ما هي المنتجات التي يمكن أن تؤكل ولا يمكن تناولها بعد احتشاء عضلة القلب: قوائم ، نصائح

من هذه المقالة ستكتشف ما يمكن أن يؤكل وما هو مستحيل بعد احتشاء عضلة القلب.

احتشاء عضلة القلب هو مرض خطير عندما يموت جزء من عضلة القلب. لاستعادة الصحة بعد هجوم من احتشاء عضلة القلب ، تحتاج إلى قيادة نمط الحياة الصحيح ، واختيار الطعام بعناية. ما نوع الطعام المسموح به بعد احتشاء عضلة القلب؟ ما الذي يمكن أن يؤكل وما هو مستحيل؟ كيف تطبخ الطعام للمريض؟ نكتشف في هذا المقال.

الأهداف الرئيسية التي تحتاج إلى حل عن طريق الطعام ، بعد احتشاء عضلة القلب؟

نظام غذائي مؤلف بشكل صحيح بعد احتشاء عضلة القلب سيحل مثل هذا الأهداف:

• سوف تزود الجسم بالطاقة
• استعادة وظيفة القلب
• سوف يعيد حيوية الجسم
• سوف يعيد القاعدة في الدم من أجل الجلوكوز والكوليسترول
• تقليل لزوجة الدم

ما الذي يجب أن تهتم به؟

1. أولاً ، لاستبعاد المرض من منتجات القائمة المؤدية إلى الانتفاخ (العنب ، الحليب ، البقوليات).
2. هناك منتجات لها تأثير ممتع على الدم (الخضروات والفواكه والمياه المعدنية القلوية والملفوف البحري).

مراحل الاستعادة الصحية بعد احتشاء عضلة القلب

يتم تقسيم الوقت الذي يتبع احتشاء عضلة القلب ، الذي سيتم استعادة الجسم إليه ، إلى 3 مراحل ، وكل واحد منهم له نظامه الغذائي الخاص:

1. مرحلة المرض الحاد -1 الأسبوع بعد هجوم من احتشاء عضلة القلب. محتوى السعرات الحرارية للأطباق منخفض ، لا يمكنك تناول أكثر من 1300 كيلو كالوري 6-7 مرات في اليوم ، بدون ملح ، بدلاً من الملح ، يمكنك توصيل الطعام مع عصير الليمون أو الطماطم. يجب مسح الأطباق المسلوقة أو المطهية. شرب الماء والدفع والعصائر لا يزيد عن 850 مل في اليوم.
2. مرحلة المرض دون المخلع -2 و 3 أسابيع بعد احتشاء عضلة القلب. من الضروري تناول ما لا يزيد عن 1800 كيلو كالوري 4-5 مرات في اليوم ، والملح الطعام ضعيف ، لا يزيد عن 3 غرام في اليوم من الملح ، وشرب الماء ، والشاي والعصائر حتى 1 لتر في اليوم. الغليان والمطهى المفروم.
3. مرحلة روبينجبدءا من الشهر الأول بعد احتشاء عضلة القلب حتى الشفاء. تحتاج السعرات الحرارية إلى تناول ما يصل إلى 2300 في اليوم ، 4-5 مرات. يوجد طعام مملح قليلاً (الملح لا يزيد عن 5 غرام في اليوم) ، مغلي ومطبخ ، فقط طحن إلى قطع صغيرة ، وشرب الماء ، والشاي ، والدفعات والعصائر ، لا يزيد عن 1 لتر في اليوم.

انتباه. إذا كان لدى الشخص وزنه الزائد ، فيجب تقليل عدد السعرات الحرارية التي يتم تناولها بمقدار 200-300 كيلو كالوري.

