يكون ملء الحميض مالحًا أو حلوًا. يمكنك أيضا استخدام مجموعة متنوعة من العجين. كل هذا يتوقف على مؤشرات الذوق.

إذا قررت أيضًا محاولة خبز شيء ما بمثل هذا التعبئة اللذيذة ، فأنت بحاجة أولاً إلى معرفة كيفية اختيار الحميض المناسب. ولكن هذا إذا كنت لا تنمو بنفسك.

أي نوع من الحميض يمكنك شراؤه:

• شراء الحافة التي لها لون مشرق وغني.
• فرك الورقة عند الشراء. يجب أن يعطي الربيع رائحة حامضة وغنية.
• شراء دائما فقط مرنة وكثيفة الحشر.
• على المنشورات يجب ألا تكون هناك آفات من الحشرات والطفيليات.
• يجب أن يكون للربيع رائحة ممتعة ، دون رائحة غريبة من العفن أو الرطوبة.
• يجب ألا تتلف كل ورقة من النبات.

إذا قررت شراء Sorrel في حاوية ، فلن تتمكن من العثور على أوراق جافة وتلف. لذلك ، شراء الحميض فقط في حزم.

Skarevel هو نوع من النباتات التي ، بعد المعالجة الحرارية ، يتم تقليلها في الحجم. ولكن هذا ليس مخيفًا ، لأن ملء هذا النبات هو أحد أكثرها لذيذًا.

إذا قررت خبز فطيرة مع حشائش حميض ، يجب أن تعرف بعض أسرار الطهي:

• يقول الطهاة المحترفون إن Sorrel لا يمكن أن يكون دافئًا لفترة طويلة جدًا.
• من المستحسن طهي الحميض في أطباق ، تحتوي على طلاء واقٍ ، على سبيل المثال ، السيراميك أو الزجاج.
• من الأفضل إضافة بعض المكونات الإضافية إلى ملء الحميض. هذا ضروري بحيث لا يتحول الحشوة بشدة.

نحن نقدم لك حشوة عصير جدا تم إعدادها بدقة من الحزيرة. أوراق الربيع مع إضافة البصل والبيض. لإعداده ، خذ المكونات التالية:

• الربيع مع البصل الأخضر - 1 puch.
• البيض - 2 أجهزة كمبيوتر.
• الفلفل مع الملح لتذوق.

عملية الطهي:

• فرز الحميض ، وشطفه ، ومعالجة السيقان ، وتجفيف المنشورات وقطع.
• اغسل البصل الأخضر ، وقطعها بدقة.
• يمارس الجنس مع البصل إلى لون شفاف ، وأضف الحميض إليه.
• قم بإيقاف تشغيل النار ، وقم بميل المقلاة إلى العصير الزجاجي. يمكنك حتى الضغط على الحميد قليلا.
• إضافة التوابل.
• غلي البيض. بارد ، نظيف ، قطعها بدقة.
• أضف البيض إلى الحميض النهائي وخلط التكوين جيدًا.

الحشوة جاهزة.

ربيع الفطائر للفطائر الحلوة: وصفات

مثل هذا الحشوة سوف تلتقط الحد الأدنى من الوقت والمنتجات. نحن نقدم لك الخيارات التالية للملء الحلو ، عليك فقط اختيار الأكثر لذيذًا.

الوصفة الأولى:

من أجل إعداد مثل هذا الحشوة ، يجب أن تأخذ:

• حميلية جديدة (أعدت مقدما) - حوالي 400 غرام
• السكر - 200 غرام

عملية الطهي:

• فرز الخضر الطازجة جيدًا (تمزيق السيقان ، وإزالة الأماكن المدللة). وضعت في مصفاة وشطف تماما مع الماء الجاري الدافئ.
• ثم يهز الأوراق بقوة ، وضعت على السبورة وقطعت بدقة.
• ضعي الحميد المكسور في مقلاة مينا ، وأضف السكر إليه وخلط المكونات بدقة مع ملعقة.

العديد من الطهاة يستخدمون هذا التعبئة. وكل ذلك لأنك تحتاج إلى الحد الأدنى من المكونات التي تتم معالجتها حرفيًا 5 دقائق.

الوصفة الثانية:

لإعداد الحشوة ، تحتاج إلى أخذ المكونات التالية:

• الزبيب - 60 جم
• السكر - 100 غرام
• القرفة الأرضية - على طرف السكين
• الربيع - 2 الشراء.

