الكريمة اليقطين: وصفات للطهي. كيفية طهي حساء اليقطين مع الكريمة والدجاج والكوسة والزنجبيل والخشخاش والروبيان والجبن والعدس والبطاطا والفطر؟

أطباق اليقطين: مجموعة مختارة من وصفات لذيذة من الكريمات.

يشير اليقطين إلى الخضروات الشاملة التي تكمل كل من الحساء والسلطات والحلويات. من هذا المنتج في الفيتامينات والمنخفضة ، يتم الحصول على أطباق لذيذة وعطرية للغاية ، والتي لا تضر بالرقم فحسب ، بل تساهم أيضًا في فقدان الوزن السلس.

• وسيسمح وجود كمية هائلة من المواد المفيدة في اللب العصير إلى أن يظل محبي اليقطين دائمًا مفعم بالحيوية وصحية ومليئة بالقوة. لذلك ، إذا كنت تريد أن يتجول هذا المرض من حولك ، فتأكد من تضمين مجموعة كريمية مغذية من هذه الخضار المشرقة في نظامك الغذائي

• لكن الشيء الأكثر متعة هو أنك أول طبق يمكنك إعطائه أطفالك بهدوء. نظرًا لأن اليقطين هو منتج hypoallergenic ، فلن تقلق من أن طفلك سيكون لديه أعراض غير سارة للحساسية

• علاوة على ذلك ، إذا لم تضيف توابلًا حادة وتفجيرًا مشهورًا للغاية على الكريمة ، فيمكن استخدام هذا الطبق كإطعام للرضع

كيف تطبخ حساء هريس مع كريم؟

يعد Cream-Soup مع إضافة الكريم طريًا للغاية في الاتساق وله طعم كريمي ناعم ، والذي يقطع طعم اليقطين قليلاً.

مكونات التحكم:

• لب اليقطين - 450 جم
• جذر الكرفس - 200 غرام
• البصل - 100 غرام
• الجزر - 100 غرام
• كريم - 250 مل
• الزيت النباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل
• الملح والفلفل حسب الذوق

تحضير:

1. أغسل جميع الخضروات ، ونظف وقطع مكعب صغير
2. يُسكب القليل من الزيت النباتي في الدخين ووضع البصل المفروم فيه
3. نعطي القوس بانتهج قليلاً (يجب أن يصبح شفافًا) ، ثم نضيف اليقطين والجزر والكرفس إليه
4. يُخفي الخضار على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، ولا ننسى تحريكها بشكل مكثف
5. عندما ترى أن الجزر بدأت في إعطاء اللون للزيوت النباتية أو صب الخضار بالماء أو مرق
6. يُغلىهم مغليًا ، وملحًا ، وإزالة النار للحصول على الحد الأدنى مرة أخرى وطهي الخضروات حتى الانتهاء
7. يتم نقل الخضروات الناعمة إلى وعاء الخلاط ويقطع إلى كتلة متجانسة
8. ثم نعيد هريس الخضار إلى المقلاة ونضيف مرقًا صغيرًا إليه (يجب أن تحصل على اتساق الكريمة الحامضة السميكة)
9. بعد أن يغلي الحساء ، قم بإيقاف تشغيل الموقد وانتظر حتى يبرد قليلاً وأدخل الكريم فيه
10. بعد ذلك مباشرة ، اقلب النار مرة أخرى وقم بتسخين الطبق تقريبًا إلى الغلي

ضخ حساء هريس: وصفة نزيهة ونباتية

عناصر:

• لب اليقطين - 700 جم
• البصل - 2 أجهزة كمبيوتر.
• الثوم - 3 فصوص
• الزيت النباتي - 25 مل
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة
• التوابل لتذوق

وصفة:

