ليس من الصعب على الإطلاق طهي عجينة الرمال الرقيقة للفطيرة. مجرد القليل من الإلهام ونصائحنا.
محتوى
العجين الرملي رائع لصنع الخبز محلي الصنع. في أغلب الأحيان ، فطائر ربة المنزل وملفات تعريف الارتباط من مثل هذا الاختبار. هذه العجينة تحظى بشعبية بسبب بساطة الإعداد وإمكانية الوصول ، لأن المكونات اللازمة موجودة في منزل كل ربة منزل.
العجين الرملي لفطيرة: وصفة كلاسيكية
لإعداد مثل هذا الاختبار ، لن تحتاج إلى الكثير من المنتجات والوقت ، وستفاجئك النتيجة بالتأكيد. اتضح أن العجين لذيذ جدا.
- دقيق القمح - 270 جم
- الزبدة - 180 غرام
- السكر - 120 جم
- Kurin Egg-1-2 PCS.
- الملح - 1 ز
- القرفة ، الفانيلين
- للحصول على عجينة لذيذة ، وبعد منتج لذيذ منه ، اختر فقط دقيقًا عالي الجودة وتأكد من خوضه قبل الاستخدام.
- قبل الاستخدام ، قم بإزالة الزيت من الفريزر/الثلاجة بحيث يصبح ناعمًا ، سيكون من الأسهل العمل معه.
- يُمزج الزيت والملح والسكر المحبب ، وكذلك التوابل ، إذا كنت ترغب في استخدامها. تحريك الكتلة حتى حالة متجانسة. للراحة ، يمكنك استخدام خلاط أو خلاط ، ولكن من المهم عدم قتل الزيت.
- اسحب البيض إلى الكتلة الناتجة. إذا كانت البيض صغيرًا ، فاستخدم جهاز كمبيوتر شخصي. إذا كان كبيرًا ، فسيكون 1 جهاز كمبيوتر كافي.
- أضف الآن دقيقًا مسبقًا إلى هذه الكتلة ، واعجن العجين. يجب أن يكون ناعمًا ، متمسكًا قليلاً باليدين. لا تعجن العجين لفترة طويلة ، وإلا فإن المنتج منه سيتحول إلى صلبة.
- تحتاج الآن إلى لف العجين في فيلم الطعام أو في حزمة T -Shirt وتحمل 45 دقيقة على الأقل في الثلاجة.
- بعد لف العجين وفطائر الطهي ، ملفات تعريف الارتباط.
Sanding Chocolate-Naughty Dough for Pie
ليس من الضروري تحضير عجينة رملية "بيضاء" ، يمكنك طهي الشوكولاتة. سوف تختلف المنتجات من مثل هذا الاختبار في رائحة خاصة.
- دقيق القمح - 230 جم
- الكاكاو - 40 غرام
- السكر - 150 غرام
- خليط OREX - 120 جم
- الزبدة - 200 غرام
- kurin egg - 2 pcs.
- الملح - 1 ز
- زيت مسبقة ما قبل السكر والملح ، ويُحرَّك المزيج حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة.
- رؤية الدقيق وتجمع مع الكاكاو. يمكن وضع المكون الأخير أكثر من ذلك بقليل ، وفي هذه الحالة ستحصل على طعم أكثر تشبعًا من العجين.
- يمكن استخدام المكسرات أي. نقترح أخذ البندق والجوز والكاجو. طحن المكسرات مع الخلاط.
- يُضاف البيض إلى كتلة الزيت ، وحركه.
- بعد إضافة المكونات الجافة والمكسرات إلى الكتلة ، اعجن العجين.
- يعقوب العجين كما هو موضح في الوصفة السابقة.
- بعد وضعها في الثلاجة.
- بعد ساعة واحدة ، يمكن استخدام العجينة لصنع الفطائر وملفات تعريف الارتباط.
- لجعل العجينة أكثر عطرة سوف تساعد حماسة الليمون والبرتقالي والنكهات والتوابل.
ملاحظة المضيفات: إذا حاولت ، فقد أعدت الكثير من الاختبار ولم تستخدمه مرة واحدة ، فلا تزعج. يتم تخزين ملفات تعريف الارتباط الرملية تمامًا لفترة طويلة في مكان بارد. للقيام بذلك ، لف العجين في فيلم الطعام وأرسله إلى الفريزر. وبالتالي ، يمكن تخزينه لمدة 2-3 أشهر. في الثلاجة ، يمكن تخزينها لعدة أيام. بعد صدور العجينة ، قم بتشغيله جيدًا من أجل إزالة الكتل المكونة ، وتشكيل المنتجات وتخبزها.
بعد أن أخذت الملاحظة التي يمكنك ملاحظتها ، يمكنك دائمًا تحضير عجينة الرمل اللذيذة والمنتجات المختلفة منها.
الفيديو: قاعدة رملية للفطائر