عملية الطهي:

• خذ الحميد مع الزبيب. شطف هذه المكونات بشكل جيد.
• هز الرطوبة الزائدة.
• قطع الحميض.
• أضف الزبيب مع السكر والقرفة.

الجميع. الحشوة جاهزة!

الوصفة الثالثة:

للملء ، يجب عليك تخزين:

• أوراق الحمر - 250 جم
• التفاح الحلو - 2 أجهزة كمبيوتر.
• مسحوق السكر - 60 جم
• طازجة الطازجة - 2 فروع
• السكر - 1 ملعقة كبيرة.
• الفانيليا - لتذوق
• غيور - 2 أجهزة كمبيوتر.

عملية الطهي:

• شطف الحافة ، وتجفيفه وقطعه.
• اغسل الراوند وقشره.
• قطع الراوند إلى قطع صغيرة ، وصب السكر وفتح قليلا.
• أضف تفاحًا صغيرًا مفرومًا إلى الحشوة ، بعد أن تم مسحها من قبل من القشر.

كعكة فطيرة المعجنات النفخ: وصفة

إذا قمت بإعداد فطيرة من Sorrel و Puff Pastry ، صدقني ، فسيتم رضا ضيوفك. لإعداد هذه الوصفة ، خذ:

• المعجنات النفخة - 0.5 كجم
• حميض طازج - 0.5 كجم
• السكر - 5 ملعقة كبيرة.
• بطاطس النشا - 1.5 ملعقة كبيرة. ل
• كورن بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
• المارجرين - 40 غرام

عملية الطهي:

• شطف أوراق الحميض. تجفيفهم بقطعة قماش ورقية. قطع ناعما ، الجمع بين السكر.
• تليين ورقة الخبز مع كريم السمن. قسّم عجينك إلى نصفين. لفة كل نصف بحيث يغطي الشكل. ضع نصفًا في شكل مدهون.
• وضعت على العجين حتى خليط الحميض. يرشها مع نشا البطاطس.
• على تكوين الحميض ، ضع النصف الثاني من العجين. تليين صفار البيض بلطف في محيط الفطيرة بأكمله.
• أخبز في فرن عند 190 درجة مئوية 25 دقيقة.

سحب فطيرة مع الحميض على الكفير: وصفة

أسهل وصفة لطهي فطيرة مع حشوة الحزينة هي كعكة الفيضان ، المكون الرئيسي هو الكفير. على الإنترنت ، يمكنك العثور على عدد كبير من الكعك على مصدر ، لكن عجينةها ثقيلة جدًا.

وفقًا لذلك ، ننصحك بخبز الفطيرة ، باستخدام kefir العادي للاختبار. لإعداد مثل هذه الفطيرة ، قم بتخزين:

• أوراق طازجة من الحافة - 3 درجة.
• الملح - 1.5 ملعقة صغيرة
• دقيق مربع - 2 ملعقة كبيرة.
• kefir low -fat - 1.5 ملعقة كبيرة.
• مرفق - 1 ملعقة صغيرة.
• كورن بيضة - 3 أجهزة كمبيوتر. (2 PCS. لملء).
• السكر - 1 ملعقة كبيرة

عملية الطهي:

• لإعداد الحشوة ، خذ الحميد. يُسكبها بالماء المغلي ، ورميها على مصفاة بحيث يكون الزجاج سائلًا فائضًا ، ثم يقطع بدقة.
• غلي البيض ، وقم بتنظيفها وقطعها إلى مكعبات صغيرة. الملح وخلط جيدا مع الحمر.
• الجمع بين البيض مع الملح. إضافة أيضا السكر والكفير. يمكنك تطبيق خلاط أو خلاط لمثل هذه الأغراض. تغلب على العجينة بحيث تبين أن كتلة متجانسة. ابحث عن الزيت النباتي في العجين.
• ثم تدخل في دقيق العجين مع مسحوق الخبز. يجب أن تحصل عليه سائل. اضبطه لمدة 25 دقيقة تقريبًا.
• خذ شكل سيليكون. بالتناوب فيه نصف العجين مع الحشوة والنصف الآخر من العجين.
• ضع الشكل في الفرن واخبزه لمدة 40 دقيقة تقريبًا.

