أفضل وصفات من Eclairs في المنزل هي الكعك والوجبات الخفيفة الحلوة. أسرار ووصفة لعجين الكسترد لإعداد eclairs في الفرن ، طباخ بطيء. الشوكولاتة والزجاج الأبيض للمسلسلات والكريمات والحشوات: وصفة ، صور

تقدم لك المقالة وصفة ليس فقط لعجينة الكسترد اللذيذة لـ Eclairs ، ولكن أيضًا إلى وصفات غير عادية ، بالإضافة إلى ملء كلاسيكي للكعك.

أسرار ووصفة لعجين الكسترد ل eclairs

يُعرف Eclairs للكعك العالمي من العجين الحساس مع الكسترد اللذيذ. من المعروف أن Eclairs ظهر لفترة طويلة جدًا ، في القرن الثامن عشر في فرنسا في مطبخ جورج الرابع. الكعكة الكلاسيكية لها شكل مستطيل ، بالإضافة إلى الحشوة ، فإن Eccler لديه جليد لامع.

مثيرة للاهتمام: في العالم هناك نوعان حديثان من eclairs: "Profitropoli" و "Shu". إنها تختلف فقط من خلال طريقة التعبئة والشكل (جولة ، بقطر يبلغ حوالي 3 سم) ، يتم قطع الجزء العلوي في Shu والكعكة داخل الكريمة ، وتمتلئ Shu بكيس الطهي. يمكن تغطية كلا النوعين مع الصقيل الأبيض أو الشوكولاتة.

ولكن على الرغم من العديد من الوصفات المتنوعة ، فإن أي متجر معجنات سيخبرك أن Eclair يجب أن يكون طوله 14 سم على الأقل ، ولديه شكل مثالي وحتى ، والذي يمكن فقط إعادة إنشاء محترف متمرس.

هناك العديد من القواعد المهمة التي يجب ملاحظتها عند الخبز eclairs:

• البيض البارد (لا توجد أهمية أساسية لمدى حدوثها ، والشيء الرئيسي هو الاحتفاظ في الثلاجة لعدة ساعات قبل الطهي).
• الخلاط أو الخلاط، والتي يمكنك التغلب عليها جميع المكونات بشكل جيد. بيد وضرب ، لن يكون من الممكن التغلب على هكذا.
• يجب استخدامه فقط زبدة عالية الجودة، والتي لا يمكن استبدالها بالسمن أو الانتشار.
• لا ينبغي أن تكون العجينة سميكة للغاية - لذلك لا يمكنك تحقيق الحنان ، بدوره ، لن يرتفع العجين السائل.

للاختبار المثالي ، سوف تأتي في متناول يدي:

• النفط (73-86 ٪)-100 غرام (ناعم ، اتركه مقدمًا لتليينه في درجة حرارة الغرفة).
• الدقيق (اختر فقط الدرجات العالية) - 200 غرام (يجب أن يكون SIFT ومن الأفضل القيام به مرتين).
• بيض -4 أشياء. (كبير ، يُنصح باختيار المنزل - فهي أكثر لذيذة ولديها لون أصفر غني).
• ماء -250 مل. (تنقية ، بارد ، غير غازية)

هام: لا تتم إضافة السكر إلى العجين ، لأن العجين الطازج يجب أن يكمل طعم الكريمة الحلوة والزجاج.

كيف تعجن:

• يجب وضع الزيت في وعاء فوق حمام البخار وذوبته تدريجياً.
• يضاف قليل من الملح والماء البارد إلى الزيت السائل ، ويتم خلط كل شيء تمامًا مع خفقت ، دون إزالة من حمام البخار.
• أضف الدقيق تدريجياً ، أجزاء صغيرة (1 ملعقة كبيرة) وفي هذا الوقت ، قم بخلط الكتلة بدقة مع خلاط أو خلاط. استمر في إضافة الدقيق حتى ينتهي. تأكد من أن الكتلة متجانسة وبدون أي كتل.
• لا ينبغي إضافة البيض إلى الكتلة في وقت واحد ، ولكن واحدة في وقت واحد ، عجن تماما كل خلاط. يجب أن يكون توحيد الاختبار مثاليًا.
• أثناء خلط العجين ، يجب أن تسخن الفرن جيدًا عند درجات حرارة 190-200 درجة.
• يُخبز العجينة على الرق ، من السهل إزالة الفراغات منه ولا تحترق.
• صب العجينة على الورقة باستخدام كيس الطهي ، بحيث يمكن أن يكون شكل الكعك صحيحًا وأنيقًا.
• بعد إرسال الورقة إلى الفرن. تقليل درجة الحرارة إلى 140-150 درجة. حافظ على الكعك ليس طويلاً ، سيكون 15-20 دقيقة كافية لهم ، وشاهد كيف يأخذون شكلهم وارتفاعهم ويحدون أحمر الخدود.

