يحتوي الأناناس على العديد من الفيتامينات والمواد المفيدة ، علاوة على ذلك ، فإنه له طعم رفيع لا يضاهى. على كل هذه الصفات ، كانت هذه الفاكهة الغريبة محبوبة للغاية من قبل الروس.
محتوى
يمكن ببساطة قطع الأناناس مع غسالات في شكل طبق حلوى ، أو يمكنك استكماله بالفواكه والخضروات واللحوم ؛ سوف يربح الدجاج وأي لحوم فقط عند الطهي في الأناناس. يسعدنا أن نستمتع بالذوق الاستوائي للأناناس. ولكن كيفية اختياره بشكل صحيح ، قم بتنظيفه وجعله مقطعًا جميلًا ، لا يعلم الجميع. دعونا نتعلم كل هذه الحكمة معنا.
كيف تختار الأناناس المناسب؟
- كيف تختار الأناناس المناسب؟ فحص على الفور أوراق الشجر الأناناس والتقشر. إذا انسحبت المنشورات منه بسهولة ، فهذه علامة على نضج الجنين.
- سيخبرك وجود قشر ذهبي عن نضجه الكافي. رائحة عطرة مع ملاحظات حلوة تأتي من الفاكهة الناضجة والطازجة.
- عند الضغط على سطح الجنين ، يجب أن تشعر بكيفية الربيع قليلاً تحت أصابعك. في هذه الحالة ، يمكنك شراء الأناناس بأمان والاستمتاع بلب العطر الناضج.
كيفية تنظيف وقطع الأناناس: تعليمات الخطوة -الخطوة
هناك العديد من الخيارات لقطع الأناناس. النظر في كل منهم.
الطريقة رقم 1 ، "شرائح البطيخ":
- بيد واحدة تحمل الأناناس من الأوراق ، بمساعدة سكين ، تخلص تماما من قشره وعينه. تكون العيون أسهل في إزالتها بهذه الطريقة ، نظرًا لأنها مبنية في صفوف قطرية متوازية ، تقطعها باستخدام شقوق ثنائية طولية.
- بعد ذلك ، قسّم الأناناس التي تم تنظيفها بالفعل إلى جزأين متساويين - من المكان الذي كانت فيه الأوراق في الأصل إلى القاع. يجب قطع النواة وإلقاءها ، لأنه لا يتم تناوله في الطعام.
- جعل قطع في شكل مقشرة طويلة البطيخ.
الطريقة رقم 2 ، "حلقات"
- ضع برميل الأناناس على لوح المطبخ ، وقم أولاً بقطع الجزء العلوي منه مع الأوراق ، ثم الجزء السفلي من الجنين.
- بعد وضعه "على الحمار" ، قم بإزالة القشر بأكمله بسكين حاد والتخلص من العيون. قطع الأناناس مع دوائر من السماكة التي تحتاجها وقطع بعناية الجزء المركزي غير الصالح منها.
- يمكن تجديد طبق الحلوى هذا مع الموز المفروم والكيوي - يمكنك تزيين أي طاولة مع قطع الفاكهة الرائعة.
الطريقة رقم 3 ، "القطع"
- قطع شرائح الأناناس هي أسهل طريقة. بالطبع ، مثل هذا القطع ليس جميلًا جدًا ، ولكن عندما يجب القيام به بسرعة أو إعداد الواجبات المنزلية ، فإن هذه الطريقة لا غنى عنها ببساطة. قطع الأناناس مقشرة من الغطاء العلوي ، والعينين والنوى إلى أربعة أجزاء ، ثم كل جزء إلى قطع من الحجم الذي تحتاجه.
- يمكن الاستمتاع بدراجات الأناناس في دائرة العائلة ، أو وضعها في الفريزر أو قم بإخراج الحفظ منها (تغلي في شراب حلو لمدة 10 دقائق ، ثم تداول).
الطريقة رقم 4 ، "الشطرنج"
- قطع الأناناس بلا مقابل جنبا إلى جنب مع الأوراق على طول الأجزاء الأربعة. إزالة الجزء المركزي غير الصالح. بسكين ، قسّم اللب إلى مربعات ، دون قطعها إلى القشر نفسه.
- قطعهم أفقياً فوق القشر ، ثم يقسم المربعات في شكل خلايا الشطرنج: قطعة واحدة تقدمت قليلاً إلى الأمام ، والثانية - الخلف ، إلخ. سيتم الحصول على طبق طبيعي من القشر ، وتبدو قطع الأناناس جذابة للغاية. إذا كان من المتوقع أن يتم اختراق كل قطعة مع أسياخ خاصة - وحلوى مذهلة جاهزة!
مقالات مفيدة على الموقع:
- ما مدى سهولة وتنظيف اليقطين بسرعة
- متى وكيفية تصحيح التوت بشكل صحيح
- قطع الورود في الخريف ، في الصيف ، الربيع
- كيف تختار برسيمون حلوة ناضجة ولذيذة
الفيديو: 3 قطع أناناس بسيطة