فطيرة القرش: وصفة من عجينة الخميرة

نريد مشاركة وصاحبة غير عادية ، وفي نفس الوقت مع وصفة بسيطة لملء الحميض. من أجل طهيها ، خذ المكونات التالية:

للاختبار:

• الدقيق - 500 غرام
• الحليب أو الماء - 180 مل
• رمل السكر - 1 ملعقة كبيرة.
• الزيت النباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل
• الملح - 1 ملعقة صغيرة
• الخميرة الجافة - 1 ملعقة صغيرة

لملء:

• سوريل - 2 درجة.
• البيض - 3 أجهزة كمبيوتر
• ملح

عملية الطهي:

• امزج جميع المكونات التي قمت بإعدادها للعجين. اعجن العجين لجعله ناعمًا. اتركه لمدة 90 دقيقة. خلال هذا الوقت ، يجب أن يناسب مرتين.
• شطف الحميض. قطع إلى شرائط رقيقة.
• تنظيف البصل. قطعها مع مكعبات. يقلى في الزيت النباتي وأضف حميض.
• قطع البيض المسلوق مع مكعبات.
• أضف بيضة خام إلى الحشوة ، والملح ، واخلطها جيدًا.
• من العجين المعد ، اصنع 2 كعك (أكبر قليلاً). تشحيم النموذج مع الزبدة.
• ضع تلك الكعكة على ورقة الخبز أكبر. ثني الحواف على جدران القالب. ضع الحشوة في الأعلى.
• بعد تغطيته ببقايا العجين ، قرصة جيدًا واخترق العجين بشوكة.
• أخبز فطيرة الخاص بك عند 180 درجة مئوية حتى التحضير الكامل.

فطيرة الرمال مع الحميض

سوف تطبخ الفطيرة بسرعة وبسيطة. حرفيًا بعد ساعة ، سيتمكن أقاربك وأصدقائك من تذوق المعجنات العطرة. للطهي ، قم بالتخزين مع المكونات التالية:

• سوريل - 1 كجم
• الدقيق - 500 غرام
• الزيت والسكر - 250 جم
• كورن بيضة - 3 أجهزة كمبيوتر.
• صودا الطعام - 1 ملعقة صغيرة

عملية الطهي:

• أضف الصودا الغذائية إلى الدقيق ، دقيق سيرين. قسّم صفار البيض بالبروتينات. قطع الزبدة في قطع صغيرة.
• ضعي صفار البيض بالزبدة وجزء 1/5 من السكر في الدقيق. امزج المكونات بشكل جيد مع أصابعك لصنع القطع.
• يُضاف الزيت والبيض إلى الدقيق ببطء. اعجن العجين الرملي ، ويشكل الكرة واللف في رقائق ، واصل البرد 1.5 ساعة.
• فرز الحميض. يشطف بالماء. جاف وقطع.
• طرح العجين الناتج. نقل العجينة بعناية إلى القالب ، تشحيم بالزيت ، وجعل الثقوب في جميع أنحاء الاختبار.
• ضع الحميض بإحكام على العجين. ضع 180 درجة في الفرن واخبز الكعكة لمدة 30 دقيقة.
• تغلب على البروتينات بشكل جيد مع السكر إلى رغوة المورقة.
• اخرج الكعكة ، دعها تبرد قليلاً. قم بتوزيع كريم البروتين مع حقيبة الطهي على طول الفطائر مع أي نمط ، يمكنك صنع شواية.
• ضع الكعكة مرة أخرى في الفرن واخبزها لمدة 10 دقائق.

فطيرة الحميد والتفاح

سحر هذه الكعكة هو أنك سوف تنفق مكونات غير مكلفة على الأقل على إعدادها. رائحة التفاح مع حمض الحزيرة سوف تعطي صبغة نبيلة.

ولا تقل لعائلتك وأصدقائك كيف استخدمت التعبئة. دعهم يخمنون بمفردهم.

للطبخ ، قم بتخزين:

• منخفضة الكفير - 1 ملعقة كبيرة.
• دقيق القمح - 2.5 ملعقة كبيرة.
• الخميرة الجافة - 15 غرام
• السكر - 7 ملعقة كبيرة.
• ملح
• صفار البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
• التفاح - 3 أجهزة كمبيوتر.
• زيت الزبدة - 2 ملعقة كبيرة.
• Sorrel - 1 Puch.

