أفضل الوصفات للمعكرونة مع اللحوم المفروم في الفرن ، Multicooker ، الميكروويف. كيف تصنع خزفي المعكرونة مع اللحوم المفروم للأطفال؟

يقدم لك المقال بعض الوصفات البسيطة لأوعية الدبوس المعكرونة اللذيذة.

خزفي اللحم اللذيذ مصنوع من المعكرونة مع اللحم المفروم والجبن ، البيض: وصفة في الفرن

سوف تحتاج:

• Macarons المغلي (أي مرغوب في الأصناف الصلبة) -200-300 جم (أي شكل).
• لحم مفروم (أي: لحم الخنزير أو الدجاج أو اللحم البقري) -500-600 جم.
• بيضة -2-3 PCS. (انظر كمية صلصة التمليح)
• مصباح - حاسب شخصي 1. (كبير ، أو 2 أجهزة كمبيوتر صغيرة)
• التوابل
• جبنه (أي منصهر) -150-200 (ويفضل أن يكون ليس سمينًا جدًا).

تحضير:

• غلي المعكرونة حتى نصف -يستهلك مقدمًا
• يُقلى اللحم المفروم في الزيت مع المصباح ، وخلطه جيدًا مع ملعقة أثناء القلي بحيث تكون فضفاضة.
• يُضاف التوابل إلى اللحم المفروم حسب الذوق ، وأضف الملح ومزيج من الفلفل.
• قم بإعداد طبق خبز (من المرغوب فيه أن يكون Teflon أو سطح السفينة المرتفع مع جوانب عالية).
• صب نصف الجزء من جميع المعكرونة المسلوقة في شكل مدهون وتوزيعها حتى الطبقة.
• يتم وضع طبقة من اللحم المفروم المقلي على أعلى المعكرونة ومغامرة مرة أخرى بالجزء الثاني من المعكرونة.
• اخفق البيضة بالتوابل وصب المعكرونة
• صر الجبن على أي مبشر (كبير أو صغير) ، ويرش خزفي مع رقائق.
• أرسل خزفي إلى الفرن ، الذي يتم تسخينه بمقدار 150-170 درجة (اعتمادًا على قوة الفرن).
• أخبز الطبق حتى تظهر قشرة حاضرة على السطح. كقاعدة عامة ، هذا من 20 إلى 30 دقيقة ، لا أكثر.
• يُنصح بتبريد خزفي النهائي وقطع أجزاءه قليلاً.

المعكرونة اللذيذة مع الدجاج المفروم من الدجاج: وصفة في الفرن ومطبخ بطيء

سوف تحتاج:

• معكرونة(مطبوخ) -200-250 جم (أي شكل وحجم).
• اللحم المفروم الدجاج(يمكن استبداله بأي شيء آخر) -400-500 جم.
• بصلة -1-2 أجهزة الكمبيوتر. (متوسطة الحجم ، لللحوم المفروم).
• الجبن (أي سمين) -200 غرام.
• بيضة -2 أجهزة كمبيوتر. كبير
• مزيج من الفلفل والأعشاب حسب الذوق

تحضير:

• غلي المعكرونة مقدمًا
• يجب أن تقطع اللحم المفروم بالبصل حتى يتم تذهيب البصل.
• امزج المعكرونة جيدًا مع اللحوم المفروم المقلية بحيث يتم توزيعها بالتساوي.
• صر الجبن بدقة وأضف إلى المعكرونة ، تخلط جيدا.
• صب الكتلة في الوعاء ، صب الكتلة ببيضة هزيمة
• أغلق الطباخ البطيء وقم بتشغيل وضع "الخبز" لمدة 40 دقيقة.
• بعد ذلك ، لا تخرج خزفي ، دعها تقف لمدة 15-20 دقيقة.
• بعد ذلك ، اقلب وعاء MultiCoker بحيث يكون خزفي على الطابق في الطابق العلوي.

المعكرونة اللذيذة مع اللحم المفروم والفطر: وصفة

سوف تحتاج:

• المعكرونة (المغلي)- 250 جم (أي شكل ، حجم كبير أو متوسط) .
• اللحم المفروم(ويفضل أن يكون الدجاج ، نظرًا لأنه أكثر من العصير) - 300 غرام (يمكنك استخدام أي لحوم مملوءة أخرى أو اللحوم المسلوقة الملتوية في مطحنة اللحوم).
• فطر تشامبينيون -300 غرام (أو أي آخرين)
• بصلة -1-2 أجهزة الكمبيوتر. (مقاس متوسط)
• الجبن الشعبي لحام -200 غرام (أي دهون)
• بيضة -2-3 أجهزة الكمبيوتر. (لجعل التعبئة)
• طحين -عدة ملعقة كبيرة.
• الكريمة الحامضة -عدة ملعقة كبيرة.
• التوابل (أي)