1. قشر اليقطين ، وقطع إلى قطع ووضعه في مقلاة مينا
2. يُسكبه بالماء والملح ويضاف بضع أوراق غار ويُطهى حتى يليح
3. بينما سيصل اليقطين إلى جاهز ، رعاية البصل والثوم
4. قم أيضًا بتنظيفها من الجلد وقطع أكثر بدقة قدر الإمكان
5. حملة الزيت النباتي واترك الخضروات المقطوعة عليها
6. عندما يعطون عطرهم ، قم بإزالة النار على الفور ، وحتى أفضل نقلها مؤقتًا إلى وعاء نظيف
7. استنزاف المياه الزائدة من اليقطين ، وأضف بصلًا شفافًا ، والثوم إليه ، وضرب كل شيء بخلاط
8. من الأفضل تقديم مثل هذا الطبق مع الخبز المحمص محلي الصنع مصنوع من الخبز الأبيض

ضخ حساء هريس: وصفة من جوليا فيزوتسكايا

مكونات لصنع الأطباق الساخنة:

• اليقطين - 0.5 كجم
• البطاطس - 2 أجهزة كمبيوتر.
• الجزر - 1 الكمبيوتر.
• Apple - 1 PC.
• البصل - 1 الكمبيوتر.
• الثوم - 2 فصوص
• الزبدة - 1 ملعقة كبيرة. ل
• زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة. ل
• كريم - 0.5 كوب
• عصير البرتقال - 2 ملعقة كبيرة. ل
• الزنجبيل الأرضي - 1 ملعقة صغيرة
• جوزة الطيب - 0.5 ساعة
• الفلفل الحاد الحاد
• الفلفل الأسود والملح - حسب الذوق

تحضير:

1. اغسل ، قم بتنظيف القشر وقطعه إلى مكعب صغير تمامًا جميع الخضروات
2. ضع وعاءًا مع قاع سميك على الموقد ، واذن الزبدة فيه وأضفه القليل من الزيتون
3. يقلى على البصل والثوم في الخليط الناتج
4. بمجرد أن تبدأ الخضروات في العطر مع رائحة ، أضف الجزر إليها ، وزيادة النار وسرعان
5. ثم أضف 3-4 ملعقة كبيرة إلى المقلاة. الماء ، اتركه يغلي ، ويقلل من النار ووقف جميع الخضروات لمدة 10 دقائق
6. في المرحلة التالية ، أضف اليقطين والتفاح إلى البصل والجزر والثوم
7. الملح ، الفلفل الطبق ، ويضاف كوبًا آخر من الماء ويطهى كل 30 دقيقة
8. بعد ذلك ، اخفق محتويات المقلاة مع خلاط ، وأضف فلفلًا حادًا وعصيرًا برتقالًا وكريمًا
9. قم بتسخين الطبق تقريبًا إلى الغليان ويقدمه على الطاولة

كيف تطبخ اليقطين وحساء الكوسة؟

منتجات:

1. اليقطين - 500 غرام
2. Zucchini - 300 جم
3. الثوم - 4 أسنان
4. جبنة الكريمة الناعمة - 200 غرام
5. زيت الزيتون - 4 ملعقة كبيرة. ل
6. الملح - 0.5 ملعقة صغيرة
7. فلفل الليمون الأبيض حسب الذوق

تحضير:

1. ضعها أولاً مقطعة إلى قطع صغيرة من لب اليقطين
2. بينما يتم طهيه ، شطفه وإزالة البذور من الكوسة (إذا كانت كبيرة جدًا)
3. كما قاموا بقطعهم إلى قطع ، ووضعوا في مقلاة على اليقطين النهائي تقريبًا
4. طحن الثوم وقليه في الزيت النباتي
5. عندما يبدأ في تغيير اللون قليلاً ، قم بإيقاف تشغيل الموقد وأضف القليل من فلفل الليمون إليه (حتى تفتح ذوقها الحمضي
6. ثم نقل جميع محتويات المقلاة إلى المقلاة واتركها تغلي مع الخضار على الأقل 5 دقائق
7. في المرحلة التالية ، أضف جبن كريم إلى الكريمة واوزه كل شيء بخلاط
8. جرب الطبق لتذوقه وإذا كنت بحاجة إلى أن تكون مسبقًا وفلفلًا

كيف تطبخ حساء الدجاج اليقطين؟

عناصر:

• فيليه دجاج بارد - 500 جم
• لب اليقطين - 350 جم
• جذر الكرفس - 200 غرام
• بصل كبير واحد
• الثوم - 2 فصوص
• زيت الزيتون - 3 ملعقة كبيرة. ل
• حفنة من الريحان الطازج
• الملح والفلفل حسب الذوق

تحضير:

1. في المرحلة الأولية ، غلي فيليه الدجاج في الماء المملح
2. بعد الاستعداد لإخراجها من المقلاة ووضع اليقطين المنحيف والكرفس فيه
3. أثناء طهيها ، يقلى الثوم في الزيت النباتي ويفصل فيليه الدجاج على الألياف
4. عندما يصبح اليقطين والكرفس ناعما ، قم بتصريف السوائل الزائدة منها وينزول جيدًا مع الخلاط
5. ثم أضف نقلى الثوم إلى الحساء واخفق كتلة الخضار أكثر بقليل
6. ضع اللحم في مقلاة واترك كل شيء يغلي
7. ضع الطبق على الألواح ، وقم بتزيينه بالريحان المفروم وزيت الزيتون

كيف تطبخ حساء الزنجبيل اليقطين؟

عناصر:

• الزنجبيل الطازج - 100 غرام
• اليقطين - 800 غرام
• الجزر - 250 غرام
• أوراق الكرفس - 3 سيقان
• الثوم 2 الأسنان
• زيت الزيتون 2-3 ملعقة كبيرة. ل
• الفلفل الحار الصغير بدون بذور
• ملح وفلفل

وصفة:

1. الزنجبيل والثوم والفلفل الحار والكرفس الأوراق ، يعطي كمية صغيرة من الزيت النباتي
2. ضعهم في مقلاة ، وصب كوبًا من الماء واتركه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق
3. قشر اليقطين ، مقطعة إلى قطع وأيضًا تقلى قليلاً في زيت الزيتون
4. عندما تبدأ في تغيير اتساقها ، أرسلها إلى بقية الخضروات والملح والفلفل واطهي كل شيء حتى ممتلئة
5. krase الحساء النهائي حتى يصبح ناعمًا ، وأضف بذور اليقطين إليه وتسخين جيدًا

حساء اليقطين من البطاطا المهروسة وصفة لفقدان الوزن مع الكرفس

إذا كنت تريد أن يكون الطبق الأول من غداءك منخفضًا حقًا ، فلا تستخدم في عملية الطهي ، حتى الخضار. ومن أجل جعل طعم الحساء النهائي مثيرًا للاهتمام ، حاول أن تنكى مع التوابل المفضلة لديك.

مكونات:

• لب اليقطين - 450 جم
• الجزر - 150 غرام
• الطماطم - 100 غرام
• البصل - 75 غرام
• الثوم والخضر للزينة

وصفة:

1. قشر الجزر واليقطين ووضعه في مقلاة مينا نظيفة
2. يُسكب الطماطم بالماء المغلي ، وقشر الجلد وأيضًا مقطوعًا إلى قطع صغيرة
3. صب الجزر واليقطين بالماء ويطهى حتى الاستعداد الكامل
4. عندما تصبح ناعمة ، أضف الطماطم إليهم وغلي الطبق لمدة 5 دقائق أخرى
5. ثم الملح ، عبور الحساء واضغط على كل شيء بخلاط
6. دع طبق النظام الغذائي الخاص بك يشرب لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة ، ثم أضف الخضر المفروم والثوم إليه

كيف تصنع حساء الهريس من اليقطين والروبيان في طباخ بطيء؟

عناصر:

• اليقطين - 300 غرام
• الجزر - 1 الكمبيوتر.
• البصل -1 كمبيوتر.
• الروبيان المسلوق - 200 غرام
• كريم 10 ٪ عبوة صغيرة
• الزبدة - 1 ملعقة كبيرة. ل
• الثوم 2-3 القرنفل
• الخضر للديكور - الكزبرة ، البقدونس ، الكرفس.