Eclairs: في أي درجة حرارة وكم دقيقة يجب خبزها في الفرن ومطبخ بطيء؟

عجينة Eclairs طرية للغاية و "متقلبة". يتطلب وضع درجة حرارة معينة في الفرن لتبقى مخبوزة ولا يتدهور. قبل إرسال eclairs على ورقة في الفرن ، قم بتسخين الفرن في درجات حرارة قوية وعندها فقط تقلل إلى 140-150 درجة.

حتى تتمكن من تحقيق حقيقة أن الكعك سوف تكون تدريجياً ، ولكنها ترتفع بثقة ، لا تحترق في الأعلى ولن تظل خامًا في الداخل. تعلمت بعض ربات البيوت أن تخبز eclairs في طباخ بطيء. هذا حقيقي تمامًا ، لكن هذه العملية طويلة جدًا ، لأنه يجب خبز كل eclair بشكل منفصل ، الحد الأقصى - الحد الأقصى 2 أجهزة كمبيوتر.

هام: يجب أن يكون خبز eclairs في طباخ بطيء في وضع "الخبز" 30 دقيقة. طوال هذا الوقت ، لا يمكنك فتح غطاء Multicooker. خلال هذا الوقت ، سوف يرتفع العجين والبني.

الكاسترد لـ Eclairs: وصفة

سر آخر من الكعك اللذيذ هو كريم لذيذ تم إعداده بشكل صحيح. يمكنك ملء الكعك بأي كريم ، ولكن في الوصفة الكلاسيكية يتم ذلك باستخدام الكسترد.

سوف تحتاج:

• الحليب الدهون (3.2 ٪ أو المنزل) -500 مل. (يمكنك أيضًا استخدام كريم 10 ٪).
• زيت عالي الدهون -100-120 غرام (طبيعي فقط ، دون شوائب من الدهون النباتية).
• سكر -100-120 غرام (حاول ، اضبط المبلغ بنفسك).
• بيضة -2 أجهزة كمبيوتر. (يتم الحصول على كريم لذيذ إذا كنت تستخدم البيض محلي الصنع).
• طحين -3-4 ملعقة كبيرة. ل. (انظر إلى كيفية ظهور الكريم: سائل أو سميك).
• سكر الفانيليا أو الفانيلين -1 حقيبة صغيرة

تخمير:

• يجب وضع الزيت في حمام بخار ويذوب في حالة سائلة ، ويخلط مع الحليب. تغلب على الكتلة دون إزالة خفقت من الحمام.
• في الكتلة الساخنة ، يجب عليك حل الكمية المطلوبة من السكر والفانيلين ، جرب ما إذا كنت ترغب في ذلك.
• أضف الدقيق 1 ملعقة كبيرة ، دون أن يتوقف عن سوط الكتلة باستخدام خفقت أو خلاط - وهذا سيمنع تكوين الكتل.
• عندما يتم طلاق كل الدقيق في الكتلة الكريمية ، أضف البيض للحصول على جهاز كمبيوتر شخصي ، ويخلط أيضًا ويخفق تمامًا.
• أخرج الكريم من حمام البخار ، ولكن استمر في الخرق لبضع دقائق أخرى. امنح الكريمة لتبريد وبدء الكعك ببرودة فقط.

كريمة الخثارة لـ Eclairs: وصفة

يمكن أن يصبح الكريمة المناهج الدراسية مجرد ملء لذيذ لـ Ecler ، ولكنها مفيدة أيضًا. يمكن التعامل مع مثل هذه الكعك للأطفال والأشخاص الذين يلتزمون بالتغذية المناسبة.