طبخ:

• غلي المعكرونة مقدما حتى نصف المسمار
• الفطر مقطوع للغاية ويقلى بالبصل حتى اللون الذهبي.
• يُضاف اللحم المفروم أو اللحم الملتوي إلى الفطر المقلي ، يقلى حتى ينضج. تتداخل كل الوقت مع الكتلة بحيث تكون فضفاضة ، يمكنك إضافة الزيت حتى لا تحترق الكتلة.
• قم بإعداد التعبئة: اخفق البيض وأضف الكريمة الحامضة إلى الكتلة ، واخلطها جيدًا مع عدة ملعقة كبيرة. الدقيق ، يمكنك صب التوابل.
• ضع المعكرونة في الشكل. يمكن خلط الكتلة ، أو يمكنك وضعها في طبقات.
• بعد ذلك ، يجب رش الكتلة بالجبن المبشور الكبير وإرسالها إلى الفرن. يجب ألا تكون درجة الحرارة كبيرة جدًا بحيث لا تحترق الكتلة وتخبز في الوسط. ستكون الدرجات 160-170 كافية لمدة 20-25 دقيقة.

المعكرونة اللذيذة مع اللحم المفروم والخضروات: وصفة

سوف تأتي في متناول يدي:

• المعكرونة (أي مغلي) -200-250 جم (متوسط \u200b\u200bالحجم).
• طماطم -حاسب شخصي 1. كبير
• تسوكي -نصف فاكهة صغيرة
• الفلفل الحلو -حاسب شخصي 1. (أي لون ، يمكنك البلغارية).
• بصلة -حاسب شخصي 1. (ليس بصلًا كبيرًا)
• جبنه -250-300 جم (محتوى عالي الدهون)
• الفطر -100-150 جم. أي مقلي
• اللحم المفروم (أي) -250-300 جم.
• بيضة -2-3 أجهزة الكمبيوتر. (لجعل التعبئة)
• طحين -عدة ملعقة كبيرة. (لجعل التعبئة)
• مايونيز -عدة ملعقة كبيرة. (لجعل التعبئة)
• التوابل

طبخ:

• غلي المعكرونة مقدمًا ، واخترقهم في وعاء منفصل.
• يقلى اللحم المفروم في الزيت النباتي ، ويخلط مع ملعقة بحيث لا يحترق اللحم.
• أضف اللحم المفروم المقلي إلى المعكرونة (أو تخصيصها بشكل منفصل إذا كنت ترغب في صنع خزفي في الطبقات).
• يمكنك السماح للخضروات بإشعال النار قليلاً. قم بقطع الفطر والمكونات والفلفل ، ويضيف لب الطماطم ويقلى لمدة لا تزيد عن 5 دقائق.
• ضع طبقة المعكرونة واللحوم في الشكل ، ضع الطبقة المسطحة من الخضروات في الأعلى.
• يجب سكب الكتلة بأكملها مع الصلصة المحضرة من البيض المخفوق والمايونيز والتوابل والدقيق.
• يتم رش الخضروات من الأعلى بكثرة بالجبن المبشور ويتم إرسال خزفي لمدة نصف ساعة إلى الفرن في درجات حرارة متوسطة (160-170 درجة).

المعكرونة اللذيذة مع اللحم المفروم وصلصة بيهر: وصفة

ستكون صلصة بيهاميل قادرة على استبدال ملء البيض المعتاد ، وتحويل المعكرونة العادية إلى طبق كريمي لذيذ بالجبن. ليس من الصعب طهي بيهاميل إذا اتبعت بالتأكيد الوصفة.

سوف تحتاج:

• المعكرونة المسلوقة متوسطة الحجم-400-500 جم (اعتمادًا على طبق الخبز. يجب ملءها بـ ¾ شكل).
• زيت الخفافيش الدهون -20-30 جم (لينة)
• طحين -عدة ملعقة كبيرة.
• الحليب أو الكريمة 10 ٪ -400-450 مل.
• الجوز العضلي -المذاق
• الملح ومزيج من الفلفل
• جبنه -200-250 جم (المحتوى العالي الدهون 45-50 ٪)

طبخ:

• غلي المعكرونة مقدمًا ووضعه في وعاء منفصل.
• قم بإعداد Behamel: أضف الزيت والتوابل إلى الحليب (ويفضل الزيت) ، واخلطيها بعناية عن طريق إضافة الدقيق. يجب أن تكون الصلصة تناسقًا لطيفًا.
• بيرس المعكرونة في الشكل
• صب المعكرونة مع الصلصة وترش بالجبن ، وتوزيعها بالتساوي على السطح.
• تُخبز خزفي لمدة نصف ساعة عند درجة حرارة 160-170 درجة حتى تتشكل قشرة جبنة رودي.

