كيفية طهي الفطر المخبوز مع البطاطا والجبن والدجاج ولحم الخنزير والباذنجان والكريمة الحامضة في الفرن؟ كيف تخبز الفطر من الأبطال في الفرن كله؟

الأطباق مع الفطر المخبوز.

محتوى

الفطر هي إضافة ممتازة للعديد من الوجبات الخفيفة. في هذه المقالة سوف تتعلم كيفية طهي الأطباق المذهلة مع الفطر.

كيف لذيذ لخبز الفطر في الفرن كله؟

الفطر لذيذ كإضافة للوجبات الخفيفة أو عنصر مستقل. الفطر ، بالكامل - إنه لذيذ للغاية وبسيط ، من الأفضل استخدام Champignons للطبخ.
لإعداد الفطر المخبوز ، تحتاج فقط إلى الفطر والتوابل المفضلة لديك. اختر فطر كبير ، بدون بقع وخدوش ، بحيث يبدو الطبق النهائي جميلًا على الطاولة. علاوة على ذلك ، فإن عملية الطهي هي كما يلي:

نقع الفطر لمدة 20 دقيقة في الماء البارد
شطف الفطر ، وإذا لزم الأمر ، نظيف
ضع الفطر على منشفة قطنية بحيث يكون الزجاج رطوبة زائدة
صب الفطر في وعاء ، والملح قليلاً وأضف التوابل المفضلة لديك
ستكون إضافة لذيذة زيت الزيتون ، فهي بحاجة إلى رش الفطر وخلطها جيدًا. لذلك سوف يحصل Champignons على ذوق دقيق ورائحة ممتعة
أضعاف الفطر في غلاف الخبز وربطه على كلا الجانبين ، وإطلاق الهواء
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية وخبز الأبطال لمدة 30 دقيقة
أثناء الطهي ، سترى أن الكثير من الماء ظهر في الأكمام. لا تقلق ، يجب أن يكون كذلك. الفطر كما لو تم إطفاءه في عصيرهم الخاص
بعد ذلك ، افتح الأكمام بعناية واترك الفطر لتستمر
عندما يبرد Champignons قليلاً ، ضعها على طبق

يمكن أن تكون هذه الأبطال اللذيذة

مثل هذه الفطر لذيذة وساخنة وباردة. وإذا قمت بتزيين Champignons مع الخضر والجبن من أعلى ، فستكون وجبة خفيفة احتفالية حقًا.

فطر الأبطال الخبز في الفرن

الطبق الذي نقترحه لطهي الطعام لذيذ بشكل خيالي. دعونا نلقي نظرة على خيار كيفية تحضير وجبة خفيفة بسرعة تحبها العائلة بأكملها.
لتحضيرهم ، تحتاج إلى 10 Champignons كبيرة و 50 غرام من الزبدة. الوصفة هذه:

قم بتنظيف الفطر ، لذلك سيكونون أكثر عصرية ولا تمتص الكثير من الماء عند الغسيل
قم بتشغيل الفرن وتسخينه إلى 180 درجة مئوية
على ورقة الخبز ، ضع Champignons لأسفل وأضف قطعة من الزبدة إلى كل ساق الفطر
خيار مثير للاهتمام للغاية للخبز سيكون الفطر مع اليقطين. للقيام بذلك ، قم أولاً بوضع قطع اليقطين في ورقة الخبز ، والفطر في الأعلى. ولكن يمكن القيام بذلك في الإرادة
يتم إعداد مثل هذه الأبطال لمدة 25 دقيقة

هذا كل شيء ، ضع الفطر في أطباق وتقدم مع طبق جانبي أو نفسك. على الرغم من أنك تعرف بالفعل مثل هذه الوصفة المثيرة للاهتمام ، لا تستعجل لطهيها ، ثم خيارات أكثر لذيذة.