سوف تحتاج:

• المنزل كوخ الجبن - 500 غرام (يمكنك أيضًا استخدام متجر Cottage Cheese ، ولكن كتلة الدهون أو الجبن).
• الكريمة الحامضة-200-250 جم (من المستحسن استخدام الكريمة الحامضة للفريق المنزلي ، ولكن يمكنك أيضًا تناول متجر للدهون بنسبة 30 ٪).
• سكر-200-300 جم. (ركز على حلاوة الكريمة المفضلة).
• الفانيليا السكر- حقيبة صغيرة

طبخ:

• يجب أن يكون الجبن المنزلي أرضًا من خلال غربال أو طحن في وعاء الخلاط بحيث يصبح جيدًا ، وكتلة الكريمة متجانسة.
• إذا كنت تأخذ كتلة الجبن للكريم ، فلن تطحنها.
• يُضاف السكر والكريمة الحامضة إلى الجبن المنزلي (الذي تم إعداده بالفعل) ، وابدأ في العجن في خلاط أو خلاط ، مضيفًا الفانيلين.
• تغلب على eclairs مع كريمة هزيمة

كريمة البروتين لـ Eclairs: وصفة

كريم البروتين هو حشوة مثالية للمسلسلات ، كل من الجولة الكلاسيكية والصغيرة. الكريم لطيف مثل العجين وبالتالي فإن الحلوى سوف تسعدك بالهواء والخفة والحلاوة الناعمة.

سوف تحتاج:

• بروتينات البيض -عدد قليل من أجهزة الكمبيوتر. (ركز على الكمية المطلوبة من الكريمة).
• السكر أو المسحوق -عدة ملعقة كبيرة. (اضبط حلاوة ومرونة الكريمة بنفسك ، إضافة السكر لمدة 1 ملعقة كبيرة).
• عصير الليمون الطازج -1 ملعقة صغيرة (يمكن استبداله بقرصة من حمض الستريك).

طبخ:

• صب البروتينات الباردة في وعاء ، وأضف عصير الليمون الطازج وابدأ في ضرب البروتينات ، وتشغيل السرعة العالية للخلاط (يمكنك أيضًا التغلب على الخلاط مع "خفقت").
• عندما تصبح الكتلة المورقة والأبيض ، يمكن إضافة السكر تدريجياً إليها ، ولكن ليس كلها مرة واحدة ، ولكن في أجزاء صغيرة وانتظر تمامًا حلها.
• قم بإعداد حمام بخار (اطلب ماء غليان في قدر ووضع وعاء في الأعلى بحيث يتم تسخينه بواسطة أزواج).
• صغير كتلة البروتين إلى حمام البخار والاستمرار في الخفق ، حتى تتمكن من تحقيق مرونة الكريمة.
• بعد الخفقان ، يمكن ملء eclairs النهائي على الفور بحقيبة الطهي أو المحقنة.

كريم كريم للمسلسلات: وصفة

كريم كريم مناسب للحلويات من أي نوع: الكعك والكعك والسلال وهلام الفاكهة وأكثر من ذلك بكثير. Eclair ليس استثناء. يؤكد الكريم تمامًا على حنان عجينة الكسترد ويصبح إضافة حلوة ممتازة.

طبخ:

• الكريمة محضرة بسيطة للغاية وأسهل بكثير من الكسترد وحتى كريم البروتين.
• يتم اختيار سر الكريمة اللذيذة بشكل صحيح والكريمة المخفوقة.
• في المتجر ، شراء الكريمة الأكثر دهنية ، 30 ٪ على الأقل.
• أضف الكريم إلى الكريمة وليس السكر (قد لا تذوب البلورات تمامًا) ، ولكن المسحوق.
• بادئ ذي بدء ، اسكب الكريمة في الأطباق ذات الجوانب العالية وابدأ في الخروج (الخلاط أو الخلاط). تغلب لفترة طويلة حتى يصبح الكريم كثيفًا ومرنًا.
• تعتمد كمية السكر المجفف فقط على تفضيلاتك في حلاوة الكريم ، وتسكبها تدريجياً وفي أجزاء صغيرة.
• عندما يصبح الكريم كثيفًا ولطيفًا ، يمكنك ملء الأسلحة معهم.

كريم الشوكولاتة لـ Eclairs: وصفة

في الآونة الأخيرة ، اكتسبت مجموعة متنوعة من Eclairs المزيد والمزيد من الشعبية. هذا نوع من الصندوق مع مجموعة من العديد من الكعك المستطيل ، حيث تمتلئ كل منها بكريمة معينة (كلها مختلفة). بالإضافة إلى ذلك ، بالنسبة لمجموعة متنوعة ، يجب عليك بالتأكيد تجربة ملء الشوكولاتة في Eclairs ، والتي ليست أقل لذيذة ومثالية لعجين الكسترد الحساس.