المعكرونة اللذيذة مع اللحم المفروم والطماطم: وصفة

سوف تحتاج:

• المعكرونة (قذائف أو أنابيب)-350-400 جم. (تغلي مقدما).
• بيضة -2-3 PCS. (لجعل التعبئة)
• مايونيز -2-3 ملعقة كبيرة. (المايونيز عالية الدهون)
• طحين - عدة ملعقة كبيرة.
• طماطم كرزية(أو أي آخرين) -250-300 جم.
• التوابل "خليط من الأعشاب الإيطالية"- 1 ملعقة كبيرة.
• الفلفل ومزيج الملح
• جبنه-250-300 جم. (الدهون والعطر في نوع "Radomer" أو "Maadam").
• اللحوم المفروم أو اللحوم الملتوية المغلي -300-400 جم.

طبخ:

• غلي المعكرونة مقدمًا وتقسم إلى جزأين
• ضع جزءًا واحدًا بطبقة متساوية
• يقلى اللحم المفروم ، يمكنك جنبا إلى جنب مع البصل المفروم ووضع طبقة متساوية فوق المعكرونة.
• يتم وضع طبقة أخرى من المعكرونة على قمة اللحم المفروم
• تحضير ملء البيض المخفوق والدقيق والمايونيز ، يغطي المعكرونة.
• قطع الطماطم الصغيرة إلى نصفين ، حلقات كبيرة ووضع طبقة مسطحة فوق خزفي.
• يرش خزفي بأكمله بالجبن وأرسله إلى الفرن لمدة 25-35 دقيقة في درجات حرارة 160-180 درجة (حتى بني بني).

المعكرونة اللذيذة مع اللحم المفروم والباذنجان: وصفة

سوف يمنح الباذنجان طعم خزفي طعمًا غنيًا وحارًا ، بالإضافة إلى ذلك ، بعد المعالجة الحرارية ، ستصبح ناعمة ومثيرة.

سوف تحتاج:

• معكرونة (قرون ، قذائف أو أنابيب) - 300 غرام.
• الباذنجان - 1-2 أجهزة الكمبيوتر. (اعتمادا على الحجم)
• جبنه -200-250 جم (محتوى عالي الدهون ، قابلة للانصهار).
• بيضة -2-3 PCS. (لملء)
• طحين - عدة ملعقة كبيرة.
• مايونيز -2-3 PCS. نسبة عالية من الدهون
• التوابل
• اللحوم المفروم أو اللحوم المسلوقة -200-300 جم.
• بصلة - حاسب شخصي 1. (ليست كبيرة)

طبخ:

• غلي المعكرونة مقدما ووضعها نصف في طبق الخبز.
• يقلى اللحم المفروم مع البصل في الزيت حتى ينضج ، وتوضع في طبقة متساوية على المعكرونة.
• يجب تنظيف الباذنجان من القشر (إنه مرير)
• يجب وضع طبقة الباذنجان فوق اللحم
• يجب أن تكون الطبقة الثانية من المعكرونة مغطاة مع الباذنجان
• قم بإعداد الملء من البيض والمايونيز والدقيق وصب خزفي بأكمله.
• صر الجبن على غرار خشن ووضع الطبقة العليا
• أخبز خزفي عند درجة حرارة 150-160 درجة لمدة 30-45 دقيقة.

المعكرونة اللذيذة مع اللحم المسلوق للأطفال: وصفة

خزفي المعكرون مع اللحم المفروم. سوف تحتاج:

• Macarons المغلي (أي مرغوب في الأصناف الصلبة) -200-300 جم (أي شكل).
• فيليه مسلوق - 500 غرام (ملتوية من خلال مطحنة اللحوم).
• بيضة -2-3 PCS. (انظر كمية صلصة التمليح)
• التوابل
• جبنه (أي منصهر) -150-200 (ويفضل أن يكون ليس سمينًا جدًا).

تحضير:

• غلي المعكرونة حتى نصف -يستهلك مقدمًا
• تحريف اللحم في مطحنة اللحوم
• تحضير طبق الخبز
• صب نصف الجزء من جميع المعكرونة المسلوقة في شكل مدهون وتوزيعها حتى الطبقة.
• يتم وضع طبقة من اللحوم المسلوقة فوق المعكرونة ومغامرة مرة أخرى بالجزء الثاني من المعكرونة.
• اخفق البيضة بالتوابل وصب المعكرونة
• صر الجبن على أي مبشر (كبير أو صغير) ، ويرش خزفي مع رقائق.
• أرسل خزفي إلى الفرن ، الذي يتم تسخينه بمقدار 150-170 درجة (اعتمادًا على قوة الفرن).

خزفي لذيذ من المعكرونة الجافة الخام مع اللحم المفروم: وصفة

يمكنك خبز المعكرونة الخام ، ولكن هذا سيستغرق المزيد من الوقت للطبخ وملء "سائل" للغاية ، مما سيسمح للمعكرونة بالخبز ، وتصبح ناعمة.