الفطر مع الباذنجان المخبوز في الفرن

في الصيف ، كل من الباذنجان والفطر وفيرة. فلماذا لا تطبخ هذا الترادفين الرائع. مكونات مثل هذا الطبق ، بالإضافة إلى 500 غرام من الباذنجان و 200 غرام من الفطر ، ستكون المنتجات التالية:

الطماطم - 5 أجهزة كمبيوتر
الجبن - 150 غرام
المفرقعات Paning - 100 غرام
الملح والتوابل حسب الرغبة

الطهي الباذنجان مع الفطر لن يستغرق الكثير من الوقت. لكن الأمر يستحق طهي طبق ، لأنه لذيذ للغاية:

اغسل وقطع الباذنجان ، يجب ألا تكون دوائر الخضار أكثر من 1 سم
الملح الباذنجان بحيث تتركهم المرارة
الفطر والطماطم تغسل أيضا
قطع الجبن أو فرك بدقة
تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية
صب القليل من الزيت على ورقة الخبز وصب فتات الخبز
ضع جزءًا من الباذنجان والطماطم في الأعلى ، ويرش بالثوم ، ثم جزء من الفطر والجبن
كرر طبقة أخرى مع المكونات المتبقية ، ولكن لا تغفو بالجبن
قم بتغطية الفطر مع إحباط وخبز لمدة 15 دقيقة
إذا كان الباذنجان ناعمًا بالفعل بدرجة كافية ، فقم بإزالة الرقائق ورش الطبق مع الجبن المتبقي
أخبز في الفرن مرة أخرى حتى تتشكل القشرة الذهبية على الجبن

لجعل الباذنجان أكثر رقة ، يمكنك صبها بالكريمة. ولكن حتى بدونهم ، سوف يتحول الطبق للغاية ولذيذ للغاية.

فطر مع دجاج مخبوز في الفرن

الفطر مع الدجاج زرقاء للغاية ، ولكن في نفس الوقت طبق منخفض الكالوري. أنت بحاجة إليها لطهيها:

البصل- 2 أجهزة كمبيوتر
الفطر - 300 غرام
فيليه الدجاج أو لحم الخنزير -700 غرام
الجبن - 150 غرام
المايونيز - 100 غرام
التوابل

لن تقضي أكثر من 60 دقيقة على الطهي. اتبع هذه التوصيات:

قطع البصل والفطر في نصف حلقات
يقلى المكونات المشار إليها لمدة 15 دقيقة في الزيت النباتي
قطع الدجاج في قطع صغيرة والملح وأضف التوابل
فرك الدجاج بالثوم
ضع الدجاج على ورقة الخبز ، في الأعلى - الفطر والبصل والمايونيز والجبن المبشور
سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية واخبز الطبق 40 دقيقة

مثل هذا الطبق يسير على ما يرام مع البطاطا الصغيرة والسلطة والخضروات الطازجة. أتمنى لك وجبة شهية!

فطر مخبوز في الفرن مع الجبن والقشدة الحامضة ، وصفة مع صورة

مزيج من الجبن من الفطر يبدو رائعًا بالفعل ، من اللذيذ لدرجة أنه من المستحيل ببساطة الابتعاد عن اللوحة. مقابل 500 غرام من Champignons ، ستحتاج إلى نفس الكمية من الكريما الحامضة ، نصف الجبن ، بالإضافة إلى 50 غرام من الدقيق وقرصة من الملح. عملية الطهي بسيطة للغاية:

ضع الفطر المملح المقطوع في ورقة الخبز على ورقة الخبز
سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية ووضع الفطر هناك لمدة 15 دقيقة
في هذا الوقت ، صر الجبن وخلط مع الكريمة الحامضة والدقيق
بعد أن يتم خبز الفطر في الوقت المحدد ، اسحبها من الفرن ووضع الجبن مع الكريمة الحامضة في الأعلى. أخبز 10 دقائق

قدم الطبق ساخنًا ، ثم الرائحة الرائحة والفطر العطري ستكون لذيذة بشكل خاص.

البطاطا مع الفطر المخبوز في الفرن

سيكون لهذه الوصفة طعم فطر واضح ، والذي يتم تحقيقه بسبب حقيقة أن الأبطال لا يجب أن تكون مقلية ، فهي تطفو في عصيرهم. ستحتاج إلى صنع مثل هذا الطبق:

400 جم من الأبطال
5 بطاطس
2 المصابيح
150 غرام من الجبن
الخضر
التوابل

إذا كنت تستخدم الوصفة المحددة ، فستحصل على طبق رائع:

قم بتنظيف وقطع الخضار والفطر والملح وأضف التوابل المفضلة لديك
طحن الخضر وصر الجبن
تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية
قم بتشحيم ورقة الخبز بالزيت ووضع البطاطس
ويلي ذلك الفطر والبصل
عندما يتم وضع كل شيء ، رش مع الخضر وأرسل إلى الفرن لمدة 30 دقيقة
بعد المؤقتة المشار إليها ، رش على البصل بالجبن المبشور ويخبز لمدة 10 دقائق أخرى

البطاطا مع الفطر - الطبق المفضل للعائلة بأكملها — البطاطا مع الفطر - طبق مفضل للعائلة بأكملها

البطاطا العصير مع الفطر والبصل جاهزة. لن تقضي الكثير من الوقت في إعدادها ، لكن النتيجة بالتأكيد سترضيك.

الفطر المحشو المخبوزة في الفرن

الفطر المحشو هي فكرة رائعة للطاولة الاحتفالية. تأكد من أن الضيوف سوف يحبون حقًا مثل هذه الوجبة الخفيفة.
دعونا نصلح الفطر ببيض ، فلفل بلغاري والبصل. للقيام بذلك ، خذ:

500 غرام من الأبطال
2 بيض
1 الفلفل البلغاري
1 البصل
50 غرام من الجبن
التوابل

يتكون إعداد الفطريات المحشو من مثل هذه المراحل:

تغلي وقطع البيض بدقة
تقلى قطع الفلفل والبصل في مقلاة. يجب أن يصبح البصل لونًا ذهبيًا
أضف البيض إلى الخضار وأيضًا تقلى لمدة دقيقة تقريبًا
اغسل الفطر ، وقطع الساق وجعل القمر في قبعة الفطر
قطع أرجل الفطر واخلطه مع ملء مقلي
فلاد موشكس وإرادة مع الخفافيش
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية وأرسل الفطر هناك لمدة 30 دقيقة
بعد ذلك ، اسحب ورقة الخبز ورش الفطر بالجبن المبشور ، مرة أخرى خبزها لمدة 3-5 دقائق

الفطر المحشو جاهزة. لن يتحول هذا الطبق إلى ليس جميلًا فحسب ، ولكن أيضًا لذيذ بشكل لا يصدق.

الكوسة محشوة بالفطر المخبوز في الفرن

من ملء الكوسة والفطر ، يمكنك إعداد قوارب رائعة يمكن بسهولة تزيين الطاولة الاحتفالية. خذ الكوسة مع الفطر بنسبة 1: 2 ، وكذلك:

2 المصابيح
0.5 الليمون
50 غرام من الجبن
50 غرام من الكريمة الحامضة
الخضر
التوابل

لطهي القوارب ، يجب عليك اتباع التوصيات التالية:

اغسل وقطع الكوسة إلى النصف ، وإزالة البذور واللب
يقلى الكوسة في مقلاة حتى قشرة رودي
تقلى قطع الفطر والبصل في مقلاة مع الكريمة الحامضة وعصير الليمون
امزج الخضر المفروم مع الفطر المقلي
ضع الكوسة على ورقة الخبز ، ووضع الملء بإحكام على الأعلى ورشها بالجبن المبشور
أخبز الكوسة في فرن مسخن إلى 180 درجة مئوية 20 دقيقة

هذا بلا شك لذيذ للغاية ، جربك. أتمنى لك وجبة شهية!

كوسة مخبوزة في الفرن مع اللحوم المفروم والفطر

الكوسة الحساسة المبكرة مع ملء الفطر لن يترك منزلك غير مبال. فقط قم بتخزين المنتجات التالية:

2 كوسة
300 غرام من الفطر
350 جم من اللحوم المفروم
50 غرام من كريم
150 غرام من الجبن
الخضر
التوابل

يمكن قطع الكوسة إلى نصفين ، أو محشوة بالبراميل. دعونا نلقي نظرة على الطريقة الثانية:

Wlee Young Zucchini وقطع البراميل حوالي 5 سم ، قم بإزالة اللب
امزج الفطر المفروم مع اللحم المفروم ، لب الكوسة والكريمة
ضع الحشوة في البراميل ووضع الكوسة على ورقة الخبز
يرش كل برميل في الأعلى مع الجبن المبشور
أخبز الكوسة لمدة 40 دقيقة في فرن مسخن مسبقًا
يرش مع الخضر ويخدم على الطاولة

هذا هو خيار واحد فقط للملء من كتلة ممكنة. يمكنك تغيير مكونات الوصفة وفقًا لخيالك.

الأسماك المخبوزة مع الفطر

لإعداد هذا الطبق ، يُنصح بالقبض فيليه بانجاسيوس ، فإن الأسماك التي تحتوي على الفطر لن تتحول إلى لذيذ للغاية ، بل لذيذة للغاية. إذا أخذت 1 كجم من الشرائح و 0.3 كجم من الأبطال ، فستحتاج إلى المزيد:

2 المصابيح
2 طماطم
150 غرام من الجبن
50 غرام من المايونيز
طحين
الخضر
التوابل

طريقة التحضير على النحو التالي:

قطع أجزاء الأسماك ، وإضافة التوابل ، اتركها للمخلل 30 دقيقة
بعد الذعر في الدقيق وقلي في مقلاة
ضع السمك المقلي على ورقة الخبز
قطع البصل والفطر ، تقلى لمدة 5-10 دقائق
ستحتاج في هذا الطبق إلى إعداد صلصة من المايونيز والخضر. من الأفضل اختيار الشبت ، يمكنك إضافة القليل من الثوم إذا رغبت في ذلك
تشحيم السمك مع الصلصة
قم بتنظيف الطماطم من الجلد ووضع الأسماك في الأعلى
تنشر الفطر بالتساوي على الطماطم
يرش الجبن المبشور من فوق
نظرًا لأن جميع المكونات تقريبًا كانت مقلية بالفعل مسبقًا ، فسوف تحتاج إلى إعداد أكثر من 20 دقيقة

افاجئ أقاربك بمثل هذا الطبق اللذيذ وستسمع الكثير من الثناء وكلمات الامتنان.

الزلابية المخبوزة مع الفطر

إذا كنت تقوم في كثير من الأحيان بإعداد الزلابية المنزلية ، فإننا نوصي بتنويع طبق عادي. دعونا نستعد لزلابية مخبوزة مع الفطر.
يمكنك طهي الزلابية وفقًا لوصيفتك المفضلة أو شراء منتجات اللحوم الجاهزة. بالإضافة إلى الزلابية ، ستحتاج إلى 300 جم من الفطر ، 100 غرام من الجبن والقشدة الحامضة ، 2 لمبات ، خضار ، التوابل.
تسلسل الإجراءات كما يلي:

قطع الفطر والبصل في نصف حلقات ويقلى حتى الذهبية
أضف الكريما الحامضة والخضار والتوابل ، على نار خفيفة لمدة 5 دقائق
عندما يبرد الخليط ، أضف الجبن المفروم ويُخلط مرة أخرى
غلي الزلابية ووضعها على ورقة الخبز
انشر الفطر في الأعلى ويخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة

نسخة مثيرة جدا للاهتمام من الطبق النهائي. تأكد من أن الضيوف سوف يخمنون لفترة طويلة ما كان من المثير للاهتمام أن أعطيتهم لهم.

لحم الخنزير مخبوزة بالفطر والجبن

كل ما توصلت إليه ، سيكون اللحوم المطبوخة اللذيذة وحتى مع الفطر عشاءًا رائعًا لرجلك. خذ 500 غرام من لحم الخنزير ، نفس كمية الجبن والفطر ، بالإضافة إلى 200 غرام من الكريمة والخضار والتوابل. لإعداد طبق لذيذ ، استخدم التعليمات المحددة:

اغسل وقطع جزئيًا إلى قطع متوسطة
ضعي قطعة من الزيت على ورقة الخبز ووضع اللحم بإحكام بطبقة واحدة ، وترش بالتوابل
قطع الفطر في نصف حلقات واخلط مع الكريمة الحامضة
ضع الفطر فوق اللحم ويرش بالجبن المبشور
أخبز اللحم لمدة 45 دقيقة في الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية

سيتم تغطية الطبق النهائي بإحكام بالجبن ، لكن الرائحة ستكون غير عادية. الأمر يستحق المحاولة.
هذا ليس سوى جزء صغير من الوصفات مع الفطر الموجود في الطهي الحديث. يتم تحديث الأطباق وتحسينها باستمرار. نأمل أن تتمكن قريبًا من معرفة الكثير من الوصفات الجديدة لنفسك وتحسين قدراتك في الطهي.