سوف تحتاج:

• بترول -1 حزمة (اختر زيتًا عالي الدهون وجودة جيدة دون شوائب من الدهون النباتية).
• سكر -عدة ملعقة كبيرة. (يجب ضبط حلاوة الكريم بشكل مستقل ، اعتمادًا على كمية الكاكاو وطعمها).
• كاكاو -عدة ملعقة كبيرة. (كلما زادت إضافة الكاكاو ، يجب إضافة المزيد من السكر ، لأن الكاكاو يعطي المرارة).
• كريم الدهون (30 ٪) -100 مل. (يمكنك الاستغناء عنهم بنفس الطريقة ، لكنها ستضيف الخفة والذوق الكريمي إلى الكريم).

طبخ:

• يجب ترك الزيت لعدة ساعات بحيث يصبح في درجة حرارة الغرفة ناعمة.
• في هذا الوقت ، حاول أن تسلب الكريم جيدًا حتى تصبح مرنة وكثيفة. في الكريمة ، تتدخل مع السكر وحلها تمامًا.
• في الكتلة الكريمية يجب أن تمزج الزيت تدريجياً ، دون التوقف عن اختناقه بخلاط.
• بعد أن يصبح الكريم متجانسًا ، ابدأ في خلط الكاكاو تدريجياً وتجربة الكريم حتى يكتسب التشبع الضروري وطعم الشوكولاتة.

كريمة eclair مع ماسكاربون: وصفة

جبنة الماسكاربون حساسة للغاية ، مع طعم كريمي ناعم وكثافة الكريمة. يمكن أن يصبح بسهولة الأساس للملء في eclairs. يمكنك استكمال الجبن بالسكر المسحوق ، أو ضرب الكتلة بخلاط أو خلاط للروعة. لا ينبغي إضافة السكر ، حيث سيكون هناك حبوب غير سارة بسبب البلورات غير المخلوطة. الكريمة مع Masquearpone جيدة لتكملة الفواكه الطازجة أو التوت التي يمكن أن تزين eclair في الأعلى.

فيديو: "كريم مع جبنة الماسكاربون"

كريم كريم للمسلسلات: وصفة

يمكن للكريم الثابت أيضًا استكمال الكعك eclairs أو shu أو profiteroli. من المهم فقط معرفة أن مثل هذه الكعكة لا تخضع لتخزين طويل المدى ويجب أن تؤكل في أسرع وقت ممكن. بالإضافة إلى ذلك ، من الأفضل اختيار الكريمة الحامضة الدهنية للكريم (من الناحية المثالية ، فاصل منزلي) ، تحصل منه على كريم كثيف وسميك إلى حد ما.

هام: تم إعداد تكوين comple بسيط للغاية. للقيام بذلك ، تحتاج فقط إلى التغلب على الخلاط أو الكريمة الحامضة بالخلاط مع السكر المجفف (قد لا يذوب السكر تمامًا وتترك البلورات التي ستعمل على "أزمة" على الأسنان بشكل غير ساكن). للرائحة إلى الكريمة ، يمكنك أيضًا إضافة مستخلص الفانيليا أو الفانيليا.

فيديو: "كريم لطيف: بسيط جدا"

كريم ecleaire مع الحليب المكثف: وصفة

الكريمة مع الحليب المكثف هي واحدة من أكثر الحشوات المحبوبة لكعك الكسترد. لملء eclairs ، من الأفضل إعدادها على أساس الحليب المكثف المسلوق من "irisk" ، ولديها طعم مخطط لطيف واتساق سميك ، ولكن مع الحليب المكثف العادي ، فإن الكريمة ليست أقل لذيذة.

ميزة الكريم هي أنه لا يتطلب عددًا كبيرًا من المكونات ، ولكن فقط الحليب المكثف والزبدة. يتم تخفيف الزيت عن طريق إزالة الجليد وخلط مع خلاط مع Iriska. لا يلزم إضافة السكر ، لأن الحليب المكثف حلو للغاية. لمجموعة متنوعة من الكريمة ، يمكنك إضافة الفواكه المجففة المدمجة أو الزبيب أو رقائق جوز الهند.