سوف تحتاج:

• كانيلوني -في شكل الحجم (حوالي 1 حزمة). كانيلوني معكرونة كبيرة في شكل أنابيب.
• أكوام من الدجاج أو لحم الخنزير -500 جم.
• بصلة -1 الكمبيوتر الشخصي (القليل)
• التوابل
• لبن -400 مل. (أو كريم 10 ٪)
• بترول -50 غرام (محتوى عالي الدهون ، دسم)
• طحين -عدة ملعقة كبيرة.
• جبنه -150-200 جم.

تحضير:

• يجب تقطيع البصل وخلطه مع اللحوم المفروم الطازجة ، وتتبل حسب الذوق.
• يجب أن تمتلئ اللحم المفروم بأنابيب كانيلوني ووضعها في طبق خبز صغير.
• تحضير صلصة بيشاميل من الزيت والحليب والدقيق. صب المعكرونة في الشكل مع الصلصة.
• يرش مع الجبن المبشور في الأعلى وأرسله إلى الفرن. أخبز طبق عند درجة حرارة 160-170 درجة لمدة 35-40 دقيقة.

المعكرونة اللذيذة مع اللحم المفروم بدون جبن: وصفة

سوف تأتي في متناول يدي:

• المعكرونة المسلوقة -300-400 جم (قرون أو قذائف)
• بيضة -4-5 أجهزة كمبيوتر. (لملء)
• الكريمة الحامضة -2-3 ملعقة كبيرة (لملء)
• مايونيز -2-3 ملعقة كبيرة. (لملء)
• طحين -عدة سانت (لملء)
• اللحم المفروم (أي) -300 غرام (أو لحم ممل مسلوق).
• التوابل

طبخ:

• يجب أن تكون اللحم المفروم في الزيت ، يمكنك إضافة البصل.
• يتم غلي معكرون ومخلط مع اللحوم المفروم
• تم وضع الكتلة في طبق الخبز
• يتم تحضير صب من البيض والكريمة الحامضة والمايونيز ، وتضاف البهارات.
• يضاف الدقيق إلى الحشوة للكثافة
• يتم تغطية المعكرون بالسكب وإرسال الشكل إلى الفرن لمدة 20-25 دقيقة عند درجة حرارة 150-170 درجة.

المعكرونة اللذيذة مع اللحم المفروم والصلصة والملء: وصفة

يمكنك إعداد خزفي لذيذ مع ملء غير عادي. يمكنك صنعه من البيض ، واستكمال كتلة البيض بالتوابل والصلصات والدقيق للكثافة.

تحضير ملء دسم. سوف تحتاج:

• الكريمة الدهنية -200-250 مل. (يمكن استبداله بالحليب).
• بيضة -2-3 أجهزة الكمبيوتر. (اعتمادًا على حجم الطبق)
• طحين - عدة ملعقة كبيرة.
• مايونيز الدهون - 2-3 ملعقة كبيرة.
• الكريمة الحامضة - 1-2 ملعقة كبيرة.
• التوابل لتذوق
• نشاء - 1 ملعقة كبيرة.
• جبنه- 100 غرام (دهني ، مبشور بدقة)

هام: يتم خلط جميع المكونات تمامًا في كتلة متجانسة. هذه الصلصة مغطاة بطبيب المعكرونة. في الأعلى ، يتم تغطية الطبق بطبقة من الجبن المبشور والمخبز. الصلصة تسمح للمعكرونة أن تصبح خزفي كثيف واحد.

المعكرونة اللذيذة مع اللحم المفروم: وصفة في الميكروويف

سوف تحتاج:

• المعكرونة المسلوقة (قرون أو قذائف) -400 جم.
• اللحم المفروم المقلي مع 1 بصل -300-400 جم (أو اللحوم المسلوقة سحق في مطحنة اللحوم).
• بيضة -2-3 أجهزة الكمبيوتر. (لملء)
• طحين - عدة ملعقة كبيرة.
• المايونيز أو الكريمة الحامضة - عدة ملعقة كبيرة.
• الجبن المبشور (أي دهون) - 200 غرام.

طبخ:

• بيرس المعكرونة في شكل زجاجي أو شكل ميكروويف.
• غطي طبقة المعكرونة من اللحوم المفروم المقلية
• صب الأطباق مع كتلة البيض
• يرش بطبقة من الجبن المبشور
• قم بتشغيل الميكروويف لوضع الاحماء (وتحسين وضع "الشواية" إن وجد) لمدة 10-15 دقيقة.
• تبريد الطبق النهائي وقطعه مجزأ

فيديو: "معكرونة لذيذة للغاية مع اللحوم المفروم"