لذا:

1. في البداية ، نقوم بإعداد قياسي للخضروات
2. قم بتشغيل Multicooker على الشبكة وقم بتعيين وضع الخبز
3. ننتظر بضع دقائق لتسخينه ، ثم نضع الزبدة فيه
4. عندما يذوب تمامًا ، أضف الثوم والبصل إليه
5. دعهم يقلى لمدة 4-5 دقائق ، ثم وضع جميع الخضروات الأخرى في وعاء multicooker
6. صبهم بالماء (يجب أن تكون مغلفة فقط) وضبط الحساء لمدة 25 دقيقة
7. بعد هذا الوقت ، تغلب على الخضار ، وقم بتعريف الكريمة والروبيان بها مباشرة في وعاء المهرج المتعدد واتركه يسخن مرة أخرى للغليان
8. بعد ذلك ، يمكن وضع الطبق على لوحات ومزينة بأعشابك المفضلة

حساء اليقطين للأطفال من البطاطا المهروسة للطفل حتى عام وبعد

عناصر:

• لب اليقطين - 340 جم
• البطاطس - 150 غرام
• الجزر - 100 غرام
• كريم 10 ٪ - 75 مل
• الملح قرصة
• الخضر - حزمة صغيرة

وصفة:

1. قطع الجزر والبطاطا واليقطين مع مكعب صغير ووضع كل شيء في حاوية مينا
2. صب كل شيء قليلاً ، صب كوبًا من الماء النقي ويُطهى حتى ينضج بالكامل
3. عندما يتم تليين الخضروات ، تغلب عليها بخلاط ، وأضف الخضر المفروم في البطاطا المهروسة وتسخين الحساء مرة أخرى
4. إذا قمت بإعداد طبق للأطفال بعد عام ، بالإضافة إلى الخضروات أعلاه في Cream Sup ، يمكنك إضافة Pasternak و Celery Root

كيف تطبخ حساء الحكمة اليقطين مع بذور الخشخاش؟

أحب أسلافنا هذا الطبق كثيرًا لأنهم يعتقدون أنه يمكن أن يمنح الشخص حياة حياة وسلام داخلي.

نحن نقدم لك تفسيرًا حديثًا لهذا الطبق المفيد ونوصي بإعداد مجموعة كريمة اليقطين الحساسة من منتجات صحية.

منتجات:

• لحوم البقر - 300 غرام
• اليقطين - 300 غرام
• البطاطس - 3 أجهزة كمبيوتر.
• الجزر - 2 أجهزة كمبيوتر.
• البصل - 1 الكمبيوتر.
• ماك - 3 ملعقة كبيرة. ل
• دقيق - 50 غرام
• الزيت النباتي - 60 جم
• ورقة باي - 2 أجهزة كمبيوتر.
• الملح والفلفل حسب الذوق

تحضير:

1. اغسل وتقشر جميع الخضروات
2. اقطع البصل بدقة قدر الإمكان وركض في الزيت النباتي
3. قطع الجزر واليقطين والبطاطس إلى قطع ، وصب الماء واصطف النار على النار
4. صب الماء المغلي الخشخاش واتركه يخمر
5. قم بقطع اللحم البقري إلى مكعبات طويلة ، ولف في الدقيق ويقلى حتى القشرة الذهبية
6. بعد ذلك ، قم بتوصيل البصل واليقطين والجزر والبطاطس في حاوية واحدة وعبورها بخلاط
7. إذا كنت بحاجة إلى أن تكون سحقًا وتنكر الطبق ووضع قطعًا من اللحم البقري فيه
8. يغليها لمدة 5 دقائق أخرى ، ثم ضعها على لوحات وتزيين بالأعشاب

حساء هريس من اليقطين باللغة الإنجليزية: وصفة

عناصر:

• لب اليقطين - 800 غرام
• الفستق المنقى - 1 ملعقة كبيرة.
• Orange - 3 PCS.
• دقيق - 2 ملعقة كبيرة. ل
• مرق - 1 ملعقة كبيرة.

وصفة:

1. قم بمعالجة اليقطين بطريقة قياسية ، ووضعه في مقلاة واسكبه مع مرق
2. جانبي المرق قليلاً واطبخ اللب حتى يصبح ناعمًا
3. طحن الفستق بسكين أو سقوف في ملاط \u200b\u200bخاص
4. اضغط على العصير من البرتقال وامزجه بالدقيق
5. krase القرع المطبوخ مع الخلاط ، ادخل فيه عصير البرتقال السميك والفستق وغلي الطبق لمدة 5-7 دقائق أخرى

حساء اليقطين مع الجبن المذاب: وصفة

عناصر:

• جبنة كريم - 200 غرام
• لب اليقطين - 500 جم
• البطاطس - 200 غرام
• الجزر - 100 غرام
• البصل - 100 غرام
• الزيت النباتي - 60 مل
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة
• الفلفل الأبيض حسب الرغبة

لذا:

1. يقطع البصل والجزر ووضعهم على زيت نباتي
2. قم بقطع البطاطس واليقطين إلى قطع ، وصب الماء ووضعه على الطهي
3. قبل حوالي خمس دقائق من طهي الخضروات أخيرًا ، نقوم بتوصيلها بالبصل والجزر والملح والفلفل
4. ثم ، لفترة من الوقت ، نزيل النار تمامًا ، ونضع الجبن المذاب في المقلاة وتبدأ في التغلب على كل شيء حتى كتلة متجانسة
5. عندما يصبح الحساء دسمًا ، نعيده إلى الموقد ودعه يغلي حرفيًا للحظة

كيف تطبخ حساء اللحم البقري ، حمل مع اليقطين؟

مع بداية الطقس البارد ، يتطلب جسمنا المزيد من الأطعمة مرضية ، ولهذا السبب نبدأ في التفكير أكثر في اللحوم الدهنية ، والقرع اللذيذ من الجبن والزبدة.

ولكن نظرًا لأن كل هذه المنتجات ليست جيدة جدًا للتأثير على شخصيتنا ، علينا أن نبحث عن طريقة لإعطاء الجسم ما يتطلبه ، وفي الوقت نفسه لن يتعافى. الحل المثالي للمشكلة هو كريم اليقطين بارانين.

منتجات:

• Lamb (Cutout) - 450 G
• لب اليقطين - 500 جم
• جذر الكرفس - 200 غرام
• البصل - 150 غرام
• الثوم - 3 فصوص
• الزيت النباتي - 3 ملعقة كبيرة. ل

تحضير:

1. أولاً ، غلي الحمل ، ثم ضع اليقطين والكرفس في المرق المستلم في المرق الناتج
2. بينما يتم طهيها ، قم بقطع البصل والجزر ويقليهم بالزيت
3. قطع الخروف إلى قطع صغيرة
4. يُمزج جميع الخضروات معًا ، واعبرها بخلاط وملح وغلي لمدة 5-6 دقائق أخرى
5. يمكنك أيضًا غلي اللحم ، أو يمكنك وضعه على لوحات مباشرة قبل سكب الحساء فيها

حساء هريس اليقطين الفرنسي مع فطر الأبطال: وصفة

عناصر:

• اليقطين البرتقالي - 670 جم
• البطاطس - 3 درنات
• البصل - 1 الكمبيوتر.
• الجزر - 1 الكمبيوتر.
• Champignons - 200 غرام
• الزبدة - 50 غرام
• كريم 15 ٪ - 150 مل
• ملح وفلفل

تحضير:

1. تذوب جزء من الزبدة وقلى البصل والجزر عليه
2. قطع الأبطال مع شرائح رقيقة وقلي في الزيت المتبقي
3. غلي البطاطا واليقطين في الماء المالح ، ويتحد مع البصل والجزر وعبور الخلاط
4. ثم أدخل الكريم في الطبق ، ضع جميع الأبطال واتركه ليغلي

كيف تطبخ حساء اليقطين الحاد مع البطاطس؟

منتجات:

• اليقطين - 1 كجم
• البطاطس - 500 غرام
• البصل - 1 الكمبيوتر.
• Pasternak - 200 غرام
• تشيلي الفلفل - 1 جهاز كمبيوتر.
• الحليب - 150 مل
• الزيت النباتي - 30 مل
• الملح ومزيج من الفلفل

تحضير:

1. نقوم بقطع جميع الخضروات باستثناء البصل مع مكعب ، ونكب الحليب ونضعه للطهي
2. نحن نقلى البصل في الزيت النباتي حتى شفاف ونوضع جانبا لفترة من الوقت
3. krase الخضار مع خلاط غاطس ، والملح لهم الفلفل وحلق الفلفل الحار المبرد
4. غلي الحساء لمدة دقيقتين أخريين ولا تتردد في خدمة عائلتك
5. إضافة رائعة إلى مثل هذا الطبق ستكون خبز الملابس بالثوم محلي الصنع وخضراء مقطوعة طازجة

حساء اليقطين اللعنة الخام: وصفة

حساء اليقطين هو طعام مثالي لأخصائيي الطعام الخام. بفضل التوازن الصحيح بين الحلو والحاد ، اتضح أنه أصلي لدرجة أنه حتى هؤلاء الأشخاص البعيدة عن الطعام الخام بسرور كبير يأكلونه بسرور كبير.

عناصر:

• لب اليقطين - 400 جم
• الطماطم - 200 غرام
• الفلفل البلغاري - 100 غرام
• الكرفس - ساق واحد
• زيت التسرب البارد - 10 مل
• الماء المنقى - 70 مل
• فلفل حاد صغير
• ملح وفلفل

وصفة:

1. اغسل جميع الخضروات تحت الماء الجاري وقطع إلى قطع صغيرة
2. قم بطي كل هذه الخضروات في وعاء خلاط وعبورها في كتلة متجانسة
3. ثم الملح لهم ، الفلفل ، يضاف الماء ، الزيت النباتي والفلفل الحار
4. دع الحساء يقف 20-30 وبعد ذلك استمتع بوجود غذائي مفيد

كيف تطبخ حساء اليقطين مع العدس؟

تعد العدس جيدة جدًا لتجمعها مع اللحوم المدخنة ، لذلك إذا كنت تريد أن يكون طبقك لذيذًا حقًا ، فتأكد من إضافة لحم الخنزير المقدد أو النقانق النيئة إليه.

مكونات:

• العدس - 110 غرام
• لب اليقطين - 600 جم
• لحم الخنزير المقدد - 100 غرام
• البصل - 70 غرام
• الجزر - 70 جم
• كريم 10 ٪ - 100 مل
• الملح ومزيج من الفلفل

وصفة:

1. بادئ ذي بدء ، ضع على العدس الموقد
2. ثم اقطع لحم الخنزير المقدد وتوزيع البصل عليه والجزر واليقطين
3. بعد ذلك ، قم بتوصيل كل هذه الخضروات بالعدس (لحم الخنزير المقدد قبل الكوز) واطبخها حتى يتم تليينها تمامًا
4. اقتلهم في كتلة متجانسة وملح وموبل مع كريم
5. سبق الحساء قليلاً ، ضعه على لوحات ، وتزيين مع لحم الخنزير المقدد المقرمش ويقدم على الطاولة

محتوى السعرات الحرارية لحساء القرع

• من حيث المبدأ ، يمكن أن يعزى حساء اليقطين إلى أطباق صحية منخفضة -كاليري ترضي الجوع جيدًا وفي الوقت نفسه لا تسهم في زيادة الدهون تحت الجلد. إذا قمت بإعداد طبق كلاسيكي ، بالإضافة إلى اليقطين نفسه ، لن يكون هناك أي شيء باستثناء التوابل ، فسيتم احتواء 1009 سعرة حرارية في 100 جرام من المنتج النهائي

• ولكن إذا قمت بإضافة كريم ، وتذوب الجبن والحليب إلى هذا الطبق ، فيمكن أن يزيد محتوى السعرات الحرارية إلى 320 كيلوغراما. لذلك ، إذا كنت ترغب في الطهي فقط طعام لذيذ ، فاستخدم بهدوء كل ما سبق يهب لإعداده

• إذا كنت تريد أن تساعدك كريم اليقطين على التخلص من الجنيهات الإضافية ، فاستخدم فقط الخضروات الصحية والتوابل وكمية صغيرة من الزيت النباتي للطهي

فيديو: كريم piquant هو حساء اليقطين. بسيطة ولذيذة وغير مكلفة