فيديو: "كريم من الحليب والزيت المكثف"

كريم الليمون ecleaire: وصفة

سوف تحتاج:

• الحليب الدهون (3.2 ٪ أو المنزل) -500 مل. (يمكنك أيضًا استخدام كريم 10 ٪).
• ليمون - حاسب شخصي 1. (طازج ومتوسط \u200b\u200bالحجم)
• زيت عالي الدهون -100-120 غرام (طبيعي فقط ، دون شوائب من الدهون النباتية).
• سكر -100-120 غرام (حاول ، اضبط المبلغ بنفسك).
• بيضة -2 أجهزة كمبيوتر. (يتم الحصول على كريم لذيذ إذا كنت تستخدم البيض محلي الصنع).
• طحين -3-4 ملعقة كبيرة. ل. (انظر إلى كيفية ظهور الكريم: سائل أو سميك).
• سكر الفانيليا أو الفانيلين -1 حقيبة صغيرة

تخمير:

• يجب وضع الزيت في حمام بخار ويذوب في حالة سائلة ، ويخلط مع الحليب. تغلب على الكتلة دون إزالة خفقت من الحمام.
• في الكتلة الساخنة ، يجب عليك إذابة الكمية المطلوبة من السكر والفانيلين ، جرب ما إذا كنت تحب ذلك حسب ذوقك.
• أضف الدقيق 1 ملعقة كبيرة ، دون أن يتوقف عن سوط الكتلة باستخدام خفقت أو خلاط - وهذا سيمنع تكوين الكتل.
• عندما يتم طلاق كل الدقيق في الكتلة الكريمية ، أضف البيض للحصول على جهاز كمبيوتر شخصي ، ويخلط أيضًا ويخفق تمامًا.
• صر الليمون على مبشرة رائعة للحصول على الحماس. أضف الحماس إلى الكريم.
• اضغط على عصير الليمون وطحنه بالسكر ، وأضف الشراب إلى كريم مبرد واخلطه جيدًا. من المستحيل إضافة عصير الليمون إلى كريم ساخن ولم يخمر بعد ، وإلا فإن الحليب سوف يتجول.
• أخرج الكريم من حمام البخار ، ولكن استمر في الخرق لبضع دقائق أخرى. امنح الكريمة لتبريد وبدء الكعك ببرودة فقط.

eclairs مع كريمة الفستق: وصفة

تعتبر الفستق التي تستحقها بأكثر المكسرات لذيذة بسبب الذوق الكريم غير العادي ، ومحتوى الدهون اللطيفة والرائحة. لإعداد الكريم ، استخدم معجون الفستق ، ولكن إذا لم يكن متاحًا في المتاجر (يحدث هذا كثيرًا) ، فيمكنك استخدام المكسرات نفسها.

ببساطة، معجون الفستق - هذه هي المكسرات المفرومة مع الزبدة. من أجل قتل الجوز ، هناك حاجة إلى دمج خاص ، لأنه من الصعب جدًا القيام بذلك يدويًا. يتم خلط دقيق الفستق مع الزبدة ومسحوق السكر وكريمة الدهون المخفوقة إلى الكتلة.

هام: لإعداد كريم ، يمكنك أيضًا استخدام آيس كريم الفستق. يجب أن يذوب وخلط مع الكريمة المخفوقة أو الزيت.

eclairs مع الكريمة المخفوقة: وصفة

أسهل طريقة لملء eclairs أو profiterols هي استخدام أسطوانة مع الكريمة المخفوقة. يمكنك شراء هذا المكون في متجر بقالة (درع في ثلاجة الألبان) ، إنه سهل الاستخدام للغاية ، وذلك بفضل أنف الأنف والأنف المريح الذي يمكن أن يخترق Ecler وملءه.

زائد آخر - يمكنك اختيار الكريمة مع أي صبغة الذوق: الفانيليا والموز والفراولة والشوكولاتة وما إلى ذلك. عيب مثل هذا الحشوة - يجب أن تؤكل الكعكة في وقت واحد ، وبعد الوقت يستقر الكريمة المخفوقة وتصبح ببساطة رطبة.

شوكولاتة الجليد ، أحمر الشفاه لـ Eclairs من الكاكاو: وصفة

إن Eclair الكلاسيكية تتدفق بالضرورة ، والتي تلعب في العالم مع وهج لامع جميل. تجمع بعض الكعك بين عدة أنواع من التزجيج (الشوكولاتة والأبيض والألوان) ، والبعض الآخر متناثر مع المكسرات المكسرة والفواكه وجوز الهند وحلق الشوكولاتة.

إعداد الجليد الشوكولاتة بسيط للغاية. من المهم أن يجف الصقيل ، وهذا يتطلب عددًا قليلاً جدًا من المكونات: الكاكاو ، ومسحوق السكر (حوالي 100 جرام). يتم تعجن الصقيل على الماء أو الحليب (عدة ملاعق كبيرة) ، حيث يذوب المسحوق ، ويجعل الكاكاو هذه الكتلة أكثر سمكا.

فيديو: "شوكولاتة الجليد في 5 دقائق"

التزجيج الأبيض ، أحمر الشفاه لـ Eclairs: وصفة

تم إعداد الصقيل الأبيض أسهل بكثير من الشوكولاتة. أسهل وصفة للطهي هي حل عدد كبير مسحوق السكر في عدة سانت. الحليب أو سنجاب البيض. توفر وصفة أكثر تعقيدًا لاستخدام الشوكولاتة البيضاء:

• يتم تسخين الشوكولاتة في حمام بخار (كن حذرًا ، تحترق الشوكولاتة البيضاء فقط في الميكروويف!).
• يضاف الحليب إلى الشوكولاتة الناعمة
• كتلة الكتلة سميكة
• Eclair مغطى بالثلج الساخن
• يجف الصقيل كما يبرد

فيديو: "السكر الجليد: فرينت"

Eclair Eclays: وصفات من الحشوات غير المحلاة

بالإضافة إلى الحلويات ، في الطهي ، تعتبر الأطراف الخفيفة ذات شعبية كبيرة. كما تعلمون ، يتم تحضير عجينة الكسترد لـ Eclairs بدون سكر ، وبالتالي يمكن ملؤها ليس فقط بالكريمة الحلوة ، ولكن أيضًا عن طريق ملء آخر مثير للاهتمام:

• معجون الكبد (كبد الدجاج المسلوق ، سحق بالزبدة أو الكريمة ، محنك بتوابل).
• لحم مفروم(فيليه هيرنج ، سحق في خلاط مع البصل والزبدة ، يكمله البصل الأخضر).
• سبيك(لحم الخنزير شحم ، مغلي وكسر مع الخلاط مع الثوم والتوابل).
• سمك معلب(مقطعة في عجينة مع البصل والتوابل ، يمكنك إضافة بيضة).
• سلطة الجبن(لهذا الغرض ، جبن ذائب كريمي مع بيض مبشور ناعما).
• الفطر (مقلي مع الخضار المفروم في الخلاط مع الزبدة).

فيديو: "الغضب البروفيتروبولي"

كيفية ملء الكريمة مع الكريمة وتزيين: الصورة

إذا لم يكن لديك مهارات الطهي والأدوات الخاصة (محقنة الحلويات أو حقيبة) ، فيمكنك ملء Eclair فقط عن طريق القطع. في حالة أخرى ، استخدم هذه الأدوات من أجل الحفاظ على شكل الكعكة وملء الفراغات تمامًا في Ecler.

يمكنك تزيين Eclair ليس فقط الصقيل ، ولكن أيضًا:

• الجوز فتات
• رقائق جوز الهند
• كريم
• الري
• أنماط من الصقيل
• الفواكه والتوت الطازج
• أوراق النعناع
• كرد
• نجارة الشوكولاتة
• رقائق ملفات تعريف الارتباط أو البسكويت
• شبكة الكراميل
• شخصيات الشوكولاتة
• الحلويات PODP
• تنبه بالرنين أو الإشارة
• صلصة حلوة

eclairs و profiteroles: ما هو الفرق؟

الفرق بين هذين المنتجين هو واحد - شكلها. العجين يعجن نفسه ، لكن Eclair لديه دائمًا شكل مستطيل ، في حين أن البروفيترول مستدير. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن خبز profiterols أسرع بكثير بسبب حجمها الصغير.

كم عدد السعرات الحرارية في Ecler مع الكسترد؟

Eclair - الطعام ليس غذائيًا ، وبطبيعة الحال ، عالية الاستخدام. ومع ذلك ، يمكن السماح به لنفسك في بعض الأحيان ، لأنه لذيذ ومن الصعب للغاية التخلي عن مثل هذه المتعة.

فيديو: "Eclair"