وصفات لصنع لفائف لحم الخنزير مع الجبن والفطر والكمثرى.
محتوى
- لحم الخنزير لحم الخنزير لحم الخنزير المحشو مع الفطر من الأبطال: وصفة
- الروليت المحشو لحم الخنزير مع الجبن والفلفل
- لفائف محشوة لحم الخنزير مع الخوخ ، المشمش المجفف
- لحم الخنزير المحشو الروليت مع الجوز
- لفائف محشو لحم الخنزير مع لحم الخنزير المقدد
- لفائف لحم الخنزير المغطى بالجبن والثوم
- لحم الخنزير المحشو الروليت مع الكمثرى
- لفائف لحم الخنزير في كريم
- ميزات تحضير لفائف لحم الخنزير المحشوة في الفرن وفي مقلاة
- كيف ترتب بشكل جميل لفائف محشوة لحم الخنزير لطاولة احتفالية: الصورة
- فيديو: لفات مع جبن لحم الخنزير
لحم الخنزير هو اللحوم الممتازة المناسبة لكل من Chop and Barbecue. بحلول عطلات رأس السنة الجديدة ، نسعى جاهدين لمفاجأة الضيوف بأطباق لذيذة وغير عادية. واحد منهم هو لفات مع ملء. يطلق على الناس الأصابع.
لحم الخنزير لحم الخنزير لحم الخنزير المحشو مع الفطر من الأبطال: وصفة
بسبب الخبز ، يظل اللحم عصيرًا جدًا وناعمًا. في الوقت نفسه ، يكون محتوى الدهون ضئيلاً.
و nugredients:
- 450 جم من طوق لحم الخنزير بدون دهون
- 200 غرام من الأبطال
- 1 البصل
- 1 الجزر
- ملح
- التوابل
- بترول
وصفة:
- قطع اللحم مع أطباق رقيقة كما في التقطيع
- بمساعدة فخ ، تغلب على القطع ، لا تبالغ في ذلك
- يُسكب القليل من الزبدة في الخضار المفروم ويكب الخضار المفروم
- يقلى الخضار مع الفطر حتى ينضج ، أدخل الملح والتوابل
- تبريد الحشوة. صر اللحم مع الفلفل مع الفلفل ووضعه على الحشوة
- نشمر مع لفات ، والضغط على الحشوة بإحكام ، والتزلج مع سيخ
- ضع ورقة مدهونة واطهيها 30 دقيقة
- من الأفضل الطهي في غلاف أو رقائق ، لذلك لن يتبخر العصير من اللحم
الروليت المحشو لحم الخنزير مع الجبن والفلفل
طبق جيد لكل من العطلة ولعشاء عائلي. الحشوة هي العصير جدا ولذيذ.
مكونات:
- 1 الفلفل الأحمر
- 8 أجزاء من قطع اللحم مثل ختم
- 70 جم من الجبن الصلب
- ملح
- التوابل
- طحين
- بيضة
وصفة:
- قطع اللحم إلى قطع رقيقة واضرب مطرقة المطبخ
- ضع الفلفل الحلو على الطبقات المعدة.
- ثم يرش بالجبن المبشور والملح
- لفة مع لفات وطعن مع مسواك أو مباريات
- أغلق في الدقيق ولفه ، يقلى حتى تحصل على قشرة بنية
لفائف محشوة لحم الخنزير مع الخوخ ، المشمش المجفف
طبق غير عادي و piquant مع طعم مثير للاهتمام.
مكونات:
- 700 غرام من اللحم
- 100 غرام من المشمش المجفف والخوخ
- ملح
- التوابل
- بترول
- خردل
وصفة:
- قطع اللحم بقطعة من سماكة 1 سم وتغلب على الفخ
- صر على جانب واحد مع الفلفل والملح وعلى الخردل الآخر
- نقع المشمش المجفف والخوخ في الماء المغلي لمدة 30 دقيقة
- ضع الفواكه المجففة على لحم الخنزير المعد ولفه مع لفات ، طعنة مع سيخ
- يقلى بالزيت حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا ويُطوى في غلاف الخبز
- أخبز لمدة 30 دقيقة
لحم الخنزير المحشو الروليت مع الجوز
طبق لحم جيد لجدول رأس السنة الجديدة أو عطلة أخرى. piquant وغير عادي.
مكونات:
- 700 غرام من اللحم
- 150 غرام من نوى الجوز
- 50 غرام من الجبن
- ملح
- التوابل
- بيضة
- 50 غرام من المفرقعات الخبز
وصفة:
- قطع اللحم إلى شرائح رقيقة وتضرب
- قم بقطع المكسرات بسكين وادخل اللحم بالملح بالتوابل
- ضع المكسرات المفرومة والجبن المبشور
- اقلب القوائم بإحكام ولفها بخيط
- تراجع في البيض والذعر في المفرقعات ، تقلى في الزيت
- قبل التقديم ، من الضروري إزالة الخيط
لفائف محشو لحم الخنزير مع لحم الخنزير المقدد
هذا الطبق من إيطاليا. إنه مطهي بالنبيذ الأبيض ، وذلك بفضل هذا ، العصير والنيتور.
مكونات:
- 600 غرام من اللحم
- 50 غرام من الجبن
- 100 غرام من لحم الخنزير
- ملح
- التوابل
- 200 مل من النبيذ الأبيض
- بترول
وصفة:
- قطع اللحم مثل السجائر وتغلب على مطرقة
- قطع الجبن ولحم الخنزير مع شرائح ، كعرض مثل اللحوم
- فرك لحم الخنزير المحضر بالملح والتوابل ووضع لحم الخنزير بالجبن
- ينشأ ولف بخيط ، يقلى بالزيت
- بعد ذلك ، اسكب النبيذ ويُطهى على نار خفيفة تحت الغطاء لمدة ثلث الساعة
لفائف لحم الخنزير المغطى بالجبن والثوم
طبق حار مع طعم غير تقليدي وحار.
مكونات:
- 700 G لحم الخنزير
- 100 غرام من الجبن
- 3 أسنان الثوم
- ملح
- التوابل
- بترول
- الكريمة الحامضة
وصفة:
- قطع وتغلب على لحم الخنزير
- صر مع الملح والتوابل
- صر الثوم على المبشر والمسافة على سطح اللحم
- ضع الجبن المبشور في وسط القطعة وقم بلفه مع لفة
- ضع الأصابع المحضرة في الزيت وقلي قليلاً
- صب في الماء الصامت و 100 مل من الكريمة الحامضة أو الكريمة
- يعاني من الغطاء لمدة 20 دقيقة ، إذا لزم الأمر ، الملح
لحم الخنزير المحشو الروليت مع الكمثرى
بالنسبة للكثيرين منا ، فإن مثل هذا المزيج سيبدو غريبًا وغير عادي ، في الواقع طعم الأطباق متناغم للغاية.
مكونات:
- 2 الكمثرى
- 700 G لحم الخنزير
- ملح
- التوابل
- 200 مل من النبيذ الأبيض
- 50 غرام من الجبن
- بترول
وصفة:
- قطع الكمثرى في 4 أجزاء وحذف الوسط
- تقطع إلى شرائح رقيقة وتغلب عليها بمطرقة بمطرقة
- صر بالملح والتوابل
- ضع شريحة الفاكهة على كل قطعة من اللحم وترشها بالجبن
- التفاف مع لفات وربط بخيط أو مسواك
- يقلى في الزيت وصب النبيذ ، ويعانق تحت الغطاء لمدة ثلث الساعة
لفائف لحم الخنزير في كريم
طبق حساس للغاية وقلق ، ممتاز للطاولة الاحتفالية.
مكونات:
- 700 G لحم الخنزير
- 200 مل من الكريمة
- 200 غرام من الفطر
- مصباح
- ملح
- التوابل
- بترول
وصفة:
- قطع اللحم في خطوط وتغلب عليها بمطرقة
- الشامبينين يقطعون وخلط مع البصل المفروم
- صر اللحم بالملح والتوابل ووضع الفطر في الوسط
- لف اللفات وربطه مع مسواك ، يقلى بالزيت
- بعد الحمر ، صب في الماء الصامت والكريمة
- تغطية بغطاء واتركه على نار خفيفة لمدة ثلث الساعة
ميزات تحضير لفائف لحم الخنزير المحشوة في الفرن وفي مقلاة
هناك العديد من الوصفات لصنع هذا الطبق اللذيذ. ولكن هناك بعض الميزات.
نصائح لإعداد لفائف لحم الخنزير:
- اختر اللحوم منخفضة الدسم. إذا كانت هناك عروق سمينة ، فمن المستحسن قطعها
- يجب التغلب على اللحم على كلا الجانبين ، مع تغطيته بفيلم. لذلك لن تكون هناك جزيئات لحم الخنزير لتطير فوق سطح الطاولة
- بحيث لا تنهار الأصابع ، مع خيط أو مسواك قبل الطهي. تتم إزالة هذه العناصر قبل التقديم
- لجعل اللحم ناعمًا ، بعد القلي ، يمكن إطفاءه في النبيذ أو الكريمة
- أيضًا ، بعد القلي ، يمكنك خبز أصابعك في الأكمام. سيكونون أكثر إثارة
كيف ترتب بشكل جميل لفائف محشوة لحم الخنزير لطاولة احتفالية: الصورة
هناك العديد من خيارات التغذية.
خيارات الخدمة:
- مجسم. وهكذا ، يتم وضع لفتين على الطبق ورسم مع الصلصة. أيضا ، يتم استخدام أغصان الحكيم وإكليل الجبل لتزيين.
- القصب. الأصابع مقلية في المفرقعات وخز على أسياخ الشواء. بعد ذلك ، ضع في كوب ووضع البصل. اتضح تقليد القصب.
- في طبق كبير. لا توجد خيارات كثيرة هنا. يتم وضع لفات على شكل كوخ مع تل على أوراق السلطة.
كما ترون ، طبخ لفائف لحم الخنزير بسيطة وسريعة للغاية. قم بإعداد طبق جديد ودهش الضيوف.
فيديو: لفات مع جبن لحم الخنزير