عملية الطهي:

• تسخين الكفير ، وأضف الخميرة والدقيق والزبدة والسكر (2 ملعقة كبيرة ل) والملح إليها.
• عجن بعناية العجين. يجب أن تحصل على كتلة الربيع ، ولكن ليس ضيقًا جدًا.
• ضع العجينة في طبق عميق ، وغطى بمنشفة ، واتركها لمدة 30 دقيقة.
• قشر حميض جيد ، وتجفيفه وقطعه.
• اغسل التفاح ، نظيف ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
• أرسل التفاح إلى STENPAN وعرقها لمدة 5 دقائق. بعد ذلك ، أضف كتلة الحميض وبقية السكر.
• تقسم العجينة إلى نصفين. قم بطرح الجزء الأول ، وضعه على ورقة خبز ، وملء الحشوة على الأعلى (قم بتوزيعه بالتساوي وقليلًا).
• تغطية العجين المتبقي.
• إذا كنت تريد أن تكون الكعكة خضراء ، فدعه يقف لمدة 30 دقيقة قبل الخبز. في مكان دافئ.

افتح فطيرة مع Sorrel: وصفة

فطيرة الحزيرة المفتوحة ليست لذيذة فحسب ، بل إنها لا تزال لديها مظهر جميل ، حيث سيقوم اللعاب حتى بين الشخص الذي لا يحب المعجنات. للطهي ، خذ:

• الربيع - 2 الشراء.
• السكر - 5 ملعقة كبيرة.
• دقيق القمح - 13 ملعقة كبيرة.
• الحليب - 250 مل
• صودا الطعام - على طرف السكين
• البيض - 2 أجهزة كمبيوتر.
• ملح

عملية الطهي:

• قطع السيقان في الحميض ، اغسل الأوراق جيدًا وجافة.
• ختم الأوراق بدقة ، خذ لفترة من الوقت واعتني بالعجينة.
• اسحب البيض إلى الطبق. أضف الصودا الغذائية والملح. تغلب على المكونات بشكل جيد.
• أضف الحليب الدافئ والدقيق.
• امزج كل شيء حتى لا تتشكل الكتل.
• صب الاختبار على ورقة الخبز ، ضع الحشوة فوقه.
• يرش الحشوة بالسكر.
• زبدة كبيرة على طول محيط الفطيرة ، مقطعة إلى قطع صغيرة.
• تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية
• أخبز الكعكة لمدة 25-30 دقيقة.

فطيرة سريعة مع حميض في الفرن

هناك عدد كبير من الفطائر التي يمكن إعدادها بسرعة. نحن نقدم لك فطيرة مفتوحة مع ملء مثيرة للاهتمام للغاية. قم بتخزين المنتجات التالية:

• دقيق القمح - 130 جم
• البيض - 2 أجهزة كمبيوتر
• الكريمة الحامضة - 250 جم
• الجبن الصلب المبشور - 250 جم
• لحم الخنزير - 150 غرام
• حميض جديد - 200 غرام
• صودا الطعام - 0.5 ملعقة صغيرة
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة

عملية الطهي:

• اخفق البيض مع الكريمة الحامضة والزيت النباتي والملح وصودا الخبز في وعاء لصنع كتلة متجانسة.
• يُضاف الدقيق المنخل إلى التكوين الناتج ، بينما يثير باستمرار.
• في اللحظة الأخيرة ، أضف الجبن المبشور وأوراق الحوار ولحم الخنزير. امزج كل شيء بشكل جيد.
• تليين ورقة الخبز مع كريم السمن. صب العجين. تسخين الفرن إلى 175-185 درجة مئوية
• أخبز لمدة 25 دقيقة.

كعكة حلوة مع الحميض

فطيرة ، مع حشو الحزينة ، المربى والعجين الرملي من السهل جدا التحضير. لكن سيتعين عليك خبزه في طباخ بطيء. للطهي ، خذ المنتجات التالية:

• كريم السمن - 200 غرام
• السكر - 150 غرام
• ملح.
• الصودا - 1 ملعقة صغيرة
• الكفير أو الحليب المخبوز المخمر - 100 غرام
• دقيق - حوالي 2.5 ملعقة كبيرة.
• سوريل - 1 درجة.
• أي مربى حسب تقديرهم هو 6 ملاعق كبيرة.
• السكر - 2 ملعقة كبيرة (تضعه في الحشوة).

عملية الطهي:

• يعجن العجين. طحن السمن الناعم ، ضعه في حاوية.
• يُضاف الكفير أو صودا الخبز والسكر والملح إلى السمن. تأكد من سداد الصودا. امزج هذه المكونات بشكل جيد.
• أضف الدقيق في العجين بحيث يكون العجين ناعمًا.
• لف العجين الناتج في فيلم الطعام وأزله في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
• تشحيم وعاء من multicooker جيدا.
• هريس العجين ، يقسمه على جزأين مختلفين. واحد أكبر ، يغطي قاع الأطباق.
• شارع العجين مع أي مربى.
• اغسل ، جاف ، ختم ، ختم. وضعت على العجين.
• تمتد القطعة الثانية من العجين وتغطية الحشوة معها.
• قم بعمل عدد قليل من الشقوق فوق الفطيرة ووضع الفطيرة.
• ضع وظيفة "الخبز" واخبز الكعكة لمدة 30 دقيقة.