كيف تأكل في الأيام السبعة الأولى بعد احتشاء عضلة القلب؟

في الأسبوع الأول بعد احتشاء عضلة القلب ، قد يحدث هجوم ثانٍ للمرض ، لذلك تحتاج إلى الانتباه ليس فقط للعلاج ، ولكن أيضًا من أجل التغذية - هناك القليل قليلاً ، حتى 7 مرات في اليوم. طهي الطعام أو يطفئه بدون ملح ، ثم امسحه. يجب أن يكون كل الطعام دافئًا. ما يمكن أن يكون؟

• حساء سائل من الخضروات مع الحبوب
• الخضروات المطهية (البطاطس ، الجزر ، البنجر)
• عصيدة سائلة (دقيق الشوفان ، الحنطة السوداء)
• الكفير الدهون أو اللبن الضعيف
• omlet من البروتينات (لا يمكن صفار البيض)
• أسماك منخفضة الدسم
• مرق الخضار
• جيلي السائل
• شاي الورد
• عصير الجزر مخفف
• المياه المعدنية القلوية ليست غازية
• بدلا من الخبز - المفرقعات

السماح بالطعام للمراحل الثانية والثالثة بعد احتشاء عضلة القلب؟

من الأسبوع الثاني ، إلى التخلص التام للعواقب بعد احتشاء عضلة القلب ، يمكنك تناول ما يلي:

1. لا يمكن أكل الدهون الحيوانية ، ويتم استبدالها بالكامل بالزيت النباتي (يمكنك الزيتون والسمسم والذرة وفول الصويا وعباد الشمس) والمكسرات.
2. لحم الدجاج ، الأرنب ، تركيا.
3. تناول الطعام الدافئ فقط (لا يمكنك البرد أو الساخن).
4. لا يمكنك شرب الكثير.
5. من الكربوهيدرات ، لا يوجد سوى عصيدة معقدة: العصيدة السائلة (القمح ، الأرز ، دقيق الشوفان ، سميد) ، خبز أسود ليس طازجًا ، يمكنك باستا قليلاً.
6. الجوز ، الأرز المكسرات.
7. تناول كمية كافية من الفيتامينات والعناصر النزرة (الفواكه المجففة ، الأسماك البحرية).
8. لا تأكل الأطعمة المقلية على الإطلاق.
9. كل يوم يوجد ما يصل إلى 300 غرام من الخضروات المسلوقة (اللفت والبطاطا والقرنبيط والكوسة والجزر والبنجر والطماطم) و 150 جم من الفواكه (التفاح ، التوت).
10. هناك البقوليات (العدس ، الفاصوليا ، البازلاء) ، مرتين على الأقل في الأسبوع.
11. اشرب عصير الشمندر المخفف بالماء.
12. أكل أسماك البحر ، والزيت والدهون ، والمأكولات البحرية ، 3 مرات ، يمكنك وأكثر ، في أسبوع.
13. بروتين البيض أو عجة منه يصل إلى 6 مرات في الأسبوع (لا يمكن أن يكون صفار البيض).
14. مشروب: قهوة من الهندبقة من الهندباقة ، والشاي الأخضر ، والمياه الثابتة المعدنية ، وعصير الفاكهة غير المحلاة ، وعصير البتولا.
15. من الحلويات: بودنغ من الجبن والفواكه المنزلية ، الهلام والهلام المصنوعة من الفاكهة ، ملفات تعريف الارتباط دقيق الشوفان ، القليل من العسل.

كيف تأكل بعد احتشاء عضلة القلب عندما انتهت مرحلة إعادة التأهيل؟

إذا تم تمرير مرحلة إعادة التأهيل بعد احتشاء عضلة القلب ، فهذا لا يعني أنك بصحة جيدة تمامًا ، ويمكنك العودة إلى حياتك السابقة وعاداتك السيئة. رجل بعد احتشاء عضلة القلب ، طوال الحياة المتبقية ، يجب ملاحظة القواعد التالية:

• هناك المزيد من الخضروات والفواكه الطازجة والمخبوزات والبخار ، وليس الطعام المقلي والممعني.
• هناك منتجات ذات ألياف عالية: الخبز مع النخالة ، والحبوب المختلفة.
• لا يكفي الغذاء الملح ، لأنه بسبب طعام الملح ، يزداد الضغط ، ويتم الاحتفاظ بالسائل في الجسم.
• هناك ما يكفي من البروتينات: منتجات حمض اللبنيك ، اللحوم منخفضة الدسم ، البيض.
• لا يمكنك إساءة استخدام المشروبات الكحولية حتى نهاية الحياة.

