الجير والليمون: اسم مختلف لفاكهة أو ثمار مختلفة؟ الاختلافات بين الجير والليمون.
محتوى
الليمون هو الحمضيات المألوفة من العذرية. ولكن اليوم في الوصفات يتخطى الجير بانتظام. ما هي هذه الحمضيات؟ الليمون والليمون هما نفس الشيء ، فقط فاكهة خضراء غير ناضجة؟ أو منتج مختلف تماما؟ هذا ما سنتحدث عنه في مقالتنا.
ما هو الليمون؟
إذن ، الليمون والليمون متماثلان ، أم أنه مختلف؟ الليمون هو فاكهة الحمضيات المتعلقة بالفصل الفرعي لل pomerantsev. تتراوح طول ثمار الليمون من 5 إلى 15 سم وتصل إلى وزن 250 جم. وهناك الأشجار الداخلية الليمون التي تؤتي ثمارها على مدار السنة ، وإن كانت الليمون الصغير. وأشجار الشوارع تصل إلى 5-8 متر في الارتفاع وتنمو ما يصل إلى 40-45 سنة.
يُعرف الليمون في روسيا منذ العصور القديمة ، على الرغم من حقيقة أن روسيا لم تنمو ، ولكن تم استيرادها. في الوقت نفسه ، في المصادر المبكرة ، تم ذكر كيف تم تخزين السكان العاديين من قبل الليمون واستخدموا ، وبالتالي ، لم يكن الليمون شهيًا.
حاليًا ، يتم استخدام الليمون كإضافة للشاي والقهوة وأطباق الحلويات ، وكذلك لطهي الأطباق من اللحوم والأسماك والخضروات.
ما هو الجير؟
لذلك ، دعونا الآن ، في مسألة الجير والليمون ، نفس النباتات أو مختلفة ، فكر في ماهية الجير. على الرغم من التشابه البصري والذوق مع الليمون ، فإن الجير هو نبات مختلف تمامًا. أشجار الجير هي ثمار الحمضيات من عائلة الجذر. ظهر انتشار الجير في الهند وانتشر في العديد من البلدان الساخنة. اليوم هو الأصناف الأكثر شعبية: المكسيكي والحامض والحاد.
يعتبر Lyme Pulp عدة مرات أكثر من الليمون ، ولا يحتوي على الستريك فحسب ، بل أيضًا حمض التفاح. هذا لا ينتهي في الفرق الكيميائي بين الجير والليمون ، لأنه في الجير تكوين مختلف قليلاً من عناصر فيتامين وعناصر النزرة.
ينمو الجير على الأدغال ، أو على شجرة صغيرة مجعد للغاية. ظهرت أصناف ليما في القرن التاسع عشر ، وتم الحصول على أقصى توزيع في منطقة البحر الكاريبي ، حيث يتم استخدام الجير في كل طبق ثانية.
الجير والليمون هو نفسه أم لا؟
الليمون والليمون هما مختلفان من النباتات التي تضم ثمارًا مع ثمار الحمضيات مع متشابهة وراثياً وتردد من حيث الذوق تقريبًا مثل التفاح والكمثرى والمشمش والخوخ.
ما هو أكثر فائدة: الليمون أو الجير؟
دعونا نلقي نظرة على ما هو أكثر فائدة من الليمون أو الجير؟ من حيث التكوين ، يفوز الجير بالتأكيد ، ولكن لا نرحب به جميعًا بسبب المزيد من الذوق الحامض. لذلك ، إذا نظرت إلى التكوين ، يفوز الجير. ولكن إذا كان طعم وحب الناس ، فإن الليمون يفوز.
ما هو الفرق بين الليمون والليمون؟
وفي الختام ، نعتبر السؤال: ما هو الفرق بين الليمون والليمون؟ قمنا بتجميع قائمة أوجه التشابه والاختلاف في هاتين الفاكهة:
- التشابه البصري في الشكل ؛
- الفرق في لون الجلد واللب.
- الليمون طعم حلو وحامض ، والليمون لديه حمضية مع المرارة.
- ينمو الليمون في الفواصل الفرعية ، الجير في المناطق الاستوائية ؛
- لب الليمون شفاف ، والليمون لديه أكثر كثافة ؛
- يشتهر الليمون بمحتوى فيتامين C ، ولكن في الجير من فيتامين واحد أكثر من 5 مرات ؛
- هناك حمض الفوليك في الجير ، وفي الليمون غائب.
- إذا تم تسجيل الليمون في الوصفة ، في بعض الحالات ، يمكنك الجير بنسبة أقل ، ولكن الأطباق التي لا يتم فيها تعديل الجير مع الليمون.
الجير والليمون: نصائح ومراجعات
فيكتوريا: في المعرض ، اشتريت شجرة Lyme ، دون أن أفكر في أن هذا ليس ليمونًا. نمت الفواكه وظلت خضراء ، وعندها فقط قرأت الفرق بين الأشجار على الإنترنت. لكننا نحب الجير مع زوجي ، ممتاز للصيد واللحوم. ولكن في الشاي نود أن نضع الليمون ، الليمون المر.
ماريا: غالباً ما تغير ربات البيوت الصغار الجير إلى الليمون ، وتأكد من أن طعم الطبق لن يتغير. لكنه خطأ في الأساس! من الأفضل قضاء بعض الوقت وشراء الجير ، أو طهي طبق آخر ، ولكن استبدال الجير بالليمون يعادل أن بطة الكمثرى بدلاً من التفاح لتغذيةه. هذا ممكن أيضًا ، لكن الذوق سيكون مختلفًا تمامًا في النهاية!
هل تريد معرفة المزيد عن ثمار الحمضيات الغريبة؟ قد يعجبك مقالتنا:
- ثمار الحمضيات: قائمة الأسماء ، وصف موجز ، الصورة;
- وصفات Musss: التوت ، الفراولة ، الحمضيات ، المشمش ، باكثورن البحر ، هريس التفاح ، التوت البري ، الكريمة الكريمة ، والعصابات الكريمية ، والفواكه المجففة ، والتوت متنوع ، مع طعم تارهونا ، وتعليمات التحضير مع مكونات مفصلة ، صور ، صور.;
- هل من الممكن أو المستحيل تناول البرسيمون الحامل ، ثمار الحمضيات ، البرتقال ، اليوسفي ، الليمون ، الجريب فروت؟ هل يمكن للنساء الحوامل أن تشرب الشاي بالليمون والزنجبيل؟
الفيديو: ما هو الفرق بين الليمون والليمون؟