فطيرة الحزينة والجبن

إذا كنت تحب جبنة الماعز ، فسوف تحب بالتأكيد مثل هذه الفطيرة. بالنسبة له ، قم بتخزين مثل هذه المنتجات:

• tquet مع الخميرة (ويفضل المتجر ، نفخة) - 1 الاتحاد.
• تنقية بروفية - 250 غرام
• جبنة الماعز - 150 جم
• كورن بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.

عملية الطهي:

• قم بإزالة العجين النهائي وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة.
• شطف الأوراق الجيدة من الحميض ، وقطع السيقان ، والجفاف ، وقطع الجبن إليها.
• لفة نصف العجين ، ضعه على النموذج. ضع حميض ملء عليه.
• قم بطرح العجين المتبقي ، وتغطيها بملء حميض ، وقرص الحواف.
• للحصول على قشرة جميلة ، شحوم الفطيرة بالأصفر. أيضا على فطيرة في بعض الأماكن يصنع شقوق صغيرة.
• ضع المنتج شبه المكسّر للفطيرة في الفرن لمدة 30 دقيقة. خبز.
• أول 10 دقائق. أخبز في درجة حرارة 200 درجة مئوية. ثم تقليل درجة الحرارة إلى 180 درجة مئوية واخبزي 10 دقائق أخرى.

كعكة مع الجبن المنزلية والحمر

سوف تحب هذه الفطيرة بالتأكيد ، لقد كنت من محبي الخوخ. لذا ، عليك أن تأخذ:

• Cottage Cheese - 250 G
• الكفير غير القاتم - 1/2 من الفن.
• kurin egg - 2 pcs.
• السكر - 4 ملعقة كبيرة.
• الزيت النباتي - 65 غرام
• دقيق - 1 ملعقة كبيرة.
• سوريل - 1 درجة.
• الجبن - 70 جم
• الخوخ - 70 غرام
• المكسرات (حسب الذوق).

عملية الطهي:

• اخفق السكر مع البيض. صب الكفير لهم ووضع الجبن المنزلية. استمر في التغلب على المزيد حتى تحصل على تكوين موحد.
• إضافة الغذاء الصودا. أيضا ضع الزيت النباتي والدقيق وعجن العجين ليس سميكًا جدًا.
• غسل الحافة والخوخ. قطع المكونات مع قطع. فرك الجبن ، ويقطع المكسرات. صب كل هذه المكونات في العجين.
• ضع العجينة الناتجة في القالب واخبز الكعكة لمدة 20 دقيقة. في 180 درجة مئوية

فطائر مع الحميض والبيض

هذه الفطيرة أشبه ملفات تعريف الارتباط. يمكنك طهيها إذا جاء إليك الضيوف فجأة. stell المكونات التالية:

• kurin egg - 2 pcs.
• المارجرين - 200 غرام
• دقيق - 2 ملعقة كبيرة.
• الفانيليا السكر.
• صودا الطعام - 0.5 ملعقة صغيرة
• Sorrel - 200 غرام
• التفاح - 2 أجهزة كمبيوتر.
• السكر - 5 ملعقة كبيرة.

حشوة:

• تنظيف التفاح وقطعها بدقة.
• غسل ، جاف ، جاف وقطع ناعما.
• أضف السكر إلى الحشوة.

عملية الطهي:

• خذ جميع المكونات للعجين واعجنها.
• افصل الجزء الثالث من العجين الخاص بك ، ضعه في الثلاجة لمدة 25 دقيقة.
• قم بطرح العجينة ، ووضعها على ورقة الخبز وصنع جوانب صغيرة.
• ضع الحشوة على العجين.
• صر العجين من الثلاجة ووضعها مع ملء لمدة 35 دقيقة.

فطائر مع الحميض: وصفة من عجينة الخميرة

من عجين الخميرة يمكنك إعداد مجموعة واسعة من الفطائر. لكن ربما لم تجرب الفطائر أبدًا مع حشائش حميض. لإعدادهم ، خذهم:

• الدقيق - 350 غرام
• المصل - 200 غرام
• السكر - 4 ملعقة صغيرة
• ملح
• الخميرة - 35 جم
• الزبدة - 75 غرام
• سميد - 75 غرام
• الجبن الصلب - 250 جم
• سوريل - 1 درجة.

عملية الطهي:

• تمييع الخميرة في دجاجة قليلا. أضف السكر إليه ، كمية صغيرة من الدقيق. ضع التكوين الناتج في مكان دافئ حتى يتم تشكيل "الغطاء".
• صب الحفر الناتج في الدقيق. يُضاف الملح مع مانكين والزبدة (قم بتليينه مقدمًا).
• يعجن العجين ، وليس مرنًا. ضع في وعاء ، وغطى مع فيلم وأزله لفترة من الوقت حتى يأتي عجينك.
• فرك الجبن. قطع الحميض ، يقلى في مقلاة مع الزبدة.
• قسّم العجينة إلى بضع أجزاء مختلفة. واحد أكبر ، وطرح في الدائرة.
• ضع الجبن المبشور فوق العجين.
• لفة العجين المتبقية ، وضع الحميض عليه. نقله إلى طبقة كبيرة من العجين ، وحول كلتا الطبقتين إلى لفة.
• قطع لفة الناتجة إلى قطع من 2 سم. تحصل على أحذية صغيرة. ضعها على ورق المخبز بحيث تكون هناك مسافة قصيرة بينهما. اترك لمدة 30 دقيقة.
• بمجرد أن تكون الكعك مناسبة ، رشها بالجبن ووضعها في الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة. للخبز.

فطائر مقلية حلوة مع الحميض

تريد أن تدليل نفسك وعائلتك فطائر لذيذة؟ ثم قم بإعداد وصفتنا ، لأنها ليست لذيذة للغاية فحسب ، بل تستعد أيضًا ببساطة. لإعداد الفطائر ، تحتاج إلى تخزين:

• انخلاق الدقيق - 400 غرام
• kefir 2.5 ٪ - 250 مل
• الزبدة - 40 غرام
• مسحوق الخبز - 5 غرام
• بيض الدجاج - 1 جهاز كمبيوتر.
• السكر - 30 غرام
• الملح - قرصة
• زيت نباتي
• سوريل - 130 جم
• السكر - 130 جم

عملية الطهي:

• يُضاف السكر بالملح ، ومسحوق الخبز ، والزبدة المذابة ، والبيض إلى الكفير. امزج كل شيء بشكل جيد.
• أضف الدقيق إلى هذه المكونات بحيث تحصل على عجينة ناعمة.
• غسل الحمار. قطعها في قطع صغيرة. أضف السكر.
• أفرد العجينه. اصنع كعكات صغيرة ووضع الحشوة في منتصف كل منها.
• أعمى الفطائر بهذه الطريقة وقليها في مقلاة على كلا الجانبين حتى تنضج.

النفخ الحلو مع الحميض

راوند هو نبات مفيد معتاد إضافته إلى الطهي. قم بإعداد عائلتك بملء مدهش - Sorrel مع إضافة Rhubarb. ستساعدك المكونات على إعداد مثل هذه الطبقات:

• Puff Pastry (منتهي) - 0.5 كجم
• سوريل - 1 درجة.
• الزبدة - 2 ملعقة كبيرة.
• السكر البني (يمكنك استبداله بسيطة) - 3 ملاعق كبيرة.
• المفرقعات البانكينغ - 3 ملعقة كبيرة.
• صفار - 1 جهاز كمبيوتر.
• العسل الطبيعي - 0.5 ملعقة كبيرة.
• قشر الليمون.

عملية الطهي:

• طحن Sorrel ، يقلى في الزبدة.
• أفرد العجينه. قسّمها إلى 8 مستطيلات صغيرة.
• صب في حافة قطعة واحدة من التكسير والحماس. ضع حشوة الحميض والسكر في الأعلى.
• قم بتشحيم حواف العجين بالماء ، ثم قم بطيها إلى نصفين واضغط على الحواف بشوكة. تفعل مع كل قطعة من العجين.
• قم بتشحيم الطبقات مع صفار البيض والعسل المخفوق.
• وضعت في الفرن 180 درجة مئوية واخبز الطبقات لمدة 25 دقيقة.

نأمل أن تحب وصفاتنا بالتأكيد!

الفيديو: كيف تطبخ بسرعة فطيرة مع حميض ملء؟