انتباه. إذا كنت تتناول الأدوية ، فلا يمكنك شرب عصير الجريب فروت أو هناك ثمار ، لأن الجريب فروت له ميزة مثيرة للاهتمام-يتم تأخيره في الجسم لمدة تصل إلى يومين ، ويؤثر على حبوب منع الحمل المقبولة في هذا الوقت.

ما هي العناصر النزرة مع الفيتامينات المفيدة بعد احتشاء عضلة القلب؟

بدءًا من الفترة الثالثة من الانتعاش (مرحلة التندب) بعد احتشاء عضلة القلب ، تحتاج إلى تناول الطعام من المغنيسيوم والبوتاسيوم. من الفواكه ، هذه المشمشات ، الكشمش الأسود والأحمر ، الموز ، التواريخ ، التين ، روز ، البطيخ ، الفواكه المجففة (الخوخ ، المشمش المجفف). من الخضار: القرنبيط ، والبطاطا المخبوزة ، والخضار ، والملفوف البحري. هذه الخضروات والفواكه لها تأثير مدر للبول ، بحيث يترك السائل الزائد الجسم ، وستبدأ عضلة القلب في الانخفاض بشكل أفضل.

بعد احتشاء عضلة القلب ، تكون المنتجات ذات احتشاء عضلة القلب مفيدة أيضًا اليود والنحاس والكوبالت - يخففون الدم ، ويتداخلون مع تشكيل جلطات الدم. هناك الكثير من هذه العناصر النزرة في المأكولات البحرية.

العلاجات الشعبية بعد احتشاء عضلة القلب

يقدم المعالجون الشعبيون الأموال التالية بعد احتشاء عضلة القلب:

• في الأيام الأولى التي تلت احتشاء عضلة القلب ، من المفيد شرب 0.5 كوب من عصير الجزر المغطى حديثًا مخففًا بالماء ، مع إضافة 1 ملعقة صغيرة. الزيت النباتي ، مرتين في اليوم. أيضا ، بعد العصير ، يكون ضخه الضعيف من الزعرور مفيدًا.
• التفاح مفيد للقلب - فهي تقوي الأوعية الدموية وتنظيف الجسم من السموم.
• عصير مضغوط حديثًا من 1 مزيج من المصباح المتوسط \u200b\u200bمع نفس كمية العسل ، وشرب 2-3 مرات في اليوم ل 1 ملعقة كبيرة. ل.
• خذ جزءًا واحدًا من الرماد الأسود وأجزاء من العسل ، وخلطها ، واستقل ملعقة كبيرة. ل. 1 في اليوم.
• مضغ الحماس الليمون الطازج ، فهو يحسن أداء القلب.
• طحن الجوز (100 جم) ، تخلط مع 2 ملعقة كبيرة. ل. عسل. أكل في يوم واحد في 3 جرعات.

ما هم الرجال بعد احتشاء عضلة القلب؟

عند الرجال ، بعد احتشاء عضلة القلب ، فإن المرض الأكثر ارتباطًا في كثير من الأحيان مع نوبة قلبية هو تصلب الشرايين ، وبالتالي فإن الهدف الرئيسي هو تقليل الكوليسترول ، ويجب أن يتم النظام الغذائي على أساس هذه المنتجات:

• أضف القليل من الزيوت النباتية إلى الطعام
• هناك المزيد من الخضروات والفواكه النيئة والمزجون
• طهي الأطباق مع المأكولات البحرية وأسماك البحر
• أضف الفواكه المجففة مع المكسرات كل يوم

ما هي النساء بعد احتشاء عضلة القلب؟

في النساء ، بعد احتشاء عضلة القلب ، فإن المرض الأكثر شيوعًا هو مرض السكري ، والهدف الرئيسي هو تطبيع نسبة السكر في الدم. يعتمد النظام الغذائي على الميزات التالية:

• استبعاد الكربوهيدرات السريعة
• قم بإعداد معظم أطباق الخضار (البطاطس ، الأفوكادو ، الجزر ، البنجر) والفواكه (البطيخ ، التفاح ، المشمش ، التوت البري ، الموز)
• العصيدة (الحنطة السوداء ، القمح)
• غالبًا ما تكون هناك مكسرات (الجوز ، الأرز)
• جبن محتوى منخفض الدهون والجبن المنزلية
• الفواكه الجافة كل يوم
• أسماك منخفضة الدسم
• العصائر من الخضار

ما هي الأطباق المفيدة بعد احتشاء عضلة القلب؟

في البداية ، بعد احتشاء عضلة القلب لا يمكن تناول جميع الأطباق المعتادة من قبل. من الضروري مسح كل الطعام. ما يمكن أن يكون؟

• عصائر من البنجر والجزر والتفاح المخفف بالماء
• الحساء من المشمش المجفف والأرز والملفوف الملون والجزر ولحم الدجاج المغلي
• هريس سائل مصنوع من الملفوف الملون أو البنجر أو الجزر أو التفاح
• هريس مع حليب الأرز ، من البطاطس
• حنطة الحليب أو سميد ، تم مسحها
• هلام الحليب

في المرحلة الثانية بعد احتشاء عضلة القلب يمكن توسيع قائمة الأطباق وإضافتها:

• سمك البخار أو شرائح الدجاج
• خزفي اليقطين مع التفاح
• الحلوى من عصيدة الحنطة السوداء ، الجبن الكوخ ، الجزر ، التفاح
• التفاح المخبوز
• عجة البخار من البروتين مع الجزر

طوال المرحلة الثالثة بعد احتشاء عضلة القلبيمكن إضافة:

• سلطة من الطماطم ، السلطة الخضراء و 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
• سلطة البطاطا المسلوقة ، الطماطم ذات محتوى الدهون الضعيف الكريمة الحامضة
• الفواكه المجففة مع الأرز ، محنك بالكريمة الحامضة
• صخب مع البطاطس والجزر والأرز والمحلول مع معجون الطماطم والكريمة الحامضة ذات المحتوى المنخفض الدهون
• تفاح محشو باللحوم المسلوقة من الدجاج ، ومصبها مع صلصة الكريمة الحامضة ومخبز في الفرن
• السمك أو اللحوم souffle
• البط الرائب
• جيلي الجزر
• التوت البري أو موس التفاح
• Kisel Cherry ، Apple

ما الذي لا يمكن أن يؤكل بعد احتشاء عضلة القلب؟

بعد احتشاء عضلة القلب ، لا يمكنك تناول المنتجات التالية:

• بطة اللحوم والأوز ولحم الخنزير والدهون
• السمن وانتشر
• مايونيز
• منتجات الألبان عالية الدهون
• الكبد والقلب والكلى وغيرها
• النقانق ، تخزين الأطعمة الشهية والنقانق
• كافيار السمك
• صفار البيض
• مشمسة ومخللات
• التوابل
• الخبز الأبيض ، والطازجة - والأسود لا يستطيع
• نشاء
• أسو الخبز
• من الفواكه: عنب العنب ، الكشمش الأسود ، العنب
• من الحبوب: الدخن ، بيرل الشعير ، الشعير
• المنتجات التي تحتوي على حمض الأكساليك: الراوند ، الحافة ، السبانخ ، مسحوق الكاكاو ، arachis ، البقدونس ، العنب
• من الخضروات - المزعجة في المعدة والأمعاء: البصل والثوم والفجل والفجل
• الحساء واللحوم والأسماك
• الفطر
• بطاطس مقلية
• القهوة والكاكاو
• يشرب الصودا الحلوة والكحول
• عصير العنب
• الشوكولاتة والحلويات

إذا ، بعد احتشاء عضلة القلب ، وليس للحفاظ على نظام غذائي ، قد يتكرر هجوم جديد للمرض ، ربما سيؤدي ذلك إلى ضرر أكبر للصحة من الناتج السابق ، أو حتى الموت.

الفيديو: الطعام والمرض. ما الذي لا يمكن أن يأكل مع احتشاء عضلة القلب؟

ننصحك بقراءة:

• ما هو الوزن الذي يمكن رفعه بعد احتشاء عضلة القلب ، والسكتة الدماغية
• الضغط العالي جدا
• ما تحتاج إلى تناوله لحماية نفسك من احتشاء عضلة القلب
• ما هي المنتجات التي تكون الأعضاء البشرية مفيدة لها
• لماذا ، مع أنفاس عميق ، يؤلم القلب ، الصدر ، على